backyard

rezervasyon için aranılan numarayı kesinlikle açmıyorlar ve de dönüş yapmıyorlar. i̇çecekler masalarda dururken dahi hesabı getirip sizi gönderecek kadar kötü bir hizmet anlayışları var. halihazırdaki müşterilereiyihizmet vermeyi seçmek yerine daha fazla popüler müşteri almak peşindeler. kokteyl menüleri yetersiz. lokasyonu dışında tercih edilecek güzel hiç bir yanı yok. vakit kaybı bir akşam.

bu güzel yaz günlerinde favorimiz bahçeler, teraslar oldu. moral bozmasın diye şu korona günlerinde açık hava mekan bakıyoruz, büyük bahçeler arıyoruz demek istemedim:) neyseki burası arnavutköy ve etiler’in ortasında kalan ,o kalabalık gruplarla gidilmelik o aradığımız büyük açık alanlı, keyifli mekanlardan? menü zengin hem yemek hem alkol konusunda.başlangıçlardan edamame, mücver,dana carpaccio ,tavuk roll tercih ettik. benim için en akılda kalıcı olanı pirinç yufkasına sarılı avakadolu tavuk rolldu. çok daha lezzetli ve farklı olmuş pirinç yufkasıyla. makarnama gelince o çok iyidi sebze linguini??. fiyatlar tabi bu lokasyon ayarında kokteyller 75-100. şişe şaraplar 250-450 bandında. aslında şarapların bi çoğu yerli olmasına rağmen yine de fiyatlar yüksekti bence. neyseki levon bağış’ın eniyiyerli şaraplardan biri dediği kav şaraplarının ağırlıklı olması hoşuma gitti:))) finalde fiyat perfomans konusu bence tartışmalı olsa da bahçeli keyifli bir mekan arayışında ilk akla gelen yerlerden olduğu bi gerçek✌️✌️

manzara vsiyide hizmet yok. menüyü getirmeleri bile 30 dk sürdü.

mekanistin yilbasi etkinligi çerçevesinde hazirlanan ödüllerden biri de bu nezih mekanda çift kisilik yemekti ve sansli çift biz olduk.ben açikçasi en çok tercih edilen çesitlerden olusan standart bir ikramla karsilasiriz düsüncesindeydim ama hiçte öyle olmadi.bizimle ilgilenen arkadasin da önerileriyle menüden istedigimiz tatlari deneme firsatimiz oldu.baslangiç olarak çitir risotto toplari ile firin kuzu sosis denedik.ikisi de hem sunum olarak basariliydi hem de sürpriz tatlarin kombinasyonu ile yaratici ve enfesti.kendi ürünleri makarnalarindan da denemek istedik,tadimlik olarak maltagliati istedik ve tadina doyamadik :) ana yemek olarak steak&fries ve izgara bonfile istedik.etlerin her ikisi de yumusacik ve tam istedigimiz gibi pismisti.sunumlar yine çok basariliydi ve biftek yaninda gelen parmesanli patates kizartmasini yemelere doyamadik.ev yapimi ice tea daha önce içtiklerim arasinda öne çikacak cinstendi.son noktayi tatliyla yaptik.vanilyali panda cota ve çikolatali kek istedik.çok daiyiyaptik.yine her ikisi sunumda basarili lezzette fevkaladeydi.erkek egemen sef dünyasinda kesinlikle yerini alacak ve adindan söz ettirecek sef beril sanal'i tekrar çok tebrik etmek istiyorum.genç yasina ragmen çok yaratici ve basarili bir çizgide ilerledigi kesin.bizimle çok ilgiliydi ve en ince detayina kadar ne yedigimizi ögrenme sansini yakaladik.masadan çok keyifli kalktik.çocuklu aileler için ideal dis bahçesini de sicak havalarda brunch zamani degerlendirmek için sabirsizlaniyoruz.bu güzel tecrübe için mekaniste,beril hanim'a ve backyarda çok tesekkürler.


-----23 dec, 2014-----

mekanistin her sene oldugu gibi bu sene de son derece keyifli bir organizasyonla biz guru ve gezginleri bir araya getirdigi yilbasi partisindeydik.mekan muazzam lokasyonu ve gözlere senlik manzarasi ile görülmeye deger kesinlikle.özellikle de yaz aylari için daha da bir cezbedici göründü gözümüze.ikram olarak tercih edilen sucuga alerjim oldugunu ögrenen çalisanlarin bana özel peynirli sandviç getirmesi de benden ekstra on puan kazandirdi backyard'a :) fazla vakit geçiremesekte bu keyifli organizasyon için mekaniste ve backyard bistroya çok tesekkür ederiz efendim :)

modern kahvaltının eniyihali. paylasimlik kahvaltı, simitsucuk, eggs benedict ve greyfurtlu granolalı tatlı bir şey var ondan söyledik. zaten hava güzelse bahçe inanılmaz keyifli oluyor, denediğimiz her şey cok basariliydi. hesap geldiğinde manuel şekilde %10 servis ücreti biraz bayık kaçabiliyor, zaten verilecek, madem zorunlu tutuyorsun hesap sistemine ekle bakkal kalemiyle değil. akabinde servis de tavirli ve biraz aksıyor ama hsonu asiri kalabalık bir mekan hak verebiliyorum. bu konu dışında tekrar tekrar gidilir..

