paul's homemade pasta & lasagna

vejeteryen lazanya yedim, beğendim ama en kısa zamandaklasiklazanyayı da denemek istiyorum.
mekan hoş, sahibi güler yüzlü.

kısacası memnun kaldık.

mekan küçük ama tatlı . haftaiçi gayet sakin. roast beef veklasiklazanyasını yedik . i̇lk başta porsiyonu gözümüze küçük gibi gelse de doyduk. lezzetli miydi evet ama insanların abarttığı gibi değil. hani aklıma düştü çok iyiydi gideyim lazanya yiyeyim değil.bence ortalama.

sosyal medyada görüp ilgimi çekmişti,lazanyaya da ayrı bir düşkünlüğüm vardir bu nedenle beklentim çok yüksekti.mekan biraz küçük geldi bana ve içerde çok ağır biber kokusu hakimdi.risk almayıpklasiklazanya söyledim.porsiyon biraz küçük geldi bana açlıktan gözüm kararıyodu o sırada bana yetmedi bu durumda.yoğun biber kokusu ve tadı tüm malzemeleri bastırmıştı tatmin olmadım yediğimden.başamel sosun daha çok olmasını beklerdim.

gayet hoş ve tatlı bi yerdi, çalışanlarda aynı şekilde çok güler yüzlüklasikve asia lazanyasından yedim içinde tavuk ve ananas vardı ve gerçekten çok lezzetliydi, sadece bekleme süreniz biraz uzun oluyor o da pişme süresinden kaynaklı diye düşünüyorum

roast beef lasagna veklasiklasagna?; paul's lasagna moda'da minik şirin dekorlu bir mekan. i̇lk dikkatimi çeken şey menüde suyun yanında bedava yazması ve istenmeden her masaya getirilmesi oldu. başlangıçta lezzetli bir ekşi mayalı ekmek ve pesto sos ikram ediliyor. lazanyaların ikisini de, mekanın işletmecelik anlayışını da çok başarılı buldum. tek şikayetimklasiklazanyaya rozbif eklenmesini istediğimizde fiyatta artış yapıp sadece fotoğrafta gördüğünüz bir dilim eti eklemeleri oldu. bu küçük olay haricinde kesinlikle tavsiye edeceğim ve fırsat buldukça gidip değişik lazanyaları deneyeceğim bir mekan.✌?️

çok çok lezzetli ve sıcak servisli lazanya için mükemmel adres.klasiklazanya haricinde tavuklu-barbekü soslu olanı cok güzel. mekan küçük ve hoş bir tasarımı var, küçük olduğu icin rezervasyon yaptırabilirsiniz. pişme süresi uzun olduğu için çok beklememek adına gitmeden 10 dk önce arayıp istediğiniz lazanyayı sipariş verebilirsiniz. fiyat performans iyi.

eksik yoktu. ne cok bekledik ne kotu hizmet gorduk. lazanyanın tadı gayet guzeldi ayrıca yemek baslamadan getirdikleri ikram ve yemek sonundaki cay ikramı da cok hoştu. edit: arkadaşlar yaklaşık iki ay sonra tekrar geldim ve maalesef başlangıç olarak getirdikleri tabakta küçülme vardı dahası fiyatlar artmış.klasiklazanya 20 iken 24.50 olmus bu da hayli üzdü bizi. tekrar gelmeyiz herhalde.

paul's gercekten guzel bir mekan yani ozellikle dekorasyonu falan cok minnos iceri girdiginizde buram buram parmesan kokuyor. cok begendim. yemek olarak domates sosluklasikbolonezli lazanya aldim, gayet lezzetliydi ancak bence domates sosunda biraz daha kirmizi kirmizi boyle domates tadi olabilirdi bir de biraz suluydu lazanya sostan da dolayi. emre de antep usulu yedi o hakikaten baya lezzetliydi yalniz biraz aci, yani aci yemeyi sevmeyenler icin cok uygun bir tercih olmaz. antep usulu lezzetini bir kenara koyarsak lazanyaya benzemiyordu daha cok turlumsu bir yemek gibiydi icinde patlican, kuru domates falan da vardi. yemeklerden once de cok minnos parmesanli ekmek dilimleri geliyor onlari boyle zeytinli pestolu falan soslarla yiyorsunuz baslangic olarak. fiyatlari da bence uygundu. bu mekanin tek handikapi bence cok patladigi icin ve lazanyaci olarak bilindigi icin genel olarak insanlarin cok buyuk beklentilerle gitmesi, cok buyuk beklentilerle gitmezseniz memnun kalmayacaginiz herhangi bir seyle karsilasmiyorsunuz gayet memnun ayrilirsiniz kisacasi ?

