bâtard

5 puanı şüphesiz hak eden sayılı restorandan biri. fransız restoranının hakkını verip aynı zamanda farklı kültürlerden de beslenmişler, öğlen ve akşam menüsü ayrı ayrı keşfedilmeli. şimdiye kadar denediklerimden en beğendiğim çıtır tavuk waffle, pulled beef ve burrata oldu. basic burger ve çıtır tavuk burger de gayet başarılıydı. maalesef artık eve siparişle denemeye devam edebiliyoruz ama lezzette hiçbir kayıp yok :)

gidilecekler listesinde adı eskidii artıkk bomonti’deki batard’ın:) neden böyle geç kalındı denemek için bilinmez ama övgü dolu bir post geldi sonunda, mutlu sonla bitti bu gecikme?. bomonti’nin dedikleri gibi fransız’ı mıydı? bence evet, başarılı tasarımı ile o hava yakalanmış bence. açık mutfak şeklinde yapılanları görüyor olmanız da mekanın farklı güzel bir detayı. tabiki şef restaurantlarında olduğu gibi az ve özgün bir menüleri var . yemekler 1 anayemekle doymak yerine bir kaç lezzet denenmesi adına küçük porsiyonlarda. kimisi için bu durum eleştiri konusu olsa da ben bu durumu sevenlerdenim tek seferde birden farklı şey denemiş olduk. herkesin denenmesi şart dediği midyeli sanayi pilavı ve küçük marullarla servis edilen kore tartare ile başladık. dana kaburga ve bir diğer favori mafaldine ile bitirdik. şarap olarak suvla merlot harika gitti bu güzel yemeklerle, en ufak bir eleştirim yok :)) ??
bomonti’deki mekanlar arasında net bir şekilde sıyrılmış, menüye ilişkin tüm detayları ekledim. birden çok lezzeti aynı anda deneyebileceğiniz @batardistanbul ’u benim gibi denemekte geç kalanlar daha fazla gecikmeyinn

mafaldine icin cocugumu keserim. kokteylleri asiri basarili. ambiyans sahane. eklektik gibi eklektik. asciya buradan kokulu opucuk gonderiyorum. date icin de fevkalade calisir.

son dönemlerde epey populer olan batard farkli konseptiyle elbette ilgi çekiyor. detaylara geçiyorum:
mekan: mekan son derece keyifli dizayn edilmiş. i̇çeride her köşesi fransa kokan dekorlar görebilirsiniz. ben özellikle bar kısmını, pencere kenari masalarını çok sevdim.
lezzetler: trütlu patatesi gerçekten çok lezzetliydi. simdiye kadar birçok mekandan daha çok aromasını aldığım bir lezzeti vardı. tiftik burger de çok güzeldi. etin uzun sürede piştiğini ve yumuşaklığını çok net anladım. rahatsiz etmeyecek kadar hafifti. waffle ise çok keyifli bi tatlı tuzlu dengesi sunuyordu. bence tüm bunlarla 2 kişi pazar günü yapılan geç kahvaltı üzerine akşamüstü doygunluk seviyesine gelecektir. kokteyllerine de mutlaka şans verin. i̇laç sebebiyle deneyemedim, hep iyi yorumlar görüyorum aklınızda olsun.
servis: personelin ilgisinden bahsetmeyi de bir kenara bırakıyorum burada bambaşka bir dünya var. servis konusunda resmen paris havası esiyor. görmeniz gerek.

