çanak kebap & katmer

kalitenin hakim olduğu bir mekan. kalite derken hem menüsünde yer alan lezzetler hem hizmetteki müşteri memnuniyetinin üst düzeyde tutma çabalarındaki çalışan personellerin göstermiş oldukları özen hem de mekanı tercih eden insanların da belli bir kültür seviyesinde olduklarının bariz olması açısından. benantepusulü kuru patlıcan dolması sipariş verdim.cok ama çok memnun kaldım bu kararımdan. bazen kuru dolmaları gerçekten çok kuru ve aşırı acı yapıyorlar. bu dolma salçalı sosla nispeten yumuşatılmış lezzetine lezzet katılmış bir şekilde servis edildi. eşim de tavuk sis sipariş etti. o da memnun kaldı. yedikten sonra çalışan genç ve sevimli personellerin sürekli çay ikramı ile karşılaşıyorsunuz. çay da çay yani. hakikî rize çayı. rizeli bi abla yapıyormuş çayları. cayın yanına daantepfıstığı ikram olarak geliyor. öyle 3-5 tane de değil ha.. bi tatlı tabağı dolusu.. dayanamadık bi de katmerini deneyelim dedik. o da oldukça başarılı. böyle kaliteli ve müşteri memnuniyetini önemseyen mekanları seviyoruz. hep böyle kalabilmeleri dileğiyle..

beyti ve fistikli kebap denedik. fiyatlara gore porsiyonlar cok ufak ve yetersiz.bunun disinda, kullanilan et ve malzemeler cok kaliteli.mezeler,yemekler ve kebaplar lezzetli ve tam olarakantepmutfagina ozgun. tatlilari gercekten cok basarili.servis hizli ve ilgili.yemekten sonraantepfistigi ve menengic kahvesi ikrami var. mekan olarakta gayet ferah ve nezih biryer.elit bir ortamda kaliteli kebap yemek icin tercih edilebilir.

bir antepli olarakantepyemeklerini istanbulda aratmayan guzel mekan... yuvalama, katmer, mezeler,antepdolma, muhammara ve nice digerleri... pisman olmayacaginiz bir isletme... alkol yok olsa guzel olabilirdi fakat alkol olmadigi icin fiyatlar kismen daha iyi... bir de ramazan da iftar da gitmeyin gercek kalitesini gosterrmiyor...

pisman olmayacaginiz bir mekan hem acibadem hem de kozyatagi ...

ozellikle katmerini tavsiye edebilecegim bu mekanantepmutfaginin istanbuldaki iyi temsilcilerinden birisi. yuksek servis kalitesi beklediginiz bir haftasonu aksam yemegi icin uygun olmasa da lezzet konusunda sizi pisman eymeyecek bir mekan.

acibadem caddesinde böylesine lezzetli bir restoranla karsilasmak beni sasirtti dogrusu. etilerde acilip ete kebaba 40-50 lira hesap kesebilecek kalitede yemeklere sahip. denedigim ve begenmedigim bir yemegi su anda yok, yine de küşlemeyi siddetle öneririm. katmeri ile de ünlü bir mekan, ama bir tabagi tek kisinin bitirmesi diyabet ile sonuclanir, zorlamayin:) en keyifli an ise yemekten sonra gelen ikramantepfistigi tabagi ve cay. mekanin sahibi antepli sanirim, o yüzden bu ikrama önem veriliyor. tek eksik alkol olmamasi.
instagram: beyazyakaligurme

katmerde simdilik tek - benim için en güzel yani istanbul'daantepusulüne yakin katmer yapiyor olmasi, bunun disinda iyi bir kebapçida yiyebileceginiz her sey orada da var ama fiyatlari rakiplerine göre pahali...

kebap -antepmutfagindan hem kebap hem de ev yemekleri yapan bir merkez. acibadem'in vazgeçilmez adreslerinden. tüm ürünler birbirinden lezzetli. sef garson tüm müsterilerle özel olarak ilgilenir. bu mekanda yemek sonrasi tatli isterseniz adinda bulunan katmerden mutlaka tadin. bir kisiye çok gelebilir en azindan paylasin.

