trattorio da rosario

??koşuyolu’nda bulunanmekanhafta içi oldukça sakindi. yine de rezervasyon yaptırarak gittik.
??vale hizmeti bulunuyor, belirli bir ücreti yok.
➖i̇ç tasarım olarak sevimli birmekanolmasına rağmen , ortamı loş oluşundan ötürü biraz kasvetli buldum. servis elemanlarının ise böylesi bir mekanda daha güleryüzlü daha yönlendirici olmasını beklerdim. dikkatimi çeken bir başka nokta ,mekandolu olmamasına rağmen servis çok ağırdı. herbir siparişimizi neredeyse yarım saat bekledik.
➕başlangıç olarak gelen ekmek sepeti klasik ekmek sepetlerinden tamamen farklıydı. i̇çinde baharatlı ekmekler ve bazı kıtırlar yer alıyordu , oldukça lezzetliydi. sıcak başlangıçlardan melanzane ( 38 tl. ) sipariş ettim , sunumu lezzeti yerindeydi. ana yemek olarak etli paperdelle ( 50 tl. ) tercih ettim , gayet başarılıydı.
??her ne kadar lezzetli bir menüye sahip olsa da , bu mekanda verilen hizmeti ve bana hissettirdiklerini fiyat politikası ile uyumlu bulmadım.

bu işletmenin yıllardır nasıl i̇stanbul’un en iyi i̇talyanlarindan biri olarak anıldığını bir türlü anlayamıyorum.mekanruhsuz, yemek sunumları zevksiz ve başarısız, yemeklerin ahim şahım bir lezzeti yok, fiyatlar abartı pahalı ve de son olarak size kesinlikle güzel bir i̇talyan restoranındaymışsınız hissi vermiyor. buraya yürüyüş mesafesinde oturmama rağmen canım hızlı bir i̇talyan istediğinde akasya’ya gidiyorum ??‍♀️

i̇çeri girerken hoş bir prtama girdiğinizi farkettiğiniz loş bir mekan. steakhouse konseptli birmekanolsa yemekleri gayet başarılı diyebilirdim. 4 kişi geldik et yiyenler memnun ama risotto yiyenler pişman oldu. tas kebabının pilavından hallice bir risotto olunca tatmin etmedi. hele ki ristottodaki deniz mahsulleri de bizim için hayal kırıklığı oldu. karidesler çok sertti. lasanyanın hamuru gayet hoş ama içinde kıymadan eser yoktu malesef.
çok daha iyilerini yediğimiz için kalite farkı bizi üzdü. büyük beklenti ile geldiğimiz bu mekandan üzüntü ile ayrıldık.
fiyat performans: kötü

burasi istanbul'daki gerçek italyan'lardan biri. kosuyolu'nda migros'un oldugu dörtyola inen yokus üzerinde, restorana dönüstürülen 2 katli bahçeli evlerin birinde konumlanmis, yillardir genelde radika'ya giderken ya da kosuyolu'nu gezerken önünden geçtigim bir yer burasi. arkadaslarimizla bir kutlama vesilesi ile gitmis olduk. içmekangüzel ve sik fakat bize biraz basik ve karanlik geldigi için serin havayi da göze alarak disariya oturduk. disarisi da karanlik ama en azindan ferah. yemeklere gelince, ortaya 4-5 çesit yemek alip paylasim usulü yaptik. resimdeki ahtapot ve yengeç carpaccio oldukça lezzetliydi, izgara ve salatasini çok sevdigim ahtapotu bir de bu sekilde tatmak hos oldu.yine resimdeki kalamar izgara da ahtapot kadar olmasa da oldukça iyi marine edilip,pismisti, yalnizca böyle bir yemegin bu kadar çabuk gelmesine sasirdim, hazir bekletip isitiyorlar mi diye düsünmedim degil. porcini mantarli risotto, ispanya ve hirvatistan ortalamalarinin biraz altinda kaldi. tiramisu ise yine italya'da yedigim tiramisu'lar kadar iyi olmasa da türkiye standardinin üzerinde idi.buffalo mozarella ve domates ise vasatti, ve sadece 1 top mozarella vardi porsiyonda,buffalo olduguna emin olamadim, öyleyse bile daha iyisini yedim kesinlikle.yaninda 1 sise + 1 kadeh chianti sarap ile bu yemege kisi basi 90 tl oldukça fazla,zira bunlarin hiçbiri öyle doyurucu yemekler degil. fiyatlarin böylesine pahali oldugu bir restoranda 35 tl kuver koyulmasi ise anlamsiz. canli müzik vardi ama arada bir yaniniza ugrayip birkaç sarkidan öteye gidemiyor, yani müzik var diye gidecekseniz yanilirsiniz.

evet ambiyans guzel, evet garsonlar guleryuzlu. fakat italyan kulturunu biraz daha benimsemis olmasini beklerdim. baslangic olarak makarna daha sonra anayemege gecildigini ilk defa duydugunu soyledi. sasirtici. onun disinda parmesan masada olmaliydi cunku porsiyonlar cok buyuk ve arada ilave gerekebiliyor. haftaici saat 10da kapaniyormus, erken geldi bize amamekanbosalmisti gercekten. bunun disinda kosuyolu icin cok guzel bir restoran.

