avliya boşnak mutfağı

herseycokilginc sekilde inanilmaz guzeldi servis lezzet! kotu bir yorum yapamiyorum mutfagi ve calisanlarla ve servisle ilgili. 10 numara bravocokdaha fazla buyuyecegini ve hakettigi degeri en kisa surede alacagini gorebiliyorum! tebrikler

yemekler mükemmel..çalışanlar güler yüzlü iç mekan tasarımı kalitesi herşeyiyle çok beğendik çeşit bol boşnak mutfağının istanbuldaki en iyi temsicierinden. herkese tavsiye ederim

i̇lk açıldığında birkaç kez gitmiştik sonra araya zaman girdi. ortaklarıyla ayrılmışlar eski mekan avlu ismiyle devam ediyor aynı cadde üzerinde biraz aşağı inince avliya. mekan dizaynı muhteşem, çok hoş detaylar var. çalan müziklere de bayıldım, boşnak ezgileri ambiyansı tamamlıyor. soka peynirli kaymaklı dolgusu olan biber turşusu gibi bir ürün ve enfes muhakkak şans verin. boşnak mantısı mükemmel hele ki yeni piştiyse. karışık ızgarayı tatmin edici bulmadım onun yerine cevapi yada adını yazamadığım p ile başlayan geniş köfte tercih edilebilir. trileçe başaralı yoğun süt değil krema tadı hissediliyor. bir ara sırf tatlı yemeğe uğramıştık keki çok irmikli gelmişti bu sefer çok daha iyiydi. genel olarak hem yemeklerin lezzeti hem de ambiyansın güzelliğinden ötürü avliya'yı tavsiye ederim. üstüne karşıdaki şehir parkında yürüyüş yaparak yedikleriniz yakabilirsiniz veya lunaparkta çocuklarınızı eğlendirebilirsiniz ?

mekan bayrampaşa'da ada parkın karşısında. hafta içi boşnak ezgileri çalınıyor hafta sonları ise canlı müzik var. zaman zaman mekan sahibi masalarda dolaşıp halinizi hatırınızı soruyor. yemekleri beğenip beğenmediğinizi soruyor. ortam güzel. boşnak böreği bosna'da olduğu gibi geleneksel yöntemler ile yapılıyor, közde pişiriliyor. gelelim yemeklere önce begova çorbasını denedik. i̇çerisinde tavuk ve sebze parçaları vardı, güzel lezzetli bir çorba. sonrasında masaya karışık börek tabağı aldık ama börekler nedense lezzetli gelmedi. peşinden çömlekte kuru fasulye söyledik. kuru fasulyenin içinde isde kurutulmuş et parçaları var. alışkın olmayanlar için tadı biraz garip gelebilir. daha öncede bu etlerden yediğim için bana güzel geldi. ama fasulyede öyle çok ahım şahım bir tat yok. peşinden et yemeği olarak köfte denedik. boşnakça ismi şimdi aklıma gelmedi. o da ortalama idi. son  olarak tatlı için hafif olsun diye triliçe denedik. triliçe hafif güzel kıvamında idi. yemek bitiminde söylediğimiz kahve bosna'da ki gibi ikram ediliyor. yanında lokum filan. neticeye gelecek olursak bosna'da yediğim yemeklerin tadı lezzeti burada yok. ama yinede boşnak mutfağını denemek isterim derseniz gidip bu farklı lezzetleri deneyebilir tadabilirsiniz. denemeniz tavsiye olunur.

herşey mükemmeldi kahvaltı harikaydı sadece açık büfe konseptinde biten ürün yenilenmesi çok çok geç yapılıyor hatta bazı ürünlerde yenileme yapılmadı bile onun harici harika

gastro turumuz sırasında uğradığımız ikinci durak burası oldu. lezzetleri, dekorasyonu ve müzikleri ile boşnak kültürünü başarıyla yansıtan bir mekan. birer porsiyon cevapci ve pleskavica yı bölüştük. önden yarım porsiyon kuru et tabağı ile soka ve karışık mantiya yedik. cevapci bizim inegöl köfteyi andırıyor. onun da lastik gibi bir yapısı vardı. artık fazla karbonattan mı bilmiyorum ama sevmiyorum bu tarz köfteleri. i̇çi kaşarlı ve kuru etli olan pleskavica daha başarılıydı. mantiya ise daha iyi olabilirdi. fazla yağ çekmiş bir haldeydi. bir tane de milli içecekleri olan borovitza (yaban mersini suyu) denedik. bunun tadını çok beğendim. sürahi tipi bardakta periskop kalınlığında bir pipetle sunuluyor. diğer lezzetler için tekrar gelebileceğim bir mekan. maliyet 78₺. erdi @yiyomyiyomdoymuyom

