çanak kebap & katmer

tandır firik,5 çeşit meze tabagı ve katmerini denedik.tandır firik sunum olarak kötü bence hatta dandik diyim sunumlarına direk mekana ve fiyatlara yakışır bir sunum olmalı.lezzet olarak oldukça güzeldi amayemekönce göze hitab etmeli.5 çeşit meze tabagı güzel tercih çünkü çok çeşit var özellikle halep köfteye bayıldık.bamya çok yağlıydı,humusu begenmedim.bir dahakine meze olarak sadece halep köfteyi bol bol alırım:) ilk kez yedim harika bir şeymiş:) kuru dolmada güzeldi.katmere gelince ben çok begendim baya da büyük iki kişi bir tane yeterli hatta 4 kişi bir tane söyleyebilir yanında antep fıstıgıyla geliyor.2 kişi için 115 tl.bir daha gider miyim kesinlikle giderim??

ben buraya katmer çok övüldüğü için gittim ve katmer yedim ama istediğimi bulamadım. daha evvelyemekyemeye gittiğimizde hesabın yüksek geldiğini düşündüğümüz ve o paraya çokta dengeli olduğunu düşünmediğim yer olmuştu.

antep mutfaginin istanbuldaki guzel orneklerinden. mekan surekli kalabalik ama calisanlar yine de ellerinden geldigince ilgilenmeye calisiyorlar. menu zengin; yuvalama corbasi, icli kofte, kuru dolma, findik lahmacun soyledik. yuvalamayi begendim findik lahmacun da guzeldi ama kuru dolmasi siradandi daha iyilerini yemisligim var. katmer tabiki olmazsa olmaz.antepte asina restaurantta yemis biri olarak tabiki orayla kiyaslamiyorum ama istanbuldaki en iyi katmerci diyebilirim. mekanin en sevdigim yani iseyemekbitiminde meyve ve antepfistigi ikrami :) fiyatlar ne ucuz ne pahali ortalama.

herseyi mukemmel... yoresel yemekleri mutlaka denemelisiniz, ozellikle siveydiz, ezmeleri cok guzel,yemeksonrasi katmeri yemeden donmeyin yalniz fazla buyuk oluyor 2 kisi yerse ideal.. fiyatlar makul ancak yer bulmak zordur...

antep mutfağini çok i̇yi̇ bi̇len ve tadan bi̇r gurme olarak ai̇lecek gi̇tti̇ği̇mi̇z acibadem çanak katmer de hayal kirikliği yaşadik....
katmer antepte yapilani tutmasada,bi̇rtek katmeryemeki̇çi̇n gi̇tseydi̇k keşke dedi̇k.kebaplar kötüydü:
ali̇nazi̇k kebap çok kötüydü nedeni̇ne geli̇nce patlicanin eseri̇ bi̇le yoktu.yoğurt çok ekşi̇ ve pi̇şmi̇ş halde geldi̇. etler i̇dare ederdi̇.yaninda sunulan bi̇ber ve domates i̇yi̇ce közlenmeden çi̇ğ ve özensi̇zdi̇.
patlicanli şi̇ş köfte i̇se yi̇ne patlicanlar yüzünden sinifta kaldi .
köfte fena deği̇ldi̇ ama yanin da sunulan yeşi̇lli̇kler yönünden zayifti.
kisaca i̇stanbulda katmeryemeki̇çi̇n gi̇di̇lebi̇li̇r ama kebaplari denemeyi̇n hayall kirikliği yaşar , fazla üçret ödemek zorunda kalirsiniz....

