inari omakase japanese restaurant

öncelikle mekanın konumu şahane, çalışanları da çok ilgili. öneri üzerine kirohana roll ve mısır tempura sipariş ettik. mekanın belli ki en sevilen yemekleri arasında kirohana yer alıyor. hakkını vermek lazım lezzetliydi, ancak ondan daha iyi bir önerim var: "titrifikir roll". her damak tadına uyabilecek bir lezzet. ne öyle baharatlı ne de ağır. fotoğrafta yer almıyor bu roll ama asla pişman etmez.

cok lezettli, fiyatlar biraz pahali ama zaten surpriz degil, ev yapimi zencefilli limonatacoklezettli. yericokkeyifli.

bir arkadaşımla suşi yemek için buluştuğumuzda, yeni bir mekânı deneyeceğim için heyecanlıydım. onun daha önce gelip memnun ayrıldığı i̇nari’nin kuruçeşme şubesinde buluştuk. mekân, kuruçeşme parkı’nın karşısında giriş katında yer alıyor. 2012’den beri çalışıyor. çok büyük bir yer değil ama samimi ve ferah bir ortamı var.
dikkatimi çeken ilk şey mekânın oldukça kalabalık oluşu. masamız boşalana dek bar kısmında oturup kokteyllerden deniyoruz. kokteyl menüleri de epeyce zengin. fiyatları 85-110 ₺ arasında. yuzuhana adlı kokteyli aperatif olarak içiyorum. yuzu (japon narenciye) suyu içeren mayhoş bir seçenek. kapasitesi yaklaşık 60 kişi. arka duvardaki beyaz fonda (japon güneşi) bulunan i̇nari silueti dekor için hoş bir detay olmuş. biraz dikkatli bakınca siluetteki tilki kuyruğunu da görebilirsiniz. tavan japon şemsiyeleri ile süslenmiş.
i̇nari japoncada pirinç ve tilkilerin tanrıçasına verilen isim. omakase ise şefin sizin adınıza menüden bir şeyler seçip sunması. yani seçimi şefe bırakıyorsunuz. personel zaten menüye oldukça hâkim. sizi rahatlıkla yönlendiriyorlar. yemeğe corn kagiage (mısır tempura) ve black tiger shrimp tempura adlı sıcak başlangıçlar ile başladık. mısır tempura çok keyifli ve lezzetli bir başlangıç. karides tempura ise daha önce yediğim dinamit karidese göre çok daha az acılı ve hafif bir seçenek.
suşi çeşitlerini denemeye kirohana roll den (85₺) başladık. tempura karides, avokado, dışı renkli soya kâğıdı ve trüflü mayonez üzeri patates kıtırları içeriyor. dengeli bir tadı var. yosun yerine soya kâğıdının kullanıldığını ilk kez burada gördüm. soya fasulyesinin ezilip hamur haline getirilmesiyle yapılıyormuş. devamında fuji roll (85₺) istedik. yengeç, avokado, salatalık, sıcak deniztarağı, tempura karides ve yengeç karışımlı acı sos içeriyordu. üçüncü çeşit olarak denediğim ve somon, avokado panko, acı soslu yengeç, trüflü ponzu sos içeren trüflü somon roll favorim oldu. bunu yerken soya sosu yerine ponzu sosuna batırmanız ağzınızda lezzet patlaması yaratıyor. bu sırada oishi adlı tatlı kokteyli denedim.
ardından denediğim hoshi roll de (80₺) çok lezizdi. tempura karides, avokado üzeri jalapeno soslu surumi yengeç, wasabili patates çıtırlarından oluşuyordu. son olarak ise 2 adet unagi nigiri denedim. göl yılan balığı içeren bu seçenek de başarılıydı.
tatlı olarak ise nutellalı ve hindistan cevizli mochi adlı tatlı servis edildi. son derece hafif ve sade bir tadı olan, ilk kez burada denediğim bir tatlı. pirinçten yapılıyor.
daha önce suşi yediğim yerlere kıyasla burası bana sunum ve lezzet açısından oldukça özgün geldi. suşi konusunda iddialı bir menüye sahip. estetik dokunuşlar kayda değer. fiyatlar genel olarak yüksek ama ödenen paranın hakkını veren bir yer. 

