miyabi sushi & japanese grill bar

çok fazla sushi yemeyen biri olarak şunları söyleyebilirim; blacktigershrimp mutlaka deneyin tadı harika, crunchy california roll, yummy yummy yedik 18 parça gayet yeterli geldi. her şey çok lezzetliydi.

?? başlangıç olarak blacktigershrimp tempura ( 36 tl. ) ve arkasından da dragon roll ( 38 tl. ) denedim. her ikisi de lezzetliydi. özellikle karideslerin iri iri oluşunu ve acısının kıvamını çok beğendim. sushi de ise sadece yılan balığını biraz kurumuş buldum .
??servis elemanlarının tutumunu pek beğenmedim. boş bir saatte gitmemize rağmen onları yakalamak ve sipariş verebilmek bir hayli güç oldu. güleryüzlü hizmet beklemekse sadece beklenti olarak kaldı.
??mekanın bahçe kısmında oturduk , keyifliydi. sadece alan çok küçük olduğu için masalar da biraz içiçeydi.
??mekanda vale hizmeti bulunuyor, ücreti size bırakıyorlar.

pazar günü 4 kişi olarak yer var mı diye aradık, yer olduğunu söylediler. bahçe tarafında bulunan bütün masaların üzerine rezerve yazısı koymuşlardı. sorduğumuzda hepsinin rezervasyonlu olduğunu söylediler. 1 1,5 saat yemek yiyip oturacağımızı söyledik, ona rağmen oturtmak istemediler. tuna sashimi, 2 chesfs roll ve blacktigerschrimp tempura söyledik.
tuna önce pürmüzlenmiş sonra dondurulmuş, masaya gelmeden tekrar çözdürülmüştü. bunu garson ya da şef arkadaşa söyledik, verdiği tepki evet dondurup çözdürdük ne yapalım 200 kg bulabildik. ürün bulamıyoruz oldu. pardon da bulamıyorsan insanları da zehirleyemezsin... blacktigerschrimp için lahanası lezzetli, karidesleri taze ama tempurası rezaletti. sushi çiğ bir gıda genellikle ve taze ürün kullanmıyorsanız bu işi yapmamalısınız!!!

blacktigershrimp tempura çok güzeldi kesinlikle tavsiye ederim.
edamame with chili garlic sauce oldukça güzeldi denenmeli.
chruncy california roll çok güzeldi mutlaka tavsiye ederim.
chruncy salmon roll çok damak zevkimize uymadı ama güzeldi.
monte carlo roll güzeldi, tavsiye ederim.
garsonlar biraz kabaydı, sürekli gözleri üzerimizde ve bitip kalkın hissiyatı uyandırdılar.
genel olarak başarılı tavsiye ederim.

etiler taraflarında güzel sushi yemek için doğru adres . denenmesi gereken sushi restaurantları listemizin üst sıralarındaydı. güzel de bir deneyim oldu , bizi şaşırtmadı. blacktigershrimp çok iyidi? genelde bir mekana ait spesiyeli denemek her zaman gerekir:) o nedenle kendi adını verdikleri miyabi special roll denedik, farklı bir tat ben sevdim , fotoda son derece fancy duran roll kendisi:) . salmon ultra roll diğer bi tercihimiz , açıkçasıı onu daha çok sevdik.uzakdoğu mutfağı bayaaa sevdiğim bir mutfak ama fiyatları malesef yüksek de bir mutfak. biz sushi sevenleri bu durum biraz üzsede vazgeçemiyoruz?
miyabinin puanları baya yüksekti bu da merakımı daha da çok arttırmıştı. finalde evet , zincir sushicilere göre daha başarılı oldukları bir gerçek?

burada abartıldığı kadar değil bence. sosyal mesafe sıfırdı. masalar dipdibe. i̇çeri girdiğimizde masamızı gösterecek bir allahın kulu bizimle ilgilenmediği için dikilip kaldık ortada. blacktigershrimp tempura çok lezzetliydi. rollardan miyabi special iyiydi. yummy yummyi pek beğenmedim. crazy de fena değildi. 1 kadeh şaraba 47 tl alınması ise çok abartılıydı.

mekanı ilk kez deneme fırsatımız oldu. ninja roll ve crunchy salmon roll denedik fena değildi. salmon sashimi ve blacktigershrimp efsaneydi. yada sushiyi geçemedi lezzet konusunda. mekan olarak da ortalamanın üstüne çıkamamış. kesinlikle gidilir, ama i̇stanbul’un en iyilerinden değil.

