paul's homemade pasta & lasagna

i̇lk anda fiyatlar yüksek gibi gelse de, hem lezzet hem de porsiyon büyüklüğü bu düşünceyi hızlıca unutturuyor. seçtiğimiz üç farklı lazanya da çoklezzetlive hem göz, hem de karın doyurucuydu. şirin i̇talyan lokantası ambiyansı da cabası.

on tarafta 8 arka tarafta 4 masasi olan bu tatli mekan kendini turkiye'nin lazanyacisi olarak tanitiyor. yurtdisinda yasarken ve italya gezimde bircok defa lazanya tattim. o yuzden damak tadima oldukca guvenirim.

oncelikle belirtmek isterim ki, bircok cesit lazanya mevcut, vejeteryan lazanyalari da var.

yemek oncesi eksi mayali ekmek uzerinde parmesan peyniri, zeytinyagli pesto sos geliyor masaya. oldukcalezzetlibir aperatif.

lazanyayi sectikten sonra sos ve peynir secmenizi istiyorlar. besamel sos, domates sos, mozarella, parmesan tercihleri arasindan secim yapabilirsiniz.

bu aksam 2 cesit lazanya denemek istedik. ilki klasik lazanya, besamel sos ve parmesan peynir ile istedik. digeri ise scilia lazanya, icinde dana kusbasi, sogan, kapya biber bulunuyor, bunu besamel ve domates sos karisik siparis ettik, uzerine de mozarella istedik.

simdi yorumlar:

sos olarak sadece besamel kesinlikle daha iyi benim damak tadima gore, domatesin sicakla bulusmasi sonucu olusan o menemensi koku pek bana gore degil. (:

onun disinda malzemeler, lezzet konusunda benden tam puan aldi.

eger italya'daki rakipleriyle yarisir bir tiramisu yemek isterseniz, moda'daki @paulslasagna 'ya gidebilirsiniz.

turkiye'deki tiramisular genelde labne ile yapiliyor, italyan tadini bulmak isterseniz mascarpone kullanilan bu tiramisuyu tadabilirsiniz.

biz venedik seyahatimizde sehrin en unlusu pasticceria tonolo 'ya gitmistik, o kadar unlu ki aksam 7 olmadan tum tiramisu ve pasta cesitleri tukeniyordu. kapisinda uzun kuyruklar vardi fakat biz gidince birkac cesit tiramisu tatmamiza ragmen buyuk bir hayal kirikligina ugramistik. kopugumsu kremasilezzetliolmaktan cok uzakti bizim damak tadimiza gore. ora ile kiyasladigimda buranin lezzetini mukemmel buldum.

siz de denerseniz fikirlerinizi duymak isterim.

mekanin atmosferi sicak ve samimi. kendinizi avrupa seyahatinde, sokak arasinda kesfettiginiz sirin bir restorandaymis gibi hissediyorsunuz. lazanyalar coklezzetlive bol cesitli. her damak tadina uygun secenek bulunuyor. ben dana bacon lazanya denedim ve cok begendim. yemekle birlikte sarap icmeyi tercih edenlere ev yapimi sarap servis ediyorlar. tatli sarap seviyorsaniz denemenizi tavsiye ederim. olumsuz olarak degerlendirebilecegim tek sey servisin yavasligiydi. siparislerimizin gelmesi icin yarim saatten fazla bekledik. son olarak; hafta sonu gitmeyi dusunuyorsaniz mutlaka rezervasyon yaptirin, riske atmak istemiyorsaniz hafta ici de yaptirabilirsiniz.

cok özenli ve sıcak bir mekan. servis özenli, yemeklerin sunumu güzel. yemek öncesi hafif bir başlangıç ikram edilmesi cok ince bir hareket. biz lazanya denedik. gayetlezzetlive büyük porsiyon olduğu için cok doyurucu. tad ve malzeme olarak italya'dakinden pek farkı yok. lazanya seviyorsaniz burayi da bir deneyin derim.

mekanla ilgili tek olumsuz düşüncem dekorasyonu. belki de sahipleri ilk akla gelen klasik akdeniz/italyan dekorasyonu dışına çıkmak, farklılık yaratmak istediler ama sonuçta lazanya/makarna gibi halk içinden gelen ve bence karizmatik değil, sempatik olan bir yiyeceğin sunulacağı mekan burası değil. şık bir mekan. ben buraya akşam yemeğinde bir kadeh şarap içmek ve dünya mutfağından bir yemek için gelirim mesela.. neyse, lazanyası kesinliklelezzetliama klasik lazanya yerseniz. bir şey nasılsa öyle olmali bence. orjinalin içinden birşey çıkarsa artık o şey olmuyor. vejetaryan vs gibi macera aramazsanız 10 numara tad alırsınız. sonuçta lazanya makarna türevi bir yiyecek bildiğiniz üzere. o yüzden beklentilerinizi normal seviyede tutarak gidin. füjyon mutfağı değil orası.

