ma'nâ

karaköy fransız geçitinin hemen girişinde. pazar akşamı tesadüfen yer bulduk ve iyiki de bulmuşuz.mezeseçeneğinin gayet bol olduğu mekanda, mezeleri seçmek bile bi süre alıyorken, 40a yakın rakı seçeneği içeren menüsü iyice zaman alıyor. kadeh rakıda klasik seçenekleriniz varken, şişe olduğu zaman sınırsız bir seçenek sunan mekanda bizim tercihimiz "saki rakı" oldu ve kesinlikle tavsiye ediyorum, masa da normalde rakı içemeyenler bile baya sevdi. mezelerden, patlıcan salatası ve özellikle mücver çok başarılıydı. bir de muhammara. kaşık salatası da çok güzeldi, sosu ile. humus, üzerinde pastırma ile servis edilmediği için birazcık üzdü ama gene de çok lezzetliydi. garsonların ilgisi ve hizmet ve hız gayet olması gerektiği gibiydi. en hoşuma giden şeylerden biri ise, rakı için 3 bardak seçeneği sunmaları :)

karaköy için kaybedilmemesi gereken mekan.rakı vemezeçeşitliliği inanılmaz.i̇lk gününden bu güne kadar kendinden ödün vermeyen sayılı müesseselerden diyebilirim.

cumartesi aksami gittigimiz icin mekanda yaklasik 20ser kisilik 2 grup vardi. ma'na gibi kalitesiyle nam salmis bir isletmenin bu kalabaligi kaldirabilmesini beklerdik ama gecemiz tam anlamiyla fiyaskoydu. erkenden gitmemize ragmen servis elemanlari hic ilgilenmedi. menu nispeten daha once tatmadigimiz mezelerle doluydu, hic bir mezenin icerigiyle ilgili dogru bilgi alamadik. bu noktada kendi secimlerimizle hareket ettik, tabsiye edebilecegim tekmezeetli topikti. kj o da gercekten lezzetliydi. guc bela yardim alamadan siparis verdikten sonra siparislerimiz yaklasik 1 saat sonra geldi ! ustune gelen hesap ise deger/eder orani olarak hayal kirikligiydi.
isletmenin en kisa zamanda eski, karakoy'e yakisan gunlerine donmesini dileriz.

karaköy'de akşamın 10unda bir şeyler atıştırmak için çıktık. pazar akşamı olduğundan ve bu yüzden mekanların çoğu mutfağını kapamış olduğundan normalde içip uzunca vakit geçirme amacıyla gelinen bu mekana giripmezeve sıcaklarını hızlıca denedik ve birer kadeh de ancrya kalecik karası içtik. kolay içimli ve meyvemsi tatlar içeren bu güzel şarabımıza eşlik edenler çerkez tavuğu, tulum peynirli roka salatası, acılı ezme, yaprak ciğer ve beğendili köfteydi. yemekleri lezzetli, dekoru hoş, müzikleri güzelce akıp giden bir meyhane. kalabalık zamanlarındaki performansı da bu kadar iyiyse, içkili muhabbetler için tereddütsüz tercih edilebilir.

ma'na'yı gittiğim diğer meyhanelerden farklı kılan en büyük özelliği rakı menüsü oldu. ana yemekmezeve tatlı menüsünün toplamıyla aynı uzunlukta bir rakı menüsü var! bu kadar fazla rakı çeşidimiz olduğunu bilmediğimden çok şaşırdım. etraftaki masalar genelde göbek rakıyı tercih etmişti ancak biz yaş üzümden şaşmadık. mezeleri tepsiden değil menüden seçiyorsunuz, adını duymadığımız birkaç mezeyi garsona sorarak öğrendik. topik, kurutulmuş biberli süzme yoğurt, fava ve adını hatırlamadığım sarımsaklı yoğurt, közlenmiş patlıcan ve antep fıstığından yapılmış mezeyi seçtik. atomu biraz sıradandı ancak patlıcanlı mezeyi mutlaka deneyin. ara sıcak olarak arkadaşım yaprak ciğer söyledi, tabii ki ben yemedim ancak sizin için lezzet onayını aldım. menüsünün net olması, onlarcamezeve yemek sunarak kafa karışıklığı yaratmaması hoşuma gitti. bence yeni nesil meyhane trendindense böylesi çok daha iyi. ne de olsa rakının yanında iyi giden mezelerin hepsi var. tabaklardaki detaylar, rakı bardaklarının farklılığı gibi özellikleri mekanın atmosferini hoş kılmış. servis de gayet kibar ve hızlıydı (lakerda siparişimizi unutmaları hariç). gelen kitle genellikle beyaz yakalı, iş çıkışı yemeğe gelmiş gruplardan oluşuyor. ancak iç mekandaki konuşma gürültüsü beni epey rahatsız etti. herkes gibi biz de bağırarak konuşmak zorunda kaldık. dışarıdaki masalarda ise, geç saatlerde yandaki mekandan duyulmaya başlayan club müziği biraz tatsız. hafta içi sakinliğinde (eğer sakinse tabii) gidilmeli. son olarak karaköy ortalamasına göre gelen hesap gayet makuldü.

