backyard

genel yorumlar kalabalıktan uzak ve sessiz sakin desede bana hep kalbalık zamanlar denk geliyor. ama eşşiz havası ile günün her vakti gidebileceğiz bir yer. havaların ısınması ile bahçesinde oturup birşeyler içmek için çok daha güzel olacak. zira kapalı alanı görece küçük.

haftasonu kahvalti/brunch için rumelihisari'ndaki mekanlardan ve kalabaliktan sikildiysaniz noi istanbul tam size göre. bebeköy'deki mekanin bahçesinde günesin tadini çikartmak ve kahvalti yapmak ayri bir keyif. klasik kahvaltiliklardan olusan noi kahvalti içindeki peynir ve zeytin çesitleri, domates, salatalik, nutella, reçel, bal, kaymak ve ekmek sepetiyle iki kisi için ideal. bunun disinda istanbul'da her yerde bulamayacaginiz kizarmis scone ekmegi üzerinde, ev yapimi bacon ile  servis edilen egg benedict istedik. yediklerimizden ve ortamdan inanilmaz keyif aldik. özellikle brunch için çocuklu ve köpekli ailelerin tercihi oldugunu belirtmekte fayda var. iki kisilik kahvalti içeceklerle beraber, servis ücreti dahil 100tl.

yazini ayri kisini ayri sevdigim yer. günesli havada bahçede oturmak çok keyifli hem de sakin. sirket workshop toplantilari için de tavsiye ediyorum.

mekan güzel, kahvalti daha iyi olabilirdi - backyard bebek sirtlarinda gerçekten çok çok güzel bir konumda, arabanizi park ettikten sonra kapidan geçtiginiz anda gerçekten de arka bahçeye adim atmis oluyorsunuz. yesillikler içindeki bahçenin içersinde küçük bir kapali alan var. ama esas olay genis bahçesinde, bahçenin içinde masalar ve sandalyelerin yaninda yer yer sezlonglar da var. sessiz sakin ve bebek koyu'na hakim, insani hem dinlendiren hem de keyiflendiren güzel bir mekan olmus. biz buraya bir pazar günü sabah kahvaltisi için geldik. kahvaltida kullanilan ürünlerin çogu organikmis. ev yapimi ekmekleri çok güzel. kahvalti tabagi aslinda peynir tabagi, salatalik-domates tabagi ve reçeller seklinde serpme vaziyette geliyor. ne yazik ki çok tatmin edici bir görüntü yok. biz ayrica backyard yumurta söyledik, iste bu kisim bizi güldürdü. avuç içi kadar minyatür bir sahanda iki dilim sucuk ve bir yumurta sarisi geldi. herhalde tadimlik dedik :) dedigim gibi mekan çok güzel bulunmus ve kurulmus, fiyatlar da böyle bir yer için uygun; ama mekan sahiplerine duyurulur; bu fiyatlari hak eden bir çesitlilik göremedik.

akşam yemeği için gittiğimiz mekandan mutlu ayrıldık. çalışanlar güleryüzlü be yardımsever. gelen insanlar güzel. yemekler porsiyonları biraz ufak ama lezzetli

backyard'da köfte kebabı denedim. lezzetliydi. özellikle domatesli sosunu çok beğendim. yalnızca porsiyonu biraz daha fazla olmalıydı diye düşünüyorum. onun dışında restoranın lokasyonu çok çok güzel. bahçesi saatlerce sohbet etmek için ideal. manzarası oldukça iyi. yazın gitmek daha da güzel olacaktır.

15 dakika boyunca oturduk ve hicbir garson ilgilenmedi. seslendik gelicez dediler ama yine de ugrayan olmadi 4 kere dememize ragmen menu getirme zahmetinde bulundular. tatli menusu istedik gunluk cikan tatlilari soylemediler biz gorduk brownie dedikte evet brownie miz var dediler. taş gibi brownie getirdiler isitir misiniz dedik yine de ilik-soguk arasi sert bir brownie geldi.ne bir ilgilenme ne de bir alaka , bu manzara bu ortamicinbile bir daha gelmeyi dusmuyorum.

