lades menemen

merkezi konumda kahvalti yapılabilecek cokgüzelbir yer. menemen icin gittik ama bence sucuklu yumurtasi menemenden cok daha güzeldi. sadece çayı sevemedim.

sadece menemen yaptiklari icin buyuk beklentiyle gittim ama sonuc hayal kirikligi. pastirmali & sucuklu & tavuklu olarak hazirladiklari "karisik menemen"i tercih ettim ben. icinde kullandiklari urunler kaliteli. ozellikle pastirmasini begendim, marketlerin tatsiz tuzsuz urunlerinden kullanmadiklari belli. ama yumurtasi ve kivami hic hosuma gitmedi. menemen gibi degildi yani sonuc olarak. fiyati 10 lira. fazla sayilmaz ama guzel olmayan bir menemen icin fazla bence. iyi yanlarina gelirsek ekmekleri oldukca taze ve guzel bu konuda haklarini yemeyelim. ayrica siparis cok hizli geliyor. sonuc olarak benim damak tadima uymadi, bir daha gidecegimi pek zannetmiyorum.

buradaki menemenin ününü duymayan kalmadi herhalde. uzun zamandir merak ediyorduk, ilk kez gidebildik. oldukça lezzetliydi. engüzeltarafi da yaninda servis edilen tazecik çitir çitir ekmek. hem de sinirsiz! "bu kadar yemeyeydik iyiydi" diyerek kalktik tabi ama lezzete diyecek yok:)

menemen deyince akla .... - burger, dürüm vb kuru aperatif ivir zivirdan bikip da gerçek bir ögle yemegi istiyorsaniz gitmeniz gereken yer. menemenleri gerçekten çok iyi. ayranlarini manda yogurdundan yapiyolarmis, eksigüzelbir ayran.. fiyatlari da iyi. acaba isletmecisi dekor, tasarim ambiyans denen seyden haberdar olsaydi nasil bir mekan olurdu diye merak etmeden duramiyor insan ama salas sevenler için çok iyi...

sadece kahvaltı için değil günün her saati yenilebilecek bir yemektir menemen. esnaf lokantası, minik bir köşesinde de menemen ve yumurtalar yapılıyor. harlı ateş kullanılıyor, ama zaten menemenin domates sosu önceden pişmiş olduğu için çiğ kalmıyor. menemen gayet sulu, bol bol ekmek yedirtiyor. çok lezzetli. biberleri sonradan katıldığı için hala kıtır kıtır. ama bence böyle dahagüzelolmuş, lapa gibi olmaktansa, farklı bir doku katmış. kavurmalı yumurta ve tavuksuyu çorbayı da tavsiye ederim.

menemen yenecek tek adres, boşuna en iyi menemenci seçilmedi. fiyatlar iyi servis hızlı.ladeste menemen yedikten sonra diğer yediklerimiz yumurtalı birşeyler yapmışlar dersiniz.pazar günleri aşırı kalabalık... muhallebiside gayetgüzelçayıda ama menemenin hakkını fazlasıyla veriyorlar.

konum olarak rahat bulabileceğiniz bir yerde. biz sade menemen, sucuklu menemen ve su bardağında çay söyledik. servis hızı gayet iyiydi. garsonların alakası ise olması gereken gibi. lezzet olarak ise çok beğendiğimi söyleyebilirim. menemenler tuzsuz geliyor ve siz istediğiniz kadar tuz ekliyorsunuz, bu açında gayetgüzeldüşünülmüş. ayrıca menemene soğan katılması ikilemini katmamak ile çözmüşler... yolunuz düşmese bile muhakkak yolunuzu oradan geçirmeye bakın ve eski günlerdeki gibi su bardağından çayınızı yudumlayıp, ekmeğinizi fütursuzca menemeninize banın...

