backyard

geçtigimiz aksam mekanist'in yilbasi partisini gerçeklestirdigi backyard bistro'da eglenerek yeni yilin gelisini gezgin & guru'lar olarakkeyiflibir sekilde kutladik diyebilirim. içki servisinin hiç aksamadigi, sempatik servis elemanlarinin dogal olarak olusturduklari takip sistemiyle serviste hiç bir aksaklik yasanmadi. alkol ve sucuk servisi gayet organize bir sekilde gerçeklesti diyebilirim. mekanda dj esliginde populer müzikler çaldi. mekanin kapali alani biz mekanist'ler için biraz küçük olsa da bogaz manzarali bahçesi durumu gayet kurtarmis oldu. bukeyifliyilbasi partisi için önce mekanist'e ardindan backyard bistro'ya tesekkürler...

akşamüstü biraz atıştırmalık ve şarap için tercih edip memnun kaldığımız mekan. fakat garsonlar ve servis için aynı pozitiflikte kalamayacağım. bulunduğu yere bakıldığında fiyatlar da beklentinin üzerinde değil. ortalama güzel, rahat vekeyiflivakit geçirilebilecek bir yer diyebilirim backyard.

arnavutköy tepelerine konumlanmis mekanin insana huzur veren çokkeyiflibir bahçesi var. çimenlerin üzerine serpistirilmis rahat sezlonglar ve alçak masalar... kulaginizda meshur vokallerden caz standartlari ve rüzgar estikçe daha kuvvetli duyulan yaprak hisirtilari... her solukta içinize çektiginiz buram buram yaz kokusu... cennetten bir köse sanki, mekanin atmosferiin o kadar ki begendim... 3 çesitli peynir tabagi ve istiridye aldik. peynir çesitleri içinde brie olmasi çok hosumuza gitti. istiridyeler biraz kuruydu, tadina varabilmek için suyu içinde kalacak kadar kizartilmali... servis güleryüzlü ve hizliydi. 3 çesitli peynir tabagi+istiridye+2 kadeh rose sarap servis dahil 116 tl. genel olarak çok basarili buldum, ortama hayran kaldim...

mekan oldukça ferah ve rahat özellikle hava güzelse dis mekan çokkeyiflikahvaltisi ve özellikle visne soslu elmali crumble i harikaaa..

dekorasyonu ve bulundugu yer dısında bir numarası olmayan bir yer. garsonlar her zaman gelen müsterilerinin etrafında pervane olurken baskalarının yuzune bakmıyorlar tabiri caizse. surekli instagramda kendini fenomen ilan etmis populer magazinsel tipler geldigi icin biz dunyalıları cok onemsemiyorlar sanırım. öncelikle tuvaletlerin kadın erkek ortak olması cok kötü!! tatlı sordugumuz zaman menu dısındakilerin olmadgını soylediler ama sonra iceride gördük ki günlük servis edilen tatlılar varmıs sordugumuzda da evet onlardan da getirebiliriz diye gecistirdiler, kekler geldi ancak sert ve bayatlamaya yakındı, cay ve kahveyı ısrarla istememize ragmen tatlıların bitimine dogru geldi, genel olarak cok hijyenik bir yer oldugunu dusunmuyorum, guneslı havalarda dısarıda oturmak cokkeyiflisadece. hizmet iyi degil, ayrıca karsıda otopark olup da arabanızı park edip sonra vale parası ödemek de cok komik :)

bonfile + ilik

cuma aksamikeyiflibir aksam yemegi programi yapmak isterseniz noi'yi aklinizda bulundurun. çok farkli lezzetlere sahip olan noi'nin favori yemeklerimizden biri de bonfile + ilik. 200 gr izgara bonfile ve taze baharatli iligin yaninda parmesanli taze patates, cibes ve demi glace sos ile servis edilen bu lezzetli yemek; su ana kadar denedigimiz en lezzetli bonfilelerden biri oldu. mekana gitmek isterseniz önceden rezervasyon yaptirmanizda fayda var. ??????


-----24 sep, 2014-----

kuzu maltagliati

misafirlerini, organik ve kendi hazirladiklari ürünler ile agirlayan mekanlari çok seviyoruz. bunlardan biri de bebeköy'de bulunan noi. bir çok restoran menüsünde makarna bulunduruyor ancak lezzetli olan yerler gerçekten çok az. noi'de kuzu maltagliati deneyelim diyoruz. ev yapimi maltagliati makarnasi, marine edilmis kuzu kol, mizuna otu, ve çam fistigindan olusan bu yemegin üzerinde de bir parça mascarpone peyniri var. son zamanlarda yedigimiz en lezzetli makarnalardan biri. noi'nin huzur dolu bahçesinde bukeyifliyemegin tadi daha da güzel oluyor.


