fasuli lokantaları

kuru fasulye coklezzetliancak pilav icin ayni seyi soyleyemeyecegim gercekten basarisizdi. i̇ftar icin gittik, kuru fasulye pilav icin 55 tl'lik fix menu fiyati cok yuksek diye dusunuyorum. karsisindaki otopark da 15 tl.

kuru fasulye pek tercih ettiğim bir yemek olmasa da kuru fasulyesi meşhur yerlere gittikçe yiyorum. buradaki çok fazla sulu değildi ve sanıyorum tereyağlıydı. çoklezzetlibuldum. cacık, pilav ve turşu da gayet iyiydi. özellikle cacık kullandıkları yoğurttan dolayı çok lezzetliydi. çalışanlar da ilgiliydi. servis hızlıydı.

fasuli; yaz aylarında terasını, kış aylarında da 1. ve 2. katını severek tercih ettiğim bir yer. eve sipariş aplikasyonlarında biraz sıkıntı yaşasalar da, gidip bu lezzeti mekanlarında tatmanın gerek olduğunu düşünüyorum. zira, kuru fasülye ve pilav ya da az kuru az pilav kültüründen gelen nesil için son derece ideal bir yer. özellikle, bunla doymam diyenler için bir de acayiplezzetliakçaabat köfteleri var. klasik, sıradan olan çoban salata burada biraz daha neşe buluyor. zaten, soğansız bir çoban salata sunan işletmelerin ruhsatları ellerinden alınmalı. karaköy'ün ortasında, sessiz sakin ama sadece hafta içleri plaza çalışanları öğlenleri efsane kalabalıklaştırıyor. o yüzden çok gürültü çekmek istemiyorsan, akşamı tercih et.

i̇stanbul'da kuru fasulye yemek isteyenler hiç düşünmeden fasuli'ye gidebilirler. kuru fasulyeyi susuz yapıyorlar desem yeridir. fasulyede hafiften bi şekerimsi tat var. biraz sulu olabilir kanaatindeyim. ona rağmenlezzetlibir yemek var karşınızda. gittiğiniz zaman kesinlikle turşu isteyin. bol, çeşitli ve iyi bir turşu ile karşılaşıyorsunuz. mekanın kötü yanlarına gelecek olursak, kışın soğukluk yazın da sıcaklık sorununun yanında servis yapan komiler tabağınız biter bitmez damlıyorlar. yemekten sonra kahve servisi mevcut olup bu da artı bi puan.

deger mi? bence hayir - arkadaslarin israri ve övgüsü üzerine gittik. uzatmadan anlatayim: fasülye, seker fasülyesi dedigimiz bir çesitten yapilma. bana bir tane et parçaçigi denk geldi, belki de 2 ama daha fazla degil. evinizde daha iyisini mutlaka yemissinizdir. zira aksamüstü gittigimiz için pismekten kendinden geçmisti fasülye. her ne kadar dogal bir sonuç olsa da iyi fiyata iyi kalite aranir. pilav gayet vasat bir pilav. çok yagli olmamasini bir arti olarak söyleyebilirim ama her yerdekinden çok da farkli degil. çok hevesle kavurma istedik ortaya ama ortalamanin altinda bir kavurmaydi. peklezzetlidegil. sarma istedik. pek çok yerde yiyeceginizin 3-4 kati boyutlarda sarilmis ama onun da kayda deger bir lezzeti yoktu. bari tatli bitirelim, sütlaci kötü yapamazlar herhalde derken o konuda da basarili olduklarini gördük. pek çok yerde firin sütlaç denerim, bu kadar kötüsünü denememistim. sonuçta fasüli'yi tercih etmem için lezzet olarak hiç bir sebep yok. akabinde ödedigimiz hesabin lezzetle orantisi da anormal kaldigi için fiyatin da bir cazibesi yok. bir arti, servis personeli pek çok yerdekinden daha ilgili. ama degmez iste...

kurufasülye kültürümüzde oldukça önemli, faydalarını say say bitmez…. tophane’de biraz da türk kültüründen bir şeyler yiyelim derseniz burası peek çook ünlü insanın da müdavimlerinden olduğu fasuli…

nargilecilerin tam karşısında 5 katlı bir yer. en üst katında kocaman bir teras var, büyük cruise gemilerini ve boğazı görüyor. çalışanlar çok ilgili ve misafirperver diyebilirim. asansör ara katlara gitmiyor sadece terasa çıkıyor bir değişik geldi bana.

kurufasülye yağlı ve etli. zaten bu türk yemekleri ne kadar yağlı o kadarlezzetliarkadaşlar üzgünüm :( tereyağı kullanılıyor. sosu oldukça yoğun. yoğurt çok güzel değildi yalnız, beklentimin altındaydı yani.

mıhlama aldık bir de burada. mıhlama bilen bilir karadeniz’in güzide bir yemeğidir, mısır unu ve bolca tereyağı ile yapılır. aman tanrım o nedir, sıcak sıcak ekmek banarak (bknz: türk kültüründe ekmak banmak, bandıra bandıra) yenir…

sonrasında tabiki çay ikramları da var, burası bir türk lokantası. turist arkadaşlarınızı da getirebilirsiniz.

daha fazlası için blogumu ziyaret edin: http://yesinler.net/post/62612909858/fasulikurufasulyeci

bu fasulyeyi neyle yapıyorlar da bu kadarlezzetlioluyor? midesine düşkün herkesin mutlaka yemesi gereken bir fasulyeleri var. pilav da tereyağlı, kıvamında. fasulye, pilav ve cacık üçlüsü 25 tl yapıyor.

