trattorio da rosario

??koşuyolu’nda bulunan mekan hafta içi oldukça sakindi. yine de rezervasyon yaptırarak gittik.
??vale hizmeti bulunuyor, belirli bir ücreti yok.
➖i̇ç tasarım olarak sevimli bir mekan olmasına rağmen , ortamı loş oluşundan ötürü biraz kasvetli buldum.serviselemanlarının ise böylesi bir mekanda daha güleryüzlü daha yönlendirici olmasını beklerdim. dikkatimi çeken bir başka nokta , mekan dolu olmamasına rağmenservisçok ağırdı. herbir siparişimizi neredeyse yarım saat bekledik.
➕başlangıç olarak gelen ekmek sepeti klasik ekmek sepetlerinden tamamen farklıydı. i̇çinde baharatlı ekmekler ve bazı kıtırlar yer alıyordu , oldukça lezzetliydi. sıcak başlangıçlardan melanzane ( 38 tl. ) sipariş ettim , sunumu lezzeti yerindeydi. ana yemek olarak etli paperdelle ( 50 tl. ) tercih ettim , gayet başarılıydı.
??her ne kadar lezzetli bir menüye sahip olsa da , bu mekanda verilen hizmeti ve bana hissettirdiklerini fiyat politikası ile uyumlu bulmadım.

doğum günü kutlaması için özel bir yemek yedik. her sey cok iyiydi. yemekler lezzetli,servisgüzel.. i̇talyan şarabı harika?
sadece yol yanında oldugu için trafik gürültüsü var mekanda. daha sessiz sakin bir yet arayanlar tercih etmesin.

bugün ilk defa denemek amacıyla gittik ama bir defa daha hiç sanmıyorum.servisçok kötüydü, bir daha gelmememiz için özellikle yapılsa bu kadar olurdu. i̇smini bilmedigimiz bıyıklı garson müşteri kaçırıyor diyebiliriz. başlangıç güzeldi, makarnalar herhangi bir makarnadan farksızdı. sosu hazır sos tadındaydı yarım bıraktık hepimiz. ama en ilginç olanı bugüne kadar yedigimiz en kötü tiramisu idi. tam bir hayal kırıklıgı.

dekor harika. lezzet olarak da çok iyi. kampanyola salata tercih ettim, tavsiye ederim.servishizli ve personel güleryüzlü. restoranda çalan müzikler özenle seçilmis. genelde bu tür yerlerde içecekler çok pahali olur, fakat kaliteli bir sise suyu 2 liraya satmalari bende olumlu bir izlenim birakti. ilk firsatta tekrar gidecegim. ayrica cuma ve cumartesi günleri gitarla canli müzik varmis.

deniz ürünlü risottosunda zerre kadar parmesan olmayan, bir yanlışlık mı var diye sorduğumda ise içinde bulunmamasını normal bulan garsonlara, şeflere sahip trattorio. halbuki başka bir arkadaşım içinde fazlasıyla olduğundan, hatta üstüne de ekstradanservisettiklerinden %100 emin. sonuç yediğim en kötü deniz ürünlü risottoydu. yemekten sonra ağzımda oluşan yoğun demir tadı da cabası.

keyifli bir aksam gecirmek istiyorsaniz yeridir.. son zamanlarda gittigim mekanlara kiyasla biraz pahali diyebilirim ozellikle saraplar.. turk sarabi icmek durumunda kalabilirisiniz :p pizzalari cok ozel degil halbuki bir italyan restaurantindasiniz. etleri basarili.serviseksiksiz. bonus: gitar-akerdeon ikilisinden iyalyanca parcalarla keyiflenebilirisiniz. denemeye deger bir mekan.

foursquare ve zomato'daki yorumları okuyarak geldik,servisiyi, garsonlar nazik ama gorgonzola pizza'ya gorgonzola koymayı unutmuşlar, deniz mahsullü pizzanın da malzemesi çok çok azdı. buranın epeyce abartıldığını düşünüyorum, beğenmedik diyebilirim.

