paul's homemade pasta & lasagna

ambiyans gerçekten çok güzel, iyi yakalamışlar.3 lazanyasından denedik; klasik bolonez, dana bacon, gypsy king.bir tanesinin hamuru fesleğenliydi ve hamurun tadı gerçekten çok güzeldi.ancak doğal hamuru biraz kalındı.dana baconın tadı hiç damak tadıma göre değildi, klasik bolonezli de fena değildi.i̇stanbulda denediğim diğer lazanyalardan iyiydi ancak 1. sıraya yerleşemedi malesef.

lezzet olarak bir esprisi yok açıkçası, aa hadi buraya lazanya yemeğe gidelim diyip 2. defa gidilmez. porsiyonları fiyatlarına göre çok az, 1.78 boy 75 kilo insanım kesinlikle doymadım.

özellikle kış mevsimi için küçük ama çok sıcak bir ortamı var. lazanyalarını çok lezzetli ve doyurucu buldum. eğer çok açsanız biraz pişme süresini beklemekte zorlanabilirsiniz ve geldiğinde de çok sıcak olduğundan dilinizi yakmamaya dikkat edin :)

beşamel soslu fesleğenli klasik lazanya ve ekstra peynir....makarna pişirilme kıvamı andante çok yerindeydi.malzeme çok bol.lezzetli .yaklaşık 15 -20dakikalik bekleme süresine değiyor...?

çok güzel bir yer. bir sürü bir sürü lazanyaları var yani sadece kıymalı falan değil, vejeteryanından tutun da musakkasına kadar. sadece yeni yapılıyor sanırım bekleme süresi biraz fazla. önden gelen soslar da muhteşem.  ben sicilya usulü yedim kuşbaşı etli, somates sos ve parmesan peynirli çok güzeldi. 29 tl fiyatı çok gibi ama kesinliklikle 1 tanesi 1 kişiye fazla. 
bir tek eksik var o da şöyle güzel bir kırmızı şarap.

açıkçası lazanyalarına methiyeler düzülmesi benim için bir şey ifade etmiyor. ortam oldukça sıkış tepiş ve havasızdı. biraz da bakımsız olduğunu söylemem gerekecek. çalışanları da kabaydı. kız arkadaşımla yer ararken, çalışanlardan biri umursamazca konuştu. arka yerimiz var ama orası dolu... sadece burası var... sanki konuşmaktan kaçınır gibi. haliyle lazanya hevesimiz de kursağımızda kaldı. ne yazık ki müşteri politikalarını ve mekan düzenlemelerini yeniden gözden geçirmeleri lazım. yoksa çok müşteri kaybederler.  son olarak da vaktinizi paul's da kaybetmeyin. değmez.

4 vejetaryen lazanya seçeneği var, vegi mix (karışık sebzeli), ıspanaklı,ıspanaklı parmesanlı ve 3 mantarlı lazanya. vegi için seçilen sebzeler çok uyumluydu. parmesanlı ıspanaklı lazanyaa ile peynire tam anlamıyla doyuyorsunuz. i̇kisini karşılaştırırsak vegiyi daha lezzetli buldum. lazanya porsiyon oldukça doyurucu. fiyatları da abartılı değil.

ben roma cafelerini çok severim. buranında öyle bir havası var. lazanya yemek istiyorsanız burası tam adresi. porsiyonlar gözünüze küçük görünsede endişe etmeyin gayet doyurucu. roast beef lazanya'yı önerdiler gittiğimde ve gayet başarılı. tatlılarıda leziz.

ispanaklı lazanya ve etli lazanya yedik ve sevmedik. o kadar kalın ki resmen hamur yiyormuş gibi hissettik. sadece en üst katmanı çok lezzetliydi.

