trattorio da rosario

kosuyolu'ndaki vasat restoranlardan biri. dekorasyon guzel ancak,o kadar! yemekler hic sevmedigim, bir kitchenette bir midpoint ayarinda bana gore.cokdaha iyi italyan retoranlari var, yine de o muhitte yiyebileceginiz en iyi yemek.

yillardir kosuyolunda olmasina ragmen ugramiyorduk ve bir aksam 9kisilik bir grup olarak dogum gunu yemegi icin gittik.ilgi alaka ilk bastacokguzeldi. yemeklerimizcokguzeldi. ben ne kadar pizza asigida olsam makarnalar icin harika yorumu aldim arkadaslarimdan. ama isletme sadece servis ve iyi ascilardan olusmuyor herkesin bildigi gibi . ilk once parmesan peynir makarnalar soguduktan sonra geldi (!) ve o makarnayi at cope hic bir ise yaramaz . ikinci bomba yemekle beraber soylenilen sarabin yaninda istemedigimiz halde peynir tabagi geldi ve bu faturaya yansidi . ve en gulunc olanida 28tl lik makarnayi 48 tl yanii iki tane 28tl lik makarnayi 96tl yazilmasiydi . hersey bir yana bu kadar sorun yasanmasina ragmen bir ozur bile dilenmedi(!)

i̇talyan mutfağını çok iyi yansıtan çok şık bir mekan. yemekleri çok lezzetli özellikle makarnalar süper. fiyatlar ortalamanın üzerinde ama bence gelmeye değer.

sicacik, samimi, içten ve güzel bir sevgili gibi...üstelik, çekici!!! müzigi, renkleri ve harika donanimiyla insani nasil da içine aliyor. güleryüzlü, çevik ve verimli çalisanlariyla, güven veriyor. en çok aranilan mutluluk, huzurdur. bu temiz mekanda, fazlasiyla mevcut. kirmizi peçetelerine bayildim. kirmizi fenerlere de..dedim ya! güzel ve çekici bir sevgili gibi..vazgeçilmez!

risotto formaggi ve pizzalar başarılı.. mekan i̇talya'daymışsınız hissi veriyor. servis elemanları tecrübeli ve çok saygılı.. keyifli yemek yiyebileceğiniz nezih bir yer..

romantik ötesi bir yer... arkadaşlarla da gidilir. çok şirin bir mekan, tam bir italyan havası hakim. pizza ve şarapları çok güzel. tabi fiyatlar da ona göre?

pahali fakat lezzetli yemekler - pahali ama yemeklerinin çogu (en azindan bizim denediklerimiz) oldukça basarili. eger çok abatrmadan sarap (güzel sarap seçenekleri var) vs. de içerseniz, 4 kisi 400-450 tl'ye çikarsiniz. servis konusunda asagidaki yorumlara kesinlikle katiliyorum. kalabalik oldugunda servis standardi düsüyor.

mekanda kendinizi i̇talya'da gibi hissediyorsunuz, atmosferi oldukça güzel. biz lazanya ve carpaccio pizzasını denedik çok lezzetlilerdi. populasyon açısından da güzel ve nezih bir ortamı var. fiyatları ortalamanın bir tık üstünde olsa da karşılığını alabiliyorsunuz.

mekana haftaiçi rezervasyonsuz da gidilse masa bulunabilir. mekanda vale olup olmadığını bilmiyorduk zomato sayfasına da eklense iyi olur, varmış.
bu arada buradaki menüye göre her fiyata +15 20 tl eklemek gerekir, güncellenmemiş. 
chef pizza ( 56tl)  ve carbonara spaghetti  (52 tl) denedik, pizzası standart, özel olarak güzel denebilecek gibi değil.makarnanın sosu ise cidden çok güzeldi. deneyimimize göre eğer giderseniz pizza tercih etmemenizi öneririz.

her ne kadar trattoria ayarinda olmasa da (fiyat ve servis acisindan ristorente seviyesinde bence) kesinliklecokmemnun kaldik.

onden gelen zeytinli tabak vecokcok lezzetli ekmeklericokbegendim. hafif eksi bir sos vardi ekmeklerde sanki kuru domates sosu gibiydi.

baslangic olarak burrato mozeralla aldik. normalde mozerallacoksade tuzsuz (aslindacoktadi olmayan) bir peynir ancak pesto sos, bahsettigim ekmekler, karabiber ve balzemik ile tam bir tas patlamasina donustu. 10/10 du

ana yemek olarak 3 renkli 3 peynirli tortellini ile papardelle etli aldik.

peynirli makarnanin peynirleri oldukca boldu. yalniz kremasi biraz agir geldi. porsiyon olarak hayki doyurucu hatta hepsini bitiremedim. tadinicokbegendim.

papardelle ise aldante degil pismemis gibiydi. eti biraz sert buldum halbuki bonfile (sanirim marinasyonu tam olmamis)

genel olarakcokmemnun kaldik

evet çok başarılı ama çokkk pahalı . hiç fişi incelememiştim diğer gidişlerimizde bu sefer baktım ve 4 şişe kestane 750 ml lik suya 40 tl yazılmış ve kimse su içmedi yada bizim isteğimizle gelmedi . su için üzgünüm yazık verilen paraya diğer ürünler zaten pahalı biliyoruz .

süphesiz şehirdeki en iyi italyan. servisi, lezzeti hepsi çok iyi ve fiyat olarakta kesinlikle hak ediyor. yediğim en lezzetli pizzaydı. mutlaka denenmesi gerek. i̇lk keşfettiğimizden beri lezzet ve kalitesini hep korumuş umarım hiç değişmez!

adini, sahibi olan sicilyali sef rosario costa'dan alan mekan özellikle iç dekorasyonuyla kendinizi italya'da bir orta çag kasabasinda hissettiriyor. ahsap kirisler, otantik esyalar, tas duvarlar ve her yerinden yesillikler çikan göz alici bir dekor. baslangiçta gelen kuru domates soslu ve sarimsakli ekmegimizi mantarli, patlicanli, biberli, domatesli zeytinyagina banarak isinma turlarina basladik. incecik dilinmis parmesan,roka ve dana carpacciodan olusan pizza carpaccio güzeldi. sarap sosunda pismis deniz mahsullü spagetti(karides, kalamar, midye, domates, maydanoz, sarimsak) ve sebzeli risotto ile über alles bir lezzet yakaladik. tatli tercihimiz tiramisu oldu. hem görsel hem de lezzet açisindan harikaydi. mekan özel günler için de çok fazlaca tercih ediliyor. 2 yil önceki ilk gelisimde fiyatlar daha uygundu. el degistirdigi için fiyatlarda gözle görülür bir artis söz konusu. sanirim cumartesi aksamlari canli müzik de var. kosuyolu'nda park yeri bulmak büyük sikinti oldugundan vale hizmeti de mevcut. özetle, degisik bir italyan lezzeti istiyorsaniz, tercih edilebilir. daha iyileri var mi derseniz, tabi ki var, hem de fazlasiyla..

atmosferi güzel - çocuk olmadan önce giderdik ve çok begenirdik. malum saat 19'dan sonra çocuk alinmiyor mekana. pahali bir yer olmasina ragmren yemekleri lezettli. pizzalar tavsiye edilir. rezervasyonlu gitmek ayrica tavsiye edilir.

güzel bir italyan - oldukça sakin, yemekleri ve sunumlari hos, lezzetli bir italyan. garsonlarin giydigi kiyafetler bence gereksiz. kadeh sarap seçenekleri az. tekrar gitmeyi isteyecegim, çok pahali olmayan bir mekan.