adana ocakbaşı


İçinde "şiş" olan yorumlar
4
3.9
kerem.oner
2
5 yıl önce
kurtuluş
tek kelime ile büyük bir hayal kırıklığı...30 mart 2019 cumartesi günü 3 arkadaşım ile çok büyük beklentilerle adana ocakbaşına gittik. dileğimiz, içkimizi içip güzel etler yiyip hoş vakit geçirmekti ama eleştirmeye nereden başlasam gerçekten bilemiyorum. öncelikle, siparişte sizi bir kalıba sokmaya çalışıyorlar, baştan ciğer gelsin sonra çöpşişgelsin vs vs diye ki bu benim en nefret ettiğim şeylerden biri. i̇şin servis kısmı bir yana, mekan gerçekten küçük ve çok sıkışık. tuvalete kalkmak adeta bir işkence. lezzete gelirsek, ciğer vasat üstü, adana gerçekten güzeldi. pirzola dövülmemiş ve çok iyi pişirilmiş, içi sulu suluydu. pirzolaya puanım 10/10. fakat bi kaburga ve çöpşişyedik ki gerçekten evlerden ırak. kötü bile diyemeyeceğim, yalnız canımızı sıkan nokta pişirilmesi vs değil, etin kendisi çok kalitesizdi. sanırım adana ocakbaşı’nda kaliteli et yemek için vedat milorla birlikte gelmek gerekiyor
0
sedat
4
5 yıl önce
kurtuluş
kurtuluşta ana caddeye çok yakın sokaktaki adana ocakbaşının çok uzun süredir methini duyuyordum. bugün gitmek kısmetmiş. açılışı yoğutlu patlıcan, çoban salata ve közlenmiş soğan ile başlangıcı yaptık. sonra ciğerşişaldık ciğer şişi beğendik. sonra adana aldık buda güzeldi. sonrada uykuluk aldı arkadaşlarım. onuda beğenmişler. hatta sütlücede yediklerinden iyi olduğunu iddia ettiler. tek eleştirim lavaşları daha iyi olabilirdi
0
emine
5
5 yıl önce
kurtuluş
adını çok duymuştum pazar günü gitme fırsatı buldum. eğer buraya gidicekseniz tavsiyem 3 ten önce gitmeniz yoksa yer bulmanız imkansız. 2:30 gibi gittiğim yer bulabildim. köz patlıcan ı efsane kesin deneyin. çöpşişte favorilerimden oldu. adanus acılı şalgam ı efsane. adanası da başarılıydı.usta çok başarılı lütfen boş geçmeyelim ?
0
cenk
5
5 yıl önce
kurtuluş
ustamızı, bu lezzeti bizlerle paylaştığı için yalnız bırakmıyalım arkadaşlar, boş geçmeyelim ?? çöpşişve patlıcan közleme favorim!
haftasonu ve öğlen 3 ten sonra yer bulmanız çok zor, ertelemeyin derim..
0
emine
5
5 yıl önce
kurtuluş
adını çok duymuştum pazar günü gitme fırsatı buldum. eğer buraya gidicekseniz tavsiyem 3 ten önce gitmeniz yoksa yer bulmanız imkansız. 2:30 gibi gittiğim yer bulabildim. köz patlıcan ı efsane kesin deneyin. çöpşişte favorilerimden oldu. adanus acılı şalgam ı efsane. adanası da başarılıydı.usta çok başarılı lütfen boş geçmeyelim ?
0
cenk
5
5 yıl önce
kurtuluş
ustamızı, bu lezzeti bizlerle paylaştığı için yalnız bırakmıyalım arkadaşlar, boş geçmeyelim ?? çöpşişve patlıcan közleme favorim!
haftasonu ve öğlen 3 ten sonra yer bulmanız çok zor, ertelemeyin derim..
0
ersen
4
6 yıl önce
kurtuluş
ününü nicedir duyduğum bu semt mekanına dün gitmek kısmet oldu. salaş ve dar bir mekan. dün akşam gittiğimizde %90 oranında doluydu. tek boş masanın olduğu asma kata yerleştik. vaktimiz az olduğu için hemen siparişleri verdik. çöp şiş, 1,5 adana (boyut olarak 1 porsiyon da olabilir) ve kaburga söyledik. sumaklı soğan ve nar ekşili salata otomatikman masaya geldi. bir de 20 cl rakı (65₺)istedik. kafadan yeni rakı getiriyorlar. çöpşişoldukça başarılıydı. yumuşak ve lezizdi. tekrar gidecek olsam onu söylerim. adana kebabın (35₺)ise çok ekstra bir özelliği yoktu. fazla yağlıydı. kaburga sınıfı geçer ama daha iyisini yemiştim. garsona göre tenha bir akşamdı ama tıkış tıkış ve havasız bir mekan. muhabbete veya uzun oturmalara uygun değil. duvarlarda eski semt fotolarının oluşu hoş detay. maliyet 220₺ fuat simsek @fuattadimdagari alp mete erdoğan @lezzetgezgini
0
hezarfen
3
7 yıl önce
kurtuluş
ocakbaşı konseptinin küçücük bir alanda icra edilmeye çalışılan vasat bir örneği. mekan küçük, mezeler çeşitsiz, ambiyans zayıf. lezzet konusuna gelince öncelikle hatırlatmak isterim ki kömür ateşinde pişen her şey çok lezzetli gelir insana, mangala düşkünlüğümüz bundan kaynaklıdır. hele ki bir parça da yağlı bir şeyse pişen, tadına doyulmaz genelde. ne var ki kömür mangalı kriterine rağmen, buranın adana kebabını hiç beğenmediğimi üzülerek bildirmek isterim.şişürünleri, beklenen tadı vermekte biraz daha başarılıydı diyebilirim. patlıcanlı mezesi idare eder, salatası standart idi. en memnun kaldığım ürün, közlenmiş sarımsak soğan tabağıydı! küçük mekanın büyük fiyatlarının sebebini de; hal-i hazırda sürü psikolojisiyle kuyrukta bekleyenlerin hepsine cevap veremeyen mekan darlığının ciro bazında tolere edilmeye çalışılması olduğunu düşünüyorum.