uzun zamandir gitmek istedigim bir mekandi ve sonunda gittim :) acikcasi garsonlarin guler yuzu ortamin dekorasyonu beni cok mutlu etti. ben avakadolu izgara organik tavuklu salatadan yedim ve cok lezzetliydi :) yemek boyunca garsonun sizi gormesiicinugrasmiyorsunuz cunku hep hareket halindeler ve gozleri sizin uzerinizde bence bu cok iyi bir mekan icin! daha sonra hava kararinca bahce kismina gectim ve kalabalik vardi ve saat ilerledikce daha da kalabalik bir hale geliyordu. ben bahce kismiicinrezervasyon yaptirmamis olmama ragmen garsonlar hemen bana oturucak guzel bir yer sundular. acikcasi ben gordugum ilgi ve yemeklerle birlikte sunumlarindan cok memnun kaldim. beraber arkadaslarla hem eglenmek amacli muzik dinliyip takilmalik bir mekan hem de ailecek yemek yenilecek kadar da oturakli bir mekan herkese tavsiye ederim!

kahvalti - firsat kuponlarindan satin aldigimiz kahvaltisini tatmak için ilk kez ofisteki arkadaslarimizla büyük bir grup halinde gittik, önceden rezervasyonumuz oldugu için sorun yasamadik ama bahçesi de dahil olmak üzere tüm masalar doluydu.. bahçesi gerçekten çok keyifli, açik havada çocuklar da dahil olmak üzere herkesin keyifle pazarini geçirdigi bir gün yasadik.. kahvalti ve sunum çok güzeldi, seçenek de oldukça fazla.. fakat bebeköy usulü sucuklu yumurtayi tavsiye etmiyorum, egerki toplamda 2 adet sucuk ve minicik yumurta için 18 tl vermek istemiyorsaniz.. :)

mekanın dekorasyanı çok iyi. arkadaşlarımla öğle sonrası kahve-tatlı molası için uğradık ve bayıldık. tatlılarda limonlu cheesecake favorim oldu. genel olarak yediğimiz içtiğimiz her şey iyiydi ve özellikle tatlıların taze olduğunu söylemek isterim. gördüğüm kadarıyla dizaynı kadar menüsü de mükemmel ve asla önünüze bekletilmiş, bozulmuş vs şeyler gelmiyor! bundan sonra favori mekanım burası, tavsiye edilir.

bebekoy'de bulunan backyard'dayiz.bu kadar guzel bir mekanın bu kadar kotu bir servisi olmasina cidden sasirdik.backyard'i kahvaltıicintercih ettik.ortaya kahvaltı tabağı söyledik.onun disinda menemen sahan da sucuk ve mozzarellali tost söyledik.kahvaltıya basladık yarim saat masada gelmesi gereken bal nutella reçelin gelmediğini fark ettik.garsona sorunca unuttuk cevabini aldık.ekmek istedik kahvaltı sonun da gelebildi.hiç kimse yeni cay istermisiniz diye sormadı.onun disinda kahvaltı çok lezzetliydi özellikle domatesleri çok guzeldi.??

geçtigimiz aksam mekanist'in yilbasi partisini gerçeklestirdigi backyard bistro'da eglenerek yeni yilin gelisini gezgin & guru'lar olarak keyifli bir sekilde kutladik diyebilirim. içki servisinin hiç aksamadigi, sempatik servis elemanlarinin dogal olarak olusturduklari takip sistemiyle serviste hiç bir aksaklik yasanmadi. alkol ve sucuk servisi gayet organize bir sekilde gerçeklesti diyebilirim. mekanda dj esliginde populer müzikler çaldi. mekanin kapali alani biz mekanist'ler için biraz küçük olsa da bogaz manzarali bahçesi durumu gayet kurtarmis oldu. bu keyifli yilbasi partisi için önce mekanist'e ardindan backyard bistro'ya tesekkürler...

burası eskiden sevdiğim bir mekandı. bu sebeple daha önce gitmemiş arkadaşlarımı da alıp gittim bir pazar sabahı. i̇çeri girince karşılayan yok, öyle ayakta bekliyorsunuz. 15 dakika sonra kendimize bir masa ayarlayabildik. üç kez istediğimiz menünün gelmesi de yarım saati buldu. menüde 'tahıllı ekmek üzerinde erimiş mozarella, ezme avokado, çırpılmış yumurta, domates, fesleğen' olarak geçen yemek, önüme hazır tost ekmeği, üstüne kısmen erimiş kaşar, lezzetsiz bir çırpılmış yumurta ve avokado dilimleri olarak geldi. dört kişiydik, kimse sipariş ettiği şeyden memnun kalmadı. yine poşe yumurtalı sipariş verilen bir yemek katı yumurta olarak gelince, "menüde poşe yazıyordu." denmesi üstüne masamıza sinirle bir kase içinde 4 adet poşe yumurta bırakılması kabalığını asla unutmayacağım. lezzetsiz yemekler ve korkunç servis için yüksek bir ücret ödeniyor.
kendinize/yediğinize kıymet veriyorsanız ve arkadaşlarınıza mahçup olmak istemiyorsanız gitmeden önce iki kere düşünün derim.

