fasuli lokantaları

harika lezzet ! - gerçekten istanbul'daki en iyi kurufasulyecilerden bir tanesi. uzun zamandir gidemiyorum; ama her firsatta özellikle ögle yemeklerinde çokgüzelpilav+kuru+kaymakli yogurt yeterli oluyor sanirim benim için. tadilmasi gereken bir lezzet fasuli. :)

gitmenizi tavsiye etmediğim mekandır. pilavgüzeltereyağlı olması lezzetli kılmış ve kıvamıda iyi fakat soğuk. falsulye de fena deil ama tabiki bir süleymaniyeyle kıyaslanmadı mümkün değil. ayrıca fasülyenin içinden kıl çıktığından yerken dikkatli plmanızı tavsiye ederim. puanın bu kadar düşük olmasının nedeni budur.

bir de daha önce bahsetmedigim karalahana çorbasi. favorim olan az kuru az kavurmada her zamanki efendilikleri ve lezzetleriyle nikahlarindan önce yanyanalar. teras kattaki bogaz manzarasi harika. bogaz manzarasi herseyin lezzetini arttiran dogal bir baharat. kullan kullanabildigin kadar.


-----31 mar, 2013-----

caniniz kuru fasulye çektiyse bir fasuli subesine ugramak istanbul için dogru bir tercih olacaktir. çayeli usulü denilen ve fazla suyu olmayan, keskin tereyagi tadi alacaginiz bir fasulye. mutlaka yogurt da söyleyin, o da çok basarili. pilav, tursu ve kurusogan zevke bagli. fasulye cok sevmiyorsaniz karadeniz usulu kavurma da lezzetli. hatta benim favorim yarim fasulye yarim kavurma karisimi. karalahana çorbasi ve dolmasi da mevcuttur. laz böreklerine trabzonda yememis olsamgüzelderdim...

bu fasulyaaa.... - tophane'de çalistigim dönemde gitmekten keyif aldigim bir yerdi. karadeniz'in ufak ve lezzetli çayeli fasülyesini, gerçekten hakkini vererek pisiriyorlar. ben fasülyeyi pilavsiz yemeyenlerdenim, az pilav yanina kuru sahane oluyor :) yemegin üzerine ev yapimi baklavayi deneyebilirsiniz. baklava sevmeyen biri olmama ragmen, benim bile afiyetle yedigim bir tat olmustu. hizmet kalitesi, personelin ilgisi de gayet iyi... tophane civarindagüzelbir ögle yemegi için ideal bir mekan.

en iyi fasulye demicem cayeli lale yi bildigim icin ama istanbulda fasulyeyi guzel yapan yerlerden bir tanesi manzarasi guzel lezzeti guzel,cacigini begenmedim cok katiydi cayininda daha iyi olmasini beklerdim.
bulundugu konum ve lezzeti itibariyle fiyatlari makul seviyede.fasulye icin gelinebilecek bir yer tavsiye ederim.

arkadasimin yorumu:fasulyeyi bu kadargüzelnasil yapıyorlar oldu. pilavi eh iste. turşu su da guzel. fasulye muhteşem. 12 tl fasulye, 6 tl pilav, cacık 6 tl, tursu da 6 tl diye hatırlıyorum.

izgara kofte ve yogurdunu denedim ikiside tek kelimeyle mükemmeldi yogurdu ev yogurdu gibiydi ama cok cok daha guzel seker gibiydi ve koftesinin tadına doyamadım hiç bir rahatsızlık da vermediii en kısa zamanda tekrar gelecegim kesin !!:)))

lezzetli. - bir gidince bagimlilik gibi. ara ara gidesi geliyor insanin. fasulyenin cinsinden, tatli bi tadi var. biraz agir geliyor bütün tabak, özellikle pilavla. ama isteyene çokgüzelyogurtlari var. ne yediysek hep çok güzel. engüzelyaptiklari seylerden bir menü olusturmuslar sanirim. iyiler!

sirkecide de şubesi bulunan, guzel fasulye yiyebileceģiniz bir mekan. süleymaniye camisinin orda bulunan fasulyecilerden daha farkli bir lezzet sunuyorlar. fasulye pilav ve manda yoğurdu yiyip 25 tl odeyerek cikabilirsiniz.

