tarihi vefa bozacısı

rakipsiz mekan. kış akşamları hadi bi boza içelim diye gidip trafiğinde gerildiğimiz ama yine de gitmekten vazgeçmediğimiz mekan. boza istanbul a has bi içecek olup boza deyince vefa san başkayergelmez akla.

boza deyince ilk akla gelen yerdir tabiki burası. kış aylarında özellikle akşamları sıra olur veyerbulamazsınız fakat önemli olan oranın tarihi ambiyansında içtiğiniz bozadır. karşısında ki tarihi kuruyemişçiden sıcak leblebinizi almayı unutmayın. boza severlerin paha biçilemez mekanı??

okulumun yakınında olduğu için her daim uğradığımyerkalitesini tartışmaya gerek yok boza için vazgeçilmez yer. yaz aylarında dondurmasını mutlaka deneyin bozası kadar başarılı

beni bozayı sevdirenyerher gittiğimde bir tane daha boza içme isteği uyandırıyor konumu açısından ulaşımı da gayet kolay şiddetle tavsiye edilir

çooook uzun zamandir geldigim biryerhemen yakininda okudum.kış aksamlari icin bire birdir boza,gerci ben yaz kis severim.öncesinde daha keskin yaparlardi son birkac senedir daha yumusak icimli bir tadi var.tek gecerim radikal bir lezzettir kimisinin hosuna gitmez fakat mutlaka birkez deneyin!çalisanlari yillardir ayni isinin ehli ve relax guleryuzlu insanlar fiyatlarida gayet makul.

bu zamana kadar boza mi icmisiz sanki dedirten yer. tarihî dokusu, bozanin lezzeti kisacasi herkesin gitmesi gereken biryerboza sevmeyene bile sevdirtir . bu arada leblebinizi de unutmayin:)

çocuklugumu hatirlatan mekan - çocukluk yillarimdan beri kislari gittigim ve her zaman gülümseme ile ayrildigim mekan. içerideyerkalmamissa arabaya servis de alabilirsiniz, tabi karsidaki kuruyemisçiden dünyanin en taze leblebilerini de almayi ihmal etmeden.

tarihi güzel biryerinsanı eskilere götüren eski mekanlar gibi. i̇lk defa boza içtim ve sevdim. kağıt bardak için 5 lira bence çoktu bu kadar müşteriye göre fiyatı yüksek. atatürk’ün boza içtiği bardağı da saklamaları da ayrı bir incelikti.

eskiden filmlerde dizilerde görüp, gecenin bir yarıları cama çıkıp bozacı ne zaman geçicek diye bakınıp dururdum. yıllar boyu özlemle hasretle bekledim, ilk deneyimim sokaktan geçen seyyar satıcılardan olsun istedim ama nasip olmadı. seneler sonra geldiğim bu yer, o kadar içine çektiki satırlara döksem roman olur. bir an leblebi ve tarçın eşliğinde tadarken bozayı, şu an gereksiz olanların (kola , fanta, gazoz, enerji içeçekleri neidüğü belirsiz meyvesuları...) hepsinin boş bir şey olduğunu görmüş oldum. müptelası kesildim diyebilirim. bozayı hiç tadmamış olanlar için tavsiyem, ilk deneyiminizi burda yaşayın. dışarda yan sanayilerde merdiven altı yerlerde yapılanlara aldanıp deneyimlemeyin. zaten gittiğinizde (benim görüşüm) sizde hayranı kalıcaksınızdır. osmalı yıllarından bu günümüze kadar ayakta durabiliyorsa buyerdemekki doğru biryerve doğru bir lezzetki kepenkleri indirip gitmemişler. emeği geçen tüm ustaların ellerine sağlık der, sözü bir sonraki deneyim yapan arkadaşlara bırakıyorum :)

saraçhane parkına pek uzak olmayan bir konumdayeralıyor vefa bozacısı.karşısındaki bakkaldan 1 liralık yada 3 liralık şeklinde leblebi alabilirsiniz.bozanın tadı çok hoşuma gitmişti ve önceden satın alıp yediğim o dandik bozalara hiç benzemiyordu.fiyatı ise sadece 4 tl idi ancak artık 5 tl.o taraflara uğrayınca kesinlikle gidin derim.boza dışında şerbet,şıra ve sirke gibi diğer fermente ürünler de satılıyor.

boza deyince akla gelen ilkyer- kesinlikle istanbul'da bozanin tek adresi orda boza için siraya girmek bile zevkli. sicacik leblebi de oldun mu yaninda keyfi bir baska.

yılın hangi ayı hangi günü saati gitseniz burası hep kalabalık malesef yine oturacakyerbulamadık ancak boza için akan sular durur :) her şey çok güzel bir bardak boza 5₺ hem de bol tarçınlı

boza diyince akla baska biryergelmiyor gelemez de!! ama taze ve hakiki boza icmek isteyen buraya gitsin icine de sicak taze kavrulmus leblebisini atsin ziyafet yapsinn! boza seven biri olarak haftada 1 bile oraya kadar gider o yolu cekerim!!

geçenlerde bir pazar akşamı uğramıştık. kadınlar pazarında yemek yiyip soluğu burada aldık. mevsim kış hava da soğuk olunca bozacının bulunduğu cadde ve reşat nuri sahnesi tarafından gelen cadde bile doluydu. arabalara ve dişarıdakilere garsonlar servis yapıyorlar. haliyle plastik bardaklar ile veriliyor. bardağı 3 tl. karşıdan sıcak bir leblebi üzerine bol tarçın ile kış gecelerinin vazgeçilmezi bozayı bu tarihi mekanda içmenizi tavsiye ederim. i̇çeride oturmayı bırakın ayakta bileyeryoktu.hafta içi gitmek daha ideal sanırım. #kangurular

rakibi olmayan ve kökeni saraya dayanan, zamanında padişah ve erkanının içtiği mükemmelin ötesindeki bir içkidir boza.

vefa bozacısı da bozayı en taze ve kaliteli hali ile içebileceğiniz tek mekandır. i̇çerideyerbulamazsanız eğer ellerinde tepsi ile sokakta garsonlar servis yapmakta hatta işi bir adım ileri götürerek arabaya servis bile yapıyorlar. en çok hoşuma gidense isterseniz litrelik cam şişede alıp sonrasında o şişenin boşunu getirdiğinizde de içini doldurarak yeniden size boza veriyorlar.

bildiğiniz depozitolu günlük süt gibi...