fauchon paris

akşam yemeği, kahvaltı, tatlı ve kahve her konuda şüphesiz en kaliteli ve en iyisini sunuyorlar. hayatımda yediğim en iyi kruvasan buradaydı, daha üstünü bulamadım. zorlu’dakitekuğrak noktam.

yorum yapıp mekanı iyice popüler hale getirsem mi, yoksa i̇stanbul’daki en iyi petit fourlarıtekbaşına mı yesem bilemedim:) yemek yemeye fırsatım olmadı ama tatlılar kesinlikle dünya çapında! bu iş türkiye’de de böyle kalitede yapılabiliyormuş demek ki! umutlarımı yeşertiyorsunuz. ama yine de siz gitmeyin değerli okuyucular(sonra akşama doğru hiç tatlı kalmıyor:p)

hepimizin tatlılarıyla tanıdığı fauchon paris aslında türk damak tadına uyarladığı yemekleri de içeren zengin bir mutfak sunuyor bizlere.

ben ilk olarak kuşkonmaz çorbası ile başladım. kremalı oluşu damakta ipeksi bir tat bırakıyor. ancak siz soğan çorbası seviyorsanız mutlaka fransız usulü soğan çorbası'nı öneririm.

başlangıç olarak mutlaka ama mutlaka dana carppacio'yu öneririm. kavrulmuş çam fıstığı, soğan, sarımsak, taze iç bakla, ince parmesan dilimleri ile zenginleştirilerek ince ince dilimlenmiş dana bonfile ağızda dağılıyordu. balzamik sos ile de zenginleştirdiniz mi damakta kalan tat inanılmaz.

sunumuna aşık olup bıçak dokundurmaya kıyamadığım mozarella caprice ise tam bir görsel şölen. mozarella'nın altında benim için bir sürpriz yatıyordu: enginar ezmesi. öğrenince çok şaşırdım. deneyince ne demek istediğimi daha iyi anlayacaksınız :)

salatalardan fauchon salatası'nı öneririm. klasiklerden yanaysanız akdeniz, kinoa ya da bahçe salatası da alternatifler arasında yer alıyor.

dana bacon ve kremalı parmesan sos eşliğinde sunulan fauchon tavuk göğsü yine tadına bayılacaklarınız arasında yer alıyor.

bana sorarsanız tüm lezzetlerin arasında beni bitiren şey limon merengli ekler! daha önce yediğiniz eklerleri unutun. kesmeye başladığınız anda kabına sığamayan akışkan sostekkelimeyle mükemmeldi.

burda sadece tatlı yedim ve kahve içtim ama yemekleride var. yemekleride gayet güzel gözüküyor. kahveleri çok güzelteksorun türk kahvesinde su getirmiyorlar. ayrıca servisleri yavaş. tatlı olarak size vanilyalı ve bitter çikolatalı eklerini öneririm gayet güzel.

interneti olmayan, her yagmurda tentesinden su giren ustune ustluk uzerinize ve masaniza damlayan,tekbir bardak cayin yaninda bir tane bile kurabiye ikram etmeyi dusunmeyen ve musteriye onem vermeyen isletme.

garsonlar cok kosturuyor hakkini yememek lazim.

tatlıları efsane! küçük görünmesine aldanmayın, bence benim yediğim baya doyurucuydu, iki kişilikti hatta. uzun süredir bu kadar iyi çikolatalı tatlı yememiştim. ekler pasta gibi, bitter çikolatalı ve içinden akışkan çikolatalı dondurma akıyomuş gibi, onu denemelisiniz. mekanda benitekrahatsız eden garsonların sürekli gelip başka isteğiniz var mı, siz ne alırdınız, başka ne istersiniz gibi sorular sormasıydı. bir mekana gidip oturduğumda bu davranışlar beni çok rahatsız ediyor..

makaron delisi bir insan olaraktekkelimeyle bayıldım. çikolatalı makaronu oldukça hafif ve az şekerli. ancak güllü makarona ne demeli! gül aromasınden ciddi anlamda nefret eden biri olmama rağmen bittim bayıldım! ön yargılı olmamak gerekirmiş. nasıl lezzetliydi nasıl! mutlaka deneyin derim. makaronun tanesi 7tl. türk kahvesi 13tl ile yüksek kalıyor ve sunumu da son derece vasat. yanında eger siz tatli istemeseniz su ve tatli bir sey ornegin cikolata ve ya lokum gelmiyor. bu kalitede bir yer icin cılız kalan bir sunum.

