güvenç konyalı

bu mekana ilişkin olarak sosyal medya hesabından birçok video izledikten sonra i̇stanbul'a gelen misafirimi işyerim sirkeci'de olması hasebiyle buraya götürmeye karar
verdim. keşke götürmez olaydım. i̇lk olarak i̇çeri girdiğimizdemekanhijyen açısından benim gözümde sınıfta kaldı. ayrıca her ne kadar pidesini yapıyor olsanızda yemeyen için küf peynirli pidenizin kokusu çok rahatsız edici. i̇kinci husus, işletme sahibi videolarda kuzu incik vesaire et ürünlerini bakır tabaklarda ve kızgın yağ i̇le iştah açıcı bir şekilde servis ederken işletmede bu ürünleri porselen tabaklarda ve yanında bir parça domates, biber ve soğanla yavan bir şekilde servis edilmesi daha vahim bir durum. son olarak kasada duran işletme sahibinin hesabı alırken yüzümüze bile bakmaması benim bir daha bu mekana gitmemem için son nedendir. belki bu yoruma da işletme çemkirir bir şekilde cevap yazacak ama kusura bakmayın. kendi bütçeme göre hatırı sayılır bir hesap ödemem karşılığında böyle bir hizmet almam bu yorumu yapmama sebebiyet verdi. umarım eleştirimi yapıcı olarak kabul edersiniz. i̇yi günler.

bi kere herşey bi yana güvenç konyalıda müşteri memnuniyeti çok üst düzeyde yani sizi asla mutsuz ve aç göndermiyorlar.mekankonumu gereği ara sokakta kalıyor 2 katlı lüks ve gösterişli değil ama dediğim gibi güler yüzlü. belli başlı spesyelleri var deneyin derim.

mekana iyi puan verenlere saygı duyuyorum bir okadar hayret ediyorum, mükemmel diyenlerin daha önce nerede etli ekmek ve bamya çorbası yediklerini ayrıca merak ediyorum,mekançok kötü kokuyor, ayrıca bamya çorbasında doğru dürüst bamya yok su içerisinde yüzüyor, etli ekmek kuru ki kursaktan geçmiyor, biraz yeşillik istedik yeşillik bulunmuyormuş, domates olsun dedik, kıtır kıtır elma sertliğinde bişey geldi, içerisi arap turist kaynıyor öncelik onlara verilmiş, adam telefonu açmış arapça ilahi çalıyor son ses, bi garson çıkıpta uyarmıyor, vedat milor veya memet yaşin bi mekanı yazınca malesef omekaniyi olacak diye bişey yok ben kötü buldum hizmeti hijyeni denediklerimin lezzetini herşey kötüydü, ben gitmem birdaha tugce uygun

hüseyin guvenc abinin güzel karakteri resmen yemeklerim lezzetine yansımış.
harika birmekanherkese hararetle tavsiye ediyorum.
hüseyin abinin sohbeti etten daha tatlı

harika tandir tadilacak istanbuldaki tek mekan,ete duskulugunuz varsa mutlaka ugrayin salaşmekanhizmet guzel fiyatlar ete gore normal yer olarak ustunde kalsada yemek zevk ile yapilacaksa tercih dogru...

ne zaman gitsem hiç pişman olmadığımmekan. gerçekten harika bir lezzet ve makul fiyatlar .boşuna marka olmamış . umarım kalitesini hiç bozmaz :)

tavsiye üzerine incik denedim, harikaydı:) et yumuşacıktı, yanında domates, biber ve soğanla servis ediliyor. açık ayranları da çok güzel. mekankalabalık olmasına rağmen servis hızlıydı, fiyat performans açısından oldukça iyi.

gerçek konya etli ekmeği, bıçakarasını, mevlanayı tatmak, yemek için tam yeri güvenç konyalı. sakin huzurlu bı ambiansı var. çalışanları kibar nazik ve uyumlu insanlar. tüm bu nedenlerden dolayı sık sık gittiğim bimekan?? tebrikler ???

güvenç
instagram'daki videolarını seyredip ve zomato'da ki puanını gördükten sonra beklentimi çok yukarıda tutarak dün güvenç konyalı'ya gittim.mekansahibinin önerisi üzerine incik etinden yaptıkları tandırı sipariş ettim. et oldukça lezzetli olmasına karşın, etin içinden koyun kılı çıktı. fotoğrafını çekerek, mekanın içerisindeki müşterileri de dikkate alarak, gizlicemekansahibiyle paylaştım.
koyun etinden tandırı yaptıkları için doğal olduğunu söylediler. i̇lk defa hayatımda böyle bir cevap alıyorum.
pişkinlilerine mi, öz güvenlerine mi dayanarak, bu cevabı verdi bilemiyorum ama, yaptıkları bu geri dönüşe söyleyecek kelime bulamıyorum. ne söyleyeyim; giden herkes için dikkat edin, etin içinden kıl çıkabiliyormuş demekten başka benimde ekleyeceğim bir şey yok. bu kıllı tandır için 39 tl ödedim. i̇nşallah bu talihsizlik başkasının başına gelmez.

bamya çorbasi dogasi geregi zaten biraz eksimsi olur ve bu oran yakalanmis vede lezzetli. etli ekmek de lezzetliydi. zaten etli ekmegi konya"daki kadar lezzetli yapan bir yer istanbul"da yok zaten. artik etindenmidir hamurundamidir yoksa suyundanmidir ordaki baska bir lezzetli oluyor. ama etli ekmek yemek istiyorsaniz bumekandogru bir adresdir kanimca..

yolum oralara düşünce uğradığım bir mekandır. ben genelde etli ekmek tercih ediyorum.istanbulda denediklerimin arasında en beğendiğim yerlerden biri. tatlı olaraktan sac arası denene bilir.biraz küçük birmekandolu olunca sıkılabilirsiniz.çalışanları ilgili fiyatlar fena değil.

güvenç konyalı yazmak için geciktiğim bir diğer yazı daha. ziyaretim birkaç ay önce gerçekleştiği halde, blogda paylaşmam zaman aldı biraz :) sosyal medyada çokça fotoğraflarını paylaştım, sırada ayrıntıları ile izlenimlerim var. konya fırın kebabı( i̇ncik ).    1988' den beri faaliyette olan mekanın merkezi merter' de olmak üzere 4 lezzet durağı bulunuyor. benim de ziyaret ettiğim sirkeci şubesinin mekan sahibi hüseyin güvenç...

etli ekmek - istanbul'daki en güzel etli ekmegi yapanmekandiyebilirim. menüdeki diger yemeklerde gayet leziz ve temiz. sirkeciden hocapasaya dogru giderken ilk soldaki sokakta gidip deneyin pisman olmazsiniz.

haftasonu şehir dışından gelen misafirimi götürdüm. i̇nsanların, özellikle turistlerin,mekansahibi ile fotoğraf çekme yarışında kalabalık olan ortam iyiden çekilmez oldu. mekanın kalabalık olması da çalışanları kötü etkilemiş olmalı ki tuz isteğimizi iki defa tekrar ettik. ayrıca gelen etlekmek'in altı yanmıştı. artıkmekanyalnızca instagram takipçilerine hizmet ediyor sanırım. bize yer kalmamış.

cuma akşamı gittik vemekançok kalabalıktı. biraz bekledikten sonra oturabildik. bamya çorbası ve etli ekmek yedim . bamya çorbası bence basariliydi. i̇lk defa ictim ve bir daha gittiğimde yine içeceğim. etli ekmekte gayet lezzetliydi ama sonradan midemi çok rahatsız etti. sanırım koyun eti karışık kullanıyorlar ve kullanılan yağın tadı ağzınızda kalıyor. garsonlar da kalabalığa rağmen gayet kibardı.