sushilerden miyabi special, moon lover roll, yummy yummy, beauty, futo maki ve unagi makiyi denedik. bunların dışında edamame, blacktigershrimp tempura, ebi yaki udon ve tatlılardan da chesnut passion ve chocolate passion aldık.
miyabi’nin chef rolları ortalama bir sushicide görmeye alışık olduğumuzdan çok daha sofistike. gerçi aynı şeyi maki rollar için de söyleyebiliriz. bizim favorilerimiz fesleğen dokunuşuyla öne çıkan miyabi special, moon lover roll ve unagi maki. bunun dışında özellikle shrimp tempura gözümüzden kalpler çıkardı ? hem karidesi hem de yatağını oluşturan susam yağlı çin lahanasını çok sevdik. kötü diyebileceğimiz bir şey yok ama 1-2 uyarımız var: chef rollların çoğu pane bir deniz mahsulü içerdiği için bir süre sonra rolların tatları ayırt edilmez oluyor. o yüzden chef rolları diğer rollarla kombinlemekte fayda var. bir uyarı da tatlıya yönelik: i̇lk gittiğimizde kestane püresine aşık olduğumuz chestnut passionın püresinden ikinci gidişimizde kestane tadı almakta zorlandık çünkü limon kabuğu rendesi kestane tadına baskın gelmişti. umarız üçüncü seferde aradığımız kestane tadını alırız.

miyabi, akatlar’da gündüzleri sakin, akşamları ise kalabalıklaşınca gürültülü olabilen bir mekan. fiyatları ise makul.

her gittigimizde siparis verdigimiz blacktigershrimp tempura kesinlikle istanbul’un en iyisi. anadolu yakasinda da mutlaka açılması gerekiyor.

turkiye'de yedigim en iyi sushilerden diyebilirim. ozellikle lobster dynamite roll ve crazy roll cok basariliydi. onun disinda levrek carpaccio, ebi tempura roll ve ninja roll da cok iyi. blacktigershrimp tempura kesinlikle denemeniz gereken bir yemek. aci ve kremamsi bir sosu var. karidesli dumpling de cok guzeldi. kizarmis dondurma fena degildi ama daha iyilerini de yedim. baska bir tatli denenebilir. fiyatlar bu kadar iyi sushiye gore bence normal. roll'lar ortalama 30-35 tl arasi. blacktigershrimp tempura 32 tl. lobster dynamite roll 42 tl.

istanbul'da bence sushiyi en iyi yapan yer! kalabaliktan uzak konumu oldukca cezbedici, ancak ozellikle haftasonu gidicekseniz rezervasyon sart. benim favorim blacktigershrimp tempura, yummy yummy roll vetigerroll ama onun disinda gercekten her sey cok lezzetli kesin oneririm. tatli olarak da kizarmis dondurmasi efsanedir mutlaka deneyin!

miyabi'nin blacktigershrimp tempurasını denedim ve gerçekten efsaneydi mutlaka gelirseniz bu lezzetin tadına bakmadan dönmeyin. sushi olarak sıcak sushilerden denedik o da son derece lezzetliydi. ana yemek olatak da kalamar aldık, içerisinde kabak mantar havuç gibi sebzeler de vardı ve üç çeşit farklı sos ile servis ediliyordu, onu da çok beğendik. kısacası memnun kalmadığımız bir yemek olmadı. çalışanlar ilgiliydi. fiyatlar ortalamanın biraz üzerindeydi fakat bence güzel bir akşam yemeği için en azından bir kere tercih edilebilecek bir mekan.

hem mekana gittiğimde hem de eve sipariş ettiğimde memnum kaldığım yer. akatlar’da ki konumundan dolayı bulması kolay ve rahat. i̇stisnasız söylediğim, sosuna ve içindeki acılığa bayıldığım blacktigershrimp tempura mutlaka denenmeli. ben başlangıçları daha çok tercih etsem de sushileri de çok güzel ve lezzetli. hafif bir şeyler yemek istiyorsanız maguro tartar hafif ve lezzetli.

tavsiyelere uyduk, rainbow salat ve blacktigershrip ile başladık. montana ve yakut'a rolls karidesli nuddle söyledik. hepsi harika idi. eşim aslında uzak doğu mutfağını pek haz etmez fakat o bile çok sevdi.

bir restaurant’a aşık olunur mu? sanırım ben oldum :) blacktigershrimp tempura ve beauty roll her gidişimizde değişmez siparişimiz, yemenizi kesinlikle tavsiye ederim. bunun yanısıra her seferinde farklı rolllar deniyoruz ve menüdeki hiçbir yiyecek şimdiye dek pişman etmedi. randevusuz gitmemeye dikkat edin.