avliya boşnak mutfağı

sosyal medyada da aktifler. yolumuzun izerinde oldugundan girdik iceri. i̇cerisi gercekten otantik disarida oturabileceginiz masalarda mevcut. araba parki sanirimyokama etrafta biryerlere cekebilirsiniz. fakat umdugum bosnak mantisi bu degil. daha iyilerini tabiki yedim.

öğle yemeği için hafta içi gittim. mekan konsept olarak güzeldi. özellikle çalan balkan müzikleri bana bosna günlerimi hatırlattı. servis hızlıydı fakat bunun kalabalık olmamasıyla etkisi olabilir. borovnica içtim yaz ortasında olmamıza rağmen soğuk servisi yapılamadı.boşnak mantısı güzeldi sadece biraz daha fazla sıcak servis edilip yoğurt daha fazla eklenebilirdi. pljeskavica köftesinin içi iyi pişmemişti ve içindeki kuru etyokdenilecek kadar azdı. ama bu mekana olan ümidi korumaya devam ediyorum. canım balkan yemekleri çekerse ve yakında olursam tekrar denemek isterim.

instagramdan severek takip ettiğimiz bir mekandı taki yemeye gidene kadar ilgi alaka sıfır sipariş vericek kimseyi bulamadık sipariş menüsü istedik zaten menüdekilerin bir çoğuyokşeklinde cevap aldık, su ,kola ,bardak ,pipet hepsini tek tek birkaç kez söyleyerek anca geldi instagramdan daha sonra konu hakkında bilgi verdik cevap vermediler

hizmet sifir ilgiyokcalisanlar suratsiz fiyatlara gelince de gereksiz pahali kesinlikle bir daha gitmem ve onermem az ilerisinde ki avlu bosnak mutfagi tercihimdir ;)

merhabalar evime çok yakın olan avliya boşnak mutfağına daha önce gitmek nasip olmamıştı bu razaman iftar yemeği için eşimle birlikte gittim mekanın yeri güzel bayrampaşa şehir parkı (adapark) karşısı dekor ve masalar düzen ve bahçesi çok hoş ama gel gelelim personel ve yemeklere sebze çorbalarını çok beğendim iftariyelik için masaya koydukları boşnak börekleri buz gibiydi ve çok sertti çorbadan sonra çömlekte gelen etli kuru fasülye aynı şekilde soğuk o yüzden lezzetsiz ve servisler 10 dakika ara ile geliyor çorbamı içtim 10 dakika sonra kuru fasülye geldi o arada salatayla karnımı doyurmaya başladım zaten ramazan yoğunluğudur dedim ama sonuçta iftar programı düzenliyorsunuz ekibinizi ona göre ayarlamanız gerekiyor sonunda karışık boşnak tabağı geldi biftek boşnak köftesi ve tavuk şiş lezzetliydi kuzu şiş daha çok yağdan ibaretti köfte çok lezzetli geldi bana malzemesi bosnahersekten geliyor olabilir ve sonunda tatlılarımız trileçeler geldi tatlılardan birinin paket olmasını rica ettim trileçenin tadı gerçekten çok güzel ve hafif içinizi baymıyor çay servisi yapan bayana tatlılardan biri paket olacaktı hazırsa alayım bu çaydan sonra kalkıcam dedim siz söylediyseniz paket oluyordur merak etmeyin dedi ve 15 dakika geçti gelen gidenyokhesap istedim onuda getirenyokmasalardaki boşları topluyor herkes önce var olan müşteri ile ilgilenmesi gerekirken boş masalardan boşları topluyorlardı sonra kendim kalktım ve hesap ödemeye gittim tatlılarından bir tanesinin paket olması gerektiğini söyledim kimsenin umurunda değildi kimse özür dilemedi ramazan yoğunluğu olduğundan dolayı kusura bakmayın demediler hiçbir şekilde ilgilenmediler hiç memnun kalmadım ramazan ayında gitmenizi tavsiye etmem onun dışında denemek isterseniz gidebilirsiniz.

