ortalama bir karaköy kahvecisi, kahve konusunda şöyle iyi böyle iyi demeye gerek yok. sonuçta hazır çekirdeği alıp otomatik aletle öğüten mekanlardan bahsediyoruz. kahve yapması bile otomatik sıcaklık ve basınçta makineler yapılıyor.
bu mekan rahatlık, hijyen, servis kalitesi, sunum, seçtiği kahve çekirdekleri ve performans açısından olur.
hijyen açısından biraz zayıf. ortalama-iyi denilebilecek çekirdek seçimi. sunum başarısız, oturan müşteriye kağıt bardakta servis olmamalı, porselen tercih etmeleri lazım. fiyatlar genel kahveci fiyatlarında, bence yüksek.