fasuli lokantaları

kurufasulyesidışında ne yiyeceğim ne de tavsiye edeceğim hiçbir şeyi yok. hepsi sıradan lezzetler. ama olay kuru fasulyede zaten. ne hüsrev, ne çömlek ne de başka yerde bu tadı bulamıyorum. buradaki fasulyenin o şekerli tadı başka yerde yok. bir keresinde rica ettik kuru fasulyeden 1 kg verdiler evde annem yaptı ama fasulidekiyle alakası olmadı. i̇çine ne katıyorlarsa enfes bir tat veriyor. fasuliye giderseniz sadece kuru fasulye yiyin, başka şeyle karnınızı doyurmayın, şahsi fikrim i̇stanbul'un en iyi kuru fasulyecisi olduğu yönünde..

caniniz kuru fasulye mi istedi? - ilgi ile karsilandik, terasta yemek istedik onun için 5. kata çiktik, istedigimiz yere oturduk. manzarasi güzeldi haydarpasa'yi görüyordu :) kurufasulye ve pilav istedik, hemen geldi istedigimiz ürünler. tursu getirdiler ekstra olarak, begendim diyebilirim. sogan bile geldi :)fasulyesilezzetliydi, pilav tereyagli lezzetli pilavi vardi begendik... kisi basi 15 tl verdik. eski bir bina olmasina karsin temiz bir mekandi begendim...

kuru fasulye ve mihlama - mekanin kurufasulyesifarkli. tat olarak bildigimiz kuru fasulyeden biraz daha tatli. hazirlanisi da farkli, salça daha bol kullanilmis ve kullanilan et oldukça lezzetli. bana mi denk geldi bilmiyorum ama tabagimda 5-6 parçadan fazla et vardi. ayrica bunun yaninda mihlama aldim, inanilmaz lezzetli bol kasarli bir mihlama geldi. fiyatlari biraz yüksek. mekan olarak konumu çok iyi ve rahat.


-----01 sep, 2014-----

maalesef çok sevdigim karadeniz mutfaginin istanbulda güzel bir temsilcisi olan fasuli restoranlarinin en iyi subesi olan tophane subesinden bu sefer hiç memnun ayrilmadim. bunun nedeni yeterli seviyede olmayan servis personeli. 15 kisilik bir grupla veda yemegi için gittik, bize bakan eleman siparisi alirken kagit yerine ezberine yazmaya çalisti ve neticede yanlis ve eksik yemek geldi. ayrica gereksiz yere kimin kurufasulyesikimin mihlamasi kimin pilavi vardi gibi sorular yöneltip herkesin sinirini gerdi. sikayetimi kasada bulunan kisiye iletmeme ragmen mekanist sayfasina bakinca (ki daha önce övgü dolu bir yazi yazmistim) 1 ay önce yapilan yorum ve verilen cevaba bakinca burada tekrardan sikayetimi dile getirme ihtiyaci duydum. umarim lezzetli yemekler yaninda gereken minimal servis kalitesi yakalanir.

fasulyede zirveye oynar - arkadaslar, tophane'de otururken arkadasim "karniniz acikti mi? gelin sizi bir yere götürecegim" dedi. fasuli'ye geçtik. gerçekten çok güzel fasülyesi, çamlica'yla kapisirlar:)
yaninda gelen pilav humus yogurt da gerçekten güzel. bazilarina göre belkifasulyesiyagli gelebilir ama onun tadi orada:)

lokanta eski amerikan pazarı ve kapanan nargilecilerin karşısında kalıyor. kendine ait bir otoparkı yok karşısında ki otopark 5dk bile dursanız 20tl mantığı ile çalışıyor. ben araba ile gitmedim ama bazı zamanlarda vale hizmeti olduğunu gördüm.

fasulyesi lezzetli. pilavı için genellikle aynı şeyi söylemek çok mümkün değil. eğer tereyağ sevmiyorsanız hiç şansınızı zorlamayın. garsonlar ekstra birşeyler vermek için adeta yarışıyorlar. tekliflerini kabul etmezseniz 2. sınıf müşteri konumunda hizmet alıyorsunuz. yemekler 30cm'den önünüze atılıyor. genelde asık suratlılar.

duvarda kurucusunun telefonu ve maili olmasına ve bu durumu defalarca şikayet etmeme rağmen bir geri dönüş alamadım. garsonların sizi bu kadar zorlamasına rağmen eğer erzincanfasulyesideğilde şekerfasulyesiseviyorsanız tavsiye ederim biraz da şansın yardımı ile güzel bir ziyafet çekebilirsiniz...

sirri sosunda ekmegi bandirin :) - sirri sosunda sakli :) o kadar kesis yapiyorlar ki fasulyeyi agzinizi sapirdatmamaniz mümkün degil, bu durumda vedat milore insan hak veriyor. ambiyans olarak çok çok iyi olmasa bile ev yapimi tursusu, pilavi, helmefasulyesiile çok muhtesem lezzetlere sahip bir yer. sütlaç da yemenizi tavsiye ederim, findiklar ordu'dan geliyor ve üzerindeki findiklar ve süt kokusu için deger yemenize. 5 yildiz veriyorum hak ediyorlar her türlü.