genel olarak yemekleri güzel ve kaliteydi özellikle kokteylleri çok ağızda kalıcıydı. fakat bulması biraz zor olsada manzara muazzam! fiyatlar birazcık tuzlu olsa da kutlama için tercih edilebilecek bir mekan. şimdiden afiyet olsun!

bebek’in denize bakan yamaçlarından birinde bulunan backyard da bir hayal gücü ve yaratıcılığın eseri. i̇stanbul’un orta yerinde insana polonezköy’deymiş gibi doğal ve çamlıca’daymış gibi güzel bir manzara sunuyor. ağaçların arasında kocaman bir bahçesi bulunan backyard tam bir brunch mekanına dönüşmüş. açık havaya konulan masa ve sandalyelerde otururken bir yandan muhteşem yemekler yiyip bir diğer yandan ortamın tadına varabilirsiniz burada.
biz de güneşli bir pazar günü gittik buraya. bir müddet sıra bekledikten sonra çok güzel bir masanın başına kurulduk ve menüyü incelemeye koyulduk. her şeyin tadına bakmak için en çok beğenilen şeylerden birer tane istedik. ortaya bir kişilik kahvaltı, kavurmalı kaşarlı tost, menemen ve sahanda yumurta söyledik. i̇çecek olarak ise çay.
her zamanki gibi masaya ilk başta çaylar geldi. biz de manzaranın hakkını verecek bir muhabbet eşliğinde çaylarımızı yudumladık ve kahvaltılıkları beklemeye koyulduk:) kısa bir süre içinde kahvaltı tabakları geldi. kahvaltı tabaklarının arasında peynir ve zeytin çeşitleri, 2 farklı reçel, bal, kaymak ve muhteşem el yapımı ekmekler vardı. tüm kahvaltılıklar taptaze ve çok lezzetliydi. özellikle reçel ve peynirler harikaydı.
diğer bir yandan da menemen ve tost gelmişti. menemen çok güzel bir tabağın içinde sunulmuş ve bol domatesliydi. ev yapımı ekmeğini banmak sureti ile bitirdik tüm menemeni:) tabi bunu yerken içerisine bolca baharat eklemeyi de unutmadık.
gelelim kahvaltının en güzel noktası olan kavurmalı tosta. zaten buraya gelmeden önce dört bir yandan duymuştuk buradaki tostların namını. ama ben bu kadar güzel olacağını hayal etmemiştim. köy ekmeği arasına konulan kavurma, kaşar ve roka ile eşsiz bir lezzet yakalanmış diyebilirim. i̇şte bu sebeple paylaşamadık zaten koca tostu. herkes bir ucundan yakaladı ve anında bitiverdi:)
kalan kahvaltılıkları da birer çay daha içerek manzaranın tadını çıkarmak sureti ile yedik. sonra da arkamıza yaslanıp bir süre konuşmadan manzaraya daldık.
böyle doğal bir oramda bu kadar leziz bir kahvaltı yaptığımız için de biz bayıldık buraya. tabi sizleri buraya yönlendirmeden önce fiyatlar hakkında biraz bilgi vermek gerek. kahvaltı tabağı burada 30 tl. ancak içerisinde bolca çeşit var ve oldukça doyurucu. 2 kişi geliyorsanız ortaya bir kişilik kahvaltı almanız bile sizi doyuracaktır. menemen ve tost ise ortalama 20 tl. ama buradaki kavurmalı tostun bu parayı sonuna kadar hak ettiğini söyleyebilirim.
gelelim bu efsanevi mekan hakkındaki ufak eleştirilere:) ilk olarak kahvaltının olmazsa olmazı olan ve her kahvaltıda en az 4-5 bardak içmek istediğim çayın bu kadar pahalı olmasını hiç hoş karşılamadım diyebilirim. hele ki bu kadar güzel bir manzarada insanların çay eşliğinde bu keyfi uzatmak isteyeceğini düşünürsek çay fiyatları buna engel olabilir:) dikkatimi çeken bir diğer şey ise ne olursa olsun masaya birer su getirilmesi ve o suyun içilmeden de parasının fişe yansıması. tabi bu detaylar bizim açımızdan buranın değerini hiç de azaltmadı.
sonuç olarak siz de muhteşem bir manzara eşliğinde, ağaçların arasındaki koca bahçede lezzetli ve doğal bir kahvaltı yapmak istiyorsanız, başka hiçbir seçeneği düşünmeden backyard’a gidin ve sonrasında bize dua edin:)

detaylı yazımız için tıklayınız http://gurm.me/?p=1993