kaşarlı kuru etli köfte ve kuzu şiş ile birlikte yaban mersinli içecekten iki tane aldık bir de biberli yöresel bir meze söyledik. toplam 78 lira hesap ödedik. porsiyonları küçük ve doyurucu değil. maalesef hijyenik de değil. aynı zamanda masada su bulunmadığı hiç de getirilmediği halde hesapta yediklerimize ek olarak iki adet su 3 tl yazıyordu. sorduğumuzda kasadan otomatik olarak girildiği söylendi. yemekler de içecek de lezzetliydi. ortalama bir yerde de aynı lezzeti yakalayabilirsiniz bu fiyatlara ve mekanın genel görüntüsüne göre ben daha iyisini beklemiştim. kuru etli kaşarlı köftenin içinde kuru et ve kaşar çok çok azdı. diğer köfte ile arasındaki fiyat farkına değmez. olumsuz yorumların büyük çoğunluğuna katılıyorum, tekrar gitmeyi düşünmem. bu fiyatlara çok daha kaliteli ve temiz şeyler yiyebilirsiniz.

acikcasicokhizli bir yemek oldu benim icin 'acelemiz vardi cunku'?cokmerak ettigim bu mekanda !!
bosnak boreklerine bayilirim mantisina da ama buradan daha guzel olanlarini yemistim, bir de meshur kuzu tandir denedik yaglarin icerisinden ulasabildigim etler?coklezzetliydi diyebilirim, ben belirtmeyi unuttum yagsiz olmasini istedigimi, ama ilgi alaka konusundacokiyiler bence , zamanim olsaydi trilece yi denemk isterdim aklimda kaldi?
05.2019
avliya ya çok daha sık gitmeye başladık, buranin cevabi köftesi çok hoşuma gitti, boşnak mantisi bir harika, trilece efsane bence, geçen hafta kahvaltısı için gittim fiyata göre gayet guzel. sevdiğim en onemli özelliği ise hijyenik ve hoş bir dekorasyona sahip olması..

çalışanları , temizliği ve tabiki lezzetiyle oldukça başaralı bir yer.denediğim herşey çok iyidi kesinlikle ilk fırsatta tekrar gideceğim ...

avliya boşnak mutfağından okuduğum yorumlar neticesinde gerçekden insanları kınadım bu kadar olamaz dedim. ben gittim ve hiçde çalışanların tavrıda gayette guzeldi. hiç boyle bir sonuçla karşılaşmadım. bakıyorumda insanlarımız çalışanların ekmeğiyşe oynamayı çok seviyor bu restoran bir çok önemli kanallara çıkmış ve dahil olmuş bir restorandır gerçekden kınadım bu kadar olmaz dedim yediğim yemekler gayette lezzetli ve bayrampaşanın çok gözde restaurantlarından biridir. çoğu ünlü isimlerin katıldığı bulunduğu mekanlardan biridir lütfen yorum yaparken elinizi vicdanınıza koyun biraz tv izleyin biraz geniş olun geniş pes dedim okuduğumda yorumları resmen bu kadar iyi olan bir mekanı kotulemek bu kolay ve basit olabilirdi bazı insanlarımız görmediklerinii sonra gördüklerinde böyle oluyorlar demekki ne yazıkk sizee naparsın küçük insanların küçük oyunları diyorum nediyim artık insanların ekmeğiyle oynamayı bırakın ben gayette memnunum ve gayette yemekleri leziz mutfağıylada bir çok mekana fark atmaktadır zatende tvlere konu olmuş bir mekandır  lütfen yorumlarımızı seçerek yazalım bence diyorummm .... iyiki avliya boşnak mutfağı iyiki boşnak yemekleri :)))

yemeklerin sunumu çok güzel, begova çorbasını çok beğendim, boşnak tabağı ızgarası da çok lezzetliydi. trileçe ve kalburabastı tatlısını denedim ancak fark yaratmadı daha iyilerini yedim.

çok lezzetli yemekler fiyatlarda uygun mekan otantik ve dinlendirici...özellikle kaşarlı köftesini şiddetle oneriyorum çok lezzetli .........

gerçekten kendinizi ailenin içinden hissedeceğiz her köşesinde boşnak kültürü olan bir restoran ben hem öğle yemeğinde hemde kahvaltı yeme fırsatı buldum. çalışanların güler yüzlülüğü samimiyeti çok içten. sahiplerinin de orda çalışıyor olması herkesle muhabet etmesi ortamı daha da sıcak yapıyor . gidipte memnun ayrılmamanız imkansız. soğan dolması hala aklımda ?

mekanın ambiyansi ve dekoru hoş. yemekler boşnak isimleriyle menüde yer alıyor. begova çorbası lezzetli. muckalica boşnakların çoban kavurması ve çok farklı değil. pljeskavica boşnak köftesi, kuru etli ve kaşarlı olanını denedim ve oldukça lezzetliydi. köftesi tam kıvamındaydı. cevapi olan köfte ise kuru, lastik gibi ve lezzetsizdi. böreklerinin de çok özelliği yoktu. yine de boşnak köftesi yemek için bile gelinebilir

servis yavaş, elaman sayısı az ve yetersiz, içerisi çok gürültülü, menüdeki bir çok şey bulunmuyor. börek ve mantı lezzeti, kuru et başarılı