avliya boşnak mutfağı

i̇ş yeri olarak bir kere gittiğimiz ve sonra kopamadığımız mekan. i̇ç mekan çok ferah ve temiz. i̇lk kezboşnakmutfağını deneyen biri olarak tatlara hayran kaldık.kuru etli, kaşarlı köftesi, begova çorbası ve yemek sonrası gelen o muhteşem sunumlu kahvesi bir harika. müzikleri ile mutlaka denenmesi gereken bir mekan.

bosnadan geçen hafta gelen birisi olarak yazıyorum.buradaki lezzetleri realist bi gözle değerlendirdim.tam orijinal bosnak kuru et ve köftesi başka hiçbir yere benzemiyor.hele kahvaltıda yediğimiz yöresel lezzetleri anlatamam mutlaka denemelisiniz.fon balkan ezgileri ayrı bi güzellik. bayan garsonlarıyla, tam bayan müşterilere uygun bir mekan

yemek sepetinden sipariş verdim. normal bekleme süresi sonrası siparişim geldi.
pleskavica (velika kaşarlı & kuru etli) ve peynirli sopska salata sipariş vermiştim.
balkan mutfağınınboşnaktemsilcisi avliya modern bir mekan.
lezzetler ortalama fazla bir beklentiye girmezseniz hayal kırıklığı yaşamazsınız.
mekana gidenler bilir güzel bir pideleri vardır onların.
ama ne hikmetse istanbul halk ekmek gönderdiler bana görünce şoke oldum.
çok daha iyilerini birçok yerde yedim.
dışarı servisle mekanda yemek arasında bu kadar fark olmamalı çünkü aynı yerde ben yemek yiyip çok memnun ayrılmıştım.

çok güzel bir yer.bosnaya gitmeye gerek yok.avliyaboşnakmutfağında herşey var.sac altı börekler,kömür ateşinde pişen börekler muhteşem.tebrikler????

dün sizi meraklandırıp enfes bir içecek beklentisine soktuk evet ? simdi yaz aylarında sizi serinletecek bu enfes lezzeti açıklıyoruz ?

kolay kolay her mekânda bulamayacağınızboşnakmutfağına ait bu lezzetin adı #borovnica ?

yabanmersiniyle hazırlanan limon ve nane ile süslenip servis edilen ev yapımı bu soğukboşnakiçeceğini @avliyabosnakmutfagi 'nda tadabilirsiniz ?

limonata veya diğer serinletici içeceklere taş çıkaracak cinsten ??

#yeickesfet #kokteyl #cocktail #cocktails #sıcak #happy #nice #serin #like #drink #drinks #istanbul #drinkup #amazing #delicious #beşiktaş #lezzet #evyapımı #drinkporn #avliyaboşnakmutfağı #bayrampaşa #kocatepe #gaziosmanapaşa

pijeskavice ( velika kaşarlı) denedik. arasında kuru et ve biber var. koftesi ise cok lezzetliydi. mekan temiz ve güzel dizayn edilmiş ayrıca fiyatları da uygun.özellikle ilk defa bosnak mutfagini deneyecek olan kisiler icin calisanlari daha güleryüzlü ve anlayisli olabilir.

türkiye’de ki en güzelboşnakmantısını burda yedim. fiyatları makul ve çalışanları sıcak,güler yüzlü insanlar. bir sürü yorumlar yapılmış herkes trileçeyi övmüş bence trileçe de güzeldi amaboşnakmantısını tek geçerim ? dekorasyon da çok başarılı,güzel bir atmosferi var.boşnakmantısını mutlaka deneyin ??

hizmet sifir ilgi yok calisanlar suratsiz fiyatlara gelince de gereksiz pahali kesinlikle bir daha gitmem ve onermem az ilerisinde ki avlu bosnak mutfagi tercihimdir ;)

öncelikle sigara içilen ve içilmeyen alan arasında bir ayrım olmadığı için mekan sigara kokuyor. garsonların ilgisi ve nezaketinden çok memnun kaldık. i̇ç dekorasyon ve müzikler de güzeldi. daha önce de farklı birboşnakmutfağına gitmiştik. orada önümüze kendilerine özgü değişik mezelerden oluşan tabaklar getirmişlerdi. burada ne sipariş verdiyseniz o . fakat etler lezzetliydi. ciğer ve tatlıları da güzeldi. çorbaları harikaydı.

börekler triliçe , köfteler , çorba herşey çok lezzetliydi çalışanların ilgisi servis çok başarılıydı ilk kez yediğimboşnakböreği ve mantısı , triliçe aklıma kazındı kesinlikle tavsiye ediyorum ??????

