ne zamandır listemin tepesinde olan, ziyaret ettiğime pek sevindiğim gastro pub. siyah beyaz yer karoları ve parlament mavisi gibi bir renk ağırlıklı dekoruyla sanki bu zamana ait değilmiş gibi değişik ama klas bir his veriyor. hava şartları ve iki yanımızdaki binaya bitişik üç masada da bütün yemek bağırarak selfie çekmekle meşgul olan grupların mekanın nezih görünümüne tezatlığı düşünüldüğünde içeri mi otursaydık diye düşünmedik değil. önden filtre kahve aldım, arkadaşım da türk kahvesi. sevimli çizimleri olan fincanlarda lezzetli kahvelerdi. garsonlar son derece ilgiliydi. yemekte yorumlara güvenerek 4” pulled beef ve waffle üstüçıtırtavuk söyledik. keşke önce tavuğu bölüşseymişiz, 4” pulled beef öylesine enfesti ki sonrasında yiyeceğiniz herhangi bir şey gölgesinde kalıyor :))) tavuğun yanında bal ve tatlı acı sos vardı, balı çok yakıştıramadık. waffle belçika waffle kıtırlığını hatırlatıyor ama tabi ki aşırı tatlı olmaması için karamelize değil ve yer yer ufak yanıkları vardı. panelenmiş tavuğumuzun içi yumuşacıktı, beğendim. gelelim 4” pulled beef’e... bu tarz bir mekanın iddiasının burgerde olacağını düşünmezdim ama aman allahım ?? tiftiklenmiş etin ağızda dağılışı, karamelize soğanla dans edişi, ekmeğin dağılmayan ve tabağın bütününe iltifat eden tadı... hesaptan korkuyorduk ama sadece 95 liraydı, şaşırdık. bir dahakine akşam menüsündeki lezzetlerini, iddialı görünen profiterollerini (yan masada daha sonra gelen sakin bir çift milföy söylemişti, biraz ufak görünüyordu) ve kokteyllerini denemek istiyoruz. kaçırmayın!