ma'nâ

ortam çok güzel, çalan müzikler ve hizmette öyle.çok büyük bir iç mekanı olmadığı için, rahatsız edici gürültü de yok.mezeler oldukça lezzetliydi, fiyatlar 20-30 tl arası.yaprak ciger 38 tl idi.70’lik yeni rakı fiyatı 210 tl.kuver veservisücreti de alındığını belirteyim.tekrar gidilir.

nerden baslasam yazmaya bilemedim, hepsiii ayri güzel, bayildim. uzun zamandir böyle güzel meze yememistim keyifle. mekan karakoy fransiz gecitinde.meze cesitleri az, porsiyonlari kücük gibi biraz ama hepsi lezzetli. topik ve mutabbeli ben gelmeden soylemislerdi, tam fotograflarini cekemedim. mutabbel sicak kisminda yer aliyor ama çogunluk soguk tercih ettigi icin soguk olarakservisedildi, guzeldi. menudeki hepsi yenebilir bence. mucveri hic bu kadar yumusak yememistim, az kizarmis olmasi guzeldi. pirasa koftenin degisik bir tadi var, tam olarak pirasa tadi gelmiyor, ette yok gibi ama sorduk az biraz koyuyoruz kiyma dedi. personel tek tek anlatiyor mezelerin icinde ne oldugunu nasil yapildigini. hamsili pilava ailecek begendik. kabak kizartma, biraz yagli ama pofidik pofidik olmasini begendik. annemler klasik olarak yeni raki söylemisler ben gelmeden ama 42 cesit raki menüsü var. gobek rakisi favorisi bir dahakine kaldi artik.

dış kısımda yer bulamadığımızdan pasaj içinde oturduk ama çok keyif aldık.servisgayet başarılı değişik rakı çeşitlerini deneyimlemek için tekrar gidilir.

buraya 2. gelişim ve heralde bir daha 3.yü yaşamıyor olurum, ilk önce mekanın,(ilk denememdeki olumsuzluklara rağmen beni tekrar getirten)olumlu detayları yazayım; mezeler lezzetli menüde ki soğuk mezelerin hemen hemen hepsini sırayla tattık diyebilirim çerkez tavuğu hariç lezzetler yerinde, sıcaklarda et grubundan beğendili köfte tercih ettik gayet güzeldi, garsonlar güler yüzlü ortam dekorasyon sade ve huzurlu, fakat servisimizin meyve tabağı gelene dek dahi bir kez olsun degismemesi,daha mezeler bitmeden tabaklar toplanmaya çalışılıp zorla ara sıcakservisettirilmesi ve henüz saat 9 iken, hiçbir cay kahve servisi olmaması, gene ara sıcak icin yapılan muamelemin aynısı tatlı icin dayatılmayacak çalışıldığında daha köftemizi yıyoruz biraz sonra söylesek olurmu dediğimizde saat daha 10ken mutfak kapanacak o zmn meyve getiriyorum diyp sersem etmesi ve meyvelerinmizi sarımsaklı mezeli tabaklarda yememiz benim icin son noktadır, üstelik tip hesabın içinde geliyor e hadi o bişey değil 20 tl kuver daha sıfırdan ödeyeceğiniz bi para,masada bi zeytinyağlı peynir ezmesi ikram olarak geliyorsa "hemde sorulmadan" o kuver olarak ödettirilmez hemde yemediğimiz bir ürünse, maalesefki cok fazla mekan açılıyor herkes yarış içerisinde, heleki meyhane işindeyseniz müşteriye huzur vermek ve memnun etmek en üst sırada yer almak durumunda, yazık.

şunu anladım ki, mekan karaköy’de olunca işletmeler bi ne oldum delisi oluyor... en sonda söyleyeceğimi en başta söyleyim ki yorumları okuyup tercihini yapacak insanlar için fikir olsun. mekan için berbattı demiyorum ama fazla abartılmış, gereksiz pahalı ve bir daha asla gitmeyeceğim bir mekan olduğunu çok net söyleyebilirim. geçen cuma akşamı fix menü seçeneği ile 8 kişi gittik ma’na’ya. siparişleri alırken limitli içki seçeneğinin (ki 2 kadeh rakı) 130 tl, limitsiz içki seçeneğinin 170 tl olduğunu söylediler. okey sorun yok, meze ara sıcak geldi, eh işte diyebileceğimiz lezzetler (çok daha iyi mezesi olan mekanlar var)... sonra ana yemek istedik, tabiri caizse kuş kadar bir levrek buğulama geldi :) neyse... saat 00:30 civarı, hesabınızı getireceğim dedi çalışan bir arkadaş, şaşırdık tabiki çünkü burada yazan saat 2 idi ve bu saatte ödeme yapmamızı istemelerini, hadi kalkın gidin olarak algıladık doğal olarak ve rezervasyon için yer bulamadığınız sözüm ona bu kadar “iyi” mekanda yapılan bu muamele tek kelime ile ayıp! cuma akşamı kaçta kapatıyorsunuz dediğimizde saat 1de ama eğer fazla masa olursa 2 oluyor dedi çalışan arkadaş. yani sizin için 1 müşteri de 100 müşteri de bir değil!
hadi ona da neyse... hesap geldi, bize en baştan limitli 130, limitsiz 170 denmesine rağmen limitli 143, limitsiz 186 tl olarak çıkardılar hesabı. sebebi nedir dedik,servisve kuver diye geveledi (bu arada bununla alakalı zomato’da daha önce yorum yapan kişiler vardı ama onlar “ödemedik tabi” falan yazdıkları için dedik demek itiraz edince almıyorlar) neyse... e dedik en başta 130-170 dediniz, biz en başta 130-170 diyoruz amaservishariç diye belirtiyoruz dedi. kesinlikle böyle bir ayrıntı vermediler. i̇tiraz etmemize rağmen de aldılarservisparasını. ardından dedik sigara nerden alabiliriz, çalışan bir arkadaş “biz valeye aldırırız ama 10 tl’ye almazlar.” dedi. sigara 10 tl ama kalanı daservisparası herhalde :) sonrasında arabanın anahtarını getirdi vale, (2. defa hadi kalkın der gibi) 30 tl alayım dedi. ee mekan karaköy’de olunca valesi de ne oldum delisi oluyor demek!
aptal değiliz, ahmak değiliz, müşteriler de yolunacak kaz değil. fazla abartılmış mekanınıza, gereksiz fahiş fiyatlar biçiyorsunuz zaten, bir de insanları aptal yerine koymayın!

