avliya boşnak mutfağı

i̇ş yeri olarak bir kere gittiğimiz ve sonra kopamadığımız mekan. i̇çmekançok ferah ve temiz. i̇lk kez boşnak mutfağını deneyen biri olarak tatlara hayran kaldık.kuru etli, kaşarlı köftesi, begova çorbası ve yemek sonrası gelen o muhteşem sunumlu kahvesi bir harika. müzikleri ile mutlaka denenmesi gereken bir mekan.

bosnadan geçen hafta gelen birisi olarak yazıyorum.buradaki lezzetleri realist bi gözle değerlendirdim.tam orijinal bosnak kuru et ve köftesi başka hiçbir yere benzemiyor.hele kahvaltıda yediğimiz yöresel lezzetleri anlatamam mutlaka denemelisiniz.fon balkan ezgileri ayrı bi güzellik. bayan garsonlarıyla, tam bayan müşterilere uygun birmekan

köfte ve börekler ortalama lezzetteydi. trilece ve ayranı oldukça güzel.mekanoldukça ferah ve güzel dekore edilmiş. bayrampaşada yemek yemek için ideal bir yer. zomatoya jesti için teşekkürler :)

daha once gelmedigime pisman oldugum mekanlardan, listemde duruyordu ancak dun gidebildim, corba, ozel kofteleri, sogan dolmasi, kuzu incigi, ozellikle demirhindi serbetleri mukemmel... sadece sogan dolmasi biraz kokuyordu karisik kiyma kullanilmis olabilir ama dikkat edilmeli... kahve bosnaklarin sundugu sekilde geldi. icmekantasarim cok iyi farkli bir kulturun mutfagini ve ev samimiyetini sunmak uzere tasarlanmis..

pijeskavice ( velika kaşarlı) denedik. arasında kuru et ve biber var. koftesi ise cok lezzetliydi.mekantemiz ve güzel dizayn edilmiş ayrıca fiyatları da uygun.özellikle ilk defa bosnak mutfagini deneyecek olan kisiler icin calisanlari daha güleryüzlü ve anlayisli olabilir.

öncelikle sigara içilen ve içilmeyen alan arasında bir ayrım olmadığı içinmekansigara kokuyor. garsonların ilgisi ve nezaketinden çok memnun kaldık. i̇ç dekorasyon ve müzikler de güzeldi. daha önce de farklı bir boşnak mutfağına gitmiştik. orada önümüze kendilerine özgü değişik mezelerden oluşan tabaklar getirmişlerdi. burada ne sipariş verdiyseniz o . fakat etler lezzetliydi. ciğer ve tatlıları da güzeldi. çorbaları harikaydı.

oldukça güzel kahvaltısı nefis fiyat olarakta makul hizmet güleryüz memnun kalabileceğiniz mekankonseptide cici ben çok beğendim tavsiye ederim

kahvalti icin tercih etigimiz birmekanfakat yer olmadigi icin bes dk beklememizi rica ettiler fakat bizden sonra daha kalabalik bir grubun geldigini ve bosalan masanin onlara uygun oldugunu soyleyip bizim beklememizi istediler musteri menuniyeti onemsemeyen kazanacagi paranin beklentisi icersinde birmekansaskinim

rezalet birmekangidip gününüzü ve keyfinizi kaçırmayın salataları kuru! kahvaltı ürünlerinin çoğu kalmamış bu arada haftasonu ve saat 10 du.servis ve güleryüz sıfır gerçekten haftasonu kahvaltı keyfiniz berbat boldu.beklenti ile gitmeyin derim.ha bu arada dostlarımıza mahcup olmamız cabası!...

lezzetli yemekleri, calisanlarin ve ortamin samimiyeti ile her gidisimde ayri bir keyif aliyorum. hem aile ile hem arkadaslarla guvenerek tercih ediyorum.mekantemiz, duzenli ve calisanlari son derece ilgililer.


