backyard

ambiyans ??
dekor ??
hava güzel ise ve bahçede yer bulma konusunda şanslıysanız ??
ancak, garsonlar yavaş, ilgisiz ve bilgisiz.
menüde yer alan ekmekler ile ilgili bilgi almak istediğimde verdiği bir cevap yoktu.
i̇nsan ayırıyorlar evet.
sırf garsonların tavrı sebebiyle yemek seçimi yapmadım. sadece americanotercihettim ki güzeldi.
masadaki diğer kişiler avakado tosttercihetti yorumları daha iyisini yedik şeklinde oldu.

kahvaltıda peynir, domates, salatalığın kesilip önüme koyulmasını sevmiyorum. özel hissettiren, özel hazırlanmış şeyler olmalı. backyard bunu tam manasıyla sağlıyor. çok güzel yumurtalı kahvaltı çeşitleri sunarak, yanında o saydığım ürünleri getirdiği için kahvaltıya anlam katıyorlar. hollandez soslu yumurtalarına bayılmıştık. ambiyans da bir o kadar güzel olduğu içintercihedilebilecek ender kahvaltı konseptine sahipler.

rezervasyonsuz olduğumuz için belirli bir saate kadar oturabilceğimiz söylendi ve sadece kahve içeceğimiz için oturduk.sırf garsonun bize bakması yarım saat sürdü.bir mekan ful olsa bile bu görülmüş bir şey değil.i̇stediğim türk kahvesinin yanında su getirme zahmetinde bile bulunmadılar ki yan masadan gördüğüm şekliyle suyla getiriliyor her yerde olduğu gibi.popüler isimlerden görüptercihettiğimiz mekan anladığımız kadarıyla sadece onlara hoş hizmet sunuyor.ortamın hoşluğuna 1 yıldız verdim ama hizmetten dolayı bir daha yemeklerini denemek için de gitmem.

rezervasyon için aranılan numarayı kesinlikle açmıyorlar ve de dönüş yapmıyorlar. i̇çecekler masalarda dururken dahi hesabı getirip sizi gönderecek kadar kötü bir hizmet anlayışları var. halihazırdaki müşterilere iyi hizmet vermeyi seçmek yerine daha fazla popüler müşteri almak peşindeler. kokteyl menüleri yetersiz. lokasyonu dışındatercihedilecek güzel hiç bir yanı yok. vakit kaybı bir akşam.

bu güzel yaz günlerinde favorimiz bahçeler, teraslar oldu. moral bozmasın diye şu korona günlerinde açık hava mekan bakıyoruz, büyük bahçeler arıyoruz demek istemedim:) neyseki burası arnavutköy ve etiler’in ortasında kalan ,o kalabalık gruplarla gidilmelik o aradığımız büyük açık alanlı, keyifli mekanlardan? menü zengin hem yemek hem alkol konusunda.başlangıçlardan edamame, mücver,dana carpaccio ,tavuk rolltercihettik. benim için en akılda kalıcı olanı pirinç yufkasına sarılı avakadolu tavuk rolldu. çok daha lezzetli ve farklı olmuş pirinç yufkasıyla. makarnama gelince o çok iyidi sebze linguini??. fiyatlar tabi bu lokasyon ayarında kokteyller 75-100. şişe şaraplar 250-450 bandında. aslında şarapların bi çoğu yerli olmasına rağmen yine de fiyatlar yüksekti bence. neyseki levon bağış’ın en iyi yerli şaraplardan biri dediği kav şaraplarının ağırlıklı olması hoşuma gitti:))) finalde fiyat perfomans konusu bence tartışmalı olsa da bahçeli keyifli bir mekan arayışında ilk akla gelen yerlerden olduğu bi gerçek✌️✌️

backyard’ın ambiyansı, iç tasarımı, bahçesi ve ortamı çok güzel olsa da fiyatlar kalitesine göre o kadar fazla ki artık maalesef overrated kategorisinde, çoktercihedildiği için fiyatlar gereksiz arttırılmış diyebilirim. yine de kahveleri iyiydi, bazen çok kalabalık olabiliyor.

arkadaşımla pazar kahvaltısı için gittik 10:30 gibi oradaydık, kalabalık değildi bahçede masa bulduk. hizmet çok güleryüzlü ve hızlıydı. fiyat olarak belki bir tık yüksek gelebilir fakat hizmet, hız ve lezzeti değerlendirince kesinlikle fazla değil. kahvaltı olarak omlet ve fırında peynirli simit söyledik. rahat rahat yedik. kahvemizi içerken kreptercihettik. söylediğimiz herşeyden çok memnun kaldık. 11:30 dan sonra bir anda kalabalıklaşıyor. sık sık gideceğim bir mekan kesinlikle tavsiye ederim.

manzarasi hos ama mükemmel degil, kesinlikle daha iyilerini gördüm. bahçesi çok güzel ve keyifli. fiyatlar bence gereginden fazla yüksek. servis hiziysa çok yavas. içeride oturulacaksa kisin örnegin,tercihedilmemeli. yazin hos bir kaçis olarak birseyler içmeye ugranabilir.

