backyard

bebekoy'de bulunan backyard'dayiz.bu kadar guzel bir mekanın bu kadar kotu bir servisi olmasina cidden sasirdik.backyard'i kahvaltı icin tercih ettik.ortaya kahvaltı tabağı söyledik.onun disinda menemen sahan da sucuk ve mozzarellali tost söyledik.kahvaltıya basladık yarim saat masada gelmesi gereken bal nutella reçelin gelmediğini fark ettik.garsona sorunca unuttuk cevabini aldık.ekmek istedik kahvaltı sonun da gelebildi.hiç kimse yeni cay istermisiniz diye sormadı.onun disinda kahvaltı çok lezzetliydi özellikle domatesleri çok guzeldi.??

sık gittiğimiz bir yer, havanıngüzelolduğu zamanlarda dışarda oturmak çok keyifli, genelde sağlıklı yiyecekler üzerine oluşturulmuş bir menüsü var, çoğunlukla kalabalık oluyor, yer beklemek zorunda kalıyorsunuz ama yiyecekleri lezzetli...

genel olarak yemeklerigüzelve kaliteydi özellikle kokteylleri çok ağızda kalıcıydı. fakat bulması biraz zor olsada manzara muazzam! fiyatlar birazcık tuzlu olsa da kutlama için tercih edilebilecek bir mekan. şimdiden afiyet olsun!

bebek’in denize bakan yamaçlarından birinde bulunan backyard da bir hayal gücü ve yaratıcılığın eseri. i̇stanbul’un orta yerinde insana polonezköy’deymiş gibi doğal ve çamlıca’daymış gibigüzelbir manzara sunuyor. ağaçların arasında kocaman bir bahçesi bulunan backyard tam bir brunch mekanına dönüşmüş. açık havaya konulan masa ve sandalyelerde otururken bir yandan muhteşem yemekler yiyip bir diğer yandan ortamın tadına varabilirsiniz burada.
biz de güneşli bir pazar günü gittik buraya. bir müddet sıra bekledikten sonra çokgüzelbir masanın başına kurulduk ve menüyü incelemeye koyulduk. her şeyin tadına bakmak için en çok beğenilen şeylerden birer tane istedik. ortaya bir kişilik kahvaltı, kavurmalı kaşarlı tost, menemen ve sahanda yumurta söyledik. i̇çecek olarak ise çay.
her zamanki gibi masaya ilk başta çaylar geldi. biz de manzaranın hakkını verecek bir muhabbet eşliğinde çaylarımızı yudumladık ve kahvaltılıkları beklemeye koyulduk:) kısa bir süre içinde kahvaltı tabakları geldi. kahvaltı tabaklarının arasında peynir ve zeytin çeşitleri, 2 farklı reçel, bal, kaymak ve muhteşem el yapımı ekmekler vardı. tüm kahvaltılıklar taptaze ve çok lezzetliydi. özellikle reçel ve peynirler harikaydı.
diğer bir yandan da menemen ve tost gelmişti. menemen çokgüzelbir tabağın içinde sunulmuş ve bol domatesliydi. ev yapımı ekmeğini banmak sureti ile bitirdik tüm menemeni:) tabi bunu yerken içerisine bolca baharat eklemeyi de unutmadık.
gelelim kahvaltının engüzelnoktası olan kavurmalı tosta. zaten buraya gelmeden önce dört bir yandan duymuştuk buradaki tostların namını. ama ben bu kadargüzelolacağını hayal etmemiştim. köy ekmeği arasına konulan kavurma, kaşar ve roka ile eşsiz bir lezzet yakalanmış diyebilirim. i̇şte bu sebeple paylaşamadık zaten koca tostu. herkes bir ucundan yakaladı ve anında bitiverdi:)
kalan kahvaltılıkları da birer çay daha içerek manzaranın tadını çıkarmak sureti ile yedik. sonra da arkamıza yaslanıp bir süre konuşmadan manzaraya daldık.
böyle doğal bir oramda bu kadar leziz bir kahvaltı yaptığımız için de biz bayıldık buraya. tabi sizleri buraya yönlendirmeden önce fiyatlar hakkında biraz bilgi vermek gerek. kahvaltı tabağı burada 30 tl. ancak içerisinde bolca çeşit var ve oldukça doyurucu. 2 kişi geliyorsanız ortaya bir kişilik kahvaltı almanız bile sizi doyuracaktır. menemen ve tost ise ortalama 20 tl. ama buradaki kavurmalı tostun bu parayı sonuna kadar hak ettiğini söyleyebilirim.
gelelim bu efsanevi mekan hakkındaki ufak eleştirilere:) ilk olarak kahvaltının olmazsa olmazı olan ve her kahvaltıda en az 4-5 bardak içmek istediğim çayın bu kadar pahalı olmasını hiç hoş karşılamadım diyebilirim. hele ki bu kadargüzelbir manzarada insanların çay eşliğinde bu keyfi uzatmak isteyeceğini düşünürsek çay fiyatları buna engel olabilir:) dikkatimi çeken bir diğer şey ise ne olursa olsun masaya birer su getirilmesi ve o suyun içilmeden de parasının fişe yansıması. tabi bu detaylar bizim açımızdan buranın değerini hiç de azaltmadı.
sonuç olarak siz de muhteşem bir manzara eşliğinde, ağaçların arasındaki koca bahçede lezzetli ve doğal bir kahvaltı yapmak istiyorsanız, başka hiçbir seçeneği düşünmeden backyard’a gidin ve sonrasında bize dua edin:)

detaylı yazımız için tıklayınız http://gurm.me/?p=1993

mekan lokasyon ve dekorasyon olarakgüzelama servis ve bekleme süresi olarak hiç ideal değil. çocuklu ailelere çok uygun değil. dışarıda masalar çok yakın birbirine. sigara ve puro içenlerle fazla iç içe oluyorsunuz. yemeklere gelince, menü iyi ama fiyat performans olarak bakıldığında daha iyi olabilirdi. servisten hiç memnun kalmadık. bir daha gitmeyiz herhalde.

