beyti

uzun zamandır, belki de beş altı yılı aşkın süredir bir yemekten bu kadar mutlu ve etkilenmiş olarak kalkmamıştım. açıkça söylemeliyim ki, i̇stanbul içinde yediğim en iyi et bu oldu. hepimizin aklına yerleşen o yavan ve ne olduğu belirsiz “beyti kebap” imgesini tamamen unutmanızı ve artık aklınızdan çıkarmanızı istiyorum. hem tat, hem de görüntü olarak bambaşka bir şey sunuluyor eğer “beyti kebap” alırsanız. akıllara zarar bir kuzu eti, sulu ve tam kıvamında pişmiş üç büyük et olarak veriliyor. dilerseniz dört adet de alabiliyorsunuz. parasını fazlasıyla karşılıyor. şöyle ki aynı büyüklükte eti olan iyi bir burgercide ( adını vermeyeyim ) üç burger yiyerek bundan çok çok fazlasını öder, üstelik kuru bir et yeyip iyi et yemiş gibi davranmak zorunluluğu duyardınız. tatlısı çok iyi. ben künefe yedim. bir asıl künefeci künefesinin tadı yok ama oldukça mutlu edecek nitelikte. taptaze kaymak ile sunuluyor. beyti, alkol sunumu olan bir yer ancak ben arabayla gittiğim için içki içmedim. i̇çkilerin bedelleri oldukça yüksek ancak etin dayanılmaz etkisiyle görmezden gelinebilir. beyti kebap çokgüzeldöşenmiş ve oldukça iyi aydınlatılmış bir işletme. nitelik her yerden akıyor. tuvaletler en az yemek alanları kadar etkileyici. florya’da çok seçme bir mahallede konuşlu beyti kebap, çok büyük bir araç bırakma alanına da sahip. büyük bir coşkuyla ve güvenle herkese öneririm.

ambiyans güzel, servisgüzelfakat yemekler beklentimin çok altında kaldı, özellikle zeytinyağlı tabakları ve dolmaları fiyaskoydu, döner güzeldi, beyti kebapları idare eder

ambiyans: geniş kalabalıkların sohbet, iş yemeği veya sadece karın doyurmak için gidebileceği nezih ve sessiz bir ortam. 

servis: hızlı, kibar. ekmek, tereyağı, kıtır ekmek servisleri mevcut.yemeğin sonunda beyti güler bizzat masaları dolaşıp memnuniyetinizi test ediyor, daha ne söylenebilir ki...

yemek
-mezeler: sarma, kereviz (portakallı), çerkez tavuğu servis edildi. hepsinin de lezzeti gayet yerinde, porsiyonları tadımlık ama yemek sonrası doyurucuydu.
-ana yemek: ismini asla doğru söyleyemeyeceğim et çeşitleri servis edildi. bunlar arasında kuzu döner, steak, inegöl köfte, kuzu pirzola mevcuttu. hepsi de yağı en bol olan kısımdan tercih edilmiş, lezzeti ve pişirme kalitesi mükemmel (tuz vs eklemeye gerek duymadım). yanında iç pilav, beğendili pilav, beşamelli ıspanak, patates püresi servis edildi ve etin lezzetini çokgüzeltamamladılar.
-tatlı: ortaya standart tabak olarak fıstıklı ve cevizli baklava, kabak tatlısı, incir tatlısı, erik tatlısı, ekmek kadayıfı ve kemal paşa servis edildi. eti ve mezesi bu kadargüzelolan bir yerin tatlılarının lezzetinden tabii ki şüphe edilmez. meyve tabağı servisleri de bir o kadar cömertti. i̇steyenlere künefe ve krem brülee servisleri oldu. önceki yemekten dolan karınlara ve tatlı servislerinin cömertliğine rağmen tatlı tabaklarının yarısından fazlası bitti.

fiyat değerlendirmesini davetli olarak gittiğim için yapamıyorum. fotoğraf çekmeyi çok istediysem de fotoğraf çekilebilecek bir davet olmadığı için yapamadım. ancak buraya tekrar gelmeyi çok isterim.

