ma'nâ

çok cici, keyifle oturabileceğiniz iç bölümü ve sokak ambiansını eski dönem mimarisi içinde yaşayabileceğiniz, lezzetlimezeleriolan keyifli bir mekan. garsonlar oldukça kibar ve alakalılar. menü seçiminde kararsız kaldım demeyin, birlikte seçime yön verebilirsiniz. canlı müzik yok, eski şarkılar çalıyor cdden..menü fiyatları bir çok mekanla ortalama aynı. kişi başı 200 tl civarı ödüyorsunuz(allollü). keyif alabileceğiniz, keyifle muhabbetinizi edebileceğiniz bir mekan. önerilir.

uzun zamandir ozledigim meyhaneyi galiba buldum. safa olsun, zubeyir olsun bunlar da cok keyifli ama ma'na sanki bir tik daha onde.
cok cok iyi ayarlanmis isik ve ses sistemi, cok iyi ayarinda bir arka fon muzigi, farklilik yaratma noktasindaki raki menusu(sarap menusu gibi raki menusu hazirlamislar ki bence yaratici) , farklimezelerive tecrubeli garsonlari ile keyifli bir mekan.
mezeler ile beraber main course larda sakatatlarin da bulunmasi bir diger artisi.
uzun zamandir yedigim en iyi lakerdayi burada yedim.
ilk oturusta sorduklari rakinizi hangi kadehte icmek istersiniz sorusundan sonra size secme sansi verdikleri 3 farkli raki bardagi bile oturur oturmaz size mekani sevdiren hosluklardan biri.
tekrar gider miyim, evet

ata kadehte kara uzum rakisi desem, baska soruya gerek kalmaz diye dusunuyorum :) sogukmezelerimuhtesem, osmanli-ermeni mutfagi karisimi sunuyor. topik ve mutabbel ozellikle tavsiye edilir. fiyatlari ortalama bir mezeciye gore yuksek. iki sikintisi var; ilki manzaraya dair hicbir şey olmamasi, ikincisi de belli bor saatten sonra yandaki bej'in muziklerinin müzeyyen senar'i bastirmasi.

ma'na onunden gelip gecerken gerek ortami gerekse ambiyansi ile aklimda oldukca pozitif yer eden bir mekandi. birkac kez yer bulamamamiz sonucu beklentim oldukca artti ve malesef mekan beklentimi tam olarak karsilayamadi. ermeni mutfagi esintileri sunan ma'na degisikmezeleriile one cikiyor ancak denediklerimizden gercekten lezzetli bulduklarim biraz sinirli kaldi; cigeri favorimdi, pirasali kofte ilginc ve bekledigimden iyiydi, mutabbeli de lezzetliydi. menude oldukca fazla raki secenegi olmasi modern meyhane havasinda olan mekan icin guzel bir arti bence. fonda size eslik eden sakin muzikler ve los ortami ile keyifle muhabbet edebilirsiniz. bizim icin gecenin en olumsuz tarafi ise, burunlari fazla kalktik calisanlar oldu. ekstra ilgi bekleyen musteriler oldugumuzu soyleyemicem bu sebeple olumsuz bulmus degiliz tavirlarini. ilgisiz ve kaba davranislari mekan kapanisina yakin hala neden oturdugumuzu sorgulayan bakislari keyfimizi kacirmasa da mekan yorumumuza olumsuz olarak yansidi. karakoy civarinda takilmaktan hoslananlar icin guzel bir alternatif olabilir her seye ragmen, birkac yorum okuyunca kotu servisin bizim sanssizligimiz oldugu hissine kapildim cunku :)

öncelikle bu kadar fazla çeşit rakı ve bu kadar farklı çeşit rakı bardağı seçeneği sunan başka bir yer görmedim.mezeleribazen fazla füzyon kaçabilmekle beraber "kötü"  olarak nitelendirebileceğim bir mezeye de rastlamış değilim. genel olarak başarılı ve rakı-meze olayına farklı bir bakış açısı getiren bir lokanta/meyhane/mekan.

