fasuli lokantaları

mekan ⭐️⭐️⭐️
servis⭐️⭐️
sunum⭐️⭐️
lezzet⭐️⭐️
çeşitlilik⭐️
fiyat⭐️
uzun zamandır görmeme rağmen ilgimi çekmediğinden girmek tatmak istememişimdir. daha çok bulunduğu lokasyon itibari ile turistlere yönelik olduğunu düşünmüştüm.
bir arkadaşımın isteği üzerine mekana girdim. hiç beklemediğim kadar esnaf lokantası kıvamında aileye uygun güzel bir yöreselyemeklokantası imiş. karalahana çorbası ile başladık. bol sebzeli, ne kadar ekşi olacağını iddia etselerde normal tat da sebze çorbasını andırdı bana. her kurufasülse-pilav sunumunda olduğu gibi güzel turşularla servis yapıldı. kurufasülyesi güzeldi. pilavını tatmadım. sonrasında mevsimine göre kabak tatlısı yemenizi de tavsiye ederim. fiyatlar bu türyemekyapanlara göre normal standartta, mekan temiz. çalışanlar biraz yavaş mı yoksa bizim garson mu uykuluydu bilemedim. genel anlamda sınıfta kalmaz tavsiye ederim.

i̇stanbul'da kuru fasulyeyemekisteyenler hiç düşünmeden fasuli'ye gidebilirler. kuru fasulyeyi susuz yapıyorlar desem yeridir. fasulyede hafiften bi şekerimsi tat var. biraz sulu olabilir kanaatindeyim. ona rağmen lezzetli biryemekvar karşınızda. gittiğiniz zaman kesinlikle turşu isteyin. bol, çeşitli ve iyi bir turşu ile karşılaşıyorsunuz. mekanın kötü yanlarına gelecek olursak, kışın soğukluk yazın da sıcaklık sorununun yanında servis yapan komiler tabağınız biter bitmez damlıyorlar. yemekten sonra kahve servisi mevcut olup bu da artı bi puan.

kuru fasulye lezzeti - fasulyeyiyemekiçin insanlarin kapida beklemesinden belliydi zaten tadin mükemmel oldugu. tursu kavurma da degisik bir lezzet. yogunluktan dolayi servis biraz sikintili olsa da fasülye basarili. türk mutfaginin bence kebaptan bile milli yemegi olmasi gereken kuru fasülyenin önde gelen temsilcisi...

canimiz ev yemeği istediğinde o taraftaysak fasulyesi icin gittiğimiz mekandı ortamıni da severdim.. ama son gidişimizden sonra benim için bitti??? daha da ayak basmam heralde?
canim öncesinde zeytinyagli istedi eşim corba icerken zeytinyagli bişeyleryemekistedim ama mevsimi olup olmama konusunda şeften öneri istedim enginariniz iyi mi dedim tabi dedi gecti. sipariş verdik geldi. inanin tamami tamamı kilçiktı. ben mevsim dışında degil.mevsiminde de sorarim 15 tl veriyorsam 2 parca zeytinyağlıya o enginar en iyi kalite hatta mevsimi olan biryerden ithal geldigini düşünürüm. yiyemedim . şefi çağırıp bunun heryeri kilçik dedim. hmm dedi baktı geçti. şaka gibiydi gerçekten. eşimin yemeğini yemesini bekledim başka birsey yemeden kalktim. değiştirmese bile bir özür, bir ilgi hani bakayim aa oylemiymis efendim kusura bakmayın yanlışlık olmuş hiç biri yok..yiyemedigim kilçik ayiklamaya calisip heryeri kilcij oldugu icin 2 enginari yiyemeden biraktigim tabagin parasini pasa paşa ödetti. hesabı isteyonce bilerek kendisi getirmedi başkasiyla yolladi. 15 tl öde odeme farketmez ama puanini verdim o konuda farketti . gelenlerin onunde ceket iliklemekle olmuyo sadece o işler gelenler arkasina bakmadan memnuniyetsiz ac çıkıyorsa sahte ilgili pozlarin anlami kalmiyor. 1 tabak hizlica fasulye yiyeceksiniz fasulyesi iyi ona bisey demem. ama fasulye haricinde de meze vs uzunyemekdusunuyorsaniz hic paranizi boşa harcamayin yazik olur boşa sinirinizin bozulduguyla kalirsiniz. cok guzel uste eline saglik deyince hosuna giden insanlar bi hatayi gosterince gormezden duymazdan geldi hmm diyerek kafasini cevirdi. eksi puan olsa eksi veririm.