mekan güzel, kahvalti dahaiyiolabilirdi - backyard bebek sirtlarinda gerçekten çok çok güzel bir konumda, arabanizi park ettikten sonra kapidan geçtiginiz anda gerçekten de arka bahçeye adim atmis oluyorsunuz. yesillikler içindeki bahçenin içersinde küçük bir kapali alan var. ama esas olay genis bahçesinde, bahçenin içinde masalar ve sandalyelerin yaninda yer yer sezlonglar da var. sessiz sakin ve bebek koyu'na hakim, insani hem dinlendiren hem de keyiflendiren güzel bir mekan olmus. biz buraya bir pazar günü sabah kahvaltisi için geldik. kahvaltida kullanilan ürünlerin çogu organikmis. ev yapimi ekmekleri çok güzel. kahvalti tabagi aslinda peynir tabagi, salatalik-domates tabagi ve reçeller seklinde serpme vaziyette geliyor. ne yazik ki çok tatmin edici bir görüntü yok. biz ayrica backyard yumurta söyledik, iste bu kisim bizi güldürdü. avuç içi kadar minyatür bir sahanda iki dilim sucuk ve bir yumurta sarisi geldi. herhalde tadimlik dedik :) dedigim gibi mekan çok güzel bulunmus ve kurulmus, fiyatlar da böyle bir yer için uygun; ama mekan sahiplerine duyurulur; bu fiyatlari hak eden bir çesitlilik göremedik.

uzun zamandir gitmek istedigim bir mekandi ve sonunda gittim :) acikcasi garsonlarin guler yuzu ortamin dekorasyonu beni cok mutlu etti. ben avakadolu izgara organik tavuklu salatadan yedim ve cok lezzetliydi :) yemek boyunca garsonun sizi gormesi icin ugrasmiyorsunuz cunku hep hareket halindeler ve gozleri sizin uzerinizde bence bu cokiyibir mekan icin! daha sonra hava kararinca bahce kismina gectim ve kalabalik vardi ve saat ilerledikce daha da kalabalik bir hale geliyordu. ben bahce kismi icin rezervasyon yaptirmamis olmama ragmen garsonlar hemen bana oturucak guzel bir yer sundular. acikcasi ben gordugum ilgi ve yemeklerle birlikte sunumlarindan cok memnun kaldim. beraber arkadaslarla hem eglenmek amacli muzik dinliyip takilmalik bir mekan hem de ailecek yemek yenilecek kadar da oturakli bir mekan herkese tavsiye ederim!

mekanın atmosferi ve sakin bir ortamda ferah panoramik manzarası her zaman çokiyizaten. ancak saat 23de yiyecek servisinin kapanması bence erken.

servis kalitesi çok kötü. herhangi bir tatlı vb birşeyler söylediğinizde 50 dk bekleyebilirsiniz!

alkollü ve alkolsüz aldığınız içeceklerin tamamı sıcak. 30 derece akşam sıcağında çekilmez oluyor... buz getirelim gibi ekstra bir hizmet yok tabi...

mekana erken geldiniz, rezervasyonunuz varsa bile backbard a paslanıyorsunuz. hoş mu değil mi değişken...

garsonların tamamı unutkan. ne siparişi ne de masayı takip ediyorlar. tam 5 defa aynı siparişi tekrarladık, üzücü...

canlı müzik ehh işte. dahaiyicanlı müzikler dinlemiştik...

resepsiyon ya da karşılama fazla snob diyebiliriz... hizmet satın aldığınız bir mekan için can sıkıcı olabilir.

gidin görün, keşfedin. kendi keyfinize bakın ama unutmayın mekan sizi keyiflendirmeyebilir.
manzara ve ambiyans 10 numara, gerisi tadımlık...

mekan lokasyon ve dekorasyon olarak güzel ama servis ve bekleme süresi olarak hiç ideal değil. çocuklu ailelere çok uygun değil. dışarıda masalar çok yakın birbirine. sigara ve puro içenlerle fazla iç içe oluyorsunuz. yemeklere gelince, menüiyiama fiyat performans olarak bakıldığında dahaiyiolabilirdi. servisten hiç memnun kalmadık. bir daha gitmeyiz herhalde.