çok memnun kaldım.

bu mekanın metini çok duydum ve sonunda gidebildim. karşılamadan öncelikle memnun kaldım. ambiyans şahane, garsonların ilgisi gayet iyi. fiyatlar yukarıda baya ama yediğim herşey harikaydı. beyti usulü karışık ızgara söyledik, yanına da rakı söyledik içecek olarak (öncelikle şunu belirtmeliyim rakıyı şişede söyleyemiyorsunuz, 1 litrelik olarak açık halde size servis ediliyor, kadeh fiyatı ödüyorsunuz). i̇lk önce döner yanında bademli mantarlı pilav geldi, ardından köfte ve yanına patates püresi. üçüncü gelen kuzu şiş yanına beğendi, son gelen de beyti sarma yanına beşamel soslu pazı... tek olumsuz yanı benim için kuveri de dahil etmeleriydi hesaba... ama ne kadar olumsuz etkiledi derseniz pek etkilemedi :) uzundur bu kadar guzel kombinasyonları bir arada yememiştim. öğleden sonra gidip yedik, akşam acıkmadım bile o kadar doydum. bence burayı fiyatı düşünmeyerek gidin ve karışık ızgaradan yiyin. şimdiden afiyet olsun.

biz bu zamana kadar et yememisiz dedirten mekan.
çok şık, çok lezzetli, çok ilgili, çok guzel yerde, daha ne olsun.
gitmisken beyti yemenizi tavsiye ederim.

öncelikle lokasyon çok merkezi, manzarası olmasa da tasarımı ile mekan içinde manzara sunuyor. fakat mekanın eski olması bazı noktalarda (kapılarda/tuvaletlerde)kendisini hissettiriyor.
zeytinyaglılar ile başladık enginarı çok sevmedim, yaprak sarma harikaydı. sırasıyla döner(istanbulun en iyi döneri denmekte ama açıkçası çok sevmedim, kuzu eti tadı hissediliyordu) ,kuzu pirzola(kesinlikle deneyin), bonfile ve kuzu şiş yedik.
üzerine tatlı tabağı( ayva,kabak,ekmek kadayıfı) ile kapanışı yaptık. tıka basa doyduk, alkollu içecekler ile birlikte 4 kişi 975 tl hesap ödedik.
işin ilginç kısmı etin yanında getirilen garnitürlerden de para alınnması.
sonuç olarakgüzelmekan,güzelyemekler, pahalı hesap. ama daha iyi seçenekler kesinlikle var, belirli bir yaş üstü hedef kitlesi olduğunu düşünmekteyim.

mekanı eleştirebileceğimiz pek birşey yok hataya yer vermeyen bir hizmet ve hijyeni var et çeşitleri marinasyonu ve doğru pişirme şekliylegüzellezzetler tadacağınız bir yer ilgi ve alakayla kendinizi cidden özel hissedebilirsiniz ama arkasından sıradan hayatınısızı yaşarsınız mekan fiziksel olarakta çok hoş öneririm

mekan müze tadında, gerçekten sırf ambiyans ve dekor için görülmeli diye düşünüyorum. döneri ve hardallı piyazı lezzetli, tatlılardan kaymaklı incir tatlısını öneririm. beyti eti benim için fazla yağlı, köftesi kesinlikle vasat. geçmişte çok daha iyi bir et restaurantı olduğu söyleniyor. yine de ambiyans halagüzelve çalışanlar kibar. fiyat çok yüksek ve buna rağmen çay ve kahveden ücret alınması şaşırtıcı.

tamam klasik, tamam yemekler lezzetli , tamam ilgi alakagüzelama mekana ortama göre fiyatlar gerçekten çok. kendilerine özgü hiç bir gerde bulamayacağınız bir spesyeli yok. o nedenle fiyatlar gereksiz pahalı. amagüzelbi yanı otoparkı var. gönlünüzden ne koparsa usulü çalışıyor bilginize.

