fasuli lokantaları

öglen yemeginde tika basa doyduk. kavurma yedim, muhlama ve tursu kavurma ortaya istedik. bazi arkadaslar kuru fasulye vepilavyedi ki çok begendiler. ben de kendi yediklerimi begendim. ilk gidisimde geçer notu aldilar. yalnizca, hesap sirasinda kredi karti ödemeleri için pos cihazinda sorun var dediler. nakit yok deyince pos cihazi çalisiverdi! sasirtici ama olsun ;)

yurdum insaninin sofralarinin krali -pilavve kuru, vazgeçilmez ikili, birde hosaf olsa imis. ben bu mekana bayiliyorum. hele o terasi yok mu? üsküdardan haydarpasaya kadar bir hatti görebilirsiniz. sadece lokasyon ve ambiyans için bile gidilir. yemeklere allah için bir sey demeye bile gerek yok. sadece tereyagindan dolayi çabuk donma yapiyor. çaresi sicak tabakta servis yapmak. bu kadar ünlüler geçidi de bosa degilmis, dediler terasa asansör de yapiliyormus, ohhh gel keyfim gel, yeni adresim, hayirli olsun...

bugün karadeniz mutfağıyla tanışayım niyetiyle buraya geldim. kara lahana çorbasından başladım. bana rus mutfağının "kislıy borş" çorbasını hatırlattı. sevdim. hamsili pilav. hep balıklapilavolur mu derdim. oluyormuş)) kuş üzümlü az baharatlıpilavve hamsi. miss. aslında doydum ama her yediğimde orijinali böyle değildir diye düşündüğüm mıhlamayı denemeden gitmeyim dedim. mısır ekmekle denedim ve bayıldım. daha önce denediklerimde hem peynir, hem tereyağı hatta mısır ununun bile farklı olduğunu anladım. üstelik kibar ve kaliteli servis. gelinir, diet bozulur

fasuli-ye - daha iyilerini yemistim ama fasuli fasulye yemek için iyi bir seçenek. fasulyenin helmesi yerinde. porsiyonu oldukça büyük fasulyenin tabagi 7 lira. fasulyecilere haspilavsorunu burada da var. pilavi çok lezzetli degil ama fasulyenin yaninda idare edilebilir. kurufasulyepilavikilisini cacikla tamamlarsaniz muhtesem 3'lüye ulasmis olursunuz. afiyet olsun :)

fasulyede zirveye oynar - arkadaslar, tophane'de otururken arkadasim "karniniz acikti mi? gelin sizi bir yere götürecegim" dedi. fasuli'ye geçtik. gerçekten çok güzel fasülyesi, çamlica'yla kapisirlar:)
yaninda gelenpilavhumus yogurt da gerçekten güzel. bazilarina göre belki fasulyesi yagli gelebilir ama onun tadi orada:)

istanbul'un en lezzetli kurufasulyesi... - evet etler tabakta neredeyse görünecek kadar az, evet ismarladiginizpilaviki kasikta bitiyor ama yiyeceginiz fasulyenin lezzeti bir anda bütün olumsuzluklari ortadan kaldiriyor, o nasil bir helmedir, ekmegi bandiginizda nasil bir salça-domates sosudur ki ekmek agzinizda dagilirken, siz gözlerinizi kapatma ihtiyaci hissedersiniz :) sütlaci da lezzetlidir. sarimsakli köftesi de güzeldir.civardaysaniz muhakkak ugramalisiniz ancak gerçek tam bir kurufasulyepilavortamini en has biçimde saglayan subesi, cerrahpasa'nin karsisinda ki minicik mekanidir. tophane'nin ortami ve ambiansi (çok 70'lerden kalma gibi geliyor bana) çok güzel degil ama yemekleri lezzetli.

kurufasulyesi çok lezzetli tam sevdiğim gibi yapıyorlar,pilavortalama, yoğurtları da çok lezzetli.karşı tarafındaki nargilecilerde oturduktan sonra durağınız burası olmalı.

fasulyesi güzel ama sosu biraz tatli,agir,farkli bir tadi var. kara lahana çorbasinin içindeki konserve misirlari yadirgadim. misir ekmekleripilavgibi lezzetsiz,kuru .

