instagram: yerkengezenler
fasuli, i̇stanbul içerisinde birden fazla şubesiyle karadeniz mutfağından belli örnekler sunuyor. biz, karaköy’de bulunan mekanı ziyaret ettik. öncelikle mekanın ferah, güzel dekore edilmiş ve tarihi dokusunu koruyan bir yer olduğunu belirtelim.
yemeklerden muhlama,kurufasulye ve pilav, tatlılardan laz böreği ve sütlaç denedik. muhlama; yağı, lezzeti ve kıvamıyla sınıfı geçti. sütlaç da denenebilir. açıkçası muhlama dışında aklımızda kalan bir tat olmaması, pilavın oldukça kötü ve “dünyaca ünlü” başlığıyla sunulankurufasulyenin vasat olması tadımızı kaçırdı. fasuli, beklentimizin uzağında bir deneyimdi.
serviste bir aksama olmadı. ambiyansı da ayrıca beğendik.
servis: 6 lezzet: 5 fiyat kalite: 4