rustik dekoru ve loş ambiyansı ile rahat ve keyifli bir mekan. çalışanlar güleryüzlü, kibar, mesafeli ve profesyonel. fiyatlar orta/üst segmentte. şarap fiyatları biraz yüksek. tagliatelle porcini taze porcini mantarı, krema ve taze/ev yapımı (yeşil) makarna ile hazırlanmış enfes bir lezzet, bana kreması biraz ağır/yoğun gelse dahi kesinlikle tavsiye olunur.

tiramisu tabii ki böyle bir yere yakışır kalitede "gerçek" tiramisu, kedidili, mascarpone peyniri, kanyak ve espressonun buluştuğu hafif ve çok lezzetli bir tatlı. önden gelen ekmek sepetindeki çeşitler, özellikle sarımsaklı ekmek o kadar lezzetli ki, sadece ekmekle doymamak için dikkat etmeniz gerekebilir.

5 puan vermeme tek engel;servisçok yavaş. bu tabii ki mekanın doluluk oranı ve yemeklerin taze hazırlanıyor oluşu ile bağlantılı ama bir yemeği yarım saate yakın beklemek duruma göre gerginlik yaratabilir.

totalde keyifli, sakin bir akşam yemeği için tercih edilebilecek bir restaurant. rezervasyon gerekli olabilir.

italyan yemegi seviyorsaniz, mutlaka gidin derim. - sicilya mutfagini istanbul'a tasimislar. italya'ya gittigim de bile yedigim pizza ve risottolar ile aldigimservisbu kadar basarili degildi. italya'daki bir çok restorandan çok daha basarili. fiyatlar çok uygun degil, ama çok da pahali degil abartilacak kadar. ne yiyeceginize bagli. ancak risotto delisi biri olarak, risottalarinin basarili oldugunu söyleyebilirim. yemekler gelmeden önce, masaya gelen çesit çesit ekmekler de ayri bir lezzetli. yine giderim, tekrar giderim. canim italyan food istediginde, anadolu yakasinda gidecegim tek mekan..

dekor, ambians veserviskalitesi gerçekten iyi. yemekler muhteşem diyemem ama çeşitlilik açısından başarılı. tam bir romantik kosuyolu restoranı. özel günlerde tercih edilebilir

en etkileyici olanlardan biri ambians. ciddi anlamda saf ve güzel bir ortamı olan bu güzide mekan, eğer yanınızda sevdiğiniz biride varsa iyi seçim olur.servisgerçek anlam kaliteliydi

anadolu yakasının başarılı ve orjinal i̇talyanı denilen trattoria da rosario'ya bir akşam ailecek gittik. bu restaurant ile alakalı yüzlerce yorum yapılmış. "pahalı", "i̇talya ile alakası yok", "restaurantı kuran i̇talyan işletmecisi devretmiş" vs. gibi. tabii ki olumlu yorumlar da var. bu tüm yorumları kafamızdan silerek mekanı analiz etmeye başladık.

giriş ve oturma alanları ahşap, i̇talya'ya özgü dekor malzemeleri ile ortam renklendirilmiş. özellikle giriş oturma alanı çok şık. servisler, bardaklar, düzen muntazam. karşılama başarılı. bizeservisyapan ve sipariş alan garson arkadaş bilgili ve menüye hakim.servisusulüne uygun ve hızlı.
biraz daha güler yüz olmalı.
i̇lk önce hamur sepetinde yağlı ve domates soslu ekmeklerservisediliyor. bu ekmeklerin yanında zeytinyağı tabağı içinde zeytin, kuru domates, patlıcan ve acı biberden oluşan bir başlangıç tabağı ikram edildi. ekmekler güzel düşünce fakat biraz daha lezzetli olabilirlerdi. bayat olmayan, yaş mayalı ekmekler ile daha başarılı bir sunum yaratılabileceğine eminim. başlangıç da kebapçılarda sunulan acı biber dışında başarılıydı. bence o tabakta olmamalıydı veya başka bir biber türü olabilirdi.

ana yemek için pizza ve salatalarını denemek istedik. etli salata ve dana prosciuttolu pizza sipariş ettik. salatanın malzemeleri taze ve porsiyonu yeterliydi. et miktarı da fena değildi, yumuşak ve lezzetliydi. pizza masaya geldiğinde sadece kokusu bile yeterli oldu. pizzanın boyutu yeterince büyük. proscittolar yumuşak ve lezzetliydi. pizzanın içinde kullanılan peynirin biraz daha bol olmasını beklerdim. üstündeki traş parmesanlar yeterli ve lezzetliydi. hamuru da başarılıydı. i̇ç peynir malzemesinin azlığı haricinde beğendiğim bir pizza oldu.