-----23 sep, 2014-----

havuçlu kek

sehrin göbeginde olmasina ragmen sessiz, sakin doga ile iç içe yesillikler arasinda, karsinda deniz manzarasi esliginde bir mekan backyard. vazgeçemedigimiz lezzeti ise havuçlu keki?? kremasi, keki, sekli-semali kisacasi herseyi ile tam kivaminda olan bu kek için çok büyük konusuyor ve istanbul'un en iyi havuçlu keki oldugunu söylüyoruz. daha iyisini biz yemedik yiyen varsa tavsiyelere açigiz??????


-----23 sep, 2014-----

çirpilmis 3 tam yumurta: yagmurlu havalarda geç uyanmak bizi biraz depresif yapsa da günümüze güzel bir kahvaltiyla baslamayi ihmal etmeyelim. bunun için backyard'a geldik. olmazsa olmaz kahvalti tabagimizi söyledikten sonra yaninda çirpilmis yumurtamizi söylemeyi de ihmal etmedik. yumurtanin içine istediginiz malzemeleri ilave edebiliyorsunuz. sucuk, bacon, taze baharat, körpe ispanak, beyaz peynir, kasar peyniri, mantar ve patatesin arasindan bizim tercihimiz taze bahartlar, beyaz peynir ve kasar peyniri oldu. kendi yaptiklari ekmeklerle servis ettikleri bu kahvalti günümüze pozitif bir enerji katti.

istanbul'dan izole gibisiniz adeta. sef berrin sanal'in elinden lezzetler tattik ve çokkeyiflibir aksam geçirdik. aklimda kalan en vurucu lezzeti o ilik, ah o dana ilik. :)

birkaç mutfak şefi, menü ve konsept değişikliğinden sonra özüne dönen backyard'ın yenilenen menüsü paylaşılabilen, her damak zevkine uygun comfort food ile dolu. oturur oturmaz ortaya iki-üç tabak guacomole sipariş verin. i̇stanbul'daki en taze ve iyi guacamole'yi yapıyorlar. yemek sonrasında backbar'da çayır/çimen/açık hava üçlüsü çokkeyiflioluyor.

kahvalti icin cokkeyiflibir yer guzel havalarda cok guzel oluyor. eggs benedict lerinden somonlu avokadolusunu yedik. lezzeti normaldi. french toasti cok guzel. servisde bazi sorunlar var. birde tatil gunleri biraz sira olabiliyor. erken gitmenizde fayda var

yeri güzel manzarası pek görünmese de aslında çok hoş bir konuma sahip. yemekler lezzetli fakat porsiyonlar küçük. fiyat performans olarak bakılırsa hakediyor denilebilir yeri ve kalitesi düşünülürse. ama gerçekten doymak istiyorsanız tek bir ana yemeğin yeteceğini pek sanmıyorum. ben önceden yediğim için doyabildim bence.. ben ızgara köftesini denedim. bana genel olarak menüdekiler çok hitap etmiyordu çok seçici olduğum için soslar veya yan lezzetlerle aram yoktur bu yüzden fazla seçeneğim de yoktu. sunumları da pek beğenmedim nedense tabaklardan nefret ettim diyebilirim ucuz bi havaları varmış gibiydi. ayrıca küçük su istemiştim gelmedi tekrar söylediğimdeyse garsonun damacana gibi bir suyu getirip paylaşmak istersiniz diye düşündüm demesi kibarlık mı yoksa satış ne kadar olsa kardır kafası mı emin olamadım çünkü zaten herkesin önünde içeceği vardı.. yemekten sonra backbar kısmına geçtik oldukça kalabalıktı saatler geçtikçe de daha fazla kalabalıklaşıyordu. long island'ı güzeldi sanırım genel olarak ağır oluyor içkileri sulandırıp koymamaları güzel. müzikler de pek tarzım olmasa da sohbet etmek ve bir şeyler içmek için gidilen bir yer olduğu için ortama uygundu. gece gelmek için çok güzel bir mekankeyiflivakit geçirebilirsiniz.

birkaç gün önce davet ettikleri yılbaşı partisine katılarak tanıştığım bir mekan. daha içeri girmeden ambiyansı sizi yakalıyor. eski bir fransız yetimhanesi, taş duvarlar, bahçe ve özellikle boğaz manzarası tek kelimeyle çok elegance ve keyifli. i̇ş yemekleri için de romantik yemekler için de tercih edilebilinecek bir mekan.