#tavsiyeetmiyorum #olumsuz #koturestaurantlar #kotuhizmet #yorum #tavsiye #fikir #restaurant #karakoy #fasuli #karakoyfasuli #tecrube #

adından da anlaşılacağı üzere fasulye konusunda efsaneleşmiş mekan. ne yiyeceğinizi söylemek bize düşmez, çünkü siz konuyu biliyorsunuz; kuru fasulye, pilav, cacık ve turşu! ayrıca çalışanları gerçekten çok kibardır. dönem itibarıyla dışarı da masa koydukları için ev yemeği tadında bir şeyleryemekistiyorsanız güzel alternatif. fiyatları da gayet dengeli.

digerlerine göre daha otantik - fasuli'nin bir çok subesindeyemekyememe ragmen bana burasi sanki daha bir otantik geldi. çünkü farkettim ki diger fasuli'lerde kullanilan turuncu-beyaz modern konsept burada kullanilmamis. burasi daha salas ve daha kendine özgü. aslinda çok aç olmadigimiz halde tüm menüyü yemis bir grup olarak zeytinyagli taze fasulyesini de mihlamasini da mutlaka ama mutlaka denemenizi tavsiye ederim :)

kendimi en rahat hissettiğim yerlerden biri esnaf lokantalarıdır. çünkü insanın oraya gelme amacı kesinlikleyemekyemektir. ne özel bir akşam yemeği için gelinir buralara ne de hoş sohbet için. tek amaçyemekyeyip kalkmaktır. i̇şte amaca bu kadar doğrudan hizmet eden mekanlar beni mutlu ediyor:)
son zamanlarda bir çok esnaf lokantası da konsept değiştirmeye başladı. çok uzun süredir lezzetli yemekleri ile ayakta kalmayı başaran bir çok esnaf lokantası artık lüks mekanlara dönüşmeye başladı. hatta rezervasyon yapıp kapısının önünde vale bulunduran bile var.
i̇şte bu mekanlardan birine de bir cuma günü gittik. tophanede bulunan fasuli, yeni nesil lokantalardan biri. kuru fasulyesi ile ünlü olan mekan bir çok yemeği ile göz dolduruyor. biz de cam kenarındaki masamızda oturup menüyü inceledik bir müddet. başlangıç olarak kara lahana çorbası ve mercimek çorbası istedik. anayemekolarak da kuru fasulye, pilav ve manda yoğurdu istedik.
burada servis o kadar hızlı ki siparişi verir vermez çorbalarımız geldi. kara lahana çorbası çok lezzetliydi. hafif acılı ve ekşimsi tadına doyamadım. mercimek çorbası da tereyağlı idi ve onun da tadı gayet başarılıydı. ayrıca çorbalarında yanında gelen mısır ekmeği de muazzam:)
daha sonra ise akif ustanın özel kuru fasulyesi ve tereyağlı pirinç pilavı geldi. kuru fasulye etsizdi ancak tadı oldukça güzeldi. tereyağının ve salçasının tadı et varmışcasına lezzet bırakıyordu ağızda. ayrıca porsiyonu da oldukça büyüktü.
dışarıdan bu kadar lüks görünen ve üst düzey bir esnaf lokantası olan fasuli yemekleri ve fiyat-performans oranı ile bizi mutlu etmeyi başardı.
sonuç olarak sizin de canınız kuru fasulye, kara lahana sarması ve mıhlama gibi karadeniz yemekleri çekiyorsa ve i̇stanbul’da bunları yiyebileceğiniz güzel bir yer arıyorsanız fasuli’nin tophane başta olmak üzere tüm şubelerine gidebilirsiniz.
şimdiden afiyet olsun

buranin ögle saatlerinde takim elbiseli gruplar halindeyemekyiyen müsterileri vardir, geri kalan çaydir misir ekmegidir beklemesin. fasulyesini yiyip sessizce uzaklassin. fasulyesi ise istanbulun en iyilerinden.

küçükken babaannemin elinden yediğim yemekleri bu yaşımda da tatmamı sağlayan mekan. kurufasulye pilavyemekiçin kesinlikle doğru adres. mıhlaması ve turşuları da çok iyidir. karalahana dolması konusunda standartlarım çok yüksek olduğu için fazla beğenmedim ama yine de dışarıda yediklerim arasında iyi olanlardan :) karadeniz mutfağını seviyorsanız kesinlikle tavsiye ederim.

hayatımda yediğim en en kötü kuru fasulye, pilav ve cacık üçlüsü.
kötü diyorum çünkü esnaf lokantalarında ya da evlerde bile daha iyisi yapılıyor.