bu yemeklerin üzerine çayımız da ikram edildi. i̇talya'ya özgü bir şey ikram edilse daha etkileyici olabilir. shut grappa veya espresso gibi. bu dekora yakışır diye düşünüyorum.

hesap alkolsüz iki kişi 100 tl geldi. salata ve pizza 42 tl idi. bana göre sunulanlar için biraz yüksek bir fiyat. dekor yine hesaba yedirilmiş anlaşılan. 8 tl kuver alınması da son noktayı koydu. bana göre menü fiyatlarını ve kuver olayını gözden geçirmeleri gerekiyor. ambiyansın başarılı olmasından dolayı özel günlerde tercih edilebilecek bir mekan... #kangurular

not: tatlı için yakınında ceviz ağacı'nın olması da büyük avantaj..

trattoria sözlük anlamiyla sahibi tarafindan faal olarak isletilen ve aile bireylerininservisyaptigi küçük isletme olarak geçiyor. oysa burasi kerli ferli, telsizli telefonlu garsonlarin profesyonel hizmet verdikleri bir yer.

lokasyon ve standartlar göz önüne alindiginda da fiyatlar lüks restoran fiyatlari. bir de kuver adi altinda, kisi basiservisücreti tahakkuk ettiriliyor.

los isiklandirma nedeniyle menüyü ve tabaktakileri görmek güçlesmis. pilli led ampullü mumlar ve garsonlarin menüyü aydinlatan telefon isiklari ortamin ruhunu almis götürmüs. led ampul teknolojisini mum alevine tercih eden bir isletmenin ambiyansi ne kadar olursa o kadar.

böyle bir yerde insan daha iyi bir ses sisteminden daha keyifli bir müzik yayini bekliyor. özgün müzikler yerine, siradan popüler parçalar belli belirsiz duyuluyor.

ekmek sepetinde ekmeklikten peksimetlige terfi etmis kupkuru dilimler.

makarnanin sicak degil, ilikservisedildi. içindeki midyeler varla yok arasinda . peynir tabaginda ucuz kebapçilarin kullandiklari ham sera domateslerini dilimleyipservisetmislerdi.

siparis etmek istediginiz sarabin yöresini sordugunuzda, ciddiyetle “güzel saraptir” yanitini verdi garsonumuz, bizde fazla uzatmadik.

yari fiyatina çok daha keyif alacagim peynir tabagini, makarnayi yemek için burayi tercih etmem.

menüsü zengin bir italyan restoranı. dana carpaccio'su oldukça lezzetli, spaghetti carbonara'yı göz doyuran bir porsiyonlaservisediyorlar. şarap menüsü tatmin edici. trattoria'dan ziyade ristorante denebilir.

??koşuyolu’nda bulunan mekan hafta içi oldukça sakindi. yine de rezervasyon yaptırarak gittik.
??vale hizmeti bulunuyor, belirli bir ücreti yok.
➖i̇ç tasarım olarak sevimli bir mekan olmasına rağmen , ortamı loş oluşundan ötürü biraz kasvetli buldum.serviselemanlarının ise böylesi bir mekanda daha güleryüzlü daha yönlendirici olmasını beklerdim. dikkatimi çeken bir başka nokta , mekan dolu olmamasına rağmenservisçok ağırdı. herbir siparişimizi neredeyse yarım saat bekledik.
➕başlangıç olarak gelen ekmek sepeti klasik ekmek sepetlerinden tamamen farklıydı. i̇çinde baharatlı ekmekler ve bazı kıtırlar yer alıyordu , oldukça lezzetliydi. sıcak başlangıçlardan melanzane ( 38 tl. ) sipariş ettim , sunumu lezzeti yerindeydi. ana yemek olarak etli paperdelle ( 50 tl. ) tercih ettim , gayet başarılıydı.
??her ne kadar lezzetli bir menüye sahip olsa da , bu mekanda verilen hizmeti ve bana hissettirdiklerini fiyat politikası ile uyumlu bulmadım.