ma'na keyifli mezelerinden çok zengin rakı menüsü ile ayrışan bir mekan. farklı rakılar ilemezelerideneyimlemek mümkün oluyor. rakı bardağını da seçebiliyorsunuz. sek içenler için ehl-i keyf olmasa da buz gibi bardakta servis ile bu sorun aşılıyor. beylerbeyi göbek rakısı dışında şekersiz rakı çeşitleri de var. müzikler, ortam, yemek.. oldukça keyifli bir mekan.

degisikmezelerivar. özellikle mutabbeli denemelisiniz. keyifli bir mekan. arkada hafif hafif çalan türk sanat müzigi aksaminizi daha da keyifli kiliyor.

karaköy'de rakı içeceksem direk olarak tercih ettiğim mekan. ana yemek hiç denemedim yorumum olmayacak amamezeleri10 numara, sakin bir ortamı da var, müzikleri çok rahatsız etmeyecek seste ve tam olarak rakı meze yapmaya uygun. 
zaten yemek sonrası karaköyde devam edecek bir türlü mekan olduğu için semt de gayet güzel. tavsiye ediyorum burayı. olumsuz olabilecek tek kısım manzara olmaması ve tek tip şarap olması. rakı içmeyen arkadaşlar için çok da uygun bir yer değil.

instagram: beyazyakaligurme

dün akşam bu mekandaydık, cok keyifli bir aksamdı, mekan ve müzikleri cok güzeldi.mezelerikesinlikle cok lezzetliydi ve porsiyonları cok büyüktü. biz 3 kişimezeleritamamen bitiremedik. mezelerden mutabbel, kurutulmuş acı biberli süzme yoğurt ve muhammara denedik, cok begendik. garsonun önerisi üzerine saki rakıyı denedik o da harikaydı. en sonda da kabak tatlısını da denedik ve ona da bayıldık. fiyatları da normal düzeydeydi. teşekkür ederiz.

klasik meyhane ortamını sevmeyenler için uygun bir mekan herhangi bir şekilde o havayı yakalayamıyorsunuz. midyeli pilavı bi o kadar ağır olupmezeleride dediğim gibi klasik meyhanelerde bulunan mezelerden değil çok bir şey beklemeyin. meyhane diye gidip hayal kırıklığı yaşayıp döndüğüm yer. fakat atmosfer olarak hoş sakin bir mekan .

karaköy fransız geçitinin hemen girişinde. pazar akşamı tesadüfen yer bulduk ve iyiki de bulmuşuz. meze seçeneğinin gayet bol olduğu mekanda,mezeleriseçmek bile bi süre alıyorken, 40a yakın rakı seçeneği içeren menüsü iyice zaman alıyor. kadeh rakıda klasik seçenekleriniz varken, şişe olduğu zaman sınırsız bir seçenek sunan mekanda bizim tercihimiz "saki rakı" oldu ve kesinlikle tavsiye ediyorum, masa da normalde rakı içemeyenler bile baya sevdi. mezelerden, patlıcan salatası ve özellikle mücver çok başarılıydı. bir de muhammara. kaşık salatası da çok güzeldi, sosu ile. humus, üzerinde pastırma ile servis edilmediği için birazcık üzdü ama gene de çok lezzetliydi. garsonların ilgisi ve hizmet ve hız gayet olması gerektiği gibiydi. en hoşuma giden şeylerden biri ise, rakı için 3 bardak seçeneği sunmaları :)

