meşhur filibe köftecisi

köftesi güzel - köftesinin ünü tüm istanbul'da biliniyor. bence de gerçekten o ufak ufak köftecikler çok leziz. yaninda piyaziyla ayrilmaz ikili sizi fazlasiyla tatmin ediyor; ama mekanda bir ye-kalk psikolojisi hakim sanki. servis belli bir saate kadar oldugu için saniyorum. bir de fiyat konusunda ben pek ekonomik diyemeyecegim ve ayrica sadece nakit kabul ediliyor.

sirkeci'de bulunan küçük ve salaş bir mekan köftelerinin kendine özgü bir lezzeti var merkezi konumundan dolayı her zaman kalabalık pazar günleri kapalı

bugün sirkeci postane'ye uğramışken, öğle yemeği için gittiğim yer. köfteler klasik yuvarlak anne köftesi modunda, sızma zeytinyağlı tam kıvamında piyaz ve minik sütaş cam şişe ayranı ile leziz bir yemek yedim. köfte yanında acı sos veya acı süs biberi turşusu falan yok, zaten ihtiyaç ta yok köftenin yalın tadı bambaşka. tuzu, kıvamı, pişmesi, sunumu ile ben kusur bulamadım. servis hızlıydı, piyaza sıktığım limonun çöpü hemencik alındı sofradan, ayran o kadar yoğun müşteriye rağmen buz gibiydi. genelde öğle saatlerinde kalabalık yerde yiyince ılık veya sıcak meşrubata kalırsınız, burada öyle değildi. köfte porsiyon 12tl, piyaz 6tl ve ayran (tüm meşrubatlar) 2tl fiyatlandırılmış. köfte yanında ekmek dilimlenmiş değil, 2 ayrı çeyrek halinde yarım ekmek olarak geliyor. böylece kurumuş veya başkasının mıncıkladığı ekmekleri yemek endişeniz olmuyor. lezzet, servis, fiyat sorunsuz, sirkeci ' ye yolu düşen herkese tavsiyemdir.

sirkeci'ye piyango bileti almaya gitmisken yanibasindaki köfteciyi es geçemedik. küçücük mekanin üst katina oturup mis köfte ve piyazimizi beklemeye basladik. buranin köftesi kimyonlu mis gibi ve sulu sulu,ben çok begemdin. piyaz da gayet lezzetli idi. gidip tatmanizi tavsiye ederim.

köftelerin boyutu cok küçük lezzetde abartildigi gibi değil fiyatlar o köfteye göre baya pahalı normal bir insanın doyacagi bir yer degil bir daha asla gitmiycegim yerler arasinda

köfteleri hakikaten çok lezzetli! bir porsiyon yetmeyebilir ? tek sıkıntısı haftasonu çok kalabalık olması ve mekanın kendisinin de ufak olması. buna nazaran servisleri hızlı ✔️

çok özelliği olan bir köfte değil, tarihi mekanda hizmet veriyor diye abartıldığını düşünüyorum. hem lezzetsiz hem de pahalı. gerek yok, çok daha güzel köfteciler varken.

abartmıyorum dışarıda yediğim en lezzetli köfte. köftenin tadını alasın diye yanında ek bir şey servis etmiyorlar. zaten gerek de yok. kesinlikle gidin.

adini çok duydugumuz ama ilk defa gittigimiz filibe köftecisi, sirkeci tren istasyonundan çagaloglu'na çikarken solda salas ve küçük bir yer. özellikle aranarak gidilmese, önünden geçip gideceginiz ve girip köfte yemeyi akliniza getirmeyeceginiz bir mekan. ama bilerek gidilince, "bakalim denildigi kadar var mi?" diye köftelerin tadina bakmak sart oluyor. 1893 yilinda kurulmus köfteci, 4 nesildir ayni yerde köfte servis etmeye devam ediyormus. köfteler; dana etinden, kimyon ve sogan katilarak elle yuvarlak sekil verilerek yapiliyormus. porsiyonda 6 adet köfte, yaninda sogan ve közlenmis biber esliginde sunuluyor. köfte ve piyazi begendik. ama efsanelestigi kadar ekstra bir lezzet bulamadigimizi da belirtmeliyim. yolunuz düserse, denemeye deger. ama bence sirf köfte yemek için yol tepmeye degmez. köfte 12 tl. piyaz 5 tl ayran 2 tl. kredi kari geçmiyor.