paul’s lasagna’yi zomato’da gorduk ve duncokacken gittik. klasik besamelli lazanya ile besamelli kavurmali lazanya yedik. gercektencoklezzetliydi. malzemesi boldu. sarimsakli ve tadi daha belirgin bir lazanya tercih edecekseniz kavurmali lazanyayi oneririm.
masaya gelen renkli sisedeki suyun hesapta ek olarak yazilmamasi da gozumuzden kacmadi. lazanya yerkencoksusadik :)
tek bir eksi olarak mekanda klimanin olmamasi ve calisan fanlarin yetersizligini belirtmek istiyorum.

lazanya seviyorsanız i̇stanbul'da bulabileceğiniz en iyi lazanya, lazanya sevmiyorsanız burada yedikten sonra seveceksiniz. :) porsiyonlar çok doyurucu, menüde her damak tadına göre bir opsiyon var. tavsiye ederim.

cok tatli salaş bir mekan. makarnalar taze acilmis ve ev yapimi. ben kiz arkadasimla oglen yemegine gittim ve eden garden soslu tortellini ve original lasagna paylastik vecokguzeldi. lasagnasi comlekte geliyo uzerinde erimis mozarella yada parmesan secebiliyosunuz biz yarisi mozarella yarisi parmesan istedik. bir daha farkli bi sos denemeye kesin gideceğim.

henuz buraya gitmediyseniz hemen bookmarklayin ve gidilecekler listenizin en ustune alin derim. ilk deneme icin klasik davranip kiymali lazanya tercih ettim. lazanyanizin hangi sosla ve hangi peynirle pisecegine siz karar veriyorsunuz. domates sos mu seversiniz yoksa besamel mi? mozarella mi yoksa parmesan mi? ben besamel tercih ederken arkadasim domates sos tercih etti ve ustune parmesan peynir. siparislerimizi beklerken fotoda goreceginiz atistirmalik tabagi geliyor. 4 farkli cesnili zeytinyagi ve uzeri parmesanli mini kanepeler. yaklasik 20 dakika sonra da lazanyalar geliyor. oncelikle sunumlarini baya begendigimi soylemeliyim. lezzet konusunda ise kesinlikle domates sosu lazanyaya dahacokyakismisti? mekan disardan kahve dukkani gibi gozukuyor vecokufak ama reservasyon da alindigini duydum. fiyatlar da uygun olunca benden tam notu aldilar. lazanya da tek geciyorum burayi.cokyakinda bu marka adini daha fazla duyacagimiza eminim.
*****************************************
if you are around istanbul-kadikoy then you are a few steps far for the best lasagna shop in istanbul. i highly recommend you the classic bolognese lasagna with tomato sauce and parmesan.

i̇lk gidişimdi, benim tercihim riske atmamak adına en klasik olan lazanyaydı ve bence lezzeti yerindeydi, masadaki diğer arkadaşlarımdan biri gyspy olanı, öteki antep usulü olan lazanyayı tercih etti. gypsy, çalışanların da önerisi ancak çok iyi olduğu söylenemez, içindeki sos lezzetli fakat sosun fazla olması sebebiyle çorba gibi bir lazanyayla sonuçlandı, lazanya formunu kaybetmişti. antep usulü olan seçim orijinal ve lezzetli. ancak genel olarak bekleme süresi biraz var. yani çok aç giderseniz çıldırabilirsiniz, çünkü hemen gelmiyor. bu arada ben bilmiyordum ama sonradan bir arkadaşım söyledi, eğer “içecek istiyorum” derseniz sıcak şarabımsı bir şey getiriyorlarmış sanırım. haberim olsaydı isterdim, siz deneyin ;) çalışanların tavrı olarak şunu eksik buldum: feedback almıyorlar, bence bir müşteri aldığı hizmetten/yemekten memnun olmuyorsa sebebi irdelenmeli ve müşteriyle ilgilenilmeli, tamam diyip konu kapatılmamalı-sürekli iyileştirme bunu gerektirir.;) bunların dışında ortamı çok keyifli ve sıcak.

mekan gorunus itibariyla basarili. lazanya secenekleri bol. fakat bana etcoksevmedigim icin biraz fazla et kokulu gelmisti.secerken biraz dikkat etmek gerekiyor. fiyatlari normal.