malum, rezervasyonsuz gidemiyorsunuz. biz de 2 hafta oncesinden rezervasyonumuzu yapip, buyuk bir beklentiyle gittik. ortam guzel, insanlar kaliteli.. garsonlar seviyeli, bilgili, saygili.. muzik idare ediyor, kivaminda.. mezeler oldukca iyiydi. gelenekseller kucuk dokunuslarla modernize edilmis ancak basarili olmus. porsiyonlar biraz daha buyuk olabilir. ama oyle cok cok kucuk denemez bence. servis hizli, temiz.. beylerbeyi gobek rakisi ictik, seker.. tek olumsuz denebilecek konu bence fiyatlarin biraz abartili olmasi. ornegin dikkat ettim, beyaz peynire 7 lira yazilmis. 4 kisi toplamda 400 odedik ve bir buyuk raki icip, yemek anlaminda birsey yemedik (hepsi mezeydi).mezeleriicin tekrar giderim ancak degerinden fazla odeyecegimi bilerek..

mekan servis kalitesi olsunmezeleriolsun başarılı ama fiyatları gerçekten yüksek. i̇ki kişi gittiğinizde bir anda 500lük oluyorsunuz. porsiyonları küçük ve sarmasını beğenmedim. 3.5den 4

ma'na'yı gittiğim diğer meyhanelerden farklı kılan en büyük özelliği rakı menüsü oldu. ana yemek meze ve tatlı menüsünün toplamıyla aynı uzunlukta bir rakı menüsü var! bu kadar fazla rakı çeşidimiz olduğunu bilmediğimden çok şaşırdım. etraftaki masalar genelde göbek rakıyı tercih etmişti ancak biz yaş üzümden şaşmadık.mezeleritepsiden değil menüden seçiyorsunuz, adını duymadığımız birkaç mezeyi garsona sorarak öğrendik. topik, kurutulmuş biberli süzme yoğurt, fava ve adını hatırlamadığım sarımsaklı yoğurt, közlenmiş patlıcan ve antep fıstığından yapılmış mezeyi seçtik. atomu biraz sıradandı ancak patlıcanlı mezeyi mutlaka deneyin. ara sıcak olarak arkadaşım yaprak ciğer söyledi, tabii ki ben yemedim ancak sizin için lezzet onayını aldım. menüsünün net olması, onlarca meze ve yemek sunarak kafa karışıklığı yaratmaması hoşuma gitti. bence yeni nesil meyhane trendindense böylesi çok daha iyi. ne de olsa rakının yanında iyi giden mezelerin hepsi var. tabaklardaki detaylar, rakı bardaklarının farklılığı gibi özellikleri mekanın atmosferini hoş kılmış. servis de gayet kibar ve hızlıydı (lakerda siparişimizi unutmaları hariç). gelen kitle genellikle beyaz yakalı, iş çıkışı yemeğe gelmiş gruplardan oluşuyor. ancak iç mekandaki konuşma gürültüsü beni epey rahatsız etti. herkes gibi biz de bağırarak konuşmak zorunda kaldık. dışarıdaki masalarda ise, geç saatlerde yandaki mekandan duyulmaya başlayan club müziği biraz tatsız. hafta içi sakinliğinde (eğer sakinse tabii) gidilmeli. son olarak karaköy ortalamasına göre gelen hesap gayet makuldü.

fiyatların burada yazanlarla alakası yok. 35lik rakılar 140tl civarı, 50lik 200tl. 10 tl kişi başı kuver, %10 servis ücreti alınıyor. iki kişi 50 lik rakı söylediğinizde kafadan 250 lirayla masaya oturuyorsunuz. 20 tl'nin altında meze yok. 20 -30 tl arası standart mezeler 30-50 lira arası deniz ürünleri mezeleri.  mezelerde fiyat performans oranı kötü. salata dışında diğermezeleripek beğenmedik. (tuzluydu) masalar çok ufak. i̇ki üç tane meze gelince yer kalmıyor.  arka planda çalan hafif müzik iyiydi, çalışanların ilgisi alakası yeterliydi. fakat bu fiyatlara boğaz manzaları çok daha güzel yerler var.  örn: eleos ikramları vemezeleriçok güzel.