eklertekkelimeyle muhteşem. o hamuru, iç malzemesi ile fransız ekleri tam anlamıyla. antep fıstıklı olanı ayrıca tavsiye ederim. yalnız buranın yemeklerinden hiç denemedim. ama tatlılarına bir tane olumsuz sözüm yok. bunun dışında servis oldukça iyi.

garsonları çok ilgili , tatlıları tepside sunarak seçim yapmanızı istemeleride hoş. fındık ezmeli eklerini beğendim . milföylü tatlılarıda fena değil . domates çorbası sunum itibarı ile sevdim .teknegatif yanı su fiyatının 11 tl gibi über yüksek bir fiyat olması . onun dışında mekan nezih , tatlılar güzel . tekrar muhakkak giderim .

zorlu center’ın kuytu bir köşesinde kalan fauchon lezzetiyle kendine bağımlı yapıyor insanı. ünlü paris cafelerinden olan fauchon’da i̇stanbul’da yiyebileceğiniz en iyi eclair yapılıyor. eclairin kreması ve hamuru oldukça lezzetli. ancak şansınıza milföy pastaları varsa denemeden dönmeyin derim. gerçekten kremasının hafifliği ve hamurunun çıtırlığı ağzınızda lezzet patlaması yaratıyor. ayrıca milföyden gelen tereyağ tadı da enfes. mekan olarak biraz orta yerde kalmış ve tam bir cafe havası vermese de yine de sıcak bir ortamı var. hergün günün tatlıları bir tepside sunuluyor ve oldukça sabırla garson arkadaş tarafındantektek açıklanıyor. fiyat olarak biraz yüksek olsa da pişman etmiyor insanı.

fransız fauchon paris, artık i̇stanbul zorlu center’da! paris’e her gidişimde ilk aklıma gelen mekanlardan olan fauchon’un, türkiye’de halen hizmet verentekşubesi zorlu center’da yer alıyor. place de la madeleine’deki fauchon, gastronominin başkenti paris’in en gözde noktalarından. ekler ve makaron için en iyi adreslerden biri olan fauchon, 1886’dan beri gurme ürünleriyle geniş bir lezzet yelpazesini sunmaya […]

genellikle adını tatlı ve makaronlar ile duyduğumuz fauchon paris'in i̇stanbul'daki hatta türkiye'dekitekşubesinin lezzetlerini deneyimleyip,sadece tatlıyla anılması konusunda ne denli haksızlık ettiğimizi yazının başında söylemeliyim.        zorlu center'da bulunan mekan açık alanda yer alıyor.bu özelliği ile ferah ve havadar bir seçenek olduğunu söylemeliyim.bar kısmı tamamen açıkken camekanla kapatılan kısım oldukça korunaklı.pembe ve siyahın uyumu ilk adımda size sıcak bir karşılama sunuyor.

nasil guzel bir yer burasi.. daha once farkli bir yerde varmiydi hatirlayamiyorum ama zorlu benim ilk kesfim! ? evet menusu guzel, fiyatlar ortalamanin uzerinde vs vs ancak muthis bir kalite var. benim tercihim burada kahve ve tatli yapmak oluyor cunku fauchon deyince aklima tatli geliyor. menuye bakmayin mutlaka tatli barin onunde durun ve teeek teeek uzuun uzuun inceleyin tatlilari.. iclerinde ne hazineler var ogrenin ? bentekbir sey oneremeyecegim, cikolata ya da meyve zevkinize gore degisir? afiyet olsun!♥

cumartesi günü öğle saatlerinde uğradık bu mekana. i̇çerisi sakindi ve puantiyeli oturma grubuyla dekorasyonu çok sevimliydi. tatlı seçmemiz için masamıza getirilen tepsiden antepfıstıklı ekler ( 22 tl. ) sipariş ettim , yanına da cafe latte ( 18 tl. ) söyledim. i̇kisi de çok lezzetliydi. mekana dair geliştirilebilirteknokta biraz daha fazla güleryüzlü hizmet.

buranın makaronlarına ve milföylü tatlılarına bayılıyorum. türk kahvesi de çok iyi. bir kez de fındık ezmeli ekler yemiştim ve çok sevmiştim. o gün arkadaşım karamelli ekler yemişti. ben de denemiştim. aşırı tatlıydı. i̇kimiz de beğenmedik. şu ana kadar burada beğenmediğimtekşey bu oldu. yemeklerini hiç denemedim.