crispy roll denedim başarılıydı, paket servis de özenliydi fakat fiyatları çok arttırmışlar arkadaşlar:(

i̇stanbul’da sushi denince akla gelen ilk adreslerden, her yediğimde memnun ayrıldığım bir mekan. pandemi sonrası mekanların açılmasıyla gidip daha detaylı olarak menüdeki ürünleri denemek istiyorum. baş başa bir akşam yemeği veya arkadaşlarla özel kutlamalar için ideal bir mekan, servis çok başarılı. rezervasyon yaptırmanızı öneririm.

paket servisleri çok hoşuma gitti, karton kutu vs kaliteli. sushiler farklıydı, klasik bildiğimiz rolllar gibi değildi. eşim sipariş ettiği için isimlerini bilmiyorum ? birinde içinde sadece yengeç vardı, yosuna sarılmış ve kızartılmış üstüne de sos ile biber vardı. diğerini daha çok beğendim. her ikisi de gayet başarılı ?? sadece ben çok soslu sevmediğim için sosları bana yoğun geldi. eşim ise ikisine de bayıldı ☺️ güzel ve farklı sushiyi kaliteli bir sunumla yemek istiyorsanız buraya gidin veya paket servis verin ☺️

i̇ki ay kadar önce gitmiştik, buraya yorum yazmayı unutmuşum şimdi birden aklıma geldi, bu uygulamayı seviyorum çoğu zaman bir mekan seçerken buradaki değerlendirmelere ve görsellere bakıyorum çünkü. mısır tempura, çıtır kalamar ve kirohana roll denedik. i̇ki kişiydik ve her birinden bir tabak alıp paylaştık. bu şekilde de gayet tatmin ediciydi. sushi zaten bir tabakta 8 parça olarak geliyor. mısır tempurada da bir porsiyonda 8 parça vardı sanırım. çıtır kalamarın porsiyonu biraz küçük olsa da ikimiz için yeterli oldu. zaten çıtır kalamar içjn mutlaka denemeniz gereken bir şey olduğunu söyleyemem. ancak mısır tempura basit bir ürün olmasına rağmen çoooook lezzetli ve başlangıç için çok güzel bir seçim. ben daha önce ilk kez bir avm içindeki franchise bir sushi restoranda sushi deneyimlemiştim ve korkunç bir deneyimdi. yediklerimi daha fazla çiğneyemeden çöpe çıkarmıştım. o zamandan beri sushiye ön yargılıydım. restorandan restorana ne kadar değişrbilir ki diye düşünmüştüm ancak ikinci deneyimim bu restoran oldu ve gerçekten önceden yediğim sushi ile hiçbir alakası yok. harika bir lezzet ve yemekten çok keyif alıyorsunuz. sushiyi nerede yediğiniz önemliymiş gerçekten. keza sushiye bir ön yargınız varsa ya da ilk kez deneyecekseniz kirohana roll bunun için uygun bir seçim. i̇ki kişi toplam 200 lira ödedik yani kişi başı 100 lira ödemiş olduk. diğer sushi çeşitlerini denemek için de bu mekanı tercih edeceğiz biz, gerçekten çok memnun kaldık, yerken çok keyif aldık, tavsiye ederim :)

sıcak başlangıç olarak mısır tempura çok başarılı. 2-3 kişi için bir porsiyon yeterli. sushilerden kızarmış olanları seçtik. korn roll çok güzel, ağızda lezzet patlaması yapıyor resmen, sushi yemekte zorlananlar için de çok güzel bir seçim. dragon roll’u da beğendik ama bir dahaki sefer farklı bir sushi dneeyebiliriz dedik, yani güzel ama bir corn roll değil bence :) genel olarak servisi de gayet yeterli. i̇stanbul’da favori sushi mekanım...

sushi’leri kesinlikle çok lezzetli. kokteylleri de bir o kadar güzel. hizmet kalitesi iyi, mekan tasarımı çok başarılı yapılmış. çok keyifli bir akşam geçirmek ve enfes sushileri denemek için süper bir tercih!