disarda oturmak istiyorsaniz 3-4 gun oncesinde rezervasyon yapmanizi tavsiye ederim. biz icerde oturduk ve bize hemen yemek ve icki menusu getirdiler. cok sasirdik cunku genelde menu vermezler ve gecenin sonunda supriz hesapla karsilasirsiniz. menude degisik soguk ve sicakmezevar. bilmediklerinizi mutlaka garsona sorun, cok yardim severler. garson yardimiyla sectigimiz mezelerin hepsi cok lezzetliydi. tarama, muamara, topik, rakili fava, ustu cekirdekli yogurtlu patlican soyledik. sicak olarak ustu kasarli koz patlican ve sucuklu 4 cesit peynirlimezesoyledik. ayrica raki menusu cok genis, her cesit raki var. biz degisiklik yaptik ve saki siyah uzum rakisi soyledik. i̇cimi cok rahat ve yumusak. hemen alkol oranina baktim, 45% :) rakiyi tavsiye ederim. 5 kisi 2 tane 70lik raki ve saydigim mezeler icin toplan 710tl hesap verdik.

fiyatların burada yazanlarla alakası yok. 35lik rakılar 140tl civarı, 50lik 200tl. 10 tl kişi başı kuver, %10 servis ücreti alınıyor. iki kişi 50 lik rakı söylediğinizde kafadan 250 lirayla masaya oturuyorsunuz. 20 tl'nin altındamezeyok. 20 -30 tl arası standart mezeler 30-50 lira arası deniz ürünleri mezeleri.  mezelerde fiyat performans oranı kötü. salata dışında diğer mezeleri pek beğenmedik. (tuzluydu) masalar çok ufak. i̇ki üç tanemezegelince yer kalmıyor.  arka planda çalan hafif müzik iyiydi, çalışanların ilgisi alakası yeterliydi. fakat bu fiyatlara boğaz manzaları çok daha güzel yerler var.  örn: eleos ikramları ve mezeleri çok güzel.

karakoyun en nezih restaurantlarindan bir tanesi diyebilirim. sogukmezecesitleri biraz az. mucver toplari, kokorec ve pirzola cok basarili. raki bardaklarinin sunumu cok guzel. fiyatlar uygun.

erkek arkadasimmezeyemeyi sevmeyen bir insan ama buna ragmen ma'na'nin mezelerine bayildi! kesinlikle oneririm. biz sogukmezeolarak barbunya pilaki, topik (ilk defa denememe ragmen bayildim haberiniz olsun biraz tatli bir meze) ve tulum peynirli roka salatasi soyledik ucu de enfesti! sicak olarak da mucver ve ciger soyledik. mucverler kucuk kucuk geliyor ve tadi leziz! cigeri ben begendim fakat sevgilim biraz kuru buldu. raki olarak da kesinlikle beylerbeyi gobek icmenizi oneririm. fiyati diger rakilara gore daha pahali ama kesinlikle degiyor.bayildik diyebilirim!

müthiş ikili rakı &mezeseverler icin ideal bir yer ma'na. i̇çerisi çok kalabalık olduğunda pasaj kısmında dışarda da oturabilirsiniz. menüsü mezeler, sıcaklar ve tatlılardan oluşuyor. yemek menüsü kadar rakı menüsü var. rakı tekmilli favası güzeldi fakat rakı aroması baskın değildi. mezeleri genel olarak lezzetli. tatlı olarak erikli irmik helvası tercih ettik. helva biraz sıcak olmalıydı ama soğuk geldi. geri gönderdik ve yeniden istedik. servis içerinin yoğunluğundan biraz aksasa da yine de çok bekletmediler. fiyatlar ortalama, ne kadar içtiğinizle de doğru orantılı.