yemeklerinin standardi ve lezzeti her gidisimde kalitesini koruyor. en son plijeskavica adini verdikleri kuru etli veya kasarli hazirlanan kofteden yedim. daha once sogan dolmasi ve muckalica denemistim. muckalice’nin biraz yagli oldugunu ve herkesin damak tadina uymayabilir. porsiyonlarinin doyurucu oldugunu da soyleyebilirim.

sansliysaniz akordeon esliginde bosnak sarkilari soyleyen bir masadan siz de huzurlu bir keyif alabilirsiniz : )

en sevdiğimmekanhem kahvaltısı hem yemekleri müthiş. farklı yerlere gitmeyi, denemeyi sevmeme rağmen istikrarla gittiğim tek mekan. güleryüzlü ve sevimli hizmet.

bugun avliya'ya sabah kahvaltisina gottik hafta ici olmasina ragmen zengin cesitli muhtesem bir acik bufe kahvaltiyla karsilastik gerçekten hem lezzet hem de sunum olarak bizi cok etkiledi. mekanin dekorasyonu sizi sanki ev ortaminda eski ve guzel.bir köy evinde hissettiriyor calisanlar cok ilgili kibar ve özenli. hem ailenizle hem de arkadaslarinizla tercih edebileceginiz huzurlu birmekanariyorsaniz burasi tam size gore bosnak lezzetlerini merak edenlere tavsiyemdir...

pazar günü geldik, kapıda sıra vardı. 5-10 dk bekledikten sonra içeri alındık.mekansıradan, iç açıcı değil. i̇nstagramdan görüp gelmiştik tam bir hayal kırıklığı.. açık büfesi 5-6 çeşitten oluşuyor onlar da sürekli yenilenmiyor. tabak bulabilmek için 10 dk bekledim. kahvaltılıklar gayet sıradan hiçbir artıları yok. çayımız geç geldi.. derken her şey çok hüsran.. boşuna pazar gününüzü heder etmeyin bence abartıldığı gibi değil

gerek yemekleri gerek içmekantasarımı ile gidilip görülmesi gereken enfes bir yer. tam anlamıyla boşnak kültürünü yansıtan eşsiz dekorasyonu ve istanbulda bir benzeri olmayan restoran. güler yüzlü hizmet ve temizliğe ve titizliğe verdikleri önemle gönül rahatlığıyla tüm yemekleri denenmelidir :) kömürde pişirilen boşnak böğreği vazgeçilmezdir

günler öncesinden rahat oturabileceğimiz nezih birmekandiye grup olarak rezervazyonumuzu yaptırdık. telefonda kahvaltının 2'ye kadar süreceği bilgisini almamıza rağmen bir buçuk saat geçmeden görevli sarışın hanımefendi kaçta kalkacağımızı sordu. biz bu şekilde bilgi aldığımızı söyleyince olay kahvaltıdan çıkıp çay içmeye döndü, alan parası alınması lazım, başka yerlerde bu şekilde olmuyor diye konuşmaya başladı. bir süre sonra o masaya rezervasyon yapılan müşteriyi gönderdi masamıza, kadın biz bekliyoruz bebeğimiz var dedi. bu sefer sahibine giderek durumu anlatmaya çalışırken sorumlu hanımefendi de bize laf söylemeye başladı, sanki bizmekansahibi o müşteri.ona karşı bir terbiyesizlik yapmamamıza rağmen tartışmaya başladı. biraz daha fazla para için son derece küçük düşürücü davranış sergiledi, sahibi bizim haklı olduğumuzu vs söyledi ama günümüzü bu şekilde geçirmemize sebep oldukları için memnun kalmadık. bizim gördüğümüz para gelsin de nasıl gelirse gelsin mantığı var, seri şekilde müşteri gelsin gitsin. boşnaklar çok saygılı insanlardır ama bu durum beni şaşırttı. bunun dışında çeşit azdı. gidilmemesi gereken bir yer, biraz fazla oturursanız para isteyebilirler :)