-----24 dec, 2014-----

mekanistin davetiyle tanistim ancak bundan sonr cok sik gidecegim kesin. cok begendim, acayipkeyiflibir mekan. ortam cok sik, servis elemanlari guler yuzlu

sabah kahvaltısı için buradayım. hafta içi ve saat 10.00 civarı olduğundan nispeten sakindi. mekan iç ve dış olmak üzere iki bölüm. i̇ç mekan dekorasyonu ve oturma düzeni ile geniş ve ferah. dış mekan, yeşillikler arasında geniş bir alanı var. oturma düzeni sıkışık değil. özellikle bahçe sakin ve huzurlu bir ortam. menü zengin. kahvaltı çeşitliliği de ideal. tercihimiz serpme kahvaltı ve protein omlet. kahvaltılıklar çok özellikli değillerdi. çeşitliliği de hamur işleri eksikliği hissettirdi. mekan menüsü sağlıklı yaşam odaklı olduğundan bu eksiklik de anlaşılır. protein omleti gerçekten hafif ve özel bir lezzet. çaylar ayrı fiyatlandırılıyor. fiyat kalite dengesi, fiyattan yana ağır basıyor. servis ilgili ve hızlı. huzurlu, sakın bir alandakeyiflibir kahvaltı yaptık. yemeklerini tatmak için de bir yaz akşamını not ettim. bahçe huzuru...

noi olarak bildigimiz ama gecen hafta itibariyle backyard bistro olarak isim degistiren restoranin ic mekani cokkeyiflive zarif. yemeklerden paylasimlik tabak, rezeneli crostini, somonlu izgara marul ve organik yarim pilic denedik. rezeneli crostini cokkeyiflive farkli bir tat olmus, paylasimlik tabak gayet zengin icerikli ve doyurucu bir tabak olmus, izgara marul ise somon ve kaparilerle hafif ve yine daha once denemedigimiz bir lezzetti. organik pilic ise masada en cok begenilen yemekti, sosu, tavugun ve sebzelerin lezzeti ile bir tavuk yemegi nasil heyecan verici hale getirilire guzel bir cevap olmus. ama aklim beril sefin de onerdigi paylasimlik pilic te kaldi, o da bir dahaki ziyarete artik, ki olacagindan eminim, uzun zamandir bu kadar farkli ve lezzetli tatlarla karsilasmiyordum

haftasonunun habercisi cuma akşamı bebeköy'in saklı bahçesi backyard'dayız! i̇stanbul'da değilmişsiniz hissi yaratan, yemyeşil bir mekan burası. e hal açık hava, ferah mekan olunca akşamüstü şarabının vazgeçilmez tercihi oluyor. arkadaşlarınızla sohbet edip, cumanın gelişini kutlamak, dinlenmek, sessiz sakin kafanızı dinlemek için ideal! menüsü biraz kısıtlı olsa da kendinize uygun bir şeyler bulabilirsiniz. ps: karşılaşabileceğiniz ünlüler sizi şaşırtmasın?keyiflihaftasonları! #istanbulamentem #falltimeist #mutluyumçünkü hala eklemeyenler için snapchat:i̇stanbulamentem

mekanistin yilbasi davetiyle geldigimiz bu mekanda en dikkatimi ceken ve beni gelmeye iten eski fransiz yetimhanesinin bir kisminda kurulmus olmasi oldu. icinde tarih ve anilar kokan yerler bulmak artik cok guc. saraplarina iyi diyebilirim. sucuklari lezzetli. ozellikle kahvaltiya gelmeyi planliyorum. partiler icin cok ideal sicak kucukkeyiflibir yer.


-----23 dec, 2014-----

#mekanist2015 #backyardbistro mekanistin yilbasi davetiyle geldigimiz bu mekanda en dikkatimi ceken ve beni gelmeye iten eski fransiz yetimhanesinin bir kisminda kurulmus olmasi oldu. icinde tarih ve anilar kokan yerler bulmak artik cok guc. saraplarina iyi diyebilirim. sucuklari lezzetli. ozellikle kahvaltiya gelmeyi planliyorum. partiler icin cok ideal sicak kucukkeyiflibir yer.