avliya boşnak mutfağı

yemekler iyimekangüzel çalışanlar güleryüzlü. akşam yemeği için geldik. sipariş yarim saat sonra geldi. masalara yetişemiyorlar. çok yoğun ve herşey gecikiyor.

hizmet anlayış ve niyet gayet iyi işletme çalışanlarının fakat sadece iyi niyet sonuç üretmiyor malesef , karışık ızgara söyledik etlerin bi çoğu çok pişmiş diğeri hiç pişmemiş halde servis edildi , mezeler gayet iyi , tatlı lezzetli , içecekler hoş , kıymalı boşnak böreği kuru ve lezzetsiz idi , genel olarak denenebilinir birmekanfakat bazı konulara dikkat edilmeli !!!

cok güzel birmekanilgi alakada çok iyi ilk gelişim sabah kahvaltısı için olmuştu enfes böreklerini cok begendigim ve akşam yemeğine geldim yemeklerde cok güzel şiddetle tavsiye ederim ....

önceliklemekanolarak çok güzel. hem konum hem de iç dizayn olarak çok beğendik. personeli gayet ilgili ve hızlıydı. temizlik açısından bir problemle karşılaşmadık. en önemli konuya gelirsek, yemekleri güzeldi. şahane miydi bilmiyorum çünkü ilk defa boşnak mantısı yedim ama tekrar yemeye gelirim?? ayrıca el yapımları olan yaban mersini içeceğini çok beğendim??

yemekler mükemmel..çalışanlar güler yüzlü içmekantasarımı kalitesi herşeyiyle çok beğendik çeşit bol boşnak mutfağının istanbuldaki en iyi temsicierinden. herkese tavsiye ederim

i̇lk açıldığında birkaç kez gitmiştik sonra araya zaman girdi. ortaklarıyla ayrılmışlar eskimekanavlu ismiyle devam ediyor aynı cadde üzerinde biraz aşağı inince avliya.mekandizaynı muhteşem, çok hoş detaylar var. çalan müziklere de bayıldım, boşnak ezgileri ambiyansı tamamlıyor. soka peynirli kaymaklı dolgusu olan biber turşusu gibi bir ürün ve enfes muhakkak şans verin. boşnak mantısı mükemmel hele ki yeni piştiyse. karışık ızgarayı tatmin edici bulmadım onun yerine cevapi yada adını yazamadığım p ile başlayan geniş köfte tercih edilebilir. trileçe başaralı yoğun süt değil krema tadı hissediliyor. bir ara sırf tatlı yemeğe uğramıştık keki çok irmikli gelmişti bu sefer çok daha iyiydi. genel olarak hem yemeklerin lezzeti hem de ambiyansın güzelliğinden ötürü avliya'yı tavsiye ederim. üstüne karşıdaki şehir parkında yürüyüş yaparak yedikleriniz yakabilirsiniz veya lunaparkta çocuklarınızı eğlendirebilirsiniz ?

mekan bayrampaşa'da ada parkın karşısında. hafta içi boşnak ezgileri çalınıyor hafta sonları ise canlı müzik var. zaman zamanmekansahibi masalarda dolaşıp halinizi hatırınızı soruyor. yemekleri beğenip beğenmediğinizi soruyor. ortam güzel. boşnak böreği bosna'da olduğu gibi geleneksel yöntemler ile yapılıyor, közde pişiriliyor. gelelim yemeklere önce begova çorbasını denedik. i̇çerisinde tavuk ve sebze parçaları vardı, güzel lezzetli bir çorba. sonrasında masaya karışık börek tabağı aldık ama börekler nedense lezzetli gelmedi. peşinden çömlekte kuru fasulye söyledik. kuru fasulyenin içinde isde kurutulmuş et parçaları var. alışkın olmayanlar için tadı biraz garip gelebilir. daha öncede bu etlerden yediğim için bana güzel geldi. ama fasulyede öyle çok ahım şahım bir tat yok. peşinden et yemeği olarak köfte denedik. boşnakça ismi şimdi aklıma gelmedi. o da ortalama idi. son  olarak tatlı için hafif olsun diye triliçe denedik. triliçe hafif güzel kıvamında idi. yemek bitiminde söylediğimiz kahve bosna'da ki gibi ikram ediliyor. yanında lokum filan. neticeye gelecek olursak bosna'da yediğim yemeklerin tadı lezzeti burada yok. ama yinede boşnak mutfağını denemek isterim derseniz gidip bu farklı lezzetleri deneyebilir tadabilirsiniz. denemeniz tavsiye olunur.

