beyti

they invented the beyti kebab which then became famous all over turkey. small cuts of succulent beef steak, which has just the right amount of fat and right amount of grill. an amazing place for lunch and dinner.

etler müthiş dinlenmiş lezzetini ve suyunu muhafaza etmişti. tadı damağımızda kaldı. mekan garsonlar çok profesyonel. tek handikapı nispeten biraz yüksek fiyat politikası. ama kesinlikle değer

steakhouse'cuların daha alaturka versiyonu.alaturka diyince kötü imaj oluşmasın kafanıza, gerçekten tüm yiyecekler en üst kalite ve lezzette, klas bir mekan, etlerinden tatlılarına kadar herşey şahane

burası gerçekten i̇stanbul'un en özel, en şahsına münhasır mekanlarından biri. yıllardır kalitesi hiç düşmeden, klasini hiç kaybetmeden yoluna devam ediyor. umarım her zaman böyle gitmeye devam eder. yemeklerine, etlerinin lezzetine, tatlılarına zaten diyecek yok. ayrıca muhteşem bir ambiyansi var. adeta bir müze gibi, eskiyle yeniyi harmanlamis gibi. kesinlikle gidilmesi gereken yerlerden biri.

yemekler harika et kalitesi tartisilmaz fakat yogutlu kebap yedim etlerin altinda pideler bence çok iyi pismemisdi yogurt ve domates sos pismemis hamur tadini kamufle ediyordu ama ginede fark ediliyordu sertliginden. yada donuk pide domates sosun ye yagin sicakligi yeterince çözmemisdi donuklugu.

i̇stanbul'un en iyi 2-3 etçisinden biri.
1945 de küçükçekmece mandacı restoranla beraber yan yana hizmet verirkende başlayan seruven bugün florya da şehrin en lüks restoranlarindan biri olarak dewam ediyor. mandaci 2014 de kapandi. her neyse mekana 5 degil 4 vermemin en buyuk nedeni ikram olarak vedikleri seylerin sadece turşu ve tereyağ dan ibaret olmasi. i̇kram ettikleri kahveden bile para aliyorlar ( 8 tl) kuverlerde oyle iki vasat kuver 16 tl. siparis olark mekanin spesyali olan beyti ve dana biftek soyledik. her ikisi de birbirinden lezizdi. tatlilarda ise ayni basariyi surduremiyorlar.
bir kadeh sarap istediginizde ise siseyi onunuzde acip kadehi ikram etmeleri gercekten cok klas.

lezzet - fiyat - memnuniyet - arkadaslarim çok önerdigi için gittik mekana. öncelikle belirtmeliyim ki; fiyatlar gerçekten pahali. mesela su böregi 7.50 tl ama itiraf etmeliyim; hayatimda yedigim en güzel su böregiydi. ne fazla yagliydi, ne de yavandi. sucugu %100 danaymis ama ben begenmedim. ayrani manda sütünden yapiyorlar o yüzden agir biraz ama lezzetliydi. neyse karisik istedik. servis sekillerine hayran kaldim. önüne bütün etleri tek seferde getirmiyorlar. arada belli bir zaman var. bu sayede hepsinden ayri bir tat aliyorsun. ben dönerini ve köftesini çok basarili buldum ama kafamda canlandirdigim beyti hayali herhalde çok büyükmüs o yüzden beytisini pek basarili bulmadim.

i̇smini yıllar önce babasının ünlendirdiği kebaba ismini vererekünlandirdi. mekana da adını verdi. fırıncılık ile baslayan maceraları köfte rest. ve sonra burada... ismini de spesiyali olan etten alıyor restoran. beyti kebabında o kadar iddialılar yani. buraya ilk kez gidiyorsanız kendinizi size zengin çeşitlerden azar azar örnekler sunacak garsonlara bırakmanız. pazartesi günleri kapalı..

muhteşem lezzetli etleri tadabileceğiniz, eşsiz mekanlardan. size tavsiyem, farklı farklı et çeşitlerinden azar azar tatmanızdır. ama dikkat edin, etler o kadar lezzetli ve doyurucu ki, başlangıçlarla midenizi doldurmayın derim.