çok farklı ve çok lezzetli sushileri olan bu güzel restorana tekrar tekrar gidip farklı lezzetler denemek gerekir

1 hafta öncesinden rezervasyon yaptırmamıza rağmen, minnacık ve diplerde bi masa verdiler. değiştirmek istesek de yardımcı olmadılar.
başlangıç olarak corn kakiage, black tiger shrimp ve kızarmış kalamar; sushi olarak da puck roll ve kirohana roll söyledik. karidesin sosu çok yoğundu ve fazla kızarmıştı. karidesin kendi tadını hiç alamadım. kalamar her yerde yiyebileceğiniz dereceydi ve yanında normal limon geldi. küçük bi detay olsa da verilen ücrere göre lime gelmesini beklerdim. corn kaiage gerçekten başarılıydı. daha önce tatmadığım bi lezzet, orijinal ve lezzetli buldum. kirohana roll güzeldi ama aklımda kalan bir tadı olmadı. puck rollu ise yiyemedim çünkü somonu pişirmişlerdi, büyük ihtimal haşlanmıştı. bu biraz damak zevkiyle alakalı ama bence pişmiş somon herhangi bi sushiye hiç yakışmıyor. genel olarak çok memnun kalmasam da corn tempurası için tekrar tercih edebilirim.

hem sushi rolları hem de kokteylleri efsaneydi. ancak fiyatlar epey yüksek kalıyor tabii. shrimp tempura ve kamasutra çok lezzetliydi. servis personeli çok ilgilendi.

dün ilk defa gittiğim inari'ye ait büyük beklentiler içindeydim.öncelikle sıcak ürünlerden crispy calamari ve spicy edamame sipariş ettik. oldukça hızl bir şekilde geldi ürünler. spicy edamame tam puan veriyorum ancak calamari için aynı lezzeti aldığımı söylemem imkansız. ardından rollere geçtik. fuji roll ve suzuki ten roll sipariş ettik. servis yine oldukça hızlı bir şekilde geldi. ancak i̇stanbul'un çoğu sushicisini gezmiş biri olarak iki roll ü de beğendiğimi söyleyemem. son derece standart ve yavan geldiler. fiyat olarak çok abartılı değiller ama malum sushi restoranları zaten diğer seçeneklere göre pahalı oluyor. servis kalitesi ve hızı mükemmeldi.

soğuk başlangıç olarak suzuki carpaccio denedik
somon gayet güzeldi, üzerindeki çıtır pırasayı beğendik.
rollardan bir klasik olan california roll’u ve ozzy roll’u tattık. her ikisi de oldukça başarılıydı. yalnız menüdeki fiyat aralığı herkesin cebine uygun olmayabilir.
ambiyans çok şıktı. konumu biraz sapa olmasına rağmen gidilmeye değer bir mekan.
girişte ateş ölçülmesi, masalarda ve tuvalette bulunan dezenfektanlar, garsonların maskenin yanı sıra eldiven de takmaları ayrıca hoşumuza gitti.

kuruçeşme’deki i̇nari’nin en iyi sushi restaurantlarından biri olduğunu uzak doğu mutfağını seven herkes kesinlikte duymuştur:) black tiger shrimp ve burada en çok tercih edilenlerden mısır tempura harika bi başlangıçtı . sushi isimlerinin akılda kalıcılığı tabiki imkansız zaten bizde mekanın bize öneriler doğrultusunda karar verdik ve tabiki hepsi baya başarılıydı. ama her zaman dediğim bişe var keşke bu uzakdoğu mutfağı daha uygun fiyatlı olsadaa doya doyaa yesek:)) ama tabiki bu lezzet ve hizmet 5 üzerinden 5i hakediyor:)