geleceklere tavsiye, yemeklergüzelve en başta tam isteyin ; çünkü servis rezalet bir istediğimizi 2-3 defa hatırlatıyoruz ve her defasında eksik geliyor. böyle bir mekanın böyle kötü bir servisinin olmasına inanmazsınız.

yahu ben burayı nasıl kaçırmışım ?... manzaradan başlamamı ister misiniz? manzara şaka gibi. boğaz manzarası, yeşil de bir bahçe... girer girmez gözüm kamaştı. yaz gelse de bahçeye oturup kokteyl götürsek diye diye bir kaldım. yaz hakikaten de gelsin artık.
kokteyl demişken; sanırım bütçe açısından burda biraz seçim yapmak gerekebilir. ya kokteyl ya yemek. hem kokteyl hem yemek... cüzdan size dönüp "e tu brute" diye haykırabilir... ılık ve soğuk arası bir kış gecesinde irish coffe yudumlayarak başladı backyard denemesi. menü keyifli: burada iyi ve semi-gastronomik bir deneyim yaşayacağım belli oldu. gözler ilk tartinlere gitti: aperitif kıvamında çok çekici birkaç ekmek üstü seçenek. fakat gelmişken nedense canım sağlam bir et parçası çekti, bonfileyi istedim. şaşırdığım ilk olay yemeğin gelme hızıydı. siparişten 4 dakika sonra bonfile (tam istediğim gibi az pişmiş hala pembe pembe) önümde belirdi. püre üzerine soğanlar, sos... etin lezizliği. diyecek birşey yok. yemekler çok güzel. arkadaşlar trüflü lor crostini ve bir steak&fries aldı. crostini çok lezizdi, trüf tadı çok silik olsa da, üzerine bal çokgüzelgitmiş. yani yemekler şahane. yazı beklemeden bir iki aya, güneşin verdiği gaz ile brunch'ını da kesinlikle denemeye gitmek isterim. backyard:güzelbir date için birebir, baharda ve yazın pazar öğlen kokteyli için çok mantıklı vegüzelbir seçim. brunch'ı dener denemez de update ederim ?

yemeklerinden ve garsonlarından pek memnun kalmadım.mekana ait ikigüzelşey manzarası ve sakinliği.i̇şletme konusunda ilerleme sağlanırsa sıklıkla gidilebileceğim bir mekan.bir çok yemek denedim, köfte ve sumaklı tavuk pirzola her yerde yenebilecek türdendi, parmesanlı patates yediklerim arasında en kötüsüydü.önerebileceğim tek şey mac&cheese, doyurucu ve lezzetliydi.

cool - söminenin karsisinda sarap içmek için aksam is çikislari, kahvaltilari tüm güne yaymak için pazarlari iple çektigim mekan.
harika, akillica tasarlanmis yemeklere dahagüzelsaraplarin eslik etmesini arzularken, yinede keyif aldigimi belirtmeliyim.

zamaningüzelgeçtigi bir ortam. kahvalti cok basarili. yemekler lezzetli. menu biraz pahali ama yiyecekler kaliteli mutfagi iyi. servislerde biraz sikinti var. onun disinda manzaragüzel ruh dinlendirici bir yer.

mekanın konumu çokgüzelve mekan oldukça rahat ama böyle mekanlarda garsonlar bu kadar kötü ve ilgisiz nasıl olabiliyor anlamıyorum.biraz daha dikkat edilse keşke!!!

mekanist yilbasi partisi için geldik. backyard bistro'nun mekan tasarimi, bahçesi, manzarasi harikaydi. parti için ideal mekan seçimi olmus. bugüzelorganizasyon için mekanist ve backyard bistro'ya tesekkürler.

sadece manzarasını beğendim puanda onun için. anneler gününde annemizegüzelve özel bir kahvaltı için geldiğimiz mekanınız da çok mutsuz ayrıldık. kahvaltımız eksik geldi ekmek verilmedi çay siz kahvaltı ettik hatta asıl önemli olan servis tabağımız yoktu... bir daha burayı tercih edermiyim asla ve her sorana da bu yaşadığımız mutsuzlugumuzdan bahsediyorum. ve unutmadan siparislerimizi de peçeteye yazdılar bu kadar ünlü nezih bir yerde bu kadar amatör hizmet çok yazık gerçekten çok yazık...

kahvalti etmek uzere oglene yakin bir saatte gittigimiz mekanin atmosferi guzel ancak o kadar guzel bir yer daha guzel kullanilabilirdi. servis oldukca kotuydu, oturduktan 15 dakika sonra bir garson anca ilgilendi. istedigimiz cay 5. defadan sonra geldi. tava tostu soylemistim. malzemeleri guzel, tost standartti. mimosa ictim, taze portakal suyundan yapilmasiyla pek cok mekandakinin onune gecti. kotu servis ve standart yemekler icin fiyatlari fazla buldum.

#mekanist2015 yeniyil partysindeydik dün aksam. hersey gayet keyifliydi. keske tok gelmeseydim de sucuklu ekmeklerden yiyebilseydim. enfes gözüküyorlardi. ayrica bu kadargüzelbir manzaraya sahip bir mekanla tanismis oldum. kesinlikle bahçesini görmelisiniz. yemeklerini denemek için ayrica gidecegim ama havalarin biraz isinmasiyla bahçesinde kahvalti edebilecegim günler için sabirsizlaniyorum. simdiden herkese iyi seneler!