rahmetli anneme kuru fasulye yaptığı bir gün ( üstelik genelde güveçte yapmayı tercih ederdi ), "süleymeniye'de bulunan kanaat lokantası senden daha iyi yapıyor" dediğimde çok kızmıştı ve, "dışarda yediklerin hep tatlı gelir zaten" diyerek bir hayli atar yaptıydı. o zaman fasuli olsaydı fasuli'yi örnek verirdim...fasuli'nin karaköy merkez şubesi her zaman ön plânda oldu benim için. tarihi doku her mekânı bir-kaç adım öne çıkarıyor, buna inanıyorum. baktığımızda, i̇stanbul'da çok az sayıda bulunan meydan çeşmelerinin biri yanıbaşında; tophane çeşmesi. mimar sinan'ın en güzel eserlerin den kılıç ali paşa camisi ve hamamı "kapı komşusu"...kendileride zaten şık bir binaya konuşlanmış, ee daha ne olsun değil mi...5 puanım sadece fasulyeye. osmancıklı olmam ve çok az da olsa pirinç üretiminde tuzumuzun olması, evimizde müthiş "salma pilâvların" pişmesinin nedeni. yani demem o ki, pilâv benim için çok sıra dışı değil...ama helmelenmiş suyu, lokum gibi pişmiş parça etleriyle kuru fasulye "dertlere derman" bir lezzet. evde bu lezzeti yakalrım diyen yalan söyler. kimse böyle bir iddiada bulunmasın, paşa paşa gidip kuru fasulyesini fasuli'de yesin. bazan çalışanlar ters tarafından kalksa da, genelde sizi rahatlatan bir eleman mutlaka oluyor...bir ara sosyal medya üzerinden patronla fiyat konusunda bir tartışma yaşadım ama artık unuttum...savaş baltalarım mı, şimdilik toprakta gömülü:))

fasulye konusunda gerçekten başarılı, karalahana çorbası güzel, karalahana sarma idare eder ama siz siz olun, denize ve pilava küsmek istemiyorsanız hamsilipilavsöylemeyin!

2 fasulye bir kavurma birpilavyedik mahvalduk bu nasil birsey anlamadik. 2 kisinin birden midesi bozulmu. bu isler footgraf koymakla olmaz fasuli haberin olsun...

süper keyifli - ara ara inanilmaz canimin istedigi ve krizine girdigim fasulyesini sevgili gibi özledigim bir mekan. kesinlikle gidilmeli ve fasulye,pilavve manda yogurdu üçlemesi ile tursu isteyin ve resitale katilin.
fiyat performans süper olan bu mekan fasulye seviyorsaniz sizlere aliskanlik yapacaktir.

ben ev kuru fasulyesi sevmeyip karadeniz restoranlarında kuru fasulye yemeyi tercih eden bir insanım çünkü evde aynı lezzetin yakalanamadığına inanıyorum. 'fasuli' de kuru fasulye vepilavbakımından oldukça başarılı bir restoran.gittiğimde aşırı aç olduğum için nefes almadan ekmeği suyuna bana bana yedim.şimdi olsa yine yerim:) unutmadan söyleyeyim aslında açılışı karalahana çorbasıyla yaptım.mükemmel bir lezzeti vardı.mercimek çorbasını her yerde içebilirsiniz ama karalahana'yı her yerde böyle içemezsiniz.sonrasında muhlama ve mısır ekmeği ikilisi de benim için bir vazgeçilmez! açıkcası lezzet bakımından oldukça beğendim.fiyatlar makul.bir daha gider miyim ? giderim! ancak eksi yanlarından biri; karlı havada içeri girerken sevinmiştik "şimdi ısınacağız" diye ancak montumu üstümden çıkardığıma bin pişman oldum! i̇çerinin dışarıdan farkı yok gibi bir şeydi.son olarak kapanışı kadayıf tatlısı ve sütlaçla yaptık.kadayıfı tavsiye etmesem de sütlaç oldukça lezzetliydi.ve son olarak; böyle samimi bir karadeniz restoranının garsonları çok daha güler yüzlü ve ilgili olmalı diye düşünüyorum.isınma ve güler yüzlü personel noktaları düzelirse 5 puanı basarım:)

i̇lk defa geldim. evet biliyorum kuru fasulyeci ama bizim kuru fasulyepilavhariç menüde söylemediğimiz sanırım bir şey kalmamıştır. ama nedense hepsinde yerken 'bir şey eksik' hissettim. bir lezzet eksiği.. kötü mü hayır! sadece off işte bu inanılmaz dediğim bir yemekleri olmadı.

kurufasulyesi super diyemem.pilavbiraz sertti. rakibinin daha iyi oldugunu soyleyebilirim. ama kavurmasini tavsiye ederim. gercekten cok guzeldi! yumusak ve lezzetli.