çok güzel bir mekan, lezzet masaya gelen her yemekte:) çalışanlar ilgili :) bir yemek müziği olsa fonda :)antepyöresi :) masa yoğunluğu da azaltılmalı:)

katmeri mükemmel. sadece katmer yemek için bile gidilir ki bu defa öyle yaptık :)antepyöresi yemekleri de oldukça iyi. salon ve servisten de memnunuz.
3 katmer ve 6-7 çaya 58 tl hesap ödedik.

cumartesi akşamı aile yemeği için tercih ettiğimiz bu mekanda yemeği bitirmemiz ışık hızında oldu, insanlar mekanın içinde ayakta sıra olup masa beklerken bir an önce masayı boşaltma baskısı altında kalıyorsunuz. kalabalık olabileceğini düşündüğünüz günler için tercihinizi gözden geçirin derim. yemeklere gelince,antepmutfağının leziz örneklerini sunan mekanda ısırgan otu çorbası oldukça başarılıydı. i̇çli köfte ortalama; patlıcan dolma ise çok pişmiş olduğundan içi adeta kendinden geçmişti ve hayal kırıklığı yarattı. kuzu şiş, fıstıklı kebap ve urfa ise gayet başarılı, malzeme taze ve kaliteli, pişirme de ustaca olunca etler farkını gösteriyor. genellikle kuru ve hafif yanmış olarak servisine alışık olduğumuz fıstıklı kebap ve urfa gayet kararında pişirilmiş, kurutulmamış ve beklenen yumuşaklıkta kalmış. katmer de iddialı ve hakkını veriyor, mutlaka denenmeli diye düşünüyorum. açıkçası bu mekana özellikle tenha bir günde kebap ve katmer için tekrar uğrayacağım kesin, sizlere de tavsiye ederim.

bana gore gaziantep te bulamadiğımantepusulu tadini istanbulda buldugumanteprestaurantidir..:).... çok begeniyorum herkese tavsiye ediyorum... i̇lk acildigi gunden bugune kadar kalitesini hic degistirmemis ve hatta ilerletmis bir restauranttirr..

acıbadem caddesi'nde bulunan ailenizle kebap yiyeceğiniz en doğru ve temiz adresdir. alkol bulunmamaktadır. kebapları her daim lezzetlidir. sıcakantepyemekleri ve soğuk salataları yerel malzeme ile yapıldığından dolayıanteptatlarını sevenler için güzel biranteplokantasıdır fakat yuvalama çorbasında keşke şehir yoğurdu kullanmak yerine köy yoğurdu tercih etseler (ya da benim damaktadım beni yanıltıyor :)

mevsimlik ikramları (yazın çilek, kışın taze kuru,baharda tazeantepfıstığı) arada gezen dibek kahvesi öncesinde gelen (hatay zeytini-terayağı-tulumu ve lavaşı) yani yancıları her daim daha çok hitap eder ve çayının güzelliği. 

sevdiğim işletmelerden, başarılar dilerim.

kesinlike katmer!!! bayılıyoruum katmerlerine, gerçekten bolantepfıstıklı ve kaymaklı yapıyorlar. i̇çli köfteside gerçekten başarılı. ben burayı başarılı buluyorum.

yöresel yemekler açısından zengin bir mekan, servis iyi ve oldukça hızlı. isırgan otu çorbası ve soğan kebabı denedim, iyisi de güzeldi. sipariş ettikten çok kısa süre sonra geldi ancak yemekler olması gerektiği kadar sıcak değildi. haşlama içli köfte bayağı büyük, dışı biraz kalın ama fena değil. fındık lahmacun ve semsek pidenin porsiyonu da oldukça büyük ve gayet lezzetliydi. yemek sonundaantepfıstığı ikram etmeleri hoş.

çanak konum olarak guzel bir yerde veantepmutfaginin cok guzel cesitlerini sunuyor kebaplar fena degil katmeri gayet lezzetli tek kusuru kebaplari kuzu deyip dana eti getirmeleriydi