coffee sapiens

uzaktan geldik yorumlara aldanarak fakat istediğimizi bulamadık kahvelerin çoğu menüde olmasına karşın yoktu içtiğimizden de tat alamadıkyersıkıntısı var oldukça küçük bir mekan everest e tırmanır gibi yukarıda tek kişilik bir oturma yeri yapmışlar.

her zaman denemek istediğim ancak sadece 3-4masası olduğundan dolayı bir türlüyerbulup gidemediğim bir kafeydi.bugün birkaç arkadaşımla gittik,ice white mocha ve ice mocha denedik ve oldukça lezzetli kahveler yapıyorlar,baristaları da oldukça güler yüzlü ve her konuda yardımcı olmaya çalışıyorlar,her yönüyle sevdim tekrar gelirim.

kahveleri çok lezzetli ancak küçük bir mekan olduğundan ne kadar oturmaya niyetlensek deyerbulamayıp başka yerleri tercih ediyoruz.

siz hala coffe sapiens'e gelmediniz mi? o zaman muazzam kahve içmemiş olma ihtimaliniz de arttı. 4 tane masa olmasından dolayıyerbulamadıysanız "take away" yaptırın ama onlarca çeşit özel hazırlanmış kahveleri için

muhit'in karsisinda, baltazar'in bitisigindeyeralan minicik bir kahveci. cold brewlarini cok begendik, eger sert kahve seviyorsaniz mutlaka sert icimli olani siparis verin. ufak cam siselerde gelen cold brewlar gercekten cok lezzetli. calisanlar ilgili, kahveye ilgiliyseniz yapilisindan bahsediyorlar. menuleri de oldukca zengin, cok cesitli kahve secenekleri var. birkac kisi icin de degisik alternatifleri var. mutlaka ugrayin!

karaköy'de yemek yenecekyerbol. kahve içecekyerise yok(tu) karaköy'ün kahve eksiğini öyle bir doldurdu ki burak, şapka çıkarmak gerek. burada yemek sonrası kahvenizi için diye, minicik bir dükkan. 15 dakika konuşalım diye gidin, 2 saat kalkamazsınız masadan. kahveleri burak göğüş'ün bebekleri. elleri ile kavuruyor, özenli. lattesi çok çok lezzetli. hafif çikolata ve karamel aromalı. yanlış anlamayın şurup değil bu. kahvenin kavuruluşundan gelen lezzet. take away aldığınızda kahvesine göre 1-2 tl daha düşük fiyata alıyorsunuz. bilginize...


-----08 oct, 2014-----

karaköyi'ün kahve eksigini öyle bir doldurdu ki burak, sapka çikarmak gerek. burada da yemek sonrasi kahvenizi için diye, minicik bir dükkan. 15 dakika konusalim diye gidin, 2 saat kalkamazsiniz masadan. kahveleri burak gögüs'ün bebekleri. elleri ile kavuruyor, özenli. lattesi çok çok lezzetli. hafif çikolata ve karamel aromali. yanlis anlamayin surup degil bu. kahvenin kavurulusundan gelen lezzet. karaköy'de yemek yenecekyerbol. take away aldiginizda kahvesine göre 1-2 tl daha düsük fiyata aliyorsunuz.

nutellali kahve icin gitmistik.. benim tam bekledigim gibi geldi ama arkadaslarim daha cok cikolata tadi beklemislerdi. ekstra kurabiye tabikide ikram ediyorlar ? minik biryercok beklentibiz olmasin. bir daha gidersem kavanozda cheesecake denemek istiyorum, hesabi oderken gorme sansim oldu gercekten cok lezzetli gorunuyolar.

bir süredir merak ettigim ve bir türlü firsat bulamadigim coffee sapiens’i dün mekanist sayesinde tanimis oldum. hem süper kahveler denedim, hem arkadaslarimi yeniden gördüm, hem de ne zamandir uzak kalmisim buradan onu anladim, tekrar tesekkürler efem :)
burak bey bize harika kahveler ikram etti; sirasiyla jamaican blue mountain, guatemala antigua, blend mutation ve eenn çok merak ettigim cold brew! cold brew’de ise 2 çesit var; mocha yemen ve antigua. biri daha sert; ancak ikisi de viski kokusu ve tadiyla enteresan bir deneyim sunuyor.
göze ve damaga hitap eden hazirlik ve sunum teknikleriyle zaten çok etkilenmis bize kahveler inanilmaz leziz geldi. ben içlerinde en çok jamaica blue mountain ve guatemala antigua’yi sevdim. hafif ve sert kahve sevenler için birçok farkli çesitleri mevcut.
bunun yaninda bir de tatli olsa diyorsaniz cookie ve brownie iki iyi seçenek; ama ne yalan söyleyeyim favorim brownie oldu! yumusacik ve bolll çikolatali, 1 brownie 2 kisiye yeter!
çok sevimli, depodan dönüstürme tarz biryerolmus coffee sapiens. aile isletmesi sicakliginda, son derece misafirperverler; bir sonraki gidisimde latte’yi de deneyecegim mutlaka.

lokasyonu çok güzel karaköy'ün en hoş sokaklarından biri küçük olmasıyerbulmak açısından bazı günlerde özellikle öğleden sonralarıyerbulmayı zorlaştıran bir etken. kahveleri çok taze hatta içeriden gelen koku oldukça hoştur. kahveleri güzel ve lezzetliler fakat özellikle light sütle istediğiniz kahvelerde coffee art yaparken kahvenin üzerine şekil için buhar bastıklarında nedense sütte hafif bir çökelme oluyor, bence görüntü olarak bozuk sütü andıran duruma çözüm bulmalılar. ayrıca kahvenin tadını da etkiliyor. karaköyde iseniz kahvesinin tadına baktığınızda pişman olmayacağınız bir yer.

oturulacakyerbulmasi hayli zor. yeri bulan leziz kahveleri ardi ardina götürerek sokagi izleme modunda oturdugundan pek kalkasilari olmuyor. take away seçeneği var ama özellikle benim gibi vapur yolculugu yapacaksaniz yolluk alinabilinir

kahveleri ve çaylarıyla, karaköyün samimi sokaklarıyla hafta sonu kahvelerini güzelleştiren mekan. rooibos bananaberry tavsiye edilir. tek sıkıntısı tüm karaköyde olduğu gibiyerbulmak. onun dışında beğendik :)

cesit cesit kahvesiyle sevimli biryer. adini bilmiyorum ama cikolata tadi veren bi kahve ictim gayet lezzetliydi.karakoydeki diger dukkanlara gore kucuk olsa da dikkat cekiyo. sahsen biz ismini severek hadi oturalim dedik. calisanlar da gayet ilgiliydi tek tek kahveleri anlattilar

beni bilen bilir ne kadar kahveye düşkün olduğumu o yüzden son dönemde ictigim en iyisi diyebilecegim. lakinyerbulmak hep sıkıntı oluyor. buldugunuzda hemen oturun benden bir tavsiye.

minicik, tatlı bir mekan. çeşit çeşit kahveleri var, ve bu konuda gerçekten de iddialılar. oturacakyerbulamasaniz da geçerken kahvenizi alın :)

kahveler, güler yüz,servis 10 numara! keşke biraz daha büyük bir mekan olsayerbulmak zor oluyor ne yazık ki :( minik kavanozlardaki karanaj'lar favorim! benim gibi çikolata ve tatlı hastaları için ne çok ne az tam kıvamında..