hocapasa'nin bu gidisle sadece adi kalacak gibi duran mekanlarinda biri daha. porsiyonlar az, tadimlik adeta. lezzeti ve eti iyi, ancak köfteye hasret kalkiyorsunuz masadan.

doymak için kaç porsiyon yemek lazim? - fiyati lezzetinin önüne geçiyor. doymak için kaç porsiyon yemek lazim diye sormaktan kendimi alamiyorum...

i̇ki kere geldiğim ve köftesine bayıldığım mekan. salata da gayet lezzetli. yalnızca köftede porsiyonlar daha büyük olabilir. i̇çerde değil dışarda oturmanızı tavsiye ederim içerisi kalabalıkta pek rahat olmuyor. favori köfte mekanları arasına girdi.

yalnizca köfte - oldukça eski, küçücük, iki katli bir mekân. giris katinda kasa ve izgaranin yaninda 3 masa, üst kattaki salonda ise 8 masa var. köfteler, küçük, yuvarlak, et-orani oldukça yüksek (ekmegi az). bir porsiyonda 6 adet köftenin yaninda 1 adet izgara yesil biber geliyor; tabakta baska bir sey (pilav, püre, salata, patates kizartmasi vs.) yok. köftenin yaninda ise piyaz (yalnizca fasulye ve domatesten olusuyor, maydonoz, zeytin, yumurta, vb. seyler yok) veya çoban salata söyleyebiliyorsunuz. köfteler gerçekten çok lezzetli ama "hayatimda böyle bir köfte yemedim" dedirtecek cinsten degil. piyaz ise vasat. özetle:
lezzet: 4/5 ortam: 1/5 hizmet: 3/5 fiyat-performans: 3/5

müthis köfte - yillardir devamli gittigim, disaridan salas dursa da kalitesinden hiç ödün vermeden müthis lezzetli köfteler yapan, kaliteli mekan. tek eksi yani, piyazinin çok iyi oldugunu düsünmüyorum.

beyazıt çevresinde çalışmanın belki de en büyük ödülü hocapaşa sokağı..namlı rumeli köftecisiyle, hocapaşa pidecisiyle, kasap osmanıyla ve hatta şehzade cağ kebapçısıyla adeta bir "esnaf lokantası cenneti" bu sokak..filibe köftecisi, bugüne dek varlığını bu sokağın hemen köşesinde küçücük bir dükkanda varlığını sürdürüyordu..dükkanın içinin çok küçük olması ve çıktığımda üzerime sinen köfte kokusu yüzünden bir türlü deneyemedim bugüne dek..geçen günlerde yine bu sokağa yaptığımız lezzet ziyaretlerinden birinde "filibe köftecisi" tabelasını görünce çok mutlu olduk.. ve tabii ki dışarıdaki masalardan birine hemen oturup 2 porsiyon köfte, 1 porsiyon piyaz, 2 tane de cola siparişi verdik..köfte hem çok lezzetliydi, hem de çok iyi pişirilmiş içi sulu bırakılmıştı..ama ben en çok piyazı beğendim..hem fasulye taneleri diriydi, hem de bolca domatesle servis edilmişti..tüm bunların maliyeti ise 36 tl.. köfte 12, piyaz 6 tl..bence normal..ne ucuz, ne pahalı..bu arada..servis elemanları, sokaktaki diğer lokantalara göre daha somurtkan, isteksiz ve ilgisiz..