??koşuyolu’nda bulunanmekanhafta içi oldukça sakindi. yine de rezervasyon yaptırarak gittik.
??vale hizmeti bulunuyor, belirli bir ücreti yok.
➖i̇ç tasarım olarak sevimli birmekanolmasına rağmen , ortamı loş oluşundan ötürü biraz kasvetli buldum. servis elemanlarının ise böylesi bir mekanda daha güleryüzlü daha yönlendirici olmasını beklerdim. dikkatimi çeken bir başka nokta ,mekandolu olmamasına rağmen servis çok ağırdı. herbir siparişimizi neredeyse yarım saat bekledik.
➕başlangıç olarak gelen ekmek sepeti klasik ekmek sepetlerinden tamamen farklıydı. i̇çinde baharatlı ekmekler ve bazı kıtırlar yer alıyordu , oldukça lezzetliydi. sıcak başlangıçlardan melanzane ( 38 tl. ) sipariş ettim , sunumu lezzeti yerindeydi. ana yemek olarak etli paperdelle ( 50 tl. ) tercih ettim , gayet başarılıydı.
??her ne kadar lezzetli bir menüye sahip olsa da , bu mekanda verilen hizmeti ve bana hissettirdiklerini fiyat politikası ile uyumlu bulmadım.

neredeyse 15 senedir gittiğim birmekan, sayısız yaş günü , evlilik yıl dönümü kutlaması yaptık ama fiyatlar yıldan yıla sürekli enflasyonun üzerinde arttı , şu anda bu fiyatlarla michelin yıldızlı bir restoran olarak konumlandırmışlar kendilerini ama tabi yıldızları yok.mekan çok güzel , yemekler ve lezzet ortalamanın üzerinde , şarap menüsü ve yemek çeşidi oldukça tatminkar ve önden gelen ikramlar epey lezzetli ve doyurucu ama dediğim gibi bu fiyatlarla yakında içeriye smokinsiz girilmeyecek ...

en iyi ikinci italyan restorani seçilmis... - en iyi ikinci italyan restorani seçilmis, pizzalar çok büyük ev yapimi makarnalar nefismis. mutlaka denenmesi ugranmasi gereken bir yermis. garsonlar italya köylüsü gibi giyinirmis?



sanirim bunlarin hepsi bes yil önceymis. zira gittim gördüm yerinde ziyaret ettim. anlatilirken agiz sulandiran dillere destan ekmek sepeti sahsi fikrimce beklenmedik lezzetler sunmuyor. dünden kalan ekmeklerin üzerine sürülmüs bir takim soslardan ve muhtemelen bizim masadan önce bir kaç masaya daha konuk olmus hamurdan mamul kaptan baska bir özelligi yok bence. devasa denilen pizza makul boyutlarda ev yapimi makarna normal lezzetteydi. kuru bonfile denilen lezzetli seyler daha fazla karamsarlasmami engelledi. sarapli bir aksam yemegi için gelen hesap gayet makuldü. abartildigi gibi korkunç pahali bir yer degil. bir iki yil önceki gibi istahim yerinde olsa hesap yükselebilirdi elbette ama o zamanda dört kisilik yemis olurdum :)



tatlilarini kahvelerini filan merak etmedim, yerel italyan kiyafetli garsonlarimizda siradan bir mekândakileri aratmadilar. sarap kadehini tepeleme doldurmalari hosuma gitti. zira ben sofra sarabini su gibi içerim. ama benim gibi istisnai bir içiciye her zaman rastlanmaz, sarap kadehi de tepeleme doldurulmaz. öyle sisenin boynuna kirmizi kurdele bagladik diye servis mükemmel olmuyor :)



efendim özetle mekân fena degil, idare eder. yazilanlara anlatilanlara inanip beklentiyi yüksek tutmadan giderseniz sahane bir yer. benim gibi memleketin ikinci italyan restorani seçilen çok pahali bir yere gittiginizi düsünürseniz hüsrana ugrarsiniz. kapidan girerken rezervasyonunuz var miydi denilmesi her zamanki gibi sinir etti elbette beni. yahu bu restoranlari gerçekten anlamiyorum ben. hadi hafta sonu bazilarina hak veririm de pazartesi aksami neyin rezervasyonu. hem rezervasyonum olsa ben söylemez miyim sana :)