2 kişi klasik  bolonez lazanya yedik. gayet güzel ve lezzetliydi. lazanyanın pişme süresi 30 dk civarında olduğu için bunu planlayarak gitmenizde fayda var yoksa planlarınız aksayabilir. öncesinde arayarak yer rezervasyonu yapmanız da gerekebilir mekan küçük ve oldukça sınırlı kapasitesi var.

şirin, sıcacık bir ortamı olan bir işletme. fiyat-performans açısından ufak bir hayal kırıklığı yarattı. fotoğrafta gördüğünüz lazanya işletmeninklasikbolonez lazanyasıdır. i̇lk olmasından ötürüklasiktercih ettim. lazanyanın tadı lazanya gibi. lakin sosu aşırı suluydu ve lazanyayı görmek imkansız gibiydi. daha büyük umutlarla gitmiştim.
lazanyasını tattım, farklı çeşitte makarnalarını da denemek isterim.

mantarlı trio veklasikbolonez aldık. trioyu beşamel sos parmesan,klasiklazanyayı karışık sos ve peynirli tercih ettik. ben makarnayı az pişmiş severim, ona rağmen lazanya yapraklarını çok diri buldum. mantarlıda kestane mantarı olması güzel, bolonezin iç harcı lezzetli ama ben genel olarak tadı çok sıradan ve verilen puanı abartılı bulduğumu söylemeliyim.

edit;

i̇lk gittiğimizden 16 gün sonra tekrar gittik. bu sefer bbq et ve musakka lazanyalarını denedik. muazzamdı!!! i̇lk denememizde ki hayal kırıklığını bize unutturdu diyebilirim. demek herkesin ağız tadına uygun bi lazanya varmış orda, gidin deneyin mutlaka. puanımı 3ten 4.5a yükselttim :)

kadıköy'de "kadıköy anadolu lisesi" sokağında kendini lazanya ve makarnaya adamış bir mekan. özel toprak güveç kaplarında (yaklaşık 500 gr) oldukça doyurucu ve neredeyse kişiye özel lazanya yapıyorlar. makarnaları dükkanda kendileri hazırlıyor. taze ve günlük.

biz beşamel soslu veklasiklasagna bolognese denedik. i̇kisi de çok lezizdi. öncesinde de beklerken çok güzel atıştırmalıklar geldi. (sarımsak soslu ekşi mayalı ekmek ile beraber pesto v.b. soslar) böyle spesifik bir alanda uzmanlaşan restoranları seviyoruz. umarız hamur ve makarna seven arkadaşlar burayı ihmal etmezler ve mekan da hak ettiği üne kavuşur.

not: mekan sahibinin rahmetli babasının ismi paul. burası da o yüzden paul's lasagna ismini alıyor.

bu zamana kadar yediğim en iyi lazanya! mekan aşırı tatlı.biraz küçük bir yer olduğu için sıra bekleyebilirsiniz.benklasiklazanya yemeyi tercih ettim genelde bu tip lezzetlerde biraz gelenekselciyimdir.ama hamur tipi olarak fesleğenli hamuru seçtim.i̇nanın bana efsaneydi! malzemesi oldukça bol.tabii biraz yavaş geliyor servis ama o da normaldir sanırım.en hoşuma giden de her masada bir şişe su olması hemde ücretsiz! şimdiye kadar i̇stanbul'daki hiç bir mekanda bu düşünceye rastlamadım.gerçekten muhteşem bir ayrıntı.bundan sonra canım lazanya çektiğinde başka yer aramama gerek kalmadı ?

menüde bildiğimizklasiklazanyanın haricinde çeşitli lazanyalar da mevcut.beşamel soslu ve domates soslu lazanyanın üzerine parmesan veya mozarella tercih edebilirsiniz.klasik lazanya seven biri olarak farklı bir tat denemek için domates soslu lazanya denedik.domates soslusu beşamelli olana oranla daha yoğun bir tat olmuş.önden zeytinler ve minik ekmeklerin bulunduğu bölmeli bir atıştırma tabağı geliyor.bu da lazanyayı bekleme heyecanınızı biraz olsun dindiriyor.kesinlikle gidilmesi gereken bir yer.ben ilk kez gitmeme rağmen tekrar gidilmesi gereken yerler listeme kesinlikle ekledim

çok iyi lezzet, küçük ve sıkıcı mekan ? biraz önyargılı olarak yaklaştığımız icinklasiklazanyasini denedik ama siz siz olun çeşit bolken şansınızı deneyin! çünkü her koşulda çok lezzetli bir hamurları var ??