bu topraklarda yaşayıp kurufasyulye sevmeyen var mıdır? bence olamaz olmamalı zaten:) sanırım kurufasulyeyi çok  tükettiğimiz için kaliteli fasulye bulmakta artık zorlanıyoruz. gerçek i̇spir fasulyesini yada çayeli fasulyesini bulmak gerçekten çok zorlaştı. i̇spir fasulyesi mi çayeli fasulyesimi ben hep i̇spirden yana olmuşumdur. fasuli lokantası erzurum’un i̇spir ilçesinde yetişen çoklezzetlişeker fasulyesi kullanıyor. fasuli artık bir kurufasulye zinciri oldu diyebilrim. zincir ama lezzette farklılaşma yok. ben tophane şubesini tercih edenlerdenim. boğaz manzarasına karşı kurufasulye yemekçok keyifli.

enlezzetliyemekleri tabi ki kuru fasuliye ve pilavları ve tabi ki turşu. yani buraya gelirseniz başka bişey yemeyin özelliklede köfteleri iyi değil.

oraya verceğiniz parayla sülaymaniye camiinin sokağında kurukasulyeciler .çok ve hepsidelezzetliyapıyor, orda menü 12 lira tavsiye ederim.çok harika yerler var

kendimi en rahat hissettiğim yerlerden biri esnaf lokantalarıdır. çünkü insanın oraya gelme amacı kesinlikle yemek yemektir. ne özel bir akşam yemeği için gelinir buralara ne de hoş sohbet için. tek amaç yemek yeyip kalkmaktır. i̇şte amaca bu kadar doğrudan hizmet eden mekanlar beni mutlu ediyor:)
son zamanlarda bir çok esnaf lokantası da konsept değiştirmeye başladı. çok uzun süredirlezzetliyemekleri ile ayakta kalmayı başaran bir çok esnaf lokantası artık lüks mekanlara dönüşmeye başladı. hatta rezervasyon yapıp kapısının önünde vale bulunduran bile var.
i̇şte bu mekanlardan birine de bir cuma günü gittik. tophanede bulunan fasuli, yeni nesil lokantalardan biri. kuru fasulyesi ile ünlü olan mekan bir çok yemeği ile göz dolduruyor. biz de cam kenarındaki masamızda oturup menüyü inceledik bir müddet. başlangıç olarak kara lahana çorbası ve mercimek çorbası istedik. ana yemek olarak da kuru fasulye, pilav ve manda yoğurdu istedik.
burada servis o kadar hızlı ki siparişi verir vermez çorbalarımız geldi. kara lahana çorbası çok lezzetliydi. hafif acılı ve ekşimsi tadına doyamadım. mercimek çorbası da tereyağlı idi ve onun da tadı gayet başarılıydı. ayrıca çorbalarında yanında gelen mısır ekmeği de muazzam:)
daha sonra ise akif ustanın özel kuru fasulyesi ve tereyağlı pirinç pilavı geldi. kuru fasulye etsizdi ancak tadı oldukça güzeldi. tereyağının ve salçasının tadı et varmışcasına lezzet bırakıyordu ağızda. ayrıca porsiyonu da oldukça büyüktü.
dışarıdan bu kadar lüks görünen ve üst düzey bir esnaf lokantası olan fasuli yemekleri ve fiyat-performans oranı ile bizi mutlu etmeyi başardı.
sonuç olarak sizin de canınız kuru fasulye, kara lahana sarması ve mıhlama gibi karadeniz yemekleri çekiyorsa ve i̇stanbul’da bunları yiyebileceğiniz güzel bir yer arıyorsanız fasuli’nin tophane başta olmak üzere tüm şubelerine gidebilirsiniz.
şimdiden afiyet olsun

ispir fasülyesi inanilmazlezzetli, kocam sagolsun beni de kendi gibi fasulye sever yapti:) spesifik bir lezzet sunuyor mekan bence çok basarili

ew yemeklerini özlüyorsanız burası doğru adres hemlezzetlihemde temiz akşamları iş cıkışı daha sakin oluyor diyebilirim karaköyde konumu cok rahat bi yerde

kuru fasülyeleri çoklezzetligerçekten, kavurma pilav fasülye tabağı yapıyorlar iyi bir seçenek. cacık biraz fazla yoğurt halinde, ben daha bol malzemeli ve daha sıvı kıvamlı sevdiğimden bunu belirteyim. kocaman bir lokanta, güzel bir terası var şu an galataport inşaatıyla burun buruna olsa da :) öğle yemeği için gidiyoruz, çok sakin oluyor. duvarlarda bol bol ünlü ismin fotoğrafı var merdivenden çıkarken izlenebilir. fiyatları biraz ortalama üstü, gold olması çok iyi oldu o yüzden.

i̇stanbul'da en güzel kuru fasulye yiyeceğiniz yer burası. i̇çeri girince çalışanlar hemen ilgileniyorlar. sipariş sonrası kısa süre içinde kuru fasulye ve pilavınız servis ediliyor. karalahana sarması ve rize kavurması çok lezzetli. fiyatlar; aldığınız hizmet ve yediğinizlezzetliyemeklerle ucuz bile kalıyor. ortam güzel, yemekler çok güzel. sahibi mehmet akif köse birebir ilgileniyor. herkese burayı tavsiye ediyorum. çok temiz ve ayrıca park için vale mevcut.