karaköy de bej'in bitişiğinde bulunan mekan ilk görüşte etkilese de gelenservisçok başarılı değildi. lezzet konusu daservisgibi vasatı aşamadı. bir kez gittik bir daha gider miyiz meçhul.....

oncelikle beylerbeyi gobek rakiyi kesinlikle deneyin fiyati biraz pahali ama gayet guzel. soguk meze olarak barbunya pilaki ve topik yedik gayet guzel. topik efsaneydi. meze skalasi cok genis degil haydariyi goremedim belkide vardi ben goremedim bilmiyorum. mucveri cok guzeldi yaninda gelen yogurt cidden sahaneydi. mezeler oncesi yemeniz icin rakili peynir geliyor 2. yi istedik sayili yaptiklari icin yokmus maalesef. roka salatasindaki tulum peynirleri gayet kivamindaydi. ciger yedik ancak bence biraz kuru ve yagsizdi. ara sicak bir tane daha soyleyecektik ancak karar veremedik cunku ana yemekleri ara sicak gibi yapmislar o biraz ilginc geldi. ortam guzelservisyapan arkadaslar cok ilgili. ozellikle yakalarina ataturk rozeti takmalari cok hosuma gitti. kiz arkadasinizla guzel bir raki aksami gecirmek istiyorsaniz gidin!

enfes mezeler.. soğuk, sıcak.. gördüğüm en geniş rakı menüsü.. i̇çinden seçim yapmak çok zor fakat beylerbeyi göbek rakısını kesinlikle tavsiye ederim, içimi lokum gibi..servisve ambiyans da oldukça iyi.. fiyatlar ise biraz yüksek..

mekan sakin bir yerde , biz han'ın içindeki tarafta oturduk, özellikle servisçok güzeldi, once muhammara topik ve mutabbel denedik, ara sıcak olarak mücver ve sıcakta sahanda kuzu pirzola. ozellikle porsiyonlar diger mekanlara gore baya büyük, meze seçimi yaparken ona göre hareket edin. hepsi gayet leziz, fiyatlarda normaldi. karaköy için güzel bir alternatif.

yahu.. bir yemek mi kötü gelmez,servisaz da olsun mu aksamaz... beni hiçbir mekan çook uzun zamandir bu kadar heyecanlandirmamisti, her gelen tabak ayri bir lezzet patlamasi, ilk defa yemeyi içmeyi biraktim yoruma girdim... ma'na türüne örnek olacak nitelikte, nefis yemekleri, renkli ambiansi ve kaliteli persoeli ile benzersiz.. servls kusursuz... essiz bir mekan. evet tavsiye ederim genelde, ama, buraya ne yapin edin gidin... hala rüyada gibiyim.. daha hesap gelmedi ?? ama fiyatlar son derece makul duruyodu menüde... uzun zamandir yüzüm bozulmadan araliksiz yemek yiyorum... tebrikler tebrikler tebrikler.. kagitta pastirma, yaprak sarma, mücver vr cizbiz köfte mutlaka denenmeli... ciger lokum gibi... ??????

acikcasi beklentimi cok fazla karsilamadi. muhammarasinin tadi tuzlu olmasi beklenirken daha cok tatlimsiydi bence olmamis. keci peynirli salatasinda 2 adet peynir kutlesi vardi. onun disinda begendili lokumu guzeldi. bunlara ragmen lakerdasi uzun zamandir yedigim en iyi lakerdaydi. ortam, raki cesidi,servisbasariliydi.

mezelerservisherşey on numara beş yıldız çok beğeniyorum çeşitli rakı olmasıserviselemanları etkili her zaman gidilebilir rahatlıkla söylemeliyim

rakı çeşitliliği mütiş:) ilk kez siyah üzüm rakısı burda tattım tek kelime ile bayıldımm tadına ata kadehi ile de aynı şekilde burda tanıştım:) mezeler ,servisilgi alaka gayet iyidi. fiyatlar karaköy standartlarına göre normal restaurant tarzında güzel bir meyhane

mutabbel ve taramasi basta tum mezelerine bayildigim mekan. genis raki menuleri sayesinde gobek rakisiyla tanistim. bu sebeple kalbimdeki yeri bir baskadir. cuma aksami (ya da herhangi bir aksam) guzel bir ortam, kaliteli bir kitle, iyi birservisve lezzetli yemekler ariyorsaniz ma'na tek adres!

ma'na keyifli mezelerinden çok zengin rakı menüsü ile ayrışan bir mekan. farklı rakılar ile mezeleri deneyimlemek mümkün oluyor. rakı bardağını da seçebiliyorsunuz. sek içenler için ehl-i keyf olmasa da buz gibi bardaktaservisile bu sorun aşılıyor. beylerbeyi göbek rakısı dışında şekersiz rakı çeşitleri de var. müzikler, ortam, yemek.. oldukça keyifli bir mekan.