ma'nâ

karaköy'de klas bir ortamda, nezih, nostaljik meyhane ortamini yasayabileceginiz güzel bir mekan. mezeler lezizdi. yedigimiz içtigimiz her sey basariliydi. ama çok yenmedi dogrusu. bolca raki ve sarap içildi. ama 13 kisi, kisi basi 185 tl ödedik. bana fazla geldi. bu arada rakili, kavunlu dondurma/sorbe nefisti. merak edip gelirseniz mutlaka deneyin deriz.

karaköy de bej'in bitişiğinde bulunan mekan ilk görüşte etkilese de gelen servis çok başarılı değildi. lezzet konusu da servis gibi vasatı aşamadı. bir kez gittik bir daha gider miyiz meçhul.....

hayalimdeki meyhaneyi sonunda buldum! dekordan tutun zengin meze ve rakı çeşitlerine kadar her şey harikaydı. fiyatları da makuldü (kaliteli bir meyhaneye göre). porsiyonlar da gayet doyurucuydu. müzikler de menüye çok güzel eşlik ediyordu, sadece biraz daha sesi açılabilir. artık i̇stanbul'da meyhane dediğimde aklıma yalnızca ma'na gelecek..

mezeler, hepsine şap dökülmüşçesine tuzlu, herhangi bir ayırıcı, öne çıkarıcı özellilleri yok ve dolayısıyla fiyat/kalite oranı çok çok düşük. üstüne gelen hesapta üsttekilerin tek tek toplamı, aşağıdaki toplam fiyatı tutmuyor. köylü kurnazlığıyla bulduğunu, çarpabildiğini çarpma felsefesi. toplamda hem gastronomik hem de işletmecilik açısından tam bir fiyasko.

çok keyifli ve lezzetli doğumgünü yemeğiydi.başta mustafa bey olmak üzere çok kaliteli bir ekip, güzel samimi ve kaliteli bir ambians, fonda zeki müren ferdi özbeğen müzikleri ile her şey 10 numaraydı.çok teşekkürler.

severim mana'yi yillardir gideriz hep ayni kalitededir. zeytinyağları efsanedir, muzikler keza oyle, masalarcokdibdibe olmadigi icin rahat edersiniz, nezih ortami ve guleryuz buradaki en buyuk tercih kriterimiz...

oncelikle beylerbeyi gobek rakiyi kesinlikle deneyin fiyati biraz pahali ama gayet guzel. soguk meze olarak barbunya pilaki ve topik yedik gayet guzel. topik efsaneydi. meze skalasicokgenis degil haydariyi goremedim belkide vardi ben goremedim bilmiyorum. mucvericokguzeldi yaninda gelen yogurt cidden sahaneydi. mezeler oncesi yemeniz icin rakili peynir geliyor 2. yi istedik sayili yaptiklari icin yokmus maalesef. roka salatasindaki tulum peynirleri gayet kivamindaydi. ciger yedik ancak bence biraz kuru ve yagsizdi. ara sicak bir tane daha soyleyecektik ancak karar veremedik cunku ana yemekleri ara sicak gibi yapmislar o biraz ilginc geldi. ortam guzel servis yapan arkadaslarcokilgili. ozellikle yakalarina ataturk rozeti takmalaricokhosuma gitti. kiz arkadasinizla guzel bir raki aksami gecirmek istiyorsaniz gidin!

rakinizi yudumlayip, mezelerinizi yemek istiyorsaniz baska yer aramayin!cokilgili calisanlar esliginde,cokguzel lezzetler bulabileceginize emin olabilirsiniz burada. yer bulmak icin onceden rezrrvasyon yaptirmayi tercih edebilirsiniz.

enfes mezeler.. soğuk, sıcak.. gördüğüm en geniş rakı menüsü.. i̇çinden seçim yapmak çok zor fakat beylerbeyi göbek rakısını kesinlikle tavsiye ederim, içimi lokum gibi.. servis ve ambiyans da oldukça iyi.. fiyatlar ise biraz yüksek..

