sahrap

gerçekten çok kaliteli yiyecekler yedik bugün.. biz saat 3 gibi gittik aydınlıktı ve sakindi. i̇lgiden ve lezzetlerden çok memnun kaldık.. umarım hep böyle kalırlar.. favorim atom ?

yıl dönümü tercihimizdi her şey harika,diyebilecek pek söz bırakmıyor bu güzellik garsonlarından yemeklerine kadar büyük beğenimizi kazandı. ne yazık ki tek sorunum rumeli köftemin çok tuzlu oluşuydu onunda o gün ki şanssızlığım sayıyorum bir daha deneyeceğim

harika mezeler ve farklı şaraplar!
gündüz vakti gittiğimiz ve dışarıdaki balkonunda oturup yemek yediğimiz sıcacık ve çok lezzetli mekan. antep dolma, kadayıflı karides ve topik çok güzeldi. ayrıca farklı yöresel butik şaraplarını da deneyebilirsiniz.

dün doğumgünümü kutlamak için gittik, çok sevdik. çalışanlar ilgili ve güleryüzlü, servis hızlı ve özenli. ana yemek almayıp mezelerden ve ara sıcaklardan tatmak istedik. genel olarak her şeyi fazla yağlı bulduğumu söyleyebilirim. ama yine de özellikle karidesli humus, mercimek dondurması ve pancar cipsli levrek olmak üzere her şey çok hoşuma gitti. üstüne bir de kabak tatlısı aldık ama menüdeki diğer yiyeceklere göre sönük kaldığını düşünüyorum. dört kişi çılgınlar gibi yedik (iyi yedik), 70'lik rakı içtik ve 350 lira hesap geldi.
bu arada nostaljik türkçe pop çalıyor, şarkılar güzel eyvallah ama aynı şarkıların tekrar edip durması sinir bozucu, acil çözüm bulmalılar.

meze ,ara sıcak, yemek,tatlı hepsi birbirinden özenli ve lezzetliydi fiyat-lezzet performansı çok iyiydi??karidesli humus, levrek şaşlık ve tahinli çikolatalı sufle bizim favori lezzetlerimiz arasına girdi ?

sahrap'a ailecek bir kutlama için gittik. çok sıcak bir mekan! sahrap hanım da şansımıza o gün oradaydı ve kendi yaptığı revaniden de ikram etti (tadı 10 numara). somon ve köfte söyledik. lezzetleri başarılı. arkada çalan müzikler ise o kadar keyifli ki bir akşam tekrar uzun uzun oturmaya tekrar gitme fikri ile ayrıldım.

hem güzel bir akşam yemeği yiyip hem de güzel sohbet etmek istiyorsanız gitmeniz gereken mekan. müzikler tam kararında hiç rahatsız etmediği gibi ortamla da uyumlu. yemekler gayet güzel, farklı lezzetler deneyebilirsiniz. servis de bir o kadar güzeldi, yıldönümümüz için gittik kız arkadaşımla ve çok güzel bir gece geçirdik. sakin ve güzel bir gece geçirmek istiyorsanız kesinlikle tavsiye ederim.

uzun zamandir adini duydugum gelmek istedigim bir mekandi. mezelericokbasarili ve porsiyonlar buyuk. ama yemek olarak kuzu incikcokbasariliydi. yemekler yaninda serviscokhizli ve iyiydi. calisanlari isecokkibar insanlar bizim icincokhos bir aksam oldu . tesekkur ederiz :)

pera'nın en lezzetli mekanı. ortam çok keyifli. cmts akşamı gitmemize ve mekan full dolu olmasına rağmen servis hiç aksamadı. sahrap soysal'ın her masayı tek tek gezip, ilgilenmesi, yemeklerden ikram etmesi çok şık bir davranış :) porsiyonlar yeterli, yediklerimin arasında favorim uykuluk ve peynirli patlıcanlı mantı oldu. tatlılardan kıbrıs tatlısını tercih ettik, çok lezzetliydi. çarşamba akşamları canlı müzik var. aklınızda olsun ;)

