lades menemen

uzun zamandir gelmek istiyordum ve sonunda kesfettim. çok metini duydum ama gelmeseydimde olurmus.. biraz menemenden anliyorsan kolaylikla yapabilirsin kendin. çok abartili bir lezzeti yoktu.. peynirlisini denedim 8 tl. sahsen rumelihisarinda kale cafedeki kasarli peynirli menemeni tercih ederim 10 tl. yedigim engüzelmenemendi simdiye kadar sahane köprü manzarasida cabasi. burasida menemen yapmasini bilmeyenler için kötü degil tabi :) karsisinda lades yemek restorani var, menemen yeri ayri dükkan.. servis hizli fiyati uygun..

lades'e bir arkadaşımın şiddetli ısrarlarina dayanamayıp gittim. daha mekana girmeden bir garipsedim çünkü görüntü olarak bir esnaf lokantası. masama oturdum ve pastirmali kasarli menemen siparis ettim. daha ilk lokmada arkadaşımın neden bu kadar ısrar ettiğini anladım. gerçekten cok lezzetli ve orjinal bir menemenleri var. lades'de belki uzun uzun oturup boğaza karsi bir kahvaltı yapamazsınız ama hayatınızda yediğiniz engüzelmenemenini yiyebilirsiniz.

nasil bir menemendir öyle :) - öglen arasinda menemen yenir mi demeyin, çok dagüzeloluyormus :) hep duymama ragmen gitme firsatim olmamisti artik bugün nasip oldu. o nasil bir menemendi öyle, hani parmaklarimi yedim desem yeridir. ortaya söyledigimiz kahvaltiliklar da (bal-kaymak, domates-biber, zeytin-beyaz peynir) menemenle çok iyi gitti. ama en çok hosuma giden o çitir çitir ekmegi menemene batirmakti. 4 kisi o kadar ekmegi yer miyiz diye ilk basta tereddüt etsek de yemek sonrasi anladik ki ikinci bir sepet daha söyleyebilirdik. bence herkesin gidip bu lezzeti tatmasini siddetle tavsiye ederim.

menemenin iyisi bakır tavalarda yapılandır.yediğim en doyurucu engüzelomlet laf aramızda anneminkinden bile benim favorim pastırmalı üstelik kullandıkları malzemelerin de kalitesi ayrı iyi.sıradan esnaf lokantası amniyansdan birşey beklemeyin ama servisi çok hızlı.afiyet olsun :)

her ne kadar menemenci olup menemeniyle un yapsa da benim favorim kiymali yumurtasi. disarda yedigim en guzel kiymali yumurta diyebilirim. fiyata bakinca cok ucuz degilmis gibi dursa da porsiyonlar gayet buyuk oldugundan iki kisi icin de yeterli. ekmekleri her daim taze, yedirtiyor kendini bol bol. ortam salas ve rahat, servis de hizli.

ladeste menemen yemek - ögle yemegi olarak menemen yenir mi demeyin. ben 2 defa yedim. ilk gidisimde pastirmali menemen ikinci gidisimde ise sade menemen yedim. sade menemeni daha çok begendim. menemenin yaninda verilen ekmeklerde o kadar taze vegüzelki kocaman bir sepette verilen ekmeklerin nasil yediginizi anlamiyorsunuz bile. fiyatlar da çok uygun. serviste biraz daha özen göstermeleri gerekiyor. ama burada menemen yemek ayri zevk veriyor. mutlaka denemelisiniz...

sabah kahvaltısı için harika menemen yiyebileceğiniz bir yer. hızlı bir şekilde servis ediliyor. küçük ve hoş bir mekan. o negüzelmenemendi öyle! hala tadı damağımda !

mekanın biraz abartıldığını düşünüyorum. evet büyük alevler içinde pişen menemenler lezzetli ama biberler hiç pişmemiş şekilde üzerinde geliyor resmen. ben menemeni üzerinde kaşarla yemeyi seviyorum, fakat burada her çeşit menemen olmasına rağmen bu ihtiyacımı hiç karşılayamadılar. bence şehirde çok dahagüzelmenemen yapan bir sürü yer var. tavuk-pilav için gitmiştik bir keresinde de, şehrin her yerinde meşhur tavuk-pilavcılar varken burada para vermek gereksiz geldi bana yine.

