coffee sapiens

güzel, tatlı bir mekan. çalışanları ilgili, işyerime yakın olduğu için buradan sık sıkkahvealıyorum

yıllardır sürekli geldiğim ve kalitesini asla bozmayan nadir kahvecilerden. filtre kahveleri her zaman taptaze eğer filtrekahvekalmamışsa hemen yeni demleyip getiriyorlar. virüs nedeniyle artık cam, porselen bardaklarda servis yapılmıyor fotoğraftaki gibi ümit yanılmaz'ın elinden çıkan tasarım harikası bardaklarda kahvenizi yudumluyorsunuz

kemankeş de ki tek kahveci. lounge pastane cafe saçmalıklarını ve kalitesizliğinin içinde işini bilen gerçek baristalarla sadecekahvekonseptinde çalışan küçük dükkan. i̇yi ki varlar da o leş hipster mekanlarının damak faşisti menülerinde can çekişmiyoruz.

mekan biraz küçük ama sıcak, samimi sevimli bir yer, güzelkahveiçin uğrayabilirsiniz. çalışanlarda hoş sohbetli insanlar.

evet kahveler lezzetli fakat bizim kahvelerimiz gayet soguk servis edildi ve maalesef lezzetli bile olsa sogukkahveicmek hic keyifli olmuyor.

coffee saphiens gerçekten aylardır gitmek istediğimiz bir cafeydi, sabah karaköye gittiğimizde kahvaltı yaptığımız yerdekahveiçmeyeceğiz ve coffee saphiens e gideceğizdedik, öyle de yaptık. mekan biraz dar geldi bize ama içtiğimiz kahveleri gerçekten beğendik. burada da ne acı ne de çok tarlı birkahveistedi i̇rem ve gelenkahvehoşuna gitti. üst kata çıkmadık. i̇rem blog için bir kaç fotoğraf çekti. daha sonra kalktık...

i̇rem'in kişisel deneyimlerini yazdığı bir blog var, benden daha güzel yazıyor, isterseniz bir göz atın, eminim tüm yazıları okuyacaksınız. www.iremkayaa.com

teşekkürler...

3. dalga niteklikahvedendiği zaman ilk aklıma gelenkahvedükkanlarından birisi, sattıkları kahveleri işletme sahibi kavuruyor, çok bilgili ve teknik her şeyi öğretmekten de çekinmiyor. şu an için karaköy'de gittiğim tekkahvedükkanı.

menüden görebileceğiniz gibi epey birkahveçeşidi var. cortado ve latteyi tavsiye edebilirim. portakallı minicik kurabiyeler de çok güzeldi. sıkıntı olabilecek tek şey dış oturma yerlerinin yakın olması ve sigara dumanı varsa kaçınmanın mümkün olmaması.

siz hala coffe sapiens'e gelmediniz mi? o zaman muazzamkahveiçmemiş olma ihtimaliniz de arttı. 4 tane masa olmasından dolayı yer bulamadıysanız "take away" yaptırın ama onlarca çeşit özel hazırlanmış kahveleri için

karaköy de bulunan 3.nesil kahvecilerden biri sapiens.kahve içmek için gittiğim ama nasıl olduysakahveyerine smoothie içme gafletinde bulunduğum yer.arkadaşım sıcaklarda yapılacak en doğru tercihle(bana göre) cold brew aldı içtikleri arasında en iyisi olduğunu söyledi bir dahakine karaköy'e gittiğimde içimde kalmış olacak ki cold brewi için tekrar uğrayacağım.sizde uğrayın : )

muhit'in karsisinda, baltazar'in bitisiginde yer alan minicik bir kahveci. cold brewlarini cok begendik, eger sertkahveseviyorsaniz mutlaka sert icimli olani siparis verin. ufak cam siselerde gelen cold brewlar gercekten cok lezzetli. calisanlar ilgili, kahveye ilgiliyseniz yapilisindan bahsediyorlar. menuleri de oldukca zengin, cok cesitlikahvesecenekleri var. birkac kisi icin de degisik alternatifleri var. mutlaka ugrayin!

karaköy'de yemek yenecek yer bol.kahveiçecek yer ise yok(tu) karaköy'ünkahveeksiğini öyle bir doldurdu ki burak, şapka çıkarmak gerek. burada yemek sonrası kahvenizi için diye, minicik bir dükkan. 15 dakika konuşalım diye gidin, 2 saat kalkamazsınız masadan. kahveleri burak göğüş'ün bebekleri. elleri ile kavuruyor, özenli. lattesi çok çok lezzetli. hafif çikolata ve karamel aromalı. yanlış anlamayın şurup değil bu. kahvenin kavuruluşundan gelen lezzet. take away aldığınızda kahvesine göre 1-2 tl daha düşük fiyata alıyorsunuz. bilginize...


-----08 oct, 2014-----

karaköyi'ünkahveeksigini öyle bir doldurdu ki burak, sapka çikarmak gerek. burada da yemek sonrasi kahvenizi için diye, minicik bir dükkan. 15 dakika konusalim diye gidin, 2 saat kalkamazsiniz masadan. kahveleri burak gögüs'ün bebekleri. elleri ile kavuruyor, özenli. lattesi çok çok lezzetli. hafif çikolata ve karamel aromali. yanlis anlamayin surup degil bu. kahvenin kavurulusundan gelen lezzet. karaköy'de yemek yenecek yer bol. take away aldiginizda kahvesine göre 1-2 tl daha düsük fiyata aliyorsunuz.

kahvesi cok güzel,çalışanlar güleryüzlükahvekokusu insanı çağırıyor genel olarak karaköyün kalabalık havasından nasibini alıyor sadece kahveleri için bile gidilir

karaköy'deki küçük ve samimi yerlerden biri. i̇ftar sonrasıkahveiçmek için oturduk buraya ve pişman olmadık. kendi kavurdukları kahveleri gerçekten lezzetliydi. bu tarafa geldiğinizde mutlaka bir kahvelerini için ;)

ürünleri beklenileni karşılamasa da, müşteri memnuniyeti dikkate alınıyor. beğenmediğim dondurmalıkahveicin garsonun ikram ettiği limonata jesti hoştu.