19 nisan çarşamba günü eşim ve kızımla beraber gittik. eşimin doğumgünüydü. tesadüf ogün müzik vardı. bugüne kadar çok yerlere gittim. ama buradaki lezzet güler yüz ve sıcaklığı hiçbir yerde görmedim. sahrap hanımın içten karşılaması ve davranışları unutulmazdı. karidesli humusu çok beyendiğimizi söylediğimizde bize yapılış şeklini tarif etti. bunun için kullandığı ve denizliden getirtdiği ince kıyılmış biberden hediye etti. şarkılarıyla ortama güzel hava katan hanfendi de okadar içtendiki sanki yıllardır tanıyoruz gibiydi. yediklerimiz çok çok güzel olmasına rağmen fiyatlarıda o kadar uygundu.

sahrap soysal'ın taksim pera da actıgı sahrap pera'ya gitme fırsatı yakaladık. klasik meyhane konseptine kendi yorumlarini katarakcokguzel bir mekan cıkarmıslar ortaya. en farkli detaylarindan biri ise menusunun 6 ayda bir yenilenmesi. biz başlangıç olarak domatesli cingene salatasi, lakerda, atom-acili yogurt ve klasik bakla fava denedik. hepsi kendisine gore imza lezzetlerdi. ara sicak olaraksa ege otlu mucver ve mantidan yana kullandik tercihimizi. son olarak da yumusacik pureli dana yanak ile yemegimizi taclandirdik. tatma firsati yakaladigimiz tum lezzetler harikaydi?? menudeki diger lezzetleri de denemek icin sabirsizlaniyoruz?

uzun süredir görmediğim arkadaşlarımla, buranın sakin ortamında çok güzel bir akşam geçirdik. yediğimiz her şey çok lezzetli idi. sipariş ettiğimiz meze ve yemeklerden başka, ikram ettikleri mezeler de harikaydı.  i̇stiklal'e gitmek için iyi bir neden:)

@hersey çok süperdi elinize sağlık garson arkadaşlardan erhan bey ve rıdvan arkadaşlarımizin ilgisinden dolayı çok memnun kaldık bir daha ki sefere koştur koştur geleceğim bayıldım çünkü

son zamanlarda gittigim en seker ve en samimi sahibi olan restaurant sahrap.giriste hemen sicacik icten gulumsemesiyle karsiladi bizi sahrap soysal. mekancokşik, dekorasyonunucokbegendim. bizi genis rahat koltuklarin oldugu bölüme oturttular. hemen sonrasinda cig kofte, misir ekmegi ve zeytinyagi icinde tulum peyniri geldi masaya. ki gayet fazlaydi tadimlik icin. biz mezelerden eksi elmali semizotu salatasi, antakya usulu bulgur koftesi ve patlican cipsli levrek marin siparis ettik. semizotu salatasinda sarmisak olmasini tercih ederdik eksi elmacokda fazla yakismamis. patlican cipsini bencokbegendim levrege decokyakismisti. bulgur koftesi de nar eksili sos ile gayet iyiydi. mezelercokbuyuk degil ama doyurucu diyebilirim. ara sicak olarak kalamar ve ege otlu mucher tercih ettik. bu arada sahrap hanim masa masa gezerek gunes isiginda kurutulmus koy yogurtlu tereyaginda nane ile kavrulmus yufka ikram etti. i̇kramlaricokhosumuza gitti. kalamar biraz fazla yagliydi ama kalamar sosucokbasarili. mucver de bildigimiz mucverlerden farkli bir tadi vardi biraz kuruydu ama denenebilir. i̇kramlarla beraber bu kadari bizi doyurdu. yaninda gemini sarabi tercih ettik ve memnun kaldik. en sonunda da ikram olarak dolu bir tatli tabagi ile cay geldi. tatlisi epey fazlaydi ikrama gore. lezzet olarakcokmuhtesem olmasa bile ikramlari, guleryuzlu garsonlari ve sempatik tavirlariyla sahrap hanim tekrar gitmem icin yeterli bir sebep:) ayricacoktemiz ve kendinizi evinizde gibi hissettiginiz bir ortam.cokkolay ulasilabilir bir yerde. tavsiye ederim.

sakin bir akşam üstü ziyaret ettik. tek müşterileri bizdik. öncelikle ekmekler kurumuş geldi. arap bulgurlu mezede bulgur köfteleri sayıyla konulmuş, ama yemeğin adı o. mücver porsiyonu ise çok az ve tuzsuzdu.
koyun incik ise fazla pişmiş ve suyu çekilmişti. ama altlığı güzeldi. i̇çtiğimiz kırmızı şarap ta özenle seçilmişti en keyifli tadımı onda yaptık.