lades menemen

menemeni çok seven biri olarak, menemeninin bana tam hitap etmediğini anladım. ekmek banmalık olsun diye biraz fazla sulu yapıyorlar. bir de yumurta fazla çırpılmış, yumurtanın baskın, domates ve biberin az olduğu menemen tarzı tam bana göre değil. biber ve domates fazla olmalı. yumurta ise hafif karıştırılmalı ve bu kadar da sulu olmaması gerek. sahanda yumurtaları dahaiyidiyebilirim. biber, domatesten oluşan söğüş tabağını da seviyorum. yalnız su bardağında çay fikrinden neden vazgeçmediklerini çözemedim.

taksim'de kahvaltı açısından beşiktaş kadar çok seçenek yok. alternatifsizlik yüzünden sık tercih edilen mekanlardan burası. bir de kahvaltı tabağı, serpme kahvaltı fikrinden uzaksanız burayı tercih edebilirsiniz. eğer menemeni sizin tarzınızsa çok seveceksiniz, menemeni sevmezseniz de kavurmalı sahanda yumurtasını deneyin bence. fiyatları da kahvaltı açısından uygun diyebilirim. kişi başı 12-13 liradan fazla vermezsiniz.

taksim tarafında yiyebileceğiniz eniyive kaliteli menemeni yapıyorlar. ben karışık menemen denedim ve memnun kaldım. i̇şletme biraz fazla kalabalık oluyor ama ona rağmen servis gecikmiyor

menemen demek lades demektir. fiyatlar çok arttı ama gidebildiğimiz kadar gitmeye çalışıyoruz. i̇stanbul’da yiyip yiyebileceğiniz eniyimenemen burada.

hijyen buyuk sorun ,tuvaletler girilmeyecek kadar kotu
yillarin ekmegini yiyorlar .yeni acilan bir yer olsa 3 ayda kapatirlar .son zamanlarda menemenin icinde pismemis buyuk domates parcalari cikiyor .ve sifir tuz atiyorlar o riski almiyorlar .ama sonradan atilan tuz biriyiolmuyor .tum bunlara ragmen turkiyenin bence eniyimenemeni .neden hijyen sorununu cozmezler anlamis degilim .mekanda temizlik yapicak ve bulasik yikayacak temiz insanlara ihtiyac var.bide ekmekleri yan firindan aliyorlar galiba kabuk gibi , tas gibi kahvaltida ekmekten o beklenilen efekt alinamiyor .ve saglam bi tadilat gerekiyor

yok boyle bir menemen! ne kadariyiolabilir ki dememeli, yemeli yemeli yemeli. isin sirri sanirim tasta, ve az biraz dibi tutarmis numarasi yapmasinda...

kıvamı ve lezzeti ile yediğim eniyimenemenlerden biri. esnaf, öğrencl, turist, meraklı karışık bir müşterisi olan; mekanı ve detaylarını göz ardı edip lezzetin keyfinin çıkarılması gereken bir mekan.