taksim’de ev yemekleri yiyebileceginiz mükemmel bir yer lades muhallebecisi. mekan olarak biraz salas olsada taksim’de engüzelev yemekleri yapan yerler listesinde ilk 10a giren bir mekan…

menemen icin gidilen bir restoranda domatesleri neredeyse bolmeden yumurtanin icine attiklari seye menemen diyorlar. ustelik bibersiz menemen mi olur? bence cok lezzetsiz. peyniri, zeytini guzel sadece

kesinlikle memeneni müthiş. ne cıvık ne de çok katılaşmış. su bardağında büyük çay istedim. o dagüzeldemlemişti. pastırmalı menemenle 1 ekmekten fazlasını yedim bana bana :) mekan salaş ama lezzet 10 numara.

hayatimda yedigim en kotu menemen. linc etmeyin beni ama boyle olmasi ya da sadece menemen yapmasi buranin iyi bi mekan olmasi gerektigini gostermez. bi bakin ya menemene icinde domates olmayan menemen mi olur. bir tane menemenin biberleri rezalet bi sekilde cig geldi. digeri nrredeyse yancakti. bu kadar mi fakli olur. uzulmedim desem yalan olur. cunku ben gercekten bu kadar abartilan bi yerin guzel olcagini dusunmustum.

i̇stanbul'a ilk geldiğim zamanlardan beri giderim lades'e. babam lise yıllarında pazar günleri kuleli'den buraya gelirmiş kahvaltı etmeye. ben hiç kahvaltı zamanına denk getiremediğimden yıllardır tavuklu çorbasını içerim. bugün ilk kez asıl ünlü oldukları menemeni deneme fırsatım oldu. öncelikle menemeni sadece kahvaltı olarak görmemin çok yanlış olduğunu belirterek başlayayım. önden tavuk suyu söyledik; yıllardır aynı tat ve aynı stilde servis yapıyorlar, tadı güçlü ama kokusu rahatsız etmiyor. pastırmalı menemen bence çok iyiydi, ki ben menemeni az karıştırılmış iri parçalı ve soğanlı severim fakat bu tam tersi; iyice karıştırılmış, ince doğranmış ve soğansız(kullandıkları kendi yapımları domates sosunda olma ihtimali güçlü). zevklerimin tam tersi olmasına rağmen inanılmaz lezzetli, kullandıkları pastırma antrikot, çemensiz ve az yağlı. dışarıda yediğim bir yumurta ilk kez tam kıvamında tuzlanmıştı, ben menemeni çok beğendim. yağda tavukta etler tel tel, düşüncegüzelfakat lezzet eksikliği çekiyor, biraz daha güçlendirilebilir tatlar biraz yavan geliyor bol sos içinde olmasına rağmen. yoğurtlarıda mükemmel değil ama gayet lezzetli, sadece inek sütü kullanılmasının etkisi büyük tabi benim damak zevkime göre lezzet eksikliğinde. kapanmasına yakın bir saatte gitmemize rağmen ekmek taptazeydi. kahvaltı kültürümüzün günün her saati uygulanabilecek özellikte olduğunu hatırlattıkları için teşekkür ederim kendilerine.

sehrin en iyi menemeni kesinlikle burada. neredeyse corba halinde gelen tereyagli menemen ile tum bir ekmek bitirmeniz mumkun. ikinci en guzel menemen icin: cakmak kahvalti salonu.

serviste sorun yok, caylar, domates zeytin vs taze vegüzelgeliyor. biliyorsunuz ki bir mekanın yemeklerini iyi ya da kötü yapan aşçıdır. fakat menemen yemeye buraya gelmeyin pişman olursunuz. "i̇yi"nin de berisinde vasat bile değil. tadı yok, tuzu yok, eksimsi bir tat ve koca koca doğranmıs domatesler var. tuz atmaktan elim yoruldu fakat üç çataldan fazla alamadım. dolayısıyla eski söhretini aramayın, cünkü eser kalmamıs.

esnaf lokantası görünümünde peynirli menemenigüzelancak sade menemeni yavan olan mekan. yüksek ateşte piştiği için çok yoğun oluyor sulu menemen sevenler hoşlanmayacaktır.