merhabalar evime çok yakın olan avliyaboşnakmutfağına daha önce gitmek nasip olmamıştı bu razaman iftar yemeği için eşimle birlikte gittim mekanın yeri güzel bayrampaşa şehir parkı (adapark) karşısı dekor ve masalar düzen ve bahçesi çok hoş ama gel gelelim personel ve yemeklere sebze çorbalarını çok beğendim iftariyelik için masaya koyduklarıboşnakbörekleri buz gibiydi ve çok sertti çorbadan sonra çömlekte gelen etli kuru fasülye aynı şekilde soğuk o yüzden lezzetsiz ve servisler 10 dakika ara ile geliyor çorbamı içtim 10 dakika sonra kuru fasülye geldi o arada salatayla karnımı doyurmaya başladım zaten ramazan yoğunluğudur dedim ama sonuçta iftar programı düzenliyorsunuz ekibinizi ona göre ayarlamanız gerekiyor sonunda karışıkboşnaktabağı geldi biftekboşnakköftesi ve tavuk şiş lezzetliydi kuzu şiş daha çok yağdan ibaretti köfte çok lezzetli geldi bana malzemesi bosnahersekten geliyor olabilir ve sonunda tatlılarımız trileçeler geldi tatlılardan birinin paket olmasını rica ettim trileçenin tadı gerçekten çok güzel ve hafif içinizi baymıyor çay servisi yapan bayana tatlılardan biri paket olacaktı hazırsa alayım bu çaydan sonra kalkıcam dedim siz söylediyseniz paket oluyordur merak etmeyin dedi ve 15 dakika geçti gelen giden yok hesap istedim onuda getiren yok masalardaki boşları topluyor herkes önce var olan müşteri ile ilgilenmesi gerekirken boş masalardan boşları topluyorlardı sonra kendim kalktım ve hesap ödemeye gittim tatlılarından bir tanesinin paket olması gerektiğini söyledim kimsenin umurunda değildi kimse özür dilemedi ramazan yoğunluğu olduğundan dolayı kusura bakmayın demediler hiçbir şekilde ilgilenmediler hiç memnun kalmadım ramazan ayında gitmenizi tavsiye etmem onun dışında denemek isterseniz gidebilirsiniz.

o kadar kötüydü ki anlatamam. buradaki yorumları okumuştum ama bazı işletmeleri kötülemek için yaparlar sanırdım.belki yoğun olur diye aradık rezervasyon için misafirim de vardı. on dk sonra dönecğim yer için dediler iki gün sonra aradılar. ben eşime gitmeyelim böyle ilgiszlik mi olur dedim o da misafiraboşnakmutfağına gitcez dedik olmaz ayıp olur belki onlarda yoğundur dedi. neyse biz gittik ? i̇lgisiz bi garson zorakı yer gösterdi. açık büfedeki hiç bir şey taze değil. çay hem çok açık geldi hem de soğuktu üstelik termosda geliyor. bu aradaboşnakmutfağından bir şey yok açık büfede. bi tat alamayıncaboşnakböreği söyledik fena değildi ama benim anam köyde daha iyi yapar yani. bu arada bosna hersek dahil tüm balkanlari gezip büreeklerini yedik. kısacası zerre memnun kalmadık ve misafirimize de ayıp oldu.....hee bak sonradan aklıma geldi düzenle yaptım hesaba fazladan su eklıyorlar masaya su bile gelmedi eşim dediki masaya su koymamışsınız bile o da sistem otomatık eklıyo dedi. sankş 50 tane şubesi olan işletmede düzeltince olay olcak yazılımcı olmasak yicezde garsona bişi diyemedik...

soka ve paprika eksik açık büfe kahvaltıda. sucukboşnaksucuğu değil ve pişmemiş olarak geliyor. almamamıza rağmen hesaba 2 tane kahve yazıldı ve hesap gösterilmeden kart alınıp ödendiği için iade yapılmadı, iyi müessese

ozellikle adindan da kendini belli eden bosnak borek cesitleri gayet guzel,mekanin hem kapali hem acik alaninin olmasi guzel bir ozellik,menusu genis ve yiyecekler lezzetli,servis gayet hizli..ev yemekleri icin tercih edilebilir.fiyatlar normal seviyede

boşnak kahvaltı salonu diye gittik boşnaklara ait 2 çeşit hamur işi vardı peynir bile para ile satılıyor ayrıca vitrinde sergileniyorboşnakkahvaltıları vitrinde sergilenir satışa sunulmuş yediklerimiz çok sıradan bir kahvaltı idi artık hijyen 0