yahu ben burayı nasıl kaçırmışım ?... manzaradan başlamamı ister misiniz? manzara şaka gibi. boğaz manzarası, yeşil de bir bahçe... girer girmez gözüm kamaştı. yaz gelse de bahçeye oturup kokteyl götürsek diye diye bir kaldım. yaz hakikaten de gelsin artık.
kokteyl demişken; sanırım bütçe açısından burda biraz seçim yapmak gerekebilir. ya kokteyl ya yemek. hem kokteyl hem yemek... cüzdan size dönüp "e tu brute" diye haykırabilir... ılık ve soğuk arası bir kış gecesinde irish coffe yudumlayarak başladı backyard denemesi. menü keyifli: buradaiyive semi-gastronomik bir deneyim yaşayacağım belli oldu. gözler ilk tartinlere gitti: aperitif kıvamında çok çekici birkaç ekmek üstü seçenek. fakat gelmişken nedense canım sağlam bir et parçası çekti, bonfileyi istedim. şaşırdığım ilk olay yemeğin gelme hızıydı. siparişten 4 dakika sonra bonfile (tam istediğim gibi az pişmiş hala pembe pembe) önümde belirdi. püre üzerine soğanlar, sos... etin lezizliği. diyecek birşey yok. yemekler çok güzel. arkadaşlar trüflü lor crostini ve bir steak&fries aldı. crostini çok lezizdi, trüf tadı çok silik olsa da, üzerine bal çok güzel gitmiş. yani yemekler şahane. yazı beklemeden bir iki aya, güneşin verdiği gaz ile brunch'ını da kesinlikle denemeye gitmek isterim. backyard: güzel bir date için birebir, baharda ve yazın pazar öğlen kokteyli için çok mantıklı ve güzel bir seçim. brunch'ı dener denemez de update ederim ?

haftasonu gidilmemeli - hani bazi yerler vardir siz gidince çok mutlu olursunuz ve bunu arkadaslarinizla paylasmak istersiniz. bir gün onlari da alir o yere gidersiniz bu yüzden. arkadaslarinizla içeri girdiginiz andan itibaren orasi asla sizin o çok mutlu oldugunuz yer olmaz... iste backyard böyle bir yer. yalniz gidince harika ama kalabalikken felaket. gerçekten ortasi yok. kaç arkadasimdan bu ne biçim servis diye serzenis isitmedim burasi yüzünden. ama ben hafta içi bir öglen vakti gelip çok mutlu oluyordum. simdi ne oldu böyle diye sasip kaliyorsunuz. aksamlari ayri bir kaos hafta sonlari ayri. bazen sadece çocuk parki gibi oluyor, bazen de sahane bir kafa dinleme mekani. bahçesindeki sezlonglar da geçen seneye kadar uzanmak çok keyifliydi ama bu sene klasik isletmeci kafasina yenik düsüp ''bir çay içip saatlerce yatiyorlar'' diye minderleri kaldirmislar. uzun süre oturmak siyatik etkisi yapabiliyor yani. kahvaltilari ve yemekleri lezzetli ama benim favorim tatlilari. havuçlu keki inanilmaz güzel, belki de istanbul'daki eniyihavuçlu kek, o kadar iddiali. bazen sizle çok ilgilenip bazen açliktan öldürürcesine siparisi unutan veya yanlis getiren garsonlariyla birlikte eger sansiniz varsa mutlu olacaginiz bir yer. tabi asagisindaki spor salonundan çikan asiri sosyetik ve makyajli spor tutkunlarini da unutmamak lazim. yine de siz önce kendiniz gidin hemen arkadaslarinizi götürmeyin.

ben böyle rezalet görmedim ilgi sıfır,yiyecek ve içecekler aşırı pahalı gerçekten rezalet böyle bir şey yok buraya gideceğinize nusr-et e gidin dahaiyipuanım 1 onun için

mekanın yerine ve dekorasyonuna söylecek bir şeyim yok ama hizmetiyideğil. paylaşımlık kahvaltısı oldukça dandik, porsiyonu küçük ve pahalı. kahvaltıda gelen ürünler kalitesiz değil ama özenli de değil kesinlikle. garsonlar ilgili gibi duruyor ama bir şeyi 5 kez istemeniz gerekiyor.
i̇stanbul'da manzaralı mekan mı kalmadı, gitmeyiveririz.

istanbulda yenicek eniyihotdog kesinlikle burda, içki fiyatları makul. haftasonu kalabalık oluyor ama her zaman tercih edebileceğim bi yer sıcak zeytini çok lezzetli crostiniler bol malzemelei hersey cok doyurucu ortaya bişeyler soylerseniz daha keyifli. backyard ve backbar ayrı işletme gibiler backyard'dan ne kadar memnunsam bar kısmı inanılmaz yavaş içkini alman dakikalar sürüyor.