meşhur filibe köftecisi

piyaz köfte ikilisini ve salas mekanlari sevenler mutlaka denemeli. inanilmaz lezzetli piyaz yapiyorlar. tek bir önerim olabilir; çok açsaniz 1,5 porsiyon söyleyin. çünkü bir porsiyonda 6 adet köfte var ve oldukça küçük.. bunun disinda her sey çok iyi...

yillardir belli bir standarti yakalamis ve bunu kaybetmeyen yerleri hep sevmisimdir. ve filibe koftecisinde de bu lezzet istikrari devam ediyor, keske porsiyonlari biraz daha büyük olsaydi diyorsunuz sadece ve bir de piyazinin daha lezzetli hale getirilebilecegini düşünuyorum ama koftelere hic laf yok, gercekten leziz.

süper bir köfte... - hayatimda yedigim en güzel köfte bu köfte diyebilirim tavsiye üzerine gittim bir yer normalde önünden çok geçtim halde girmek hiç içimden gelmedi ama içeri girip köftesinin tadina bakinca olay bitti:)

servis ediliş şekli kötüydü.çatallar ekmek sepeti içinde geldi.köfteler boyutu misket kadardı ve 1 porsiyonda 6 adet köfte vardı.köftenin hiç bir özelliği yoktu.fiyatları porsiyonlara nazaran çok fazlaydı.tavsiye etmiyorum.

acikcasi gazete, dergi, kose yazilarindan duyup gittigim bir yer filibe. boyle olunca bir beklenti olusuyor insanda tabi ondan midir bilmem gittigimde alidigim tattan tatmin olmadim.gidecek olanlara önerim beklentiyi yuksek tutmadan bu tarihi lezzeti denemeleri

filibe köftesi'nin özelliği mi bu yoksa patronun kimyon fabrikası mı var da ucuza mal ediyor bilmiyorum ama köfte tamamen kimyondan oluşuyordu. hiç beğenmedim, namını haketmiyor. 100 yıldır burdalar ama artık kapanmasının zamanı gelmiş.

hocapaşa ya değer katan mekanların en başında gelenlerinden. köfteleri gerçekten çok lezzetli. lakin porsiyonlar biraz küçük, o nedenle açsanız 1,5 yemenizi öneririm. servis hızlı fiyatlar makul. sirkeci civarında iseniz öğle yemeği için tercih edilecek mekanlardan. yoğurt tatlısını denemenizi önermem, basit bir etimek tatlısını andırıyor tadı, bana uymadı.

kofteler lezzetli yagli isirdiginizda agziniza kuru ekmek gelmiyo zaten senelerin isletmesi fiyat gayet uygun yaninda verilen cesitler bence yeterli zaten kofte yetiyo ve iyi esnaflar iyi hizmet sunuyorlar

burasi bu puandan daha fazlasini hakkediyor. bu kadar kucuk ve lezzetli kofte daha once yememissinizdir. kilo isi satiyolar. isterseniz alip evinizede getirip senlik yapabilirsiniz.

i̇stanbulda ki köfteciler arasında favori mekanlarimdan birisidir. köfte yemek için kesinlikle ugramalisiniz. fiyat lezzet oranı oldukça iyi. mekanda tarihi bir koftecinin atmosferini görüyorsunuz. piyazida oldukça başarılı. tavsiye ederim.

köfte balkan işidir derlerdi de inanmazdım.

ufacık, iki katlı salaş mı salaş bir dükkan burası.
köftesi ,piyazı sonrasında ise revanisini mideye indirip zevk-i sefa edebilirsiniz.

sirkeci garından cağaloğlu’na doğru çıkarken 50 metre ilerde sol koldadır kendileri.

et’i yıllardır aynı yerden almalarının dışında başka bir sırları yokmuş. söylediklerine göre marifet pişirme tarzındaymış.

ufacık köftenin dışı pişkin içi sulu olması beni benden alıyor :)

bu arada merak edenler için;

filibe ,600.000′e yaklaşan nüfusuyla bulgaristan’ın ikinci büyük şehridir.

adını ise makedonya kralı ii. filip’ten almıştır.

merkezi konumu nedeniyle meşhur sıfatına nail olmuş fakat lezzet olarak bu sıfatın çok altında yer alan ortalama bir işletme. köfteleri küçük ve porsiyonu doyurucu değil. rahatsız edici düzeyde yoğun bir kimyon tadı alıyorsunuz kabartmak için de karbonat kullanılmış. piyaz yine ortalama lezzette içi geçen domatesleri saymazsak tabi :) meşhurluğuyla ters orantılı alelade bir mekan .

uzun zamandır listemdeydi, fırsatını yakaladım ve dün gittim. açıkçası biraz hayal kırıklığı yaşadım desem yeridir. şöyle söyliyeyim, vedat milor'un gittiği değerlendirdiği bir mekanı ilk defa beğenmedim.

mekândan başlarsak eğer; 100 yılı aşkın bir süredir hizmet veren restaurant, artık bazı şeyler siradanlaşmış. hocapaşa da oldugu icin mekan haliyle ufak, ama az da olsa tarih kokuyor diyebilirim. duvarlarda eski fotoğraflar, dekor tam bir salaş esnaf köftecisi. mekân temiz ve düzenli, çalışanları hızlı ve ilgili. tavsiyem size araba ile gelirseniz park sıkıntısı yaşarsınız, mümkünse raylı sistemi kullanın derim.

lezzeti anlatırsam eğer; ne zamandır aklimdaydi, büyük heves ile gittim. çünkü o kadar çok farklı çeşitte köfte yedim ki yeni lezzet tadma ümidiyle girdim içeri. ama aradığımı bulamadım. porsiyonu aşırı ufak, sunum salaş bir yer için normal, fiyatı çok pahalı. köftede ağır basan farkli bir tad vardı, etten daha çok sanki içindeki yağ mı desem ona benzer keskin bir tat vardı. et tadı ve köfte tadı alamadım. porsiyonu çok az, eğer çok açsanız ve doymak istiyorsanız en az 2 porsiyon yemeniz lazım ki buda 30 tl sadece köfte eder. sandıklarına göre mekân pahalı bu bir gerçek. köftenin yanında aldığım piyaz lezzetliydi. ayran klasik cam şişe ayrandı.

toparlamam gerekirse şahsi düşüncem bir daha gideceğimi zannetmiyorum. lezzet acısından pek memnun kalmadim. ben tavsiye etmem.

saygılarımla,

tam lezzet.. - sirkeci'ye her gittigimde mutlaka ugramak istedigim bir mekan. küçücük, 2 katli, olduksa salas ama temiz bir yer. her sabah sayili köfte yapar ustamiz ve ne zaman biterse kapatir gider dükkanini :) genellikle asagidaki tek masa doludur; üst kattaki 4 masada bos yer bulursaniz oturursunuz, hemen piyaziniz gelir. ardindan sorarlar 1 mi 1,5 mu diye, söylersiniz. köftenin tadi hakikaten çok iyi. ben nedense burada yemegimi yedikten sonra tabagimi alir mutfaga birakirim, öyle bir samimiyet hissederim. sizlere de mutlaka gitmenizi öneririm..

koftelerinin lezzetinin abartildigi kadar iyi olmadigini dusunuyorum. yani bi kofteden ne beklenebilir ki? meshur olmasi? evet o bu kofteler cok meshur ve tarihi. lezzet? cocuklugumda isportacidan yedigim kofteler kadar degil. ben koftenin tarihisini severim diyosaniz, o kofteler meshur filibe koftecisinde:)