mekanistin yilbasi etkinligi çerçevesinde hazirlanan ödüllerden biri de bu nezih mekanda çift kisilik yemekti ve sansli çift biz olduk.ben açikçasi en çoktercihedilen çesitlerden olusan standart bir ikramla karsilasiriz düsüncesindeydim ama hiçte öyle olmadi.bizimle ilgilenen arkadasin da önerileriyle menüden istedigimiz tatlari deneme firsatimiz oldu.baslangiç olarak çitir risotto toplari ile firin kuzu sosis denedik.ikisi de hem sunum olarak basariliydi hem de sürpriz tatlarin kombinasyonu ile yaratici ve enfesti.kendi ürünleri makarnalarindan da denemek istedik,tadimlik olarak maltagliati istedik ve tadina doyamadik :) ana yemek olarak steak&fries ve izgara bonfile istedik.etlerin her ikisi de yumusacik ve tam istedigimiz gibi pismisti.sunumlar yine çok basariliydi ve biftek yaninda gelen parmesanli patates kizartmasini yemelere doyamadik.ev yapimi ice tea daha önce içtiklerim arasinda öne çikacak cinstendi.son noktayi tatliyla yaptik.vanilyali panda cota ve çikolatali kek istedik.çok da iyi yaptik.yine her ikisi sunumda basarili lezzette fevkaladeydi.erkek egemen sef dünyasinda kesinlikle yerini alacak ve adindan söz ettirecek sef beril sanal'i tekrar çok tebrik etmek istiyorum.genç yasina ragmen çok yaratici ve basarili bir çizgide ilerledigi kesin.bizimle çok ilgiliydi ve en ince detayina kadar ne yedigimizi ögrenme sansini yakaladik.masadan çok keyifli kalktik.çocuklu aileler için ideal dis bahçesini de sicak havalarda brunch zamani degerlendirmek için sabirsizlaniyoruz.bu güzel tecrübe için mekaniste,beril hanim'a ve backyarda çok tesekkürler.


-----23 dec, 2014-----

mekanistin her sene oldugu gibi bu sene de son derece keyifli bir organizasyonla biz guru ve gezginleri bir araya getirdigi yilbasi partisindeydik.mekan muazzam lokasyonu ve gözlere senlik manzarasi ile görülmeye deger kesinlikle.özellikle de yaz aylari için daha da bir cezbedici göründü gözümüze.ikram olaraktercihedilen sucuga alerjim oldugunu ögrenen çalisanlarin bana özel peynirli sandviç getirmesi de benden ekstra on puan kazandirdi backyard'a :) fazla vakit geçiremesekte bu keyifli organizasyon için mekaniste ve backyard bistroya çok tesekkür ederiz efendim :)

yazlari daha bir keyifli oluyor burasi! unlu akinina ugradigi gunlerde gelmek istiyorsaniz da pazar gunlerinitercihedin derim :) aksam saatleri bir drink, sabahlari ise kahvalti icin lokasyon ve ambiyans olarak muhtesem bir secenek! yemeklerine gelirsek, atistirmaliklari ve crostinileri favorimm , kalabalik olmasa yer bulmakta her gelisimizde zorlanmasak aslinda kusursuz :)

bebekoy'de bulunan backyard'dayiz.bu kadar guzel bir mekanın bu kadar kotu bir servisi olmasina cidden sasirdik.backyard'i kahvaltı icintercihettik.ortaya kahvaltı tabağı söyledik.onun disinda menemen sahan da sucuk ve mozzarellali tost söyledik.kahvaltıya basladık yarim saat masada gelmesi gereken bal nutella reçelin gelmediğini fark ettik.garsona sorunca unuttuk cevabini aldık.ekmek istedik kahvaltı sonun da gelebildi.hiç kimse yeni cay istermisiniz diye sormadı.onun disinda kahvaltı çok lezzetliydi özellikle domatesleri çok guzeldi.??

genel olarak yemekleri güzel ve kaliteydi özellikle kokteylleri çok ağızda kalıcıydı. fakat bulması biraz zor olsada manzara muazzam! fiyatlar birazcık tuzlu olsa da kutlama içintercihedilebilecek bir mekan. şimdiden afiyet olsun!

akşamüstü biraz atıştırmalık ve şarap içintercihedip memnun kaldığımız mekan. fakat garsonlar ve servis için aynı pozitiflikte kalamayacağım. bulunduğu yere bakıldığında fiyatlar da beklentinin üzerinde değil. ortalama güzel, rahat ve keyifli vakit geçirilebilecek bir yer diyebilirim backyard.

rezervasyonsuz olarak 4 kişi akşamüstü gittik. önce dolu dediler,sonra barda yer gosterdiler bişiyler sipariş edip içkilerimiz gelene kadar arkadaşlar masa verdi. yemeklerden bahçeli köfte kebabıni denedim,bana göre değildi. çok kıyma yedim hissi oluştu. kokteyllerden lynchburg ve green apple martini de alkol oranı çok az geldi. ortam için birdaha giderim bişeyler içerim. yemeğetercihetmem. çimlerde sezlongda yayılmak,istanbulun bu sıcağında çok serinleticiydi. çalışanlarda ilgli yardımseverdi.

sadece manzarasını beğendim puanda onun için. anneler gününde annemize güzel ve özel bir kahvaltı için geldiğimiz mekanınız da çok mutsuz ayrıldık. kahvaltımız eksik geldi ekmek verilmedi çay siz kahvaltı ettik hatta asıl önemli olan servis tabağımız yoktu... bir daha burayıtercihedermiyim asla ve her sorana da bu yaşadığımız mutsuzlugumuzdan bahsediyorum. ve unutmadan siparislerimizi de peçeteye yazdılar bu kadar ünlü nezih bir yerde bu kadar amatör hizmet çok yazık gerçekten çok yazık...