ortalama lezzetleri oldugunu düşünüyorum...bu kötüydü yada bu inanılmaz iyiydi diyebilecegim bir sey yememiştim..bayanlarıncoktercih ettigi bir yer bu sebepten erkek erkege hadi beyler bu aksam bir meyhane yapalım derseniz rakıyıcokkacırmamak lazım fazla erkek muhabbeti hos olmayabilir...genel olarak keyifli vakit gecirebileceginiz fazla kibar! calısanları olan bir yer

siz de kalabalik yerler yerine sakin ama tadi damaginizda kalacak lezzetler ariyorsaniz mana size gore.fıyat olarak yüksek.mezeler 16-24 tl arası değişmektedir.bulgurlu pancar ilk defa denedik.çok güzeldi.meze isimleri bazılarında yunanca yazıyor.garsondan yardım istedik.sadece muammarayı beğenmediğimiz için yemedik.ancak kötü olduğundan değil egeli olmanın verdiği mezede salça tadına alışık olmadığımızdan dolayı.1 ana yemek 3 meze salata içecek 170 tl ödedik.kuverleri çok tazeydi.müzikler muhteşem.rakı ve bira seçenekleri fazla.işık loş olduğu için ambiyans gerçekten çok güzel...

mekan sakin bir yerde , biz han'ın içindeki tarafta oturduk, özellikle servis çok güzeldi, once muhammara topik ve mutabbel denedik, ara sıcak olarak mücver ve sıcakta sahanda kuzu pirzola. ozellikle porsiyonlar diger mekanlara gore baya büyük, meze seçimi yaparken ona göre hareket edin. hepsi gayet leziz, fiyatlarda normaldi. karaköy için güzel bir alternatif.

karaköy fransız geçidinde bulunan ma'na meze üstüne kurulu keyifli bir mekan ama çok açsanız doymayabilirsiniz. ben en çok ciğeri beğendim. yumuşak ve lezzetliydi.

acikcasi beklentimicokfazla karsilamadi. muhammarasinin tadi tuzlu olmasi beklenirken dahacoktatlimsiydi bence olmamis. keci peynirli salatasinda 2 adet peynir kutlesi vardi. onun disinda begendili lokumu guzeldi. bunlara ragmen lakerdasi uzun zamandir yedigim en iyi lakerdaydi. ortam, raki cesidi, servis basariliydi.

rakı içmeyi muhabbetinden çok sevenler için bire bir çünkü içerde 1 akşamda deneyebileceğinizden çok rakı çeşidi var: 35 tane! meğer rakı yapımında da espressonun aksine ilk çıkan kısım değil de 5 cc sonraki kısım çok kıymetliymiş ve o kısma da göbek deniyormuş. ma'na da en çok methedilen rakılardan biri de 'beylerbeyi göbek rakısı'ydı, gerçekten de yaş üzümden daha tatlı ama baymayan bir lezzeti vardı. mezeler lezzetli ama çok küçük, fazla ana yemek seçeneği yok- ki rakı kültüründe pek ana yemek yenmediği için bu durumu yadırgamıyorsunuz. göbek rakısını çok sevip diğer rakılar acaba nasıldı diyerek bir daha gelmek üzere çıktık oradan.


-----04 jan, 2014-----

raki içmeyi muhabbetinden çok sevenler için bire bir çünkü içerde 1 aksamda deneyebileceginizden çok raki çesidi var: 35 tane! meger raki yapiminda da espressonun aksine ilk çikan kisim degil de 5 cc sonraki kisim çok kiymetliymis ve o kisma da göbek deniyormus. ma'na da en çok methedilen rakilardan biri de 'beylerbeyi göbek rakisi'ydi, gerçekten de yas üzümden daha tatli ama baymayan bir lezzeti vardi. mezeler lezzetli ama çok küçük, fazla ana yemek seçenegi yok- ki raki kültüründe pek ana yemek yenmedigi için bu durumu yadirgamiyorsunuz. göbek rakisini çok sevip diger rakilar acaba nasildi diyerek bir daha gelmek üzere çiktik oradan.