evet yemekleri çok lezzetli, ama buraya müdavim olunma nedeni gösterilen kibarlık olacak olsa gerek.lezzetliikramları ve ilgili hizmetiyle gönlümü fethetti. fiyatlar uygun. lazanyalar çok güzel, makarnalar da. kendi seçimlerimiz tabağımızı bize özel hale getiriyor. ama makarnayla pek doymadık sanırım :)

çoklezzetli, ilgili ve temiz personel kesinlikle tekrar tekrar ziyaret edeceğimiz güzel bir mekan. harika lezzete bakarsak fiyatlar uygun

4 kişi zomato sayesinde bulup gittik ve çok memnun kaldık, lazanyaları çoklezzetliolmasının dışında personeli, sahibi çok güler yüzlüydü, modaya yolunuz düşerse muhakkak uğramalısınız bence.

nasil 4 puan üstü hala anlayamadim, yarim saat suren bi bekleyisten sonra tatsiz tuzsuz ve 5 peynirli oldugu söylenen ama hic peynirsiz bi tortellini geldi. i̇ki catal alip biraktim ve buna ragmen ne sorun oldugu sorulmadi bile, aşırı ilgisizler. marketten makarna alip yapsam cok cok dahalezzetliolurdu , verilen paraya yazık.

hizinizi dusurun tabii ki beklentilerinizle birlikte. instagram hesaplarindaki suslu resimlere kanaraklezzetlibir lasagna yiyeceginizi dusunuyorsaniz uzulerek belirtmeliyim ki yanliyorsunuz. mekan ve calisanlar cok guzel fakat lasagna sinifta kaldi.
midenize oturmayacak, farkli kadikoy-moda lezzetleri aramanizi tavsiye ederim.

ne zamandır gitmeyi istiyordum..mekan çok şirin ve güzel..başlangıçta verdikleri ikram çok hoş..ama lazanyalar için aynı şeyi diyemiycem..lazanya adeta hamurdu velezzetlideğildi malesef..o güzel sunuma yakışmadı..hayal kırıklığı yaşadım..

benim yine moda sokaklarında dolaşıp lezzet avına çıkmamla bulduğum çok tatlı nezih velezzetlimekan.evet öyle lasagna diye öldüğümü söyleyemez-dim.ama burası gercekten kaliteli bir yermiş.mekan küçük ama full dolu oluyor.lasagna çok çeşitleri var ve siz de eklemeler yaptırabiliyorsunuz böyle bi seçenekleri var yani.fiyatlar uygun ve porsiyonlar çok doyurucu.memnun kaldığım güzel bir mekan.teşekkürler?

çoklezzetlitam doyumluk lazanya, classic denedim ve arkadaşımın avakadolu lazanyasından da tattım kesinlikle çok iyiydi bir dahaki tercihim ananaslı lazanya olmalı sanırım adı asian gibi bir şeydi.

vasatın cok altı. hamurunun inceliği dışında guzel olan birşey yok. classic lazanya da tatli bir tat var rahatsız edici. 2. kez şans verdik ama bir daha geleceğimizi sanmıyorum. ana yemeği lazanya olan bir restauranta cok cok dahalezzetliyemekler yakışırdı.

moda meydandan yoğurtçu parkına doğru inen yolda hemen solunuzda kalıyor. küçük, sıcak, tipik bir i̇talyan restoranı. az sayıda masa olduğu için öncesinde yer ayırtmanızı tavsiye edebilirim. yine de rezervasyon olmasa da yardımcı oluyorlar. çok çeşitli lazanya seçenekleri var. klasik, bbq, sicilya gibi ve hepsi birbirinden leziz. ortalama 15 - 20 dakika gibi bir süre beklemeniz gerekiyor ancak lazanya için düşünürsek bu makul bir bekleme süresi. sos olarak domates ve beşamel sos tercihiniz de sipariş ile beraber alınıyor. ben içerisinde parça etli olan sicilya'yı domates soslu olarak tercih ettim. son derecelezzetlive beşamellilere göre daha sadeydi. keyifli bir i̇talyan mutfağı deneyimi için mutlaka tavsiye ediyorum.