lezzetlerigüzelve doymadan çıkmayacağınız mekan. öncelikle karaköy'de yemek yemek için neden burayı seçtiğimi açıklarsak; bildiğimiz üzere karaköy'de özellikle son birkaç senedir o kadar çok cafe açıldı ki. açılan cafelere lafım yok elbette, hatta aralarında oldukça yaratıcı mekanlar var ve çoğunu bende seviyorum. ancak "doyma" meselesine gelirsek, buzlu çay ve yanında kocaman bir tabak ama küçücük bir burgerle bu eylemi gerçekleştiremezsiniz :) bu yüzden eğer gerçekten açsanız ve "yemek" yemek istiyorsanız fasuli'ye gelmenizi tavsiye ederim. benim fasuli'de tercihim köfte olmuştu ama normalde kurufasulyesiyle meşhur olduğunu söylememe gerek yok :) onun dışında dondurmalı irmik helvası da çok başarılı. ben yemekten de ortamdan da keyif almıştım. ayrıca terası da püfür püfür esiyor. yine karaköy'e geldiğimde, tercih edeceğim yerlerden bir tanesi.

kuru fasulye sevmiyorum ama burada kuru fasulye yemeye bayılıyorum. böyle de ilginç bir durum. hizmet hızlı. yemekler lezzetli. yoğurt muazzam. sanırım fasulyenin kıvamının yoğun olması sebebiyle burayı bu kadar özümsedim. pilavı da çokgüzelama biraz daha az yağ koymaları daha iyi olur. fasulye zaten tereyağlı.

güzel manzaragüzelyemek - üsenmeyip merdivenleri çikarsaniz, ferah bir teras vegüzelbir manzara sizi bekliyor. kurufasulyesi çok basarili. yaninda tursu, yogurt vb. seçenkleri de mevcut ve çok lezzetli. tavsiye ederim.

i̇stanbulda bir çok sokak arası karadenizli esnaf lokantası burdan çok dahagüzelkuru fasülye yapıyorlar ve çok daha ucuz bir fiyata. bi kere kuru+pilav denen olay bu denli ucuz görünümlü bir yerde 20₺ olmamalı. karadenizli değilim ama o turşu kavurması da turşu kavurması değil, karadenizde yemiş olan kimseye onu kandıramazsınız.

kuru fasulye ve mihlama - mekanin kuru fasulyesi farkli. tat olarak bildigimiz kuru fasulyeden biraz daha tatli. hazirlanisi da farkli, salça daha bol kullanilmis ve kullanilan et oldukça lezzetli. bana mi denk geldi bilmiyorum ama tabagimda 5-6 parçadan fazla et vardi. ayrica bunun yaninda mihlama aldim, inanilmaz lezzetli bol kasarli bir mihlama geldi. fiyatlari biraz yüksek. mekan olarak konumu çok iyi ve rahat.


-----01 sep, 2014-----

maalesef çok sevdigim karadeniz mutfaginin istanbuldagüzelbir temsilcisi olan fasuli restoranlarinin en iyi subesi olan tophane subesinden bu sefer hiç memnun ayrilmadim. bunun nedeni yeterli seviyede olmayan servis personeli. 15 kisilik bir grupla veda yemegi için gittik, bize bakan eleman siparisi alirken kagit yerine ezberine yazmaya çalisti ve neticede yanlis ve eksik yemek geldi. ayrica gereksiz yere kimin kuru fasulyesi kimin mihlamasi kimin pilavi vardi gibi sorular yöneltip herkesin sinirini gerdi. sikayetimi kasada bulunan kisiye iletmeme ragmen mekanist sayfasina bakinca (ki daha önce övgü dolu bir yazi yazmistim) 1 ay önce yapilan yorum ve verilen cevaba bakinca burada tekrardan sikayetimi dile getirme ihtiyaci duydum. umarim lezzetli yemekler yaninda gereken minimal servis kalitesi yakalanir.

fasulyede zirveye oynar - arkadaslar, tophane'de otururken arkadasim "karniniz acikti mi? gelin sizi bir yere götürecegim" dedi. fasuli'ye geçtik. gerçekten çokgüzelfasülyesi, çamlica'yla kapisirlar:)
yaninda gelen pilav humus yogurt da gerçekten güzel. bazilarina göre belki fasulyesi yagli gelebilir ama onun tadi orada:)