bu akşam 4 kişi konyalıya gittik.
önden az bamyaçorbasıiçtik. sevenler muhakkak denesin çünkü i̇stanbul'da iyisini bulmak zor.
ortaya bir mevlana, bir küflü peynirli, bir bıçak arası, bir incik tandır ve kaburga tandır söyledik.
ben hamurdan yapılan yemeklerden hazzetmememe rağmen mevlana, bıçak arası ve küflü peynirliye bayıldım. degil i̇stanbul, konya'daki meşhurlardan bile daha iyi. hele küflü peynirlisi muazzam. o tadı sevenlerin muhakkak denemesi lazim.
tandır incik ve kaburgası ise pamuk gibi, bu kadar ayarında pişmiş bir et nadir bulunur.
ve en önemlisi ne biliyor musunuz? yediğiniz her şeyin tadını alıyorsunuz, adam size tatsız tuzsuz iyi pişmiş bir et veya pide getirmiyor. tandırı yerken etinden yağına kadar her şeyin tadını zerresine kadar alıyorsunuz.
sahibi hüseyin bey önceden aranması halinde gruplar icin kabakta, kavunda, ekmekte tandır da yapıyor.
yemeğin yanında açık ayran içmenizi de tavsiye ederim.
ayrıca temizlik hassasiyeti olanların da çekinmeden gidebilecekleri bir yer.
sahibi de çok guleryuzlu ve ilgili bir abi.
fiyatları kaliye ve porsiyonuna göre standart.