şopska salata,kuru etli köfte,kaymaklı biber,boşnak mantısı,etli çorba (sarajrvksa çorbası),elmalı tatlı aslında birde güveçte kurufasulyemiz vardı fakat onun resmini çekmeyi atlamıştım açlıktan ?? herşey güzeldi fakat bu mekanda eksik olan ciddi bir servis yavaşlığı sözkonusu. bazı yemeklerin gelmesini durdumak zorunda kaldık beklemelerimiz sonuçsuz kalınca.salatanın rendelenmiş sert peynir ile yapılması gerekliymiş,boşnak olan arkadaşımızın uyarısıydı buda. sunumları beğendim genel olarak,içmekangüzel ve dışarıda oturma alanı mevcut. i̇lk defa isli kuru etli bir köfte yedim güzeldi fakat özellikle aranacak bir lezzet değil. yakınlarında biryerdeyseniz öğle yemeği için deneyebilirsiniz.

çok lezzetli yemekler fiyatlarda uygunmekanotantik ve dinlendirici...özellikle kaşarlı köftesini şiddetle oneriyorum çok lezzetli .........

öğle yemeği için hafta içi gittim.mekankonsept olarak güzeldi. özellikle çalan balkan müzikleri bana bosna günlerimi hatırlattı. servis hızlıydı fakat bunun kalabalık olmamasıyla etkisi olabilir. borovnica içtim yaz ortasında olmamıza rağmen soğuk servisi yapılamadı.boşnak mantısı güzeldi sadece biraz daha fazla sıcak servis edilip yoğurt daha fazla eklenebilirdi. pljeskavica köftesinin içi iyi pişmemişti ve içindeki kuru et yok denilecek kadar azdı. ama bu mekana olan ümidi korumaya devam ediyorum. canım balkan yemekleri çekerse ve yakında olursam tekrar denemek isterim.

arasında kuru et olan köfte ( velika ) ve börek lezzetliydimekangüzel bahçesi olan havadar
bir yer yolunuz düşerse bir uğrayın derim

ambiansı çok güzelbir yer. mutlaka gelinmeli, özellikle açık büfe kahvaltısını çok beğendik. yalnız saat 10'dan sonra çok kalabalıklaşıyor, 10'dan önceye rezervasyon yaptırıp gelincemekançok sakin ve huzur verici oluyor.

haftaiçi açık büfe kahvaltısına gittim. fiyat olarak benzer mekanlara kıyaslandığında gayet uygun. kişi başı 42 tl. çeşit olarak pek tatmin olmadım. az çeşit vardı diyemem ama benim damak tadıma pek hitap etmedi diyebilirim. personelin ilgisi,mekanatmosferi, temizlik de gayet iyi. ekstra olarak mantı da sipariş ettim. porsiyonu hem doyurucu hem de lezzetliydi.

açık büfe kahvaltısı personelin güleryüzlü davranışıyla gerek ailenizle gerekse arkadaşlarınızla çok rahat gidebileceğiniz birmekanrezervasyon yapmanız gerekebilir gitmeden önce muhakkak iletişime geçin bence randevusuz gittim ve kalabalıktık tabi ki boş çevirmediler teşekkürler

geçen gün daha önceki memnuniyetimden ötürü benimle beraber konuklarımı kahvaltıya getirdim. 6 kişi idik. sırf börek yememek için biraz da kahvaltılık almak istedik. 3 kişilik kahvaltı aldık. diğer herkes ayrıyetten böreklerini söyledi. ortada 3 tabak oldu. keyif sohbet başladı dedim tam bir hanımefendi dikildi tepemizde böyle yemek yiyemezsiniz. ortaya koydunuz 6 kişi yiyorsunuz. 6 kişi parası vereceksiniz dedi. durumu izah etmeye çalışsakta aksi söylemlerine devam etti.mekankalabalık idi ve misafirimize de mahcup olduk. yemediğimiz tabakları da 2 katı fiyat ile de eklenince bütçeyi açıp karnı doyurmadan mahçup mahçup evimize döndük. kalabalıktır dedik, servis yavaşlığı, getirmemeyi, soğuk çayı hadi bunlara bağlayalım. fakat 1 kahvaltı tabağı için müesseseyi dolandırmaya çalışıyor gibi muamele görmemize çok sinirlendim. dolandırıcılık yapacak olsam cebimde param olmasa misafirlerimi alıp da gelmem. nedir bu insanların içinde üçkağıtçı gibi muamele ben anlayamıyorum. önceki memnuniyetimizi de aldılar götürdüler. güler yüz yoktu ama böreklerinin tadı bizim için yetmişti. ama artık ne gideriz ne öneririz.