buradan içeri girersiniz karşılamasından tutunda etten önce gelen kuverdeki turşuya kadar hepsi özenle seçilmiş hazırlanmış mekanın ve tatların içinde gezer durursunuz. et menüsünden istediğinizi seçebilirsiniz hepsi olabileceğinin en iyisidir .tatlılar da bir o kadar harikadır. mekanın sahibi beyti bey her oraya gidişinizde masanıza uğrayıp selam verir. söylenecek daha da birşey yok kesinlikle güzel yemek yemek istiyor ve risk almak istemiyorsanız bana kalırsa beyti'den iyisi yoktur ! özellikle yabancı misafirlerinizi ağırlamak için osmanlı tarzı dekorasyonu ve akıl almaz lezzetleri sayesinde türk mutfağını tanıtmak için çok uygun...

benim için sadece i̇stanbul'un degil, bütün türkiye'nin en iyi restoranıdır. tam anlamıyla klas ve zariftir. ortam harikadır, ama yemekler tarif edilemez sekilde muhteşemdir. bence zincirleşmemesi, yıllar boyu süre gelen kalitesini korumasını sağlamıştır.

eğer istanbul'da oturmuyorsanız, atatürk havaalanı'na yakın olması nedeniyle geliş ve gidişlerinizi burada yemek yiyecek şekilde ayarlamanızı öneririm. mesela 4 uçağını alıp, öğlen burada bir yemek ayarlamak çok makul olacaktır.

mekanın içerisi gerçekten dedikleri gibi güzel. biz karışık ızgara tercih ettik. i̇çerisinde döner, köfte, kuzu şiş ve beyti vardı.

döner güzeldi, yediğim en iyi döner olabilir.
köftenin çok ekstra bir durumu yok, hala annelerimizin köftesi daha güzel (:
kuzu şiş çok iyiydi, içlerinde en favorim buydu.
beyti zaten mekanın adı kötü olmasını beklemek yersiz. ((:

servis çok başarılı, her etin yanında değişik bir garnitür ile servis ettiler. dönerin yanında pilav, köftenin yanında püre, şişin yanında beğendi ve beytinin yanında ıspanak püresi. hepsi başarılıydı.

bu arada belirtmeden geçmeyeyim, eşim genel olarak etlerin hepsini yağlı buldu, etler gerçekten de yağlı. eğer yağ konusunda hassassanız, gitmeden önce düşünün derim. 

özel olarak i̇stememize rağmen garnitür olarak gelen pilavdan para almaları beni biraz hayal kırıklığına uğrattı. bununla beraber küver de alıyorlar bilginiz olsun. bence ikisi de gereksiz ama yapacak bir şey yok.

tatlı olarak da künefe tercih ettik, vasattı künefe. yakın zamanda çok daha güzelini yemiştim. 

tekrar ziyaret edilesi bir mekan.

hersey cok lezzetli ve cok ozenli. tertemiz bir ortam.. fiyatlar yuksek ama deger. beyti klasiktir.. ozellikle beyti kebap ve kaymakli ayva tatlisi favorilerimden. bugun ictigim sebze corbasi da gayet basariliydi..

bazı mekanlar çok uzak olsa bile gidilmeyi hak eder. beyti de boyle işte, etleri oldukça lezzetli. özellikle sucuk yemenizi tavsiye ederim. yazın bahçesinde nazik bir aile ortamında keyifli bir yemek yiyebilirsiniz. çok ucuz değil ancak ödenilen para gerçekten hak ediliyor.

lezzette son nokta - beyti restaurant et isinin gerçekten hakkini veriyor, et yemek istiyorsaniz ve lezzetli olsun diyorsaniz istikametiniz kesinlikle beyti restaurant olmali, mesafe ne olursa olsun. beyti amcanin icadi olan lezzet toplari hiç aklinizdan çikmayacak kadar lezzetli. ayrica görkemli dekoru ile de büyülüyor insani, kesinlikle görülmesi gerekli olan nadir yerlerden:)