anlık yorumlarım ve paylaşımlarım için instagramda beni @rotabu_ kullanıcı adıyla bulabilirsiniz. bekliyorum :)

mekan güzel, konsept olarak tasarım olarak ve menü seçimini beğendik. garsonların bizimle olan iletişimide güzeldi. tahminimce yemekleride güzel gelicekti fakat bu bir puanın bir sebebi var. bu pandemi sürecinde özellikler mekanlarda ilk baktığımız şey maske kullanımı ve hijyen oldu. masalarda dezenfektan vardı fakat mutfakta çalışan kimse maske takmıyordu. maskeler çenenin altında sohbet muhabbetler eller ağıza burna gidiyor yemek yapılıyor... direkt çıktık mekandan. tasarmıymış menüsüymüş bir yere kadar. ayrıca qr kod kullanmakta zor değil kağıt menüler tarih oldu. i̇nsanların sağlığını riske atmayın!

güzel bir mekan servis , çalışanlar gerçekten çok iyi ama porsiyonları o kadar küçük ki karnınız açken gitmeyin derim

atıştırmalıklarda pancar kesinlikle denenmeli. ana yemekte yumuşacık dana kaburgayı ve tatlıda profiterol’ü tavsiye ederim. bir öğle yemeği ya da hafif bir akşam yemeği içinse altında waffle yer alan kızarmış tavuk güzel bir kokteylle denenebilir. i̇çkileri karıştırmakla ilgili derdi olmayanlar birkaç farklı kokteyli deneyip hiçbirinden pişman kalmayacaktır.

makarna tuzsuzdu hamburger sosu vs cok iyiydi patates çıtıt çıtır trüf mükemmel. bira cok sıcak geldi değiştirdiler ama yine ılıktı soğuk bardakla içildi. profiterol 21tl için bayağı iyi bir lezzet. uzun zamandır merak ediyorduk denedik memnun kaldık genel olarak

the fried chicken was so good we ordered two. the meal was great and the drinks were good. i thought we could have done without the desert as the profiteroles weren't fantastic. but i'm not so into sweets so don't take my word on that.

fransiz restorani ayni paristeki kafeler gibi , fiya
tlar normal, biz yemegi baska
yerde yedik o nedenle sa
dexe kahve icip profeterol ve tiramisu yedik, cok taze ve lezzetliydi. ????

uzun zamandır denemek istediğim bir yerdi batard. kırmızı şarap eşliğinde başlangıç olarak közleme, ana yemek olarak çıtır somon ve son olarak tiramisu denedim. porsiyonların biraz ufak olması dışında yemekler oldukça lezzetliydi. fiyat performans açısından güzeldi. akşam için tercih etmek istiyorsanız gitmeden rezervasyon yaptırmakta fayda var. (hafta içi dahil)

uzun zamandır gitmek istiyorduk, gitmek istediğimiz kadar varmış. bomontinin çarpık yapısında hem tat hem mekan olarak sizi başka bir yere götürüyor. biz burrata, pastrami, dana kaburgayı çok sevdik, tiramisuyu o kadar başarılı bulmadık. hizmet ve yemeklerin zamanlaması oldukça başarılı. fiyatlar da böyle bit hizmete göre makul.

ps: akşam 6’dan sonra rezervasyonunuz yoksa dışarda yer bulmanız zor.

pastrami yedim ve pek beni tatmin etmedi. orjinal halini bilmediğim için doğrusu böyle olabilir, yada işletme kendine göre uyarlamıştır. tekrar gidip diğer yemeklerini de tadıcam.

bomonti’deki cool mekanlardan biri, başlangıç olarak burrata ana yemek olarak da pastrami söyledik, çok taze ve lezzetliydi. personel çok güleryüzlü ve yardımcıydı, mekanın önüne bıraktığımız aracın çekilmesini engellemek için bizimle birlikte gözcülük bile yaptı:) fiyatlar da normaldi, menüden aklımda kalan birkaç yemek daha var, onları da denemek için mutlaka tekrar gideceğim.

bomonti de cok tatli bir mekan. rezervasyon yapilarak gitmenizde fayda var. menu de cok secenek olmamasina ragmen her sey cok leziz . ben ciger yedim ve bayildim. sonrasinda ki profiterolde cok cok iyiydi. ictigim kokteylde guzeldi. tavsiye ederim