o kadar kötüydü ki anlatamam. buradaki yorumları okumuştum ama bazı işletmeleri kötülemek için yaparlar sanırdım.belki yoğun olur diye aradık rezervasyon için misafirim de vardı. on dk sonra dönecğim yer için dediler iki gün sonra aradılar. ben eşime gitmeyelim böyle ilgiszlik mi olur dedim o da misafira boşnak mutfağına gitcez dedik olmaz ayıp olur belki onlarda yoğundur dedi. neyse biz gittik ? i̇lgisiz bi garson zorakı yer gösterdi. açık büfedeki hiç bir şey taze değil. çay hem çok açık geldi hem de soğuktu üstelik termosda geliyor. bu arada boşnak mutfağından bir şeyyokaçık büfede. bi tat alamayınca boşnak böreği söyledik fena değildi ama benim anam köyde daha iyi yapar yani. bu arada bosna hersek dahil tüm balkanlari gezip büreeklerini yedik. kısacası zerre memnun kalmadık ve misafirimize de ayıp oldu.....hee bak sonradan aklıma geldi düzenle yaptım hesaba fazladan su eklıyorlar masaya su bile gelmedi eşim dediki masaya su koymamışsınız bile o da sistem otomatık eklıyo dedi. sankş 50 tane şubesi olan işletmede düzeltince olay olcak yazılımcı olmasak yicezde garsona bişi diyemedik...

gerçekten çok vasat biryer.tatsız hamurları koymuşlar başka bişeyyokparamızı ziyan ettik,pişman olduk.açık büfe ama hiçbi çeşityokinternet kurbanı olmayın hepsi show.kesinlikle gitmeyin.aç kaldık nesquik yedik mecburen

bugün kahvaltıya gittik davranışları kaba çünkü müşteri var ikincisi kahvaltısı gördüğüm en boş kahvaltı birçok şey ekstra sıcakyokbilginize ve bu yorumlarımı instagramdan silip beni engelleyecek kadar da naifler! anladınız siz arkadaşlar kötü yorumlara tahammülleriyoko yüzden gidin manzaralı boğaza karşı yerlerde daha güzel kahvaltı yapın ?

i̇nstagramdan görüp gittik. restoranın otantik bir havası var. açık büfe kahvaltısı bence yetersizdi peynir çeşitleri az. en lezzetli ürünleri bence pişi.
çocuklu aileler için oyun parkıyokve çok kalabalık bir ortam

aksam saatlerinde saat 22:00 da gittik 23:00 da kapatiyorlarmis , personelin bir neden geldiniz demediği kaldi 1 tane bosnak boregi 1 tane sarma soyledik , hicbir sekilde ilgilenmediler uzerine de bahsis beklediler sahipleride ayni sekilde kaba ve musteriye değer vermiyor isleri gucleri instagramda tanıtım yapmak olmus maalesef, lezzet desen odayokboreğin icindeki kiyma midemize dokundu sarma desen asiri yagli tatsiz gitmeyin kimseye tavsiye etmeyin ..

o yok, bu yok, şu yok! peki ne var?! geçen gün geldim kuru etli köfte istedim, kuru etyokdediler. bugün geldim kaymaklı köfte istedim, yok. sucuk istedim, yok. o zaman bunları menüden de çıkarın.

1. gidiş:genel ambiyans, servis hızı, nezaket, bilgi aktarımı süper.
ayrıca diğer mekanlar gibi yök tam al yarım vermem olayı yok. bisürü şeyi demeyebildik.
2.gidiş:
cumartesi kahvaltı için gittik. mekanın 2 bölümü var camlı bölümde her taraf kapalı ama sigara içiliyor. personel önce iznimiz var, sizi vip kısma alalım diyerekten düzeltmeye çalıştılar. rezervasyon, vip, sigara mekanın konsept kargaşası mı var anlamadım. vip nedir ya.