16 aralık cumartesi günü sirkeci şubesine gittik.
2 kişi 1 er porsiyon kuru fasulye, pilav ve cacık istedik.
garson kız fasulye kalmadığını tencerenin dibini yarımşar porsiyon olarak getirdiğini söyledi.
tencerenin dibinde kalan lapa olmuş fasulye yencek gibi değildi.
yenisini bekleyebileceğimizi söyledik.
15 dk sonra yenisi geldi ama bu sefer önceki yarım porsiyonların üstüne yeni fasulyeyi karıştırıp getirmişti. fasulye soğuktu. pilav da tepside beklemiş ve donmuştu. tereyağı değil margarin tadı vardı.
önceki fasulyeyle karıştırdıkları içinyemekistemediğimizi belirttik. işletmeciyi çağırdılar.
işletmeci abimizle tartışmaya girsek bize saldırcak gibiydi. yolda gelirken lapa olmuştur, fasulye sıcak yenmez zaten dedi. çözüm önerisi yok. tabakları değiştirelim yok. yemekleri yemeden kalktık. yemediğimiz yemeğe 47 tl ödedik. parayı resmen sokağa attık.

buraya seneler önce geldiğimde çok beğenmiştim fakat eski halinden eser kalmamış.
müşteri azarlayan bir işletmeci, ne istediğini anlamayan çalışanlar.
kötü servis, kötü hizmet, yüksek fiyatlar.
kimseye önermiyorum. 

süleymaniyede yiyin kurusafulyenizi.

çok soğuk bir kış akşamı gittiğimizden fasulye ve pilavları sıcacık içimizi ısıtsın diye girdiğimiz fasuliden mutsuz ayrıldık.(ikiside soğuktu) garson arkadaşın turistlere güleryüz bizlereyse somurtuk duruşu gözlerden kaçmadı. bu kadar kozmopolit turist bolluğu olan mekanların bu durumu aşması gerekiyor.( hayır bizi görünce takla atmasın insanlar ama aktif şekilde ilgisizlik belirgindi. he dersin ki kurufasilyeci de ne bekliyorsun sen de haklısın)

fiyat veyemekperformansı açısından doyurucu ama lezzet ve yemeğin ortam sıcaklığında olması puan kırmaya neden oluyor.

dünyanın en güzel kurufasulyesini burada yemiş olabilirim. fiyatlar muadili türk yemeği restoranlarına göre her zaman çok makul olmuştur. geleneksel biryemekyemek, yabancı konuklarınıza da tattırmak isterseniz, ambians birincil önceliğiniz değil ve lezzet odaklıysanız, son derece mutlu ayrılırsınız. bazı lokantaların senelerce ayakta kalması kesinlikle tesadüf değil. fasuli ustalarına teşekkürler.

kuru fasülye ve pilav’ı lezzetli ve hafif. ayrıca diğer yemeklerde güzel. sakin müzikler eşliğinde rahatçayemekyersiniz. fiyat kaliteye göre gayet iyi. duvarlardaki fotoğraflarda ünlü isimlerden kimi ararsanız var. servis hızlı mekan temiz. ev yemeği severler mutlaka uğramalı.

yemekleri muhteşem fasulyesi lezzetlii,fiyatlarıda gayet uygunyemeklezetlerine göre çok uygun bütün yicekleri yöresel,mısır ekmeği yemeden gelmeyin

istanbul modern'e veya tophanei amire'de sergiye gidildiginde,yemekiçin degisik bir alternatif isteyenlere tavsiye ederim. tophane'deki nargileciler ve kiliç ali pasa camii'ne dogru yerini kolaylikla bulabilirsiniz. burada mutlaka fasulye, pilav, tursu ve manda yogurdu yemenizi tavsiye ederim.bu dörtlü seçenek için 20 tl ödeniyor. çok doyurucu oluyor. bunlarin disinda; köfte, çorba, yöresel karadeniz yemekleri seçenekleri de var.