bahçe ve içmekanolmak üzere iki kısımdan oluşmakta özel günleriniz için ideal birmekanmakarna pizza seviyorsanız tavsiye ederim yemek ve içki kişi başı 80-100 tl arası afiyet olsun

evlilik yıl dönümümüz için ilk kez gittiğimiz mekandan çok keyifli bir şekilde ayrıldık. yemekler ve servis hakikaten üst düzey. fiyatlar da öyle olabilir ama bence ederinin karşılığıdır. i̇stanbul'a misafirim gelirse mutlaka götüreceğimmekanburasıdır.
deniz mahsüllü taglitielle ve tane kara biberli ve kremalı bonfile çok lezizdi.
mekana eşim adına çiçek göndertmiştim. masamızda bizi hazır beklemesi eşimin çok hoşuna gitti. özel birmekankesinlikle. teşekkürler.

daha sicak havalar da bahcesinde oturmayi tercih ettigim ve yemeklerini basarili buldugum bumekanda sizin de damak tadiniza gore bir yemek soleyip yaninda şarapla keyif surmenizi tavsiye ederim..

kısaca özetleyeyim, pizzası ve bonfilesi oldukça lezzetli olmasına rağmen genel olarak fiyatları gerçekten çok pahalı buldum, ortam fazla loştu, dışarda köşede oturduk ama masa ve sandalye ikilisi şehirler arası seyahat ederken uğrayıp çay içeceğinizmekankıvamındaydı, yani zayıftı, özetle ortam-ücret-garson üçlüsü lezzetli yiyecekleri saymazsak tamamen uyumsuzdu

mekan ve servis iyi oldugu icin puanimi bu kadar yuksek tutuyorum. yoksa senede bir defa "hadi bir kez daha deneyelim" diyip gittigimiz ve biraz da anadolu yakasindamekanolarak benzeri olmadigi icin tercih ettigimiz rosario, yemekler ve lezzet acisindan ne yazik ki beni her defasinda hayal kirikligina ugrattigi icin verecegim puan 2'den fazla olmazdi.
pizza ve makarnalari gercekten cok basarisiz. bu sefer kalabalik arkadas grubumuzla gittigimizde 2 kisi pizza siparis etti ve ikisinin de yorumu, pizzalarin bazi fastfood zinciri pizzalarini andirdigiydi. gercekten de boyle bir restorana yakismiyor bu lezzetsizlik.

sirf alkol icip sohbet ederek guzel vakit gecirelim diye tercih edebileceginiz bir yer, ki bu durumda da yemek olarak baslangiclardan soylemenizi tavsiye ederim. ben her gittigimde kalamar izgara yiyorum, en azindan onun kotu olmadigini soyleyebilirim :)
bu arada tam hangi gunler oldugunu bilmiyorum ama haftanin birkac gunu mekanda canli muzik var (akordeon ve bazen gitar da oluyor sanirim). biz cumartesi aksami gittik en son ve akordeon vardi.
son notum su: kesinlikle rezervasyonsuz gitmeyin. haftasonu aksamlari ozelliklemekantamamen dolu oluyor.

risotto formaggi ve pizzalar başarılı..mekani̇talya'daymışsınız hissi veriyor. servis elemanları tecrübeli ve çok saygılı.. keyifli yemek yiyebileceğiniz nezih bir yer..

adini, sahibi olan sicilyali sef rosario costa'dan alanmekanözellikle iç dekorasyonuyla kendinizi italya'da bir orta çag kasabasinda hissettiriyor. ahsap kirisler, otantik esyalar, tas duvarlar ve her yerinden yesillikler çikan göz alici bir dekor. baslangiçta gelen kuru domates soslu ve sarimsakli ekmegimizi mantarli, patlicanli, biberli, domatesli zeytinyagina banarak isinma turlarina basladik. incecik dilinmis parmesan,roka ve dana carpacciodan olusan pizza carpaccio güzeldi. sarap sosunda pismis deniz mahsullü spagetti(karides, kalamar, midye, domates, maydanoz, sarimsak) ve sebzeli risotto ile über alles bir lezzet yakaladik. tatli tercihimiz tiramisu oldu. hem görsel hem de lezzet açisindan harikaydi.mekanözel günler için de çok fazlaca tercih ediliyor. 2 yil önceki ilk gelisimde fiyatlar daha uygundu. el degistirdigi için fiyatlarda gözle görülür bir artis söz konusu. sanirim cumartesi aksamlari canli müzik de var. kosuyolu'nda park yeri bulmak büyük sikinti oldugundan vale hizmeti de mevcut. özetle, degisik bir italyan lezzeti istiyorsaniz, tercih edilebilir. daha iyileri var mi derseniz, tabi ki var, hem de fazlasiyla..