acıbadem’de kalite kebapları ve yöresel tatlarıyla ön plana çıkan restoran. arabanız için vale hizmeti mevcut. mekan küçük gibi görünse de arka tarafta ve bahçede de masalar mevcut. ayrıca çocuklu aileler için oyun odası düşünülmüş. oturur oturmaz taşfırında yapılmış pideler ve tulumpeynir-zeytin-tereyağı geliyor. özellikle tereyağı her gün karşılaşamayacağınız bir lezzete sahip. analı kızlı çorba bulunmadığı için yuvalama söyledik. her ne kadar çorba olsa da (gerçi anteplilere göre kendi başına bir yemek) oldukça lezzetli ve doyurucuydu. fiyatı 15 tl. meze olarak söylediğimiz patlıcan salata (12 tl) ve etli antep dolma (18 tl) üst düzeydi. yalnız etli antep dolmanın acı olmasını beklerdim. hiç acısı yoktu. etli antep dolmanın porsiyonunda 4 adet var. ayrıca perde pilav (23 tl) fiyat olarak pahalı olsa da, içindeki bademi ve tavuğuyla oldukça beğenildi.  gittiğimiz saatte iskender mevcut değildi. önce iskender biraz geç gelir deyip, iskender söyledikten 15 dakika sonra en iyisi başka bir şey söyleyin demeleri hoş olmadı. masadaki bir kişinin yemeği bu nedenle geç geldi. anayemekolarak tandır firik (33 tl), küşleme (40 tl), külbastı (40 tl), yoğurtlu kebap (33 tl) ve alinazik (34 tl) söylendi. bunlar arasında ön plana çıkan tandır firik ve külbastıydı. tandır firik porsiyon olarak oldukça doyurucuydu. firik pilavını bu denli güzel yapan i̇stanbul’da çok az yer var. bu nedenle yöresel bir lezzet tatmak isteyenler için ideal bir seçenek. garson tarafından önerilen külbastı ise tam kararında pişmiş ve yumuşaktı. yalnız porsiyon biraz küçük geldi. diğer ana yemekler ise standart lezzetteydi. tatlı olarak gelen künefe (12 tl) fıstığı bol, içindeki peynir iyi pişmişti ama dışındaki kadayıf pek hoşuma gitmedi. katmer (25 tl) ise hafifliğiyle, incecik hamuruyla masadan tam not aldı. yalnız kaymağı biraz daha fazla olabilirdi. tabi katmeryemekiçin en az 3 kişi gidilmesi gerekiyor. çünkü katmerin boyutu biraz büyük. ayrıca yemekten sonra çay-kahve-meyve ikramı var. küçük olumsuzlukları bir yana bırakacak olursak tek büyük olumsuzluğu mütevazı görüntüsüne rağmen fiyatları. tüm mezeleri tatmaya kalksanız daha da yüksek bir hesapla karşı karşıya kalabilirsiniz. hesapta ayrıca kişi başı 3tl kuver ücreti alınıyor. çorba, ana yemek, meze, tatlı söylerseniz kişi başı 80-90 tl gibi bir hesap öderseniz.

muhtesem yemekler, muhtesem hizmet. - tadi damaginizda kalacak yemeklere sahip kesinlikle. mezeleriyle, kebaplariyla veyemeksonrasi katmeri ile adeta bir tam memnuniyet sunuyor. hizmeti hizli, temiz ve kaliteli. gidilmeli ve görülmeli.

bagimlisi oldum! - gerçekten, saka yapmiyorum! her gün önünden geçiyorum, her gün iç geçiriyorum :) sadece kebap degil, daha pek çokyemekseçeneginin arasindan hangisini seçeceginizi sasiriyorsunuz. ne yediysem çok lezzetliydi. pek çok çesidi bulunan yöresel zeytinyaglilardan karisik bir tabak mutlaka alin, çok sey kaçirmis olursunuz. tatlilarini es geçersem çok ayip etmis olurum. künefesi, beseli, katmeri, incir tatlisi.. hizmeti de çok iyi. yemekten sonra çayin yaninda bir seyler ikram etmeleri çok hos. bir de, park sorunu olan bu sehirde arabanizi park etmek için almalari çok memnun edici. herkese bir kez olsun gitmelerini tavsiye ediyorum.