kuru fasulye çok lezzetli tamam. ama kolesterol geliyor aklıma kaşıkladıkça. biraz kallavi bir yağı var. pazı sarması, zeytintağlıfasulyesifalan da var. yağ durumu onlarda da geçerli ama. mekan çok şık, temizlikte zirvedeler. heryer parlıyor. geleneksel, temiz ve lezzetli.

terası güzel. kısmi bir boğaz manzarası var. kurufasulyesimeşhur diye gittik.fasulyesive pilavı güzel fakat meşhur olacak seviyede değil bence.

uzun zaman yurt dışında olunca dönünce dedim bir fasulye iyi gider. i̇şte tam da bu durumda yapmayın demek geliyor içimden.. heyecan neden ararsın ki git bildiğin yerde ye... kavurması vasatın az üstünde keza fasulyesi de ki çok daha iyilerini yedim istanbul'da.. turşu kavurması alelade yapılmış. bulgur pilavı tatsız .. olmadı fasuli hayal kırıklığından öteye gidemedin..

ben ev kurufasulyesisevmeyip karadeniz restoranlarında kuru fasulye yemeyi tercih eden bir insanım çünkü evde aynı lezzetin yakalanamadığına inanıyorum. 'fasuli' de kuru fasulye ve pilav bakımından oldukça başarılı bir restoran.gittiğimde aşırı aç olduğum için nefes almadan ekmeği suyuna bana bana yedim.şimdi olsa yine yerim:) unutmadan söyleyeyim aslında açılışı karalahana çorbasıyla yaptım.mükemmel bir lezzeti vardı.mercimek çorbasını her yerde içebilirsiniz ama karalahana'yı her yerde böyle içemezsiniz.sonrasında muhlama ve mısır ekmeği ikilisi de benim için bir vazgeçilmez! açıkcası lezzet bakımından oldukça beğendim.fiyatlar makul.bir daha gider miyim ? giderim! ancak eksi yanlarından biri; karlı havada içeri girerken sevinmiştik "şimdi ısınacağız" diye ancak montumu üstümden çıkardığıma bin pişman oldum! i̇çerinin dışarıdan farkı yok gibi bir şeydi.son olarak kapanışı kadayıf tatlısı ve sütlaçla yaptık.kadayıfı tavsiye etmesem de sütlaç oldukça lezzetliydi.ve son olarak; böyle samimi bir karadeniz restoranının garsonları çok daha güler yüzlü ve ilgili olmalı diye düşünüyorum.isınma ve güler yüzlü personel noktaları düzelirse 5 puanı basarım:)

karadeniz mutfağını yücelten bir mekan.fasulyesiile meşhur olsa da menüdeki diğer ürünleri de denemenizi tavsiye ederim.
çalışanlar müşteriye karşı özenli ve samimi.
ne zaman gitsem memnun ayrıldım.

adı üzerindefasulyesitabi ki güzel ama ben köftesini ve turşusunu daha çok seviyorum. terasının manzarası çok güzel ve personel çok ilgili.

i̇spirfasulyesimi çayeli fasulyesimi ben hep i̇spirden yana olmuşumdur. fasuli lokantaları bana göre türkiyedeki en iyi kurufasulyeci hemde açık ara ile. fasulyenin zaten kendisi lezzetl birde helmeli olunca tadından yenmyor. kıvamı dört dörtlük yedikçe ikinci tabak yedirten ve ekmeği bandıra bandıra bulaşık gerektirmeyecek bir lezzet. yanında manda yoğurdu,tereyağlı pilavı ve sonrasında sütlaç yada laz böreği ile mükemmel uyum içerisinde. turşusuda idare eder. bir kere akçaabat köftesini denedim çok lezzetliydi ama bana göre kurufasulyecide kurufasulye köfteci de köfte yenmeli. şiddetle tavsiy ederim. ayrıca fiyatları diğer kurufasulyecilere göre daha uygun. kalite/fiyat: 5/5

olmuyordu, olamiyordu ?. .

efendim ister yaprak sarma olsun ister karalahana sarmasi, tum sarmalar dolmalar 1 ya da 0 benim icin, yani ya lezzetten aglatir ya da eh iste olur. bu da eh istecilerden. nami istanbul'u asmis fasuli'de boyle bir sarma olmamali, karalahanin o aromasi, kokusu bile hissedilmiyor. fasuli'de bir daha yanina yanasmayacagim tabaklardan, o denli ?. .
kurufasulyesidenenmeli ??
not baremi: karalahana sarmasi ?? 2/5 - standartin altinda, eh iste -
#damaktandimaga#mutfakgram#grammekan#karakoy#fasuli#karalahana#sarma#karadeniz#tophane

kuru fasulye pek tercih ettiğim bir yemek olmasa da kurufasulyesimeşhur yerlere gittikçe yiyorum. buradaki çok fazla sulu değildi ve sanıyorum tereyağlıydı. çok lezzetli buldum. cacık, pilav ve turşu da gayet iyiydi. özellikle cacık kullandıkları yoğurttan dolayı çok lezzetliydi. çalışanlar da ilgiliydi. servis hızlıydı.