haftasonu kahvaltisinin en bas yiyecegigüzelbir menemen, hele bir de beyaz peynirli olursa. burasi menemenin hakkini vererek yapiyor, domatesli ve biberli, ekmekle beraber yemek için sulu. beyaz peynirlinin disinda sade, sucuklu ve kavurmali da var. bunlarin yaninda bal kaymak da nefis. menemen servisi simsek hizinda. restoran ve fiyatlar çok mütevazi. diger yumurta çesitleri de mevcut. beyaz peynirli menemen 8 tl, sucuklu 9, bal kaymak 6.

beyoglu'nda menemen lades'te yenir... - engüzelmenemen insanin kendi evinde midesine indirdigidir dostlar. söyle garip bir histeri ile birlikte taze ekmegi bandira bandira kimin menemen yemesi gelmez ki? sabah kahvaltida ya da öglen aç bir sekilde eve geldiginizde buzdolabindan yumurta, domates, yag ve biber ile kendinize enfes bir menemen ziyafeti çekebilirsiniz. üstelik sevdiklerinizle beraber ayni sagandan bandira bandira yemenin zevki ise paha biçilemez.

imdi, beyoglu'nda sadri alisik sokakta karsilikli olarak lades restoran ve lades muhallebi menemen isimli iki dükkan var. bunlardan restoran olani turistiktir. pahalidir. kompostosu güzeldir. içinde "menemen" lafzi olan ise terbiyesiz tavuk suyu çorba ve envai çesit menemen yapar. fiyatlari uygundur. halktir.
bu halk'in lades'ine gittigim zamanlarda ben beyaz peynirli menemen'i tercih ederim. peynirli, kavurmali, kiymali ya da kombo : (kavurmali-kiymali), (kiymali - peynirli), (karisik) ne varsa deneyebilirsiniz. asagi katta daha çok esnaf, üst katta ise aile ve istiklal'in gezici tayfasi oturur. sahanlarda hizla servis edilen menemenler bandira bandira yemek için her zaman ideal'dir. menemenler giris katinda hemen üst kata çikan merdivenlerin bitisiginde yapilir. sefe nasil istediginizi söylerseniz (civik, civik degil) menemenin pisme süresini ona göre ayarlayabilirler.


menemen'e en yakisan ve tamamlayan seyler ise; beyaz peynir ve siyah zeytin'dir. garson'dan ayrica (peynir-zeytin tabagi) da isterseniz evinizdekine yakin bir ortami yakalamis olursunuz.


lades, menemeni ile marka olmus ve birçok yemek listesinde üst siralarda yer almis bir yer. aslinda saray'in da menemeni çok güzeldir. ancak lades'in hem fiyati daha uygundur hem de menemen konusunda kombo çesitler gelistirecek kadar bu isin kompetani olmustur.


ne demistik? engüzelmenemen ayni sahani bir baskasi ile paylasarak yediginiz menemendir. lades'e gittiginiz zaman da bunu yapin. arkadaslarinizla tek bir sahanda menemen söyleyin ve ekmeklerinizi bandirarak afiyetle yiyin. doymazsaniz tekrar söyleyin.

kahvalti icin guzel bir tercih doyurucu ve lezzetli secenekler. atmosfer aramiyorsaniz kesinlikle guzel. tam bir esnaf lokantasi sade temiz isinde uzman.

umdugumu degil buldugumu yedim - arkadaslarim çok övdü, geldim yedim bitiremedim. yanigüzeldegildi. damak tadima hitap edemedi açikçasi. biberler kizartilmadan atilmis içine. bol yumurtali ve birkaç parça domates atilmis içine. adeta menemen degil biberli omlet olmus gibi. açik ayrani fena degildi. begendim diyebilirim.

aynı anda menemen ve kahvaltı (peynir, zeytin, bal&kaymak, domates, biber) alırsanız fazla gelebilir. o yüzden daha ufak porsiyonlar alabilirsiniz. eski usül kahvaltı ve esnaf anlayışıyla çalışangüzelbir mekan.

farklı değişik tuhaf bir şey ile karşılaşmadığım menemenci. evetgüzelama normal bir menemendir. beklentinizi yüksek tutarsanız hayal kırıklığına uğrarsınız.

menemen - çok kisaca söylüyorum ögle yemeginde menemen yemek için o gün kahvalti yapmiyorum. menemen ve ekmegin bu kadar anlamli oldugu tek mekan sanirim. tatlisi da güzelmis henüz denemedim. bugüzelmenemeni çok uygun fiyatlar ile yiyebileceginiz süper bir yer. sucuklu menemeni tek geçerim. mutlaka ugrayin!