0
serkan
3
8 yıl önce
kurtuluş
ilk giriste mekan salas ve sevimli bir ocakbasi havasi veriyor.fakat fiyatlar mekana gore biraz yuksek ve porsiyonlar da minicik oldugundan sevimliligi bozuyor. önden peynir, yogurtlu patlican ve gavurdagi salatasi soyledik. gavurdagini begenmedik ve iade ettik.1 porsiyon kanat izgara soyledik (24tl) toplam 4 tane kanat geldi :) tadi mukemmeldi diyemeyecegim ortalamaydi. 1 porsiyon cop sis soyledik, 1 siste 3-4 parca et 1 parca da yag vardi. once inanamadik ama gercekten porsiyon bu kadar azdi. cop sis de ortalama lezzetliydi. servis cok kotu ve yavasti. gazete kupurlerinde ilk siralarda yer alan bu mekana bir daha gitmeyi düşünmüyorum.tavsiye de etmiyorum.
0
elif
5
8 yıl önce
kurtuluş
pangaltinin ara sokaklarina gizlenmis bir kebap cenneti ariyorsaniz ta kendisi. tek kelimeyle on numara. ocakbasinda ayhan ustanin yamacina konuslanin ve birakin sorayla gelsin. sis pirzola uykuluk yada lokum hangisini isterseniz. yada sadece adana.. ben bi gecede hepsinden yedim desem ? evet hatta yaninda o sahane patlican ve gavurdag salatasindanda yedim. ama en tadina doyamadigim o sarimsakli soganli karisimdi. rezervasyonsuz giymeyin yada bizim gibi saat 9 dan sonra gidin ki bu nimetlerden yararlanin. bu arada pangaltida diyip ucuz sanmayin. ama oyle bi yiyorsunuzki sanirim bu fiyati fazlasiyla cikartiyorsunuz!
0
yigitingo
5
9 yıl önce
kurtuluş
kolay kolay kırmızı et beğenmeyen biri olarak vedat milor üstadın tavsiyesi üzerine tanıştığım adana ocakbaşı adeta ikinci evimiz oldu. adı üstünde ana branş adana! dışı kuru içi sulu kıvamda pişiriliyor. çöpşişve ciğer de hemen sofrada bulunması gerekenlerden..burası et ağırlıklı olduğu için meze çeşidi çok yok ama mangalda közlenip üzerine yoğurt konarak sıcak servis edilen patlıcan başlı başına bir star! kaloriyi biraz daha arttıralım derseniz uykuluk da mutlaka masanızda olsun..kaburga, pirzola isteğe göre sofrayı renklendirebilir. genelde kırmızı etla başlayanlar çok tercih etmese de tavuk kanat ve şişi de çok iyi yapıyorlar. yukarıda saydıklarımdan anlayacağınız üzere burada gözü kapalı tercih de yapsanız sofradan memnun ayrılırsınız. mekan küçük, en boş olacağını düşündüğünüz günlerde bile full olduğu için kesinlikle rezervasyon yaptırın. i̇ki kişiyseniz ve biraz da şanslıysanız sirkülasyon içinde bazen yer bulabilirsiniz. ocakbaşı isteği tavan yaptığında ilk adresiniz kesinlikle burası olsun! kısa sürede müdavimi olursunuz.
0
önder
4
9 yıl önce
kurtuluş
bence en lezzetli kebap ve rakının bir arada olduğu nadir yerlerden. adana ve uykuluğu özellikle öneririm. mekan keyifli ama rezervasyon yapmadan gitmeyin derim zira oldukça yoğun. fiyatlar oldukça makul. örnek 50 lik yeni rakı + 4 çeşit meze + 4 porsiyon kebep (uykuluk-adana-kuzuşiş+ciğer ) gelen hesap 210-tl takdir sizin. bugün 03.04.2015 güncel yorum: severek yediğim uykuluktan soğutma beni zira usta isguzarlik yapıp işi aceleye getirdi çiğ uykuluk yedirdi bize. çok pişmiş istediğimiz halde. üzüldüm maalesef talep artıp nicelik büyüyünce nitelik bozuluyor. burada da olan o. puan 4.5 vermiştim 3.5 e indiriyorum. hizmette alcakgonulluluk esas olmalı. havaya girdin mi kaybedersin.
0
oturum aç
hesap oluştur