a 120 year-old restaurant. today, meşhur filibe köftecisi, established in 1893 by mr. mehmet, is managed by münevver erpak, from 4th generation. round meat balls of filibe köftecisi are completely made of veal by chef mr. ziver. cumin is used as a spice in the meatballs. while eating meatbalss you easily get the smell and the taste of it. you can also have piyaz (white bean onion salad vinaigratte) in meşhur filibe köftecisi, too. but to be honest piyaz is not considered so much delicious as the meatballs. as dessert lover, i strictly recommed you to eat dessert called revani. if you ask me, i recommend you to finish your meal with this dessert. while the first floor of the restaurant is small, the second floor is big enough. meatball lovers should visit this restaurant.
tam 120 yıllık bir müessese. 1893 yılında mehmet bey tarafından kurulan meşhur filibe köftecisi'ni bugün 4. kuşaktan münevver erpak işletiyor. restoranın yuvarlak köfteleri tamamen dana etinden yapılıyor ve ziver usta’nın ellerinden çıkıyor. köftelerin içinde kimyon var. zaten köfteleri yerken kimyonun güzel kokusunu ve tadını alıyorsunuz.
köftenin yanında tabi ki piyaz var. ama açık söylemek gerekirse piyaz köfteler kadar iddialı değil. ben tatlıcı bir adamım. o yüzden meşhur filibe köftecisi’ndeki revani tatlısını denedim ve kesinlikle öneriyorum. 2 katlı restoranın alt katı küçük olsa da üst katı yeterince geniş. köfte sevenlerin uğraması gereken bir restoran.