havaalanına yakınsanız, misafirlerinizi ağırlayacakgüzelbir mekan ve iyi servis pesindeyseniz ideal mekan...

et kalitesi on üzerinden on. menü olması gerektiği kadar geniş. yemekler lezzetli, mekan size iyi bir restoranda olduğunuzu iliklerinize kadar hissettiriyor. serviste şef garson hep mevcut, eli her şeyin üzerinde. eğer aradığınız şey ödediğiniz yüksek hesabın karşılığını verecek bir mekansa doğru yerdesiniz. geleneklerinden şaşmayan, mükemmel bir türk restoranı. hiç bozmamaları dileğiyle...

etleri çok özel ama tuvaleti? - beyti'nin çok namini duyduk ve mutlaka buraya gitmemiz gerekli diyerek gittik. mekanin bölümleri, dekorasyonu harikaydi, ince ayrintilar düsünülmüs. mezeleri, etleri derseniz gerçekten lezzetli. karsik kebap yedik, karisik kebapta ilk olarak getirilen pilavin tadi harikaydi, dibim düstü diyebilirim. sonrasinda gelen döner eti yavandi ama sonrasinda gelen diger etler hem lezzetli, hem iyi terbiye edilmis, hem de kararinda pisirilmisti. sonlara dogru tekrar pilav getirdiler ama o siradandi. buraya kadar her seygüzelama tuvalete gidince soka girdik. tuvaletlerindeki pisuvarda bölmeler yok ve herkes birbirini izleyerek tuvaletini yapiyor. daha da kötüsü, türbanli bir tuvalet görevlisi var ve o da temizlik için erkekler tuvaletinde dolasiyor. tuvalete girenler bir bayana bakiyor, bir de pisuvarlara ve herkesin akli karisiyor! bu nahos durum ise bizi hiç memnun etmedi. sonuçta çok iyi bir tesis ama tuvaletlerini acilen degistirmeleri gerekiyor. umarim beyti bey yazimi okur...

en son evlilik yıldönümümüz de gitmiştik . etin kalitesi ve lezzeti tartışılmıycak tek yerdir. i̇çerdekigüzelatmosferiyle de birlşince olağanüstü yemek zevki sizi bekliyor

beyti ile pirzola arasında kalırsanız ikisini de alın :) bahçesi çokgüzelve huzurlu. çalışanları ilgili. karışık meze tabağıgüzelve mezeler çok lezzetli. fiyatlar doğal olarak biraz yüksek. sahilde olmayıp içeride olması sakinlik sağlıyor. turistten fakir, düzgün türk ailelerinden zengin bir mekan :)

burası için ne yazarsam az gelir.
servisleri çok profesyonel muhteşem bir sunumları var, yemekleri çok lezzetli ,
biftekleri, köfteleri tam kıvamında pişiriyorlar.
restoran farklı farklı bölümlerden oluşuyor ve her bir bölüm birbirindengüzelfarklı.
fiyatları çok yüksek ama hak edildiğine inanıyorum ve bir seferde olsa kesinlikle gidilmesini tavsiye ediyorum.
ben iftar yemeği için gitmiştim ve i̇stanbul un en iyi menüsüne sahip bence :) 

not : kişi başı 165 tl :)
not 2 : yemeklere odaklanmaktan foto çekemedi̇m :p 


lezzet : 5/5 (5 yildiz)
fiyat : 4/5 (lüks yemek) 
servis : 5/5 (5 yildiz)
dekorasyon 5/5 (muhteşem)

mekanin ambiyansi ve eskiyi yansitan motifleri gercekten cok guzel. garsonlar cok kibar ve yardimsever. menunun cesitliligi gayet yeterli ancak zeytinyaglilarda cerkez tavugu disinda pek goze carpan guzel bir secim yok. etler cok lezzetliydi. ismiyle ayni olan unlu beytisi sarma beytilerden cok farkli , merak edenlerin denemelerini tavsiye ederim.