vejeteryan seçenekleri bol olan bir kebapçı. kebapyemekisterken vejeteryan arkadaşlarınız aç kalmasın istiyorsanız önerilir. lezzetler güzel. et porsiyonları normal ama meze porsiyonları çok büyük bitirmekte zorlandık.

fıstıklı kebap, gavurdağı salatası veyemeksonrasında yediğimiz katmer o kadar lezizdi ki! asla bir kusur bulamıyorum. ayrıca çalışanlar çok ilgili ve kibar. 1 puanı ise yalnızca ikram ettiğiniz çayların yeterince taze olmamasından kırıyorum :)
kesinlikle tekrar tekrar gelmeyi düşündüğüm bir restoran. her şey için teşekkürler.

lahmacun için gidip beğenmedim puanı mekana ve katmere verdim bu arada diğer yemekleri denemediğim için hakkınıyemekistemedim tekrar gidip yeniden değerlendirme yapmam gereken mekanlardan

önceki siparişler güzeldi fakat, yaklaşık 1 ay önce küşleme ve kuzu tandır nedeniyle midelerimiz alt üst oldu. küşleme yiyenimizin midesine oturan ağrıyı ancak ilaçla kesebildik. etlerinde ciddi sorun vardı ve tabiki yaz sıcağınında et bozulmasında etkisi olmuştur. doğallığında artık çanak'tayemekyemeyeceğiz. bozuk eti yedirdiklerinden dolayı insan hayatının değeri yok çanak'ta....

i̇ftar için eşim sürpriz yaptı. mekana rezervasyonumuz olduğunu söyledik. sonra kısa bir mevlana gibi döndük. herkes birbirine yönlendirdi maşallah. genel olarak garsonların da az daha kibar olmalarını arzu ederdim. bu yüzden 1 puan kırdım. onun dışında adana, et döner, tavuk şiş ve et yemeğinden bir anayemekcombosu yapmışlar. kebaplarda bir tane kötü dediğim yok. yani buradan doymadan çıkmak imkansız. o anlamda menü oldukça zengin.

temiz bir mekan. ne zaman gitsem kalabalik oluyor. ancak bir suru oturma alani oldugu icin hic yersiz kalmadim. tavsiyem tum mekani gezin begendiginiz yere oturun. kebaplar disinda antepe ozel yoresel lezzetler de mevcut. her masaya mutlaka zeytin peynir ikram geliyor.yemeksonunda cay yaninda antep fistigi da getiriyorlar. yuvarlama katmer baklava kebapci bazinda istanbulun en iyisi diyebilirim. garsonlar icin olumsuz bir sey diyemem. herkesle gerektigi kadar ilgileniyorlar. arada ara sicaklardan mezelerden tatlilardan ikram yapiyorlar. ancak fiyatlarin yuksek oldugunu hesap gelince farkediyorsunuz. bu da size bu kadar iyi urunun ikram olmasini aciklayiveriyor. tercih tabi.

gerçektenyemekyemek istiyorsanız gelin:) çoğu yemeğini denedim sanırım. öncelikle ali nazik burdaki sanırım en güzel yemeklerden biri. i̇lk bunu tercih edeeim. süper bir ali nazik yapıyorlar. i̇çli köfteleri de enfes. patlıcan kebaplarını daha güzel beklerdim. patlıcanların tadı yoktu. kebabı biraz sertti. antep fıstıklı kebabları da alinazik kadar olmasa da iyiydi. ama bir develi antep fıstıklı kebabı değildi. en sona karmer yiyin katmer mükemmeldi ve gayet büyük bir porsiyon geliyor. i̇kram seven bir mekan çam fıstıkları gerçekten antepten gelmişti. ve en son menengiç kahvesi ikramları vardı. tabi ist de içtiğim en iyi menengiçti. servis hızlıydı ve gayet güler yüzlüler kebap severler burayı es geçmemeli. bir de doğu mutfağını da seviyorsanız muhakkak gelin