kiliç ali pasa hamamindan çiktiktan sonra demlenmeye geldik. persembe aksami oldugundan zorda olsa bos masa bulabildik. hafta sonu rezervasyonsuz mümkün gözükmüyor. herseyi geçtim ama tüm servis ve bas garson arkadasim biziml ve herekesle mükemmel ilgilendiler. hiçbir seyimiz eksik kalmadi. 4-5mezeve tek ara sicakla küçük saki siyah üzüm rakisi aldik. 3 kisi 210 tl hesap geldi. masaya oturu oturmaz rakiyla beraber gelen beyaz leblebi ayri bir deger katti mekana. mezeler lezettli tek tek yazamaya gerek yok. siz kendinize göre donatirsiniz. ara sicak yaprak cigerdi lezzetliydi ama edirne usulü olmus biz sote beklemistik. erken oturduk erken kalktik. 23 vapuru ile kadiköy yaptik. karaköy de güzel bir alternatif olarak cebe koyduk. tavsiye edilir.

rakı denilince aklımamezegeliyor,mezedenelince rakı benim gibi rakıyı mezeyle sevenler için çok ideal bir mekan. mezesi ve rakısı bol bir menü geliyor önünüze.
daha sipraiş vermeden arkadaşımla konuşuyorduk önden biraz zeytinyağı söyleyelim de şöyle ekmeğimizi banıp rakımızı yudumlayalım diğer arkadaşımızın gelmesini beklerken diye aradan 2 dakika geçmedi sofraya pul biberli kekikli zeytinyağı geldi, meğer garson yanımızdan geçerken duymuş bizi, sizi duydum getirdim dedim, sanırım bu hızı hiç bir meyhanede görmedim:)
mezelerden ne sipariş verdiysek hepsinden ayrı ayrı memnu kaldık. ayrıca rakı içmek için de 3 bardak seçeneğiniz var istediğiniz tipte bardakta rakı içebiliyorsunuz.
mekanın içerisi ayrı güzel dışarısı ayrı, çalışanları ayrı güzel, mezeleri de ayrı:) fiyatlardan bahsetmek gerekirse birazcık tuzlu ama o kadar çok şeyini beğendim ki görmezden gelebiliyorum, değer. ben çok sevdim, siz de gelin görün yiyin için:)

çok güzel mezeler, yine lezzetli ana yemekler, güzel bir dekor, güzel bir konum, dolayısıyla biraz tuzlu fiyatlara sahip yeni nesil meyhane akımına dahil edilebilecek güzel bir mekan. gözlemlerime göre yabancı müşterisi yerlilerden çok. benim için en cezbedici tarafları kesinlikle playlistleriydi. değişik çeşitlere sahip birmezemenüsü var, hemen hepsini denedik ve içlerinden lezzetini beğenmediğimiz bir tane dahi yoktu. ana yemekler için seçenek biraz daha kısıtlıydı, fakat yine tabaklarımız oldukça lezzetliydi. mana'yı diğer meyhanelerden ayıran, daha önce adını dahi duymadığınız rakı çeşitlerini menüde görebilecek olmanız sanırım.

cumartesi aksam gittik. 4 kisi 70 lik ustune bi duble raki aldik. 3 cesit soguk 3 tane de sicakmezesoyledik. mezeleri lezzetli porsiyonlari kucuk. salgam, haydari, kalamar, karides gibi raki yaninda yenip icilebilecek seylerin olmamasi cok garip. tahinli sufle mukemmel. 400 tl hesap geldi. hesap geldikten sonra sagolsunlar 4 duble tekirdag altin seri getirdiler ikram/yolluk mahiyetinde. keyifli ve kaliteli bir mekan. cumartesi aksam oldugundan yan taraftaki mekanin muzik sesi saat 10 dan sonra yormaya basladi.

mana konum itibariyle fransız geçidi' nin girişinde hemen bej' in karşısında yer almakta, zengin bir rakı menüsü mevcut özellikle klup rakısını görünce oldukça şaşırdım ancakmezekonusunda deniz mahsüllerinin olmayışı bende bir hayal kırıklığı yarattı, müziğin sesinin de duyulamayacak kadar kısık olması pek keyif vermedi açıkcası...sonuç olarak bir daha gelir miyim? sanırım gelmem