güvenç konyalı

bu akşam 4 kişi konyalıya gittik.
önden az bamya çorbası içtik. sevenler muhakkak denesin çünkü i̇stanbul'da iyisini bulmak zor.
ortaya bir mevlana, bir küflü peynirli, bir bıçak arası, bir incik tandır ve kaburga tandır söyledik.
ben hamurdan yapılan yemeklerden hazzetmememe rağmen mevlana, bıçak arası ve küflü peynirliye bayıldım. degil i̇stanbul, konya'daki meşhurlardan bile daha iyi. hele küflü peynirlisi muazzam. o tadı sevenlerin muhakkak denemesi lazim.
tandır incik ve kaburgası ise pamuk gibi, bu kadar ayarında pişmiş bir et nadir bulunur.
ve en önemlisi ne biliyor musunuz? yediğiniz her şeyin tadını alıyorsunuz, adam size tatsız tuzsuziyipişmiş bir et veya pide getirmiyor. tandırı yerken etinden yağına kadar her şeyin tadını zerresine kadar alıyorsunuz.
sahibi hüseyin bey önceden aranması halinde gruplar icin kabakta, kavunda, ekmekte tandır da yapıyor.
yemeğin yanında açık ayran içmenizi de tavsiye ederim.
ayrıca temizlik hassasiyeti olanların da çekinmeden gidebilecekleri bir yer.
sahibi de çok guleryuzlu ve ilgili bir abi.
fiyatları kaliye ve porsiyonuna göre standart.

11/10/2018 tarihinde 20:33 de ayrıldığımız güvenç konyalı restaurantı ünlü olmasına rağmen tam anlamı ile fiyasko yaşadık. 5 kişi gittiğimiz restoranda 4 kişilik masa verildi sığamayız dediğimizde garson avam bir tavırla ''sığarsınız ben bir şey yapamam''dedi. masa birleştirmek istedik suratını ekşiterek bir masa getirdi. gelen turistlerle dahaiyiilgilenildi sanırım ödenen hesaba göre muamele yapılıyor. bir daha gitmeyeceğim adresler arasında. kimseye de önermeyeceğim.

bir çok kez gelmeme rağmen hiç bir zaman beni rahatsız veya mutsuz eden bir durum ile karşılaşmadım. her gelişimde etli ekmek ve ayran kombinasyonu yapıyorum ve gayet mutlu ayrılıyorum. makbulü nedir bilmiyorum ama buranın etli ekmeğinden daha iyisini ben henüz yemedim. fiyatları da gayet makul üstelik. yanlış hatırlamıyorsam pazar günleri kapalı. gelmeden önce kontrol etmeniziyiolur.

lezzetli etli ekmeği ve güzel sohbeti için teşşekürler. yayık ayransa mükemeldi. fiyatlar uygun yemeklerde. temiz esnaf lokantası garsonlardaiyihizmet ediyor. ben belçikadan geldim ve memnun kaldım tavsiye ederim kesinlikle.

dört dörtlük bir lezzet mekanı burası. uzun zamandır gitmek istiyorduk, bir anda mekanın kapısında bulunca kendimizi hadi girelim dedik. i̇yi ki de girmişiz. etli etmek'e bayılan ama nerede yiyeceğini bilmeyen biri olarak burada lezzet patlaması yaşadım. konya fırın kebabı, i̇skender ve etli ekmek yedik. fırın kebabı için söyleyecek sözüm yok, uzun zamandır bu kadar lezzetli bir yemek yememiştim. etin kıvamı, lezzeti her şeyi kusursuzdu. tüm malzemeler konya'dan geliyor, yani laf olsun diye konya mutfağı yazan mekanlardan değil. bu arada benim çok hoşuma giden bir detay, yukarı kat ile giriş kat arasında hamurlar açılıyor, ciddi ve temiz bir çalışma var. mütevazı görüntüsünün altında